Бизнес на куриных яйцах в домашних условиях


Несмотря на то что яйца относятся к востребованной категории продукции, построить бизнес на них будет сложно, что объясняется высокой конкуренцией. Чтобы оказаться впереди, необходимо правильно его организовать и проработать маркетинговые стратегии, позволяющие выделиться на фоне других. С чего начать бизнес на куриных яйцах, каковы его особенности и нюансы, которые нужно учитывать?

Общие положения

Куриные яйца являются востребованной продукцией всеми категориями граждан. Перепелиный продукт реализуется сложнее, поскольку ориентирован на любителя, однако если правильно его разрекламировать позиционируя как полезную продукцию, используемую в лечебных целях, а также в приготовлении изысканных ресторанных блюдах, то проблем с покупателями не будет.

Яичный бизнес может быть построен в ракурсе перепродажи приобретенных по выгодной цене яиц. Более выгодным вариантом является выращивание птицы для продажи ее продуктов. При их получении на собственной птицеферме себестоимость продукции будет ниже, однако в бизнес придется инвестировать больше средств.

Финансовые аспекты


На этапе планирования производства следует хорошо продумать проект и изложить его аспекты в бизнес-плане. Такой подход к делу позволит определить, насколько оно будет выгодно, и как скоро окупятся вложенные в него средства.

Согласно статистическим фактам, одна курица несет шесть яиц в неделю. Если закупить 100 цыплят, то прежде чем они станут нестись, пройдет 4 месяца, после чего начинается производственный цикл продолжительностью до 400 дней. По их истечении птица подлежит отбраковке на мясо, поскольку у нее резко снижается производительность и содержать ее дальше не целесообразно.

В итоге за весь период жизни в 520 дней закупленной число кур снесут 34200 яиц. Средняя цена за их десяток составляет от 60 до 120 яиц. На высокие стоимостные отметки не следует ориентироваться, поскольку они являются розничными. Расчеты следует проводить по самому низкому значению в 60 рублей, по которому получится сбыть продукт оптом.

Произведя несложные вычисления, можно сделать вывод о том, что при нормальном содержании птицы, за 520 дней можно заработать 205200 рублей, что составляет 11091 рублей в месяц. Исходя из этого базового расчета, потенциальный предприниматель может определить, сколько ему можно закупать цыплят, что определяется в зависимости от желаемого уровня дохода. К примеру, при планировании получения ежемесячной прибыли в 100000 рублей, необходимо увеличить численность кур в 10 раз от базового значения, по которому были произведены расчетные операции.


При проведении расчетов следует учитывать, что до семи процентов птицы будет выбраковано по причине болезни или недостижения нормативных параметров яйценоскости. Для большого количества птицы потребуется нанять рабочий персонал для ее обслуживания, что станет причиной дополнительных затрат на оплату их труда.

Чтобы деятельность приносила стабильный доход нужно организовать своевременный сбыт продукции, что важно особенно при ориентировании на большие объемы продукции. К примеру, при содержании 100 голов, в неделю получается выход в 600 яиц, из которых формируется 20 лотков, что несложно реализовать, однако при увеличении поголовья до 1000 штук, в неделю получается 200 лотков, что требует ответственного подхода к их реализации, поскольку в противном случае, бизнес будет нерационален.

С чего начать

Бизнес на яйцах нужно начинать с выбора формата деятельности.

При планировании заниматься посреднической деятельностью, следует искать поставщиков продукции по выгодной цене. Если предприниматель желает самостоятельно выращивать птицу, то ему следует начинать с обустройства фермерского хозяйства. Необходимо возвести курятник, который может быть фундаментальным помещением или из легких материалов. В любом случае сооружение следует утеплить, чтобы обеспечить температурный режим не ниже 15°С. Курица несется при температуре от-20 до +25 °С, однако при сильно низких параметрах могут быть снижены показатели яйценоскости.


Следует учитывать, что рост цыплят приостанавливается пи температур ниже 17 °С. Поэтому если молодняк располагается в одном помещении с несушками, то нижний температурный порог не должен быть ниже параметра, актуального для подрастающей птицы.

Стоит отметить, что помещение должно хорошо проветриваться. Помет птицы выделяет газы, которые негативно влияют на ее здоровье. При отсутствии средств или возможностей на установку специального оборудования, обеспечивающего функцию вентилирования, следует сделать открывающиеся окна. На них необходимо установить металлическую сетку, которая предупредит проникновение грызунов, поскольку они могу питаться яйцами, а некоторые их виды являются хищниками в отношении птицы. Фермеру придется следить, чтобы в помещении отсутствовали ходы для вредителей, а при их фиксировании сразу же их ликвидировать, поскольку это может стать причиной падежа или снижения яйценоскости, что обусловлено стрессом.

Не рекомендуется содержать в одном помещении подрастающих цыплят и кур в период носки. Для цыплят требуется немного места. Их размещают из учета 300 голов на 15 квадратных метров. Взрослым особям в таком же количестве следует предоставить помещение от 40 квадратных метров. На 1000 голов понадобится помещение в 120 квадратных метров, для чего нужно сооружение размером 16х16 метров. Все помещения должны быть оборудованы поилками и кормушками.


Физиологические особенности птицы обуславливают необходимость обеспечения особой конструкции помещения, выраженной в его оборудовании жердью. Она подвешивается на метровом расстоянии от земли. Также следует соорудить гнезда, в которые птицы будут нести яйца. Они имеют вид обычных полок, которые покрываются настилом из сена и соломы. Гнезд должно быть в достаточном количестве, чтобы одновременно могли нестись несколько кур. На пять голов достаточно одного места. Пол следует покрыть опилками и соломой. Покрытие необходимо менять, чтобы не провоцировать кожные заболевания у кур, возникающие от влаги, образующейся за счет испражнений.

Перед закупкой птенцов следует приобрести корм. Пока они маленькие, лучше кормить их специализированным кормом соответственно возрасту. В первую неделю их жизни нужно их кормить отваренным пшеном, а поить теплым молоком. В возрасте 2 недели можно в рацион добавить зелень.

Подрастающие особи можно перевести на зерно с витаминными добавками, растительную пищу и хлебные отходы. В летний период кур можно выпускать на специально оборудованную для прогулок площадку, на которой должна находиться в достаточном количестве трава. В таких условиях куры могут находить себе еду самостоятельно, однако чтобы добиться хорошей производительности, их следует все же подкармливать витаминными добавками.

При закупке кур следует учитывать, что формировать стадо из 15 кур с одним петухом следует только в случае планирования в будущем периоде выведения цыплят. При отсутствии таких задумок петухов оставлять не следует, поскольку их наличие не оказывает влияние на показателе производства яиц.

При выборе породы курицы следует учитывать, что бывают яичные, мясояичные и мясные породы.


Получить яйца можно от всех, различие заключается в количестве потребленного корма и продуктивности птицы. Яичные породы отличаются маленькими размерами и, соответственно, небольшим потреблением корма, что заметно снижает себестоимость яйца.

Производственные особенности

Птице необходимо обеспечить постоянный доступ к воде. Она не должна испытывать жажду. Кормом ее кормят в количестве, не превышающем нормативное значение. Если в кормушках будет находиться постоянно корм, то птицы разжиреют и снизят яйценоскость до 2 яиц в неделю, что значительно снизит рентабельность бизнеса на куриных яйцах.

Большая часть птицы откладывает яйца в первой половине дня, что нужно учитывать, планируя время сбора. Проверку гнезд следует производить не реже 4 раз в день, чтобы куры не затоптали снесенные яйца.

Способы реализации

Задуматься о том, как будут реализовываться яйца, следует на стадии планировании деятельности в бизнес-плане ее проекта.

Их можно поставлять в киоски и магазины, в заведения общественного питания и на кондитерские фабрики. Чтобы сформировать реальный список оптовых покупателей, следует переговорить с руководством учреждений, которым ввиду специфики деятельности может быть интересно предложение.


Можно заняться самостоятельно розничной продажей. Для этого необходимо арендовать часть помещения в магазине или киоск, и сбывать яйца по базарной цене. Однако в этом случае придется нанять продавца, поскольку фермеру нужно следить за птицей и у него не будет времени заниматься торговлей. Такой подход к реализации произведенного продукта увеличит его себестоимость за счет необходимости оплаты труда наемного работнику, однако позволит наладить рынок сбыта, независимый от внешних факторов, а также установить более высокую цену, что увеличит прибыльность деятельности.

Если фермерское хозяйство расположено в черте города или вдоль трассы, то продажи можно организовать прямо возле него. Для этого необходимо обустроить место реализации и снабдить его баннером, информация и изображения на котором должны наглядно отображать предложение. При этом не стоит рассчитывать на проезжающие мимо авто, поскольку водители вряд ли будут вчитываться в рекламу, раскрывающую выгодные преимущества покупки. Основными покупателями будут рядом проживающие жители, которым предоставляется возможность приобретения домашнего продукта, который намного лучше магазинного предложения. Заинтересовать их еще может цена, установленная немного ниже, чем предлагается купить в магазине.

Бизнес на яйцах плюсы и минусы

Решившись открыть свое дело в сфере производства яиц, следует учитывать положительные и отрицательные аспекты деятельности. Из плюсов можно отметить:

  • низкую себестоимость;
  • небольшие вложения;
  • востребованность продукта;
  • возможность реализации яиц через несколько каналов сбыта.

Минусом деятельности являются сложности организации фермерского хозяйства, постоянного поиска рынка сбыта, а также необходимость поддержания определенных условий содержания. Негативным фактором также является ограниченный срок хранения продукта и обеспечение низких температур при этом, а также его хрупкость.

Итоги

Продажа куриных яиц как бизнес претендует на право перспективной предпринимательской деятельности при условии правильной ее организации. Прежде чем ею заниматься, следует внимательно изучить рынок предложений в регионе и произвести финансовые вычисления, позволяющие судить об актуальности реализации запланированного проекта в конкретном регионе.

Источник: 101biznesplan.ru

Актуальность

Птицеводство на сегодня не является распространенным видом бизнеса. Тем не менее, этот вид достаточно рентабелен. Куриное мясо и яйца всегда востребованы среди отечественных потребителей, а разведение кур в домашних условиях для начинающих может стать отличным стартом для предпринимателей.

Преимущества:


  • постоянный спрос, отсутствие сезонности на продукцию;
  • возможность выбрать направление (выращивание кур для реализации яиц, мяса или молодняка), совмещать их;
  • возможность начать дело с небольших масштабов (на приусадебном участке) без регистрации бизнеса и постепенно расширяться;
  • невысокий уровень стартовых вложений;
  • кроме основной продукции можно продавать пух, субпродукты, помет для удобрения.

Регистрация бизнеса

Выращивание кур своими руками не требует оформления разрешительной документации. Но если планируется открытие фермы с дальнейшим расширением, нужно зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель или оформить ООО. Код ОКВЭД 01.47.1 – «Выращивание и разведение сельскохозяйственной птицы».

На реализацию товара нужен специальный сертификат. Также необходимо подать документы в налоговую службу и своевременно оплачивать налоги.

Методы содержания

Существует два варианта:

  1. Клеточный. Курятник состоит из стеллажей, на которых размещаются клетки с птицами. В каждой секции находятся кормушки и поилки. Данный вариант редко применяется для разведения кур несушек, так как подвижность птиц влияет на качество яиц.
  2. Напольный. Метод дает возможность регулярно выгуливать птиц, и возможность получать природную пищу (траву, корнеплоды, пищевые отходы). В клетках содержание строится только на кормлении комбикормом.

Оборудование птичника

Так как напольное содержание более доступное и простое, рассмотрим принципы оборудования птичника. Из основных материалов понадобится шифер, шлакоблок или доски. Позаботьтесь об утеплении сооружения в зимнее время, так как от этого будет зависеть производительность. Зимой пол должен иметь слой утеплителя 15 сантиметров. Это может быть сено или древесные опилки.

Помещение должно быть хорошо вентилируемым, но так, чтобы в него не могли проникнуть грызуны. Высота конструкции не должна быть выше 2 метров. Вход в птичник по возможности сделайте с восточной стороны. Насесты расположите возле задней стенки. По углам комнаты нужно расположить гнезда – их роль могут выполнить ящики из дерева с сеном и опилками. Вдоль стен поместите поилки и кормушки.

Также уход за курами предполагает дезинфекцию. Для избавления от паразитов поместите емкость с пеплом, песком и золой. Периодически наносите на пол и стены известь для борьбы с разными заболеваниями.

Закупка птиц

С чего начать организацию бизнеса? Новичкам можно приобрести несколько десятков цыплят и постепенно наращивать обороты, набираясь опыта. В целом количество птиц зависит от площади помещения. На 10 м² допустимое количество взрослых птиц составляет 20 голов (напольный метод). При клеточном содержании берут 7 кур на одну секцию. Также важно половое распределение птиц: на 10 куриц нужен минимум один петух.
Несушек лучше брать до начала кладки яиц. Для избегания риска лучше приобрести цыплят, но оставить денежные средства на покупку взрослой птицы до момента яйценосного возраста.

Условия содержания


Для нормальной жизнедеятельности температурный режим птичника не должен переступить границы -2° и +27°С. Температура содержания во многом зависит от породы.

Процесс дезинфекции должен осуществляться каждые 3 месяца. Для этого в 10 литров воды разведите 2 килограмма извести и тонким слоем покройте пол, стены и насест.

Кормление

Кормление цыплят должно быть тщательно продуманным, для этого лучше привлечь специалиста. Основу их питания должен составлять комбикорм. Взрослых особей можно докармливать травой, картофелем, корнеплодами.

Также для быстрого роста и здоровья, рацион должен включать витамины, кальций, содержащийся в скорлупе, мел. Летом куры могут самостоятельно добывать себе часть еды. Траву можно заготовить, чтобы добавлять зимой.

Рацион включает:

  • пшеницу;
  • кукурузу;
  • жмыхи, шроты;
  • костную муку;
  • корнеплоды;
  • разнообразную траву;
  • крапиву;
  • пшеничные отруби;
  • песок, гравий.

Выбор породы

В международной практике принято классифицировать кур на следующие виды:

  • мясные (Брама, Фавероль, Корниш);
  • яичные (Русская белая, Ломан браун, Хайсек, Леггорн);
  • мясо-яичные породы ( Род-айленд , Московская белая, Австралорп, Испанка голошейка, Ленинградская, Московская);
  • декоративные (Кохинхин карликовый, Бентамка, Шелковая);
  • бойцовские (Московская бойцовая, Азиль, Малайская).

Перед началом организации бизнеса нужно выбрать направление бизнеса. Для продажи мяса или яиц стоит выбирать разные породы. Это нужно учитывать при оставлении бизнес-плана птицефермы.

Среди отечественных птицеводов самыми адаптированными и высокопродуктивными породами считаются Леггорн, Кучинская юбилейная, Фавероль, Ломан Браун и Пушкинская.

Финансовые расчеты

При правильной организации птичника около 100 голов в день дают до 80 яиц. При среднем подсчете на одну курицу в день нужно потратить 1,8 – 2 рубля.

Основные затраты включают:

  • аренда или приобретение земельного участка;
  • подготовка помещения для содержания птиц;
  • покупка цыплят;
  • оплата услуг птицевода, ветеринара;
  • обеспечение кормом, витаминами;
  • регистрация бизнеса, налоговые отчисления.

Начальные вложения можно свести к 1 – 3 тыс. долларов для организации мини-фермы на 100 голов, если заменить дорогое автоматическое оборудование ручным трудом. Сэкономить можно на закупке комбикорма, заготавливая корма самостоятельно. Чтобы не тратить деньги на покупку молодняка, можно оборудовать курятник инкубатор.

Доход поступает от продажи мяса, яиц, молодняка и взрослых кур. Его размер зависит от таких параметров:

  • рынки сбыта;
  • объема реализованной продукции;
  • стратегия ведения бизнеса.

Рентабельность бизнеса по разведению кур сегодня оценивается в 90-95%. Окупаемость проекта составляет 1-1,5 года.

Источник: to-biz.ru

Способы разведения

  1. Клеточный. В этом варианте устанавливаются стеллажи для клетей, поильников и емкостей для корма. Так как всё это надо купить, способ разведения в клетях считается затратным.
  2. Напольный. В этом способе затраты дешевле, а куры ведут активный образ жизни. Это в свою очередь, влияет положительно на качество яиц. Большая разница способов разведения и в кормах. В первом варианте куры питаются только комбикормом, когда в напольном способе, можно применять разнообразный рацион. Многие корма готовятся самостоятельно, например, пищевые отходы, траву, картофель, корнеплоды. Поэтому питание обходится дешевле.

Именно способ разведения влияет на первоначальные затраты. Поэтому начинающие предприниматели выбирают второй вариант.

Выбор породы, виды

курицаУспешность бизнеса, во многом, зависит от породы кур. Ведь они могут быть различной классификации.

Если выбор пал на разведение кур несушек с целью продажи яиц, то следует выбирать породу яичного направления:

  1. «Блекрок». Полученный гибрид даёт в год 320 яиц. Куры отличаются толстым оперением, отличным здоровьем и очень любят компанию с людьми. Скорлупа коричневого цвета.
  2. «Хайсекс Уайт». Приносят до 280 яиц в год, вес каждого 64 г. Низкое содержание холестерина повышает спрос, но разводить в средней полосе России их довольно сложно. Для них требуются дополнительно минеральные подкормки. При малейшем отклонении в питании, они ведут себя беспокойно. Тем самым снижается их продуктивность.
  3. «Хайсекс Браун». Яйценоскость 315 штук на год и весом до 70 г одно яйцо. Порода является универсальной, так как разводят её и в мясном направлении. Скорлупа белого и светло-коричневого цвета. Отличительной способностью от других видов, является меньшее потребление пищи. Причём яйценоскость от этого не страдает.
  4. «Ломан Браун». Универсальность кур заключается в применении их в частном и промышленном производстве. Преимуществом можно назвать доступность цены и ранняя яйценоскость (в 5,5 месяца). Куры дают 320 яиц в год. Окрас несушек коричневый с пятнышками чёрного цвета или белый. Разводить породу можно двумя способами: клеточным и напольным.
  5. «Кучинская Юбилейная». Несушки пёстрого цвета. Дают по 220 яиц в год и несутся с 6 месяцев. Скорлупа розовая с бежевым оттенком.
  6. Также можно отметить новые породы: Минорка, Русская белая, Андалузская голубая, Пушкинская полосато пёстрая.

Технология производства

Постройка курятника

Существуют 2 метода разведения птиц, но лучше выбрать напольный способ.

Продуктивность будет высокой, если соблюдать некоторые требования:

  1. Правильное освящение даёт возможность правильно развиваться половым железам птицы.
  2. Температура окружающей среды отражается на окислительно-восстановительных процессах, газо- и теплообмене, обмене веществ (оптимальной величиной считается 16–18 град С).
  3. Влажность не должна быть высокой (организм несушек не переносит высокой влажности), последствия: снижается перевариваемость питательных элементов, падает гемоглобин в крови. Заниженная температура, но повышенная влажность, могут вызывать простудные заболевания. Влажность следует удерживать в пределе 60–70 %.
  4. Вредные газы также должны соответствовать нормам: сероводород до 5 мг на куб. метр, аммиак – 25, диоксид углерода – 0,25. Отклонение от нормы ведёт к снижению аппетита, слабости и вялости.
  5. Неорганическая (минеральная и металлическая), и органическая (шерсть, пух, древесная пыль, мука) должны быть в пределах 6 мг на куб. метр.
  6. Летом, курятник должен проветриваться вентилятором, так как одна особь потребляет в час 11 куб. метров воздуха, мощность следует выбирать от количества птиц.
  7. Не стоит забывать о плотности птиц в курятнике. Слишком большое насыщение приводят к заболеваниям и слабому иммунитету. Например, порода «род – айланд» требует для себя 500 кв. см, «леггорн» – 400. То есть, как покупать ту или иную породу, надо подготовить нормальные апартаменты. Для клеточного содержания норма птиц 7 шт. в каждой клети, напольного – 20 шт. на 10 кв. м. При правильном подходе на каждые 10 птиц, положен 1 петух.
  8. Покупка молодняка. Покупать цыплят надо в возрасте 1 месяца или взрослые особи. Второй вариант раньше покроит затраты. По совету специалистов, не стоит покупать кур различного возраста, допустимо 5 дней не более.
  9. Уход. Можно намного его облегчить, если использовать ниппельные поилки и кормораздатчики. В этой зоне надо соблюдать степень освещённости (10-15 люк).
  10. Кормление. Чтобы упростить процесс кормления можно приобретать комбикормовые смеси и дополнять их овощами, зеленью. Справочники, которые предлагают дневной рацион, не дают точного расчёта на каждый отдельный экземпляр. Поэтому надо придерживаться норм относительно ваших несушек. Например, для курицы весом 1,8 кг и яйценоскостью 100 шт. в год, потребуется 125 г/сутки, 2 кг – 130. Дальше надо учитывать каждые 250 гр. и прибавлять по 10 гр. Увеличение яйценоскости потребует добавления в рацион до 100 гр. на 30 яиц.

Необходимое оборудование, корм, уход, и содержание

Если выбрано напольное содержание, то для его постройки потребуются следующее оборудование: доски или шлакоблоки, шифер, утеплитель:

  1. В помещение устанавливается вентиляция. Предупредить доступ грызунам.
  2. Высоту сооружения выбрать больше 2 метров.
  3. Двери, желательно соорудить в восточной стороне.
  4. Заднюю стенку занимают насесты.
  5. Гнёзда разместить по углам курятника, это могут быть обыкновенные ящики с опилками или сеном.
  6. Кормушки и поилки разместить вдоль стены.

Уход и содержание заключаются в дезинфекции, уборки птичника, и кормления птиц:

  1. Чтобы предотвратить заболевание кур, на полу располагают коробы с золой, песком, пеплом.
  2. Комбикорм должен составлять основную часть питания. Взрослые экземпляры получают дополнительную подкормку в виде корнеплодов, картофеля, травы (неплохо, если вас в этом вопросе проконсультирует специалист).
  3. Питание дополняется приёмом витаминов, кальция (толчёная скорлупа), мела.
  4. Примерный рацион птиц: (жмых, кукуруза, пшеница, овёс, шпроты, гравий, поваренная соль, песок, крапива, корнеплоды, пшеничные отруби, разнотравья, костная мука).
  5. Обязательно надо отвести место для прогулок, где они самостоятельно будут находить корм в виде личинок и насекомых.

Кормление осуществляется 2 раза в день:

  • для несушки достаточно получать 150 гр. в сутки, (питание должно быть сбалансированным, чтобы не потерять производительность яиц).

Содержание:

  • оптимальная температура для несушек должна быть в интервале от -22 градусов С до +27;
  • 1 раз в 3 месяца проводится дезинфекция, (дозировка: 1 кг извести развести в 5 л воды, обработка насеста, стен, пола ведётся тонким слоем);

Регистрация и оформление бизнеса

Если выращивать несушек своими руками, ничего оформлять не надо.  Допустим, что надо открыть ферму и расширяться в будущем. Владелец, оформляет частное предпринимательство.

петух и курицы

Второй вид может быть ООО и приобрести код ОКВЭД 01. 47. 1. Он подразумевает разведение птицы.

Товар реализовывается по специальному сертификату, который также надо получить. Для этого надо отправить яйца на анализ и получить положительный результат. То есть, что нет заболевания сальмонеллёза и пр. Результат экспертизы посылается в отдел сертификации Россельхознадзора, где выдаётся документ «Добровольная сертификация» на реализацию продукции.

Это даёт расширенные возможности договоров с различными торговыми точками. Далее, надо зарегистрироваться в налоговой инспекции и оплачивать вовремя налоги.

Варианты реализации продукции^

  1. Составить договор с несколькими торговыми точками, и отправлять товар оптом.
  2. Открыть свои точки. Она может быть на местном рынке, и в других людных местах.

Расходы, прибыль и рентабельность

Рассчитаем расходы на примере 100 несушек:

  1. 2-недельный цыплёнок в среднем стоит 100 рублей (покупка обойдётся в 10 000 рублей)/
  2. Rорм (при сбалансированном питании потребуется 36 кг. зерна или комбикорма на одну особь в течение года, стоимость в среднем 10 рублей за 1 кг, на всех надо 3 600 кг, отсюда получаем сумму 36 000 рублей)/
  3. Yа премиксы и витамины ещё 4 000 рублей/

Итоговая сумма на покупку молодняка и корм составит 40 000 рублей.

Плюсы и минусы данного бизнеса

Преимущества:

  • непрерывный спрос на товар;
  • нет сезонности;
  • есть варианты выбора направления (молодняк, мясо или яйцо);
  • возможность совмещать их;
  • есть возможность выращивать несушек в домашних условиях, не регистрируя бизнес;
  • первичны затраты минимальные;
  • дополнительные доходы (помёт);

Недостатки:

  • затруднительный уход;
  • в случае заболевания, можно потерять птиц;

Полезные советы и рекомендации

  1. Чтобы минимизировать затраты, птичник построить своими руками.
  2. Продавать суточных цыплят для приобретения корма.
  3. Стартовую закупку лучше делать взрослыми несушками, чтобы покрыть расходы.
  4. Куры боятся шума, поэтому дверные петли смазывайте, чтобы не скрипели.
  5. Место для гнёзд должно быть в тени.
  6. Вылупившихся цыплят немедленно пересаживают, чтобы несушка их не потоптала.
  7. Сбор помёта и уборку надо делать с периодом 3 дня.

Источник: intless.ru

В прошлом году мы впервые решили заняться бизнесом на продаже куриных яиц. И вот, что из этого вышло. Если вам интересна тема продажи домашних куриных яиц, читайте наш опыт. Домашние куриные яйца пользуются повышенным спросом и в городе, и в деревне. Как не странно, но 50% населения сел в силу разных объективных причин кур в домашнем хозяйстве не держат.

Итак, изучив породы кур на яйценоскость, мы закупили 80 суточных цыплят породы "Чешский доминант"по 350 рублей за 10 шт. Хочу сказать, что если покупать одних несушек, цена составит 600 рублей за десяток.

Для них было поставлено помещение площадью 10 квадратных метров территория выгула — 100 квадратных метров. Подготовлено 10 мест для высиживания яиц. Примерно через 6 месяцев куры начали потихоньку нестись. Сначала яйца попадались самых разных размеров. Иногда, были яйца в которых было по два желтка.

Из 80 кур было несушек — 60 штук, петушков — 20 штук. Сейчас куры стабильно несут в среднем 40 яиц в день. Мы продаем яйца по 60 рублей — десяток вне зависимости от сезона.

На фото куры породы "Чешский доминант" и "Брама".

За один год такое количество кур съедает 2 тонны зерна, которое после уборки можно купить по цене (прошлый год) 8 рублей — 1 кг. Кукурузы — 0,5 тоны по цене — 8 руб. за кг. В зимний период добавляется костная мука. За три зимних месяца ушло 15 кг по 60 руб.

итого затраты за 1 год составили:

— цыплята — 2800

-зерно -16000

-кукуруза- 4000

-костная мука — 800 руб

итого — 23600 руб.

Куры снесли 40 яиц за 30 дней =1200 яиц в месяц. За 6 месяцев первого года мы продали яиц — на 43000 рублей. За минусом расходов чистая прибыль составила 19400 тысяч рублей.

В следующем году затраты будут только на корм, и чистая прибыль за 12 месяцев составит 65000 рублей.

По информации куры этой породы сохраняют яйценоскость в течении трех лет. Вот и считайте сами. А мы проверим. И это только с этого количества кур.

Да, еще съели 10 петушков — 20 кг. мяса плюс еще 4000 рублей.

выгодно ли держать бройлеров собственный опыт тут

Если вам интересно, подписывайтесь на канал тут

Источник: zen.yandex.ru

Разведение кур несушек на яйца как бизнес

Яйца в куриных гнездах.Разведение кур-несушек признается экспертами как прибыльный вид бизнеса. Рентабельность его 100%. Правильная организация дела, должный уход за птицей и хорошо налаженный рынок сбыта позволят проекту окупиться за 8-12 мес.

При наличии курятника стоимость реализации бизнес-идеи может начинаться даже с 400 долларов. Расходы связаны преимущественно с оборудованием помещений для содержания цыплят, их приобретением и кормлением. На покупку 100 породистых цыплят уйдет до 150$, исходя из их средней стоимости 1$-1,5$. На прокорм одного цыпленка в день уйдет примерно 0,2$, то есть 2$ в сутки на все хозяйство. В первые три месяца увеличивать количество корма не будет необходимости, поэтому затраты составят 184$. Около 100 долларов понадобится на минерально-витаминный прикорм.

Полезный совет! Затраты на корм реально уменьшить на 40%, если его самостоятельно готовить.

Дополнительные расходы понадобятся на регистрацию фермерского хозяйства, рекламную компанию, оплату налогов, з/п и коммунальных счетов.

Конкурировать с крупной птицефабрикой вряд ли получится, однако спрос на экологически чистые продукты, которыми являются полученные в домашних условиях яйца, стабильно растет. Производя качественный товар, вы сможете установить на него высокую цену.

Срок годности куриного яйца составляет 25 дней. Со временем можно приобрести оборудование для производства пастеризованных яйцепродуктов:

  • меланж;
  • пастеризованный белок или желток.

Более дорогое оборудование потребуется для производства яичного порошка. Но все это уже в перспективах, а сегодня следует начинать с малого.

Уход за курами несушками в домашних условиях

Порядки в курятнику.Несушкам требуется раздельные условия содержания, в зависимости от возраста птицы. Это обусловлено разницей в режиме питания. Стоит учитывать и предрасположенность молодых курочек к инфекциям.

В обустройстве птичника важно обращать внимание на следующие моменты:

  1. Вентиляция. Оборудуйте курятник форточками или вытяжкой с заглушками (это предотвратит сквозняки).
  2. Выгульный дворик. Желательно с тенью под деревьями, или частично был затянут выгул сеткой для защиты от солнца.
  3. Гнезда. Устанавливаются в затемненных местах и рассчитываются, исходя из 5-6 голов на 1 гнездо. На стадии развития бизнеса подойдут деревянные ящики (30×30×35 см), застланные слоем стружки, сеном или соломой.
  4. Дезинфекция. Оборудование в птичнике и сама территория должны систематически дезинфицироваться. Мокрую или грязную подстилку нужно регулярно менять.
  5. Зольные ванны. Деревянные «мойки для птиц» со смесью золы, глины и песка (в пропорции 1:1) избавят птиц от нападения клопов, клещей и прочих паразитирующих насекомых.
  6. Кормушки и поилки. Их необходимо установить и в курятнике, и на выгульном загоне. Хорошо себя зарекомендовали кормушки с вертушками, что не позволяет переводить корм. 1 курочка требует 10-15 см кормушки. Емкость поилок составляет 5-6 л.
  7. Насесты. Они изготавливаются из деревянных брусков или реек (перекладины расположены на 35-60 см друг от друга). Относительно высоты – около 1 м напротив окна. Одна курица требует 20 см насеста.
  8. Освещение. Площадь окон делайте больше 10% площади пола. В зимние короткие световые периоды суток понадобится дополнительное освещение курятника.
  9. Покрытие и площадь пола. Бетонировать пол нельзя, необходимо сделать его деревянным, засыпным или битым глиной. Верхний слой пола засыпается опилками, соломой, сеном, образуя теплую и сухую подстилку. Зимой насыпной слой должен составлять до полуметра. Рассчитать площадь пола на поголовье стада просто – не более 5-ти курочек на 1м2.
  10. Температура. Температурный режим для хорошей яйценоскости находится в диапазоне 23-25Со. Высота потолков в птичнике в 1,8 м позволит сохранить комфортный микроклимат зимой. Ниже +15Со температура воздуха опускаться не должна.

Породы кур несушек с фотографиями и описанием

Цыплята Белого Леггорна.Можно покупать цыплят или уже взрослых молодых курочек возрастом 17 недель. Лучше делать это у проверенных поставщиков и не гнаться за дешевизной. Рассмотрим самые продуктивные несушки.

Породы кур несушек с фотографиями и названиями:

Фото Наименование породы Описание Яйценоскость (шт. в год)
Ломан Браун. Ломан Браун Порода выведена в Германии. Основное преимущество – это лучшее соотношение: продуктивности, жизнестойкости и выносливости. 315
Белый Леггорн. Белый Леггорн Самая высокопродуктивная несушка в мире. Зафиксирован официальный рекорд – 371 яйцо за 365 дней. Выведена в Италии. 330
Хайсекс Браун. Хайсекс Браун При небольшом весе (до 2 кг) несут крупные яйца по 70 грамм (для сравнения обычное яйцо 58 грамм) в количестве 315 штук за год. 300
Род - Айланд. Род — Айланд Подвижная порода с высоким темпераментом идеально приспособлена для поиска корма на свободном выгуле. Выведена в США. 230
Полтавская глинистая. Полтавская глинистая Основное преимущество породы – выносливость и акклиматизация к любым условиям содержания. 200
Русская белая. Русская белая Порода выводилась на устойчивость к низким температурам содержания и с высокой яйценоскостью. Устойчивая к многим болезням (не болеет лейкозом). Работа над породой начиналась в 1929 году в Экспериментальном хозяйстве института генетики, а утвердили только в 1953. 230
Русская белая. Амрокс Очень спокойная курица с высокой скоростью роста и прекрасными вкусовыми показателями мяса. Выведена в США. 220

Первые три породы обеспечат вас наиболее качественными яйцами.

Чем кормить кур несушек, чтобы лучше неслись?

Комбикорм для несушек.Особенности кормления несушек определяются их возрастом, периодом линьки, порой года. Во всех случаях питание птицы должно быть сбалансированным и обильным.

Состав Корма для кур несушек можно приготовить своими руками. В состав должны быть включены следующие компоненты:

  • белки (костная мука, рыбная мука, отходы пищевой и молочной промышленности, животный корм);
  • витамины А, В, D. Они содержаться в: зеленых бобовых растениях, моркови, тыкве, ростках овса, в одуванчике, крапиве, рыбьем жире);
  • жиры (зерна овса, проса и кукурузы);
  • корма растительного происхождения (корнеплоды, жмыхи из сои или подсолнечника);
  • кальций и другие минеральные вещества (кормовой мел, дробленые кости, мелкие ракушки, мелкий гравий);
  • углеводы (сахар, крахмал, клетчатка).

Особенно важно минерально-витаминное питание в зимний период.

Полезный совет! Дрожжевание кормов помогает увеличить яйценоскость. Используется следующий рецепт: 30 г свежих дрожжей растворяются в 1,5 л горячей воды и вливаются в 1 кг мучного корма. Массу нужно размещать и, укутав, поставить в теплом месте. Спустя 6-9 часов подкормку нужно добавлять в «обычный» корм из расчета 20 г / 1 особь в сутки.

Состав комбикорма для кур несушек своими руками:

Наименование компонента Количество
в составе комбикорма (в кг.)
Пшеница 4,2
Ячмень 2,1
Кукуруза 2,1
Овес 1,5
Горох 1,5
Макуха 1,5
Пшеничные отруби 0,8
Мел кормовой 0,4
Дрожжи кормовые 0,2
Мука мясокостная 0,4
Мука рыбная 0,4

В таблице приведен расчет компонентов корма на 100 особей в сутки.

Сколько корма нужно курице несушке в день?

В зимний и летний период птиц следует кормить 3-4 раза в день. Первый прием пищи (1/3 суточного рациона) должен быть как можно раньше, последний – максимально поздно. Два дневных приема пищи должны состоять из влажной мешанки.

В среднем на 1 курицу в сутки приходится 130-150 г корма зимой и 115-125 г летом. Именно столько необходимо для образования яиц. Если курица не несется ежедневно, ей не хватает питательных веществ. С другой стороны перекармливать тоже нельзя! Это снизит подвижность и яйценоскость. Жирные курицы плохо несут яйца.

Корм должен содержать для кур-несушек до 70% сырого белка, который хорошо переваривается. Важно добавлять также аминокислоты и кальций. Зимой лучше увеличить содержание зерна и снизить количество корнеплодов в рационе.

В каком возрасте начинают нестись куры несушки?

Комбикорм для несушек.Несушки начинают нести яйца в период полового созревания. Он зависит от:

  1. Породы птицы. От молодых особей яичных пород (Хайсекс белый, Ломан Браун) можно получить первые яйца через 4,5 мес., мясояичных – через полгода, мясных – спустя 8 мес.
  2. Условий содержания. Необходимо обеспечить побольше свободного пространства в курятнике (оптимальная площадь содержания – 4-5 голов / м2) и ежедневный выгул. Продолжительность светового дня должна быть не менее 13 часов.
  3. Полноценного кормления. В рационе должны присутствовать зелень, овощи и минеральные добавки. Это обеспечит кладку яиц без задержек.

Важно! Процесс яйцеобразования длиться при должном уходе 22-25 часов. Наличие петуха (в соотношении 1:10) необходимо лишь для выведения цыплят из яиц.

Полезный совет! Каждую осень необходимо проводить выбраковку стада, чтобы зимой в период низкой продуктивности не тратить на корм неперспективных особей лишние деньги.

Производительность кур несушек

Многих интересует вопрос, сколько яиц способна снести курица в день? Одна наседка при хорошем содержании производит одно яйцо ежедневно. Зимой плодородность снижается. Некоторые особи несутся через день, другие – пару раз в неделю. На это влияет природные биоритмы птицы.

Первый год в жизни несушки наиболее продуктивный, уже на второй год содержания яйценоскость снижается на 15-20%, впоследствии еще больше. В связи с этим кур в домашних хозяйствах держат не более 3 лет (на птицефабриках – 1 год).

Идея выращивания несушек характеризуется высокой продуктивностью и ликвидностью. Ведь реализовать можно не только яйца, но и мясо, пух. Главные преимущества бизнес-идеи: производство всегда востребованной продукции с высоким спросом, минимальные вложения для начала бизнеса, высокий потенциал быстрого развития от домашнего хозяйства до целой фермы.

Источник: businessideas.com.ua


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.