Сколько весит суточный цыпленок


Кур бройлеров разводят с той целью, чтобы реализовать, как можно больше мяса после убоя. Поэтому крайне важно, чтобы птица каждый день прибавляла вес быстро, показывала хороший прирост массы. С этой целью фермеры отслеживают вес бройлера по дням как они набирают живой вес , чтобы вовремя скорректировать рацион курицы. Так, вы будете точно знать, достаточно ли корм калорийный, хватает ли птице питательных веществ как меняется вес крохи бройлера в месяц.

Методы определения массы птицы

Узнаем о том, как можно определить точный вес цыплят до месяца двух как они дальше вырастают и взрослых особей, чтобы знать о том, с какой скоростью происходит набор массы птицы. Если речь идет о молодняке, то есть о суточных или недельных птенцах, то их можно взвесить при помощи обычных весов — кантора (безмена) или напольных. Стоит учесть то, что процесс взвешивания для цыпленка не понятен, поэтому он может сопротивляться.

Чтобы сделать процесс взвешивания более точным и результативным, можно воспользоваться теми методами, которые активно используются птицеводами. Для этого понадобится обычная хозяйственная сумка, в которой нужно проделать два отверстия для ног птицы. После того, как цыпленок будет обездвижен, взвешивание пройдет легче, а результат будет точнее и делать это нужно будет каждый день.

Данные о наборе массы бройлерами


Для того чтобы контролировать процесс набора веса бройлером проценты прироста, нужно знать, какие показатели считаются нормой какой максимальный месячный вес как они весят понедельно. Есть общепринятая таблица веса бройлеров, составленная для такого сравнения. Из нее можно узнать о том, каким должен быть набор массы бройлера каждую неделю вес бройлеров по дням, вес месячного бройлера и так далее именно такая частота взвешиваний считается оптимальной.

Возраст бройлера, недели Вес кур в граммах Вес бройлеров петухов в граммах
первые 7 дней 80-100 110
вторая 170 205
третья 320 430
четвертая 580 680
пятая 820 930
шестая 1060 1300
седьмая 1200 1700
восьмая 1600 1900

Что влияет на набор веса

Бывает и так, что бройлер плохо набирает вес, почему так происходит и как таблица повышения веса бройлеров может помочь? Это не является вариантом нормы, так как бройлеры был выведены именно для того, чтобы их масса увеличивалась быстро. Чаще всего ответом на вопрос является ошибки в питании и кормлении птицы, то есть ее рацион был недостаточно калорийным и сбалансированным. Важно помнить о том, что цыплята нуждаются в витаминах и микроэлементах, чтобы быть здоровыми и прибавлять в массе, особенно актуально это для месячного возраста.

Если вы заметили, что результаты взвешиваний резко отличаются от тех цифр, что приведены в таблице, стоит пересмотреть рацион куриц и сделать его более калорийный и питательным. Если самостоятельно сделать этого не удается, воспользуйтесь советом ветеринара.

Вес цыплёнка при рождении

Сколько должен весить бройлер при рождении? Ранее был описан способ, как можно просто и легко самостоятельно взвесить птицу. Чтобы узнать сколько весит бройлер сделать первое взвешивание нужно в первые сутки после рождения, чтобы контролировать, правилен ли дальнейший набор веса. Если по тем или иным причинам, вам не удалось зафиксировать первоначальную массу птенца, возьмите за основу цифру 50 грамм.

Если малыши после появления на свет весят более пятидесяти грамм, то это будет говорить о том, что эти птицы и а дальнейшем будут превосходить своих пернатых собратьев по показателю массы.

Сколько весит бройлер в возрасте 10 дней


Взвешивание цыпленка бройлера на отметке десяти дней важно, так как это считается немалым этапом жизни птицы. В среднем бройлерные птицы живут не долго, около трех месяцев, так как дальнейшее их содержание становится убыточным для владельца. Поэтому десять дней считаются неким рубежом, который даст возможность оценить по данным какие дает таблица, правильно ли питается цыпленок.

В возрасте десяти дней масса домашней птицы не должна быть ниже 200 грамм. С этих пор, если вы вложитесь в норматив веса, прибавка в массе будет более стремительной. Теперь проводить взвешивания нужно строго один раз в неделю определяя сколько весит курица, занося данные в специальный журнал пока вес бройлера не будет максимальный.

Вес бройлера в 14 дней

Сколько весят курицы в две недели? Через 14 дней после рождения или же две недели проводится третье взвешивание. С этих пор важно следить за наличием в рационе пернатой всех необходимых пищевых добавок, то есть витаминов и микроэлементов.

Для того чтобы восполнить все потребности птицы в этом возрасте, птицеводы рекомендуют кормить ее комбикормом, так как в его составе есть все, что нужно бройлеру. Что касается массы, то в две недели бройлеры весят около 200 грамм.

Масса бройлера в 4 недели (1 месяц)

Какой вес считается нормальным в возрасте одного месяца ведь все малыши весят по разному? Если вы тщательно выполняли все рекомендации, о которых было сказано ранее, то к одному месяцу начальный вес цыплёнка увеличивается, как минимум, в 4 раза.


Есть сведения о том, что в данном возрасте удавалось вырастить некоторых особей до рекордных отметок – 800-900 грамм. Чтобы просчитать, какой будет масса домашней курицы бройлерного типа через еще один месяц, нужно произвести несложные математические расчеты, а именно: умножить цифру, полученную в 1 месяц и умножить на два, именно так рассчитывается рост массы.

Масса птицы на 6 неделе

Масса птицы в полтора месяца настолько весомая, что можно говорить о готовности к забою тушки, чтобы продать куриное мясо. Хотя, если вы хотите получить больший процент мяса тушки по отношению к костному отходу, стоит подождать еще немного и оставить птицу на дальнейшую откормку. Стоит сказать, что ждать остается совсем недолго, ведь обычно забой тушки производят на 2 месяц, максимум на 3 месяц жизни пернатой.

В этом возрасте вы продолжаете усиленно кормить бройлера, давая ему возможность набрать больше килограмм живого веса. В этом возрасте в рационе бройлера должна появиться свежая трава, а также ракушка.

Масса бройлера в два месяца

Нормальным весом для бройлера в это время считается цифра, которая будет не менее двух килограмм, дальнейший рост веса предусматривается. Чтобы добиться такого результата, нужно было все предыдущее время правильно кормить курицу. Таким образом, рацион должен состоять из:

  • Комбикорма
  • Зелени
  • Отварного картофеля, который тщательно смешивают с мешанкой

Чтобы поддерживать весовой покзатель на высокой отметке, нужно следить за тем, чтобы в курином меню было достаточно белка. Дефицит данного элемента может без труда восполнить наличие в рационе молочных продуктов

Вес в три месяца – заключительное взвешивание

Как уже было сказано ранее, выращивание бройлеров выгодно только до определенного момента, а именно до трех месяцев. Птицеводы пришли к единогласному выводу о том, что далее масса не набирается, поэтому дальнейшая откормка не целесообразна, ведь содержание птицы имеет свою цену. Таким образом, стоит задуматься о забое тушки после достижения птицей возраста три месяца.

Кроме того, еще одним аргументом о том, что дальше содержать птицу не стоит, является еще и том, что бройлерное мясо после трех месяцев теряет свои вкусовые характеристики, становясь тугим и сухим. В среднем тушка одной несушки может весить от 2 до 3 килограмм, в зависимости от стартового веса.

Причины плохого прироста массы

Если после взвешивания птицы вы отметили, что ее показатели ее привеса (прироста) значительно отличаются от табличных, нужно разобраться в том, что могло быть причиной такой ситуации. Первое, что нужно пересмотреть, это питание, ведь именно пища и усиленный рацион является основой откармливания на убой.

Несмотря на то, что птицеводы и фермеры рекомендуют забивать бройлера в возрасте 2-3 месяце, есть некоторые факторы, которые могут отодвинуть этот срок. Одной из таких причин является расхождение в показателях фактического веса и данных таблицы, особенно на этапе 2 или 3 месяцев. Если ваша цифра отличается, есть смысл продлить жизнь бройлера и продолжить откармливание далее.

Перечислим, какие еще причины могут спровоцировать плохой набор массы у бройлера:


  • Недостаточность белка в ежедневном питании. Цыпленок, недополучающий белок, будет выглядеть худым и малоподвижным;
  • Слишком низкая или высокая температура в вольерах. Стоит сказать, что бройлер может реагировать на несоответствующие условия содержания недостаточным набором массы. По этому причине стоит уделять время температуре, а также показателю влажности;
  • Неправильно спланированный выгул птицы. Дело в том, что для бройлеров нужно мало место для выгула, чтобы птица тратила, как можно меньше энергии для движения. Существует стандарт – около 8-10 голос на один квадратный метр, старайтесь придерживаться этих условий;
  • Болезни птицы. Несмотря на то, что бройлер обладает хорошим иммунитетом, есть вероятность того, что птица заболеет. Чаще всего, причиной того, что курица отстает по показателям веса, является диспепсия – разновидность заболевания ЖКТ. Чтобы предотвратить ее наступление, следите за тем, чтобы корм был свежим и качественным, это все условия, которые придется выполнять.

Оканчивая рассказ о том, как набирает массу бройлер, скажем о том, что это совсем не сложно – вырастить курицу бройлерного типа. Все, что вам нужно делать, это следить за тем, чтобы птица получала достаточно калорийное питание. Уже через 2-3 месяца, после того, как цыпленок вылупился из яйца в инкубаторе, можно забивать бройлера на мясо, что не только окупит все ваши затраты на приобретение и содержание пернатой, но и даст возможность хорошо заработать.


Источник: FermoVed.ru

Породы кур

На рынке представлено много разновидностей птиц мясного направления. Чаще фермеры выбирают бройлеров, так как это наиболее удачная разновидность птиц при содержании их для получения мяса. Однако, существуют другие породы, которые смогут принести мясные и яичные продукты. Рассмотрим несколько видов более подробно.

Таблица №1. Мясные породы кур.


Название, фото породы Описание породы
Этот распространенный вид птиц родом из Азии. Им присущи большие сильные крылья, длинноватые лапки и крупное тело, с большим процентом мяса.

ебешок у этих кур маленький, зато мясистый. Представители этой породы, несмотря на мясную направленность, несут много яиц. За год от каждой несушки насчитывается не менее ста яиц, размер которых достигает 63 граммов. У Брамы могут быть разные варианты цветов оперения. Например, они бывают с белыми перьями, на кончиках которых серебристые оттенки, расположенные похожими на овалы. У большинства самцов верхняя часть туловища имеет такие цвета оперения, а нижняя с черно-зеленым оттенком.

Самка Брама может набирать массу до 3,5 килограммов, когда у петуха эта цифра иногда увеличивается до 4,5 килограммов. Мясо у птиц несколько жесткое. Однако его считают диетическим, к тому же, очень питательным.

Это самая большая курица из всех имеющихся пород, которую вывели селекционеры США 20 века. Цвет оперения может быть трех оттенков: белого, черного, голубого. Размеры тела большие, благодаря чему их можно содержать за небольшими ограждениями, так как преодолеть их куры не смогут из-за своего размера. Также гиганты любят просторные площади для прогулок, однако если таких возможностей нет, они отлично вырастут в ограниченном пространстве.

Внешний вид кур достаточно прост: присущий большинству мясных пород крупный корпус, сильные лапы, короткий хвост. Для яиц этот вид не подходит. Из-за своего большого размера и неповоротливости, курицы могут раздавить яйца под собой или выбросить их из гнезда. Поэтому, если вы используете гигантов для получения яиц, продукты лучше подкладывать под других несушек или использовать искусственный инкубатор.

Относительно массы, самки набирают до 4,5 килограммов, а самцы способны вырастать до 6,5-7 килограммов, что очень непривычно для куриц.

Представителей этой породы называют самыми мясными курами среди направления. У них большой корпус, голова, крылья плотно прилегают к телу. Внешне есть один особый признак, который помогает точно определить пол птиц: у самцов гребешок располагается вертикально, а у самок он свешивается по сторонам.

Цвет оперения может быть самый разнообразный: от черного и белого цветов, до голубого, переходящего в красный. Важным в разведении этих птиц является постоянное наблюдение за массой, так как им необходимо рациональное питание, включающее все микроэлементы и витамины. Это сильно влияет на объемы, а также качество готового продукта.

Эти куры очень привередливы, особенно в плане температурного режима. Резкая смена климата или погодных условий может плохо сказаться на их состоянии. Также они подвержены заражению энцефалитом, а потому их необходимо вовремя прививать.

Кохинхин родом из Китая, и сейчас они больше используются как декоративные. Есть две разновидности птиц: обыкновенные и карликовые. Различия состоят только в размерах птиц.


Кохинхин является далеким предком Брамы, так как эта разновидность очень древняя. Их внешний вид представлен ярким красным гребнем, напоминающим корону, желтым, голубым или оранжевым цветом оперения. Физически куры почти не проявляют активности из-за своего телосложения. Они довольно апатичны и большую часть времени мирно сидят на своих жердочках.

Курицы вырастают до 4,5-5 кг, петухи – до 5-5,5 кг. Первые несут около 100 яиц в год средних размеров. Несмотря на свою непривередливость, они нуждаются в правильном рационе питания.

Родина этой породы в Англии. Ее вывели в том время, когда жители сильно нуждались в еде, и тем более мясе. Поэтому создавали ее мясной  таким образом, чтобы она могла набирать хорошую массу при неполноценном и редком питании.

Перья у птиц в основном белого цвета. Внешне такие же, как Гиганты – крупное тело, короткий хвост. Высота птиц меньше других мясных пород. Изначально представители этой породы были хлипкими, больными птенцами. Яйца они давали маленькие и очень редко. Сейчас же их усовершенствовали настолько, что нередко ее саму берут в основу для создания и улучшения других пород.

Несушки могут давать яйца до трехлетнего возраста по 180 яиц в год.

Малины родом из Бельгии. Они неаккуратные в физическом плане, неповоротливы, тяжелы. Внешние характеристики мало отличаются от предыдущей породы. Оперение может быть разнообразным. Но часто это полосатое оперение черного, белого, а иногда синего, красного и жемчужного, цветов.

Несушки плохо владеют материнским инстинктом. Также все куры этой породы сильно зависимы от еды, зато в остальном они неприхотливы. К тому же, выживаемость цыплят у  Малин более 80 процентов.

При домашнем содержании эти животные требуют некоторого простора для прогулок. Однако летать они не умеют, а потому большой изгороди также не потребуется. Размер птиц составляет от четырех до пяти килограммов. Несушки способны нести яйца в течение всего года. За это время они дают около 150-170 яиц.

Данная кура была выведена в 19 веке в США. Название включает в себя название города Плимут, в котором они появились, и частицы «рок», которая символизирует силу, выносливость и большие габариты кур. Также их мясо имеет хорошие вкусовые характеристики, а сами животные  способны за короткий срок набирать большую массу.

Оперение птиц может быть разным, однако считается, что белые курицы и петухи наиболее продуктивны и жизнеспособны. Именно они имеют самые крупные объемы по сравнению с остальными своими собратьями.

Развитие цыплят происходит очень быстро – всего через шесть месяцев молодняк начинает нестись. Они неприхотливы и устойчивы к любым условиям содержания.

Бройлерные породы

Несмотря на большое разнообразие кур мясной направленности, первое место по популярности продолжают занимать бройлерные. Поэтому их особенности рассмотрим несколько подробнее в отдельной главе.

Видео – Выращивание бройлеров

Вес бройлеров

Бройлеры – мясные разновидности кур, самыми популярными из которых можно считать следующие:

  • кобб-500;
  • кобб-700;
  • росс-308;
  • росс-708;
  • кросс Хаббард.

Главным преимуществом бройлеров считается быстрый рост и набор веса. Свою окончательную массу они получают уже в три месяца. Поэтому профессиональные фермеры, разводящие бройлеров, взвешивают их ежедневно и тщательно следят за их питанием. С таким подходом гораздо легче скорректировать какие-то упущения в развитии птиц и прибавить массу при необходимости.

Таблица №2. Количество мяса от живого веса.

Показатели Петухи Курицы Среднее значение
Количество особей 60 60
Живая масса, гр 2086,3±21,3 1791,9±23,1 1938,8
Суточный прирост, среднее значение, гр 48,8 41,7 45,3
Сохранность, % 95,7 95,0 95,42
Затраты корма на 1 кг прироста, кг 2,07
Убойный выход потрошеных тушек, % 69,6 69,1 69,4
Выход мяса от живой массы, %:

— Съедобных частей
— Грудных мышц
— Ножных мышц
— Костей

— 56,8
— 18,2
— 17,0
— 13,9

— 56,4
— 18,5
— 16,5
— 12,8

— 56,6
— 18,4
— 16,7
— 13,4

Содержание абдоминального жира, % 1,65 1,82 1,72
Выход тушек 1 категории, % 82,3 80,8 81,5
Дефекты тушек (кровоподтеки, переломы и т.д.), % 5,1 5,9 5,5
Индекс продуктивности, ед 215,0

Вес при вылуплении

Только появившиеся цыплята бройлеров уже занимают первое место по массе среди новорожденных птенцов. Вес каждого цыпленка составляет около 42 граммов. Некоторые особи рождаются крупнее – до 45 граммов. У них гораздо более сильные лапки и крепкое телосложение, что отличает птенцов, например, от яичных.

Вес в возрасте 10 и 20 суток

Через 10 дней после рождения, птенец должен быть около 220-260 граммов. Важно знать, что масса самок и самцов отличается: первые на 20-30 граммов меньше. Но, несмотря на это, кушают представители обоих полов одинаковое количество еды.

В двадцать дней молодняк уже подрастает до 800-850 граммов. Такой рост является скорым, так как редкая кура может похвастаться столь резким набором живой массы. Однако такие способности плохо сказываются на здоровье скелета птиц, а потому хозяин должен обеспечить более комфортные условия для проживания. В основном это касается расположения кормушек и поилок: они не должны быть далеко от птенцов.

Часто встречается стремительный рост птиц. Например, в Великом Новгороде селекционеры смогли вырастить бройлеров по два килограмма за 21 сутки. При этом норма в этом возрасте – максимум 900 граммов.

Вес в возрасте одного месяца

Важно. В месяц бройлеры должны быть уже более 1,5 килограммов. По сути, месячный птенец уже отлично подходит для забоя. Но если у вас есть желание, то вы можете вырастить до трех килограммов к 3-4 месяцам. После этого содержание бройлеров бессмысленно, так как вес их не растет, а потребление пищи только увеличивается. Соответственно, держать таких птиц будет не выгодно. О том, как выращивать бройлеров на мясо, можно прочитать в нашей специальной статье.

Таблица №3. Прирост бройлерных цыплят по дням.

Номер дня Масса тела, гр
0 41-43
1 56-58
2 71-73
3 86-90
4 102-110
5 124-130
6 146-456
7 174-181
8 206-213
9 232-248
10 270-280
11 312-322
12 353-362
13 397-408
14 446-457
15 496-507
16 551-562
17 602-617
18 655-680
19 725-742
20 796-807
21 850-880
22 925-950
23 1005-1020
24 1075-1095
25 1162-1172
26 1235-1250
27 1310-1330
28 1400-1415
29 1480-1500
30 1560-1580

Цены на Премикс для кур

Как определить вес цыплят: пошаговая инструкция

Для взвешивания молодняка вам может потребоваться одно из двух приспособлений: безмен или электронные весы. Чтобы взвесить курочку при помощи безмена нужно знать некоторые хитрости. В этом вам поможет инструкция.

Шаг 1. Подготовьте безмен и небольшие мешочки или сумки. Если вы берете громоздкий предмет для измерения массы животного, взвесьте его предварительно, чтобы точнее определить вес.

Шаг 2. Посадите животное в мешок или сумку и взвесьте. Если курочка сильно активная, ее поведение может повлиять на результат. Поэтому в тех случаях, когда кура ведет себя беспокойно, вы можете прибегнуть к небольшой хитрости. Для этого сделайте отверстия на дне мешка и просуньте туда лапки цыпленка. Такое положение закрепит ее и сделает более спокойной.

Шаг 3. Запишите полученный результат и повторите процедуру на следующий день. Некоторые взвешивают раз в несколько дней.

Взвешивать на электронных весах легче. Для этого воспользуйтесь контейнером с крышкой. Посадите туда птицу и взвесьте. От полученного результата отнимите массу отдельно взвешенного пустого контейнера или коробки. Бывают спокойные куры. В этом случае можно взвесить курочек без других приспособлений – просто посадите ее на весы и посмотрите на результат.

Цены на популярные модели безменов

Видео – Как легко взвесить курицу или петуха на весах?

Для того, чтобы правильно следить за весом, нужно соблюдать правила.

  1. Соблюдайте регулярность. Профессиональные птицеводы проводят процесс взвешивания раз в один или несколько дней.
  2. Взвешивайте до кормления. Это поможет точнее рассчитать вес.
  3. Пользуйтесь специальными таблицами с нормами веса. Они укажут на правильный вес, и вы будете уверены в том, что ваши куры хорошо развиваются.

Цена на кухонные электронные весы

Почему куры не растут?

Иногда кажется, что курица здорова, вы стараетесь правильно ее кормить, однако она не растет. Причин тому может быть несколько:

  1. Температурный режим. В первые дни жизни цыпленка необходима температура не ниже +30 градусов. Только через две недели ее можно снизить до +25 градусов.
  2. Мало витаминов. Независимо от количества даваемой пищи, птенцам может не хватать витаминов и минералов в рационе. Если в рационе не хватает кальция, это сильно отразится на росте и наборе веса.
  3. Отсутствие системности в приемах пищи. Цыплята, чаще бройлеры, не всегда набирают вес, даже если питание богатое и полноценное. Это объясняется тем, что нет системности и определенного графика. Животные должны получать еду раз в несколько часов. Каждый день это время должно быть одинаковым.
  4. Паразиты. Если в организме заводятся паразиты, то они сильно замедляют развитие птенцов.

Когда нужно забивать птиц?

Забивать птиц рекомендуется через полтора-два месяца. Некоторые птицеводы забивают птиц уже в месячном возрасте, другие – в 2,5 месяцев. Это зависит от веса. Обычно вес при забое составляет 3-3,8 килограммов, некоторые достигают пяти килограммов.

Забивать кур желательно после оперения, чтобы процесс ощипывания прошел гораздо быстрее и легче. Также такие тушки в итоге будут без неприятных запахов. Важно учитывать, что те птицы, у которых есть постоянный доступ к выгулу и которые проводят там большую часть своего времени, дадут гораздо больше мяса.

Курицы могут иметь различный вес, который зависит от разновидности и условий содержания. Чаще приобретают бройлерные породы, так как они быстро набирают вес. Однако есть другие, не менее удачные породы птиц – каждый фермер закупает поголовье по собственному вкусу. Но, независимо от породы, каждая курица мясного направления способна набирать от трех до пяти килограммов веса.

Источник: selo-exp.com

Ряд исследований показывает, что существует положительная корреляция между длиной суточного цыпленка и его последующей продуктивностью. Эти результаты могут поколебать традиционное представление о том, что является критерием хорошей работы инкубатора.

В самом деле, инкубация – это чудо! Чудо зарождения новой жизни, когда содержимое оплодотворенного яйца превращается в живого цыпленка. Для того чтобы адекватно заменить природный процесс насиживания, необходимы высокий уровень знаний и постоянный контроль. Птицеводы всего мира наконец пришли к пониманию того, насколько чувствителен это процесс: ничтожно малое изменение настроек может полностью изменить результат работы.
Но тут и возникает вопрос: что считать хорошим результатом работы инкубатора? Какие результаты инкубации действительно важны для последующего производственного процесса?

Количество или качество?
Традиционно о работе инкубатора судят по числу цыплят, произведенных из одной закладки фертильных яиц. Кроме этого учитывают и себестоимость инкубации одного цыпленка. Бесспорно, эти показатели очень важны, но при оценке работы инкубатора следует принимать во внимание результаты процесса выращивания птицы в целом. Одним из таких критериев эффективной работы инкубатора как важного этапа общей производственной цепи может служить уровень выживаемости цыплят в течение первой недели жизни.
Выяснилось, что от качества суточных цыплят, а значит, и от качества процесса инкубации, в значительной степени зависит продуктивность птицы. В США исследовали влияние температуры в последние пять дней инкубации на конверсию корма у бройлеров перед убоем – и оказалось, что разница по этому показателю составляет от пяти до семи пунктов, то есть шестинедельные бройлеры в различных вариантах опыта потребляли от 100 до 140 г корма на 2 кг живого веса. Становится понятным, что прибыльность инкубатора следует оценивать не только по числу выведенных цыплят и себестоимости одного цыпленка.

Вес или длина?
В процессе инкубации зародыш использует содержимое яйца для построения своего тела. Энергия для этого процесса поступает в основном от абсорбции желтка. Как известно, остаток желтка втягивается в полость тела цыпленка перед выводом и обеспечивает его энергией в первый день после появления на свет. То есть, если мы взвесим суточного цыпленка, то узнаем не вес тела цыпленка, который сформировался в процессе инкубации, но вес цыпленка + вес оставшегося желтка, а это совсем не одно и то же.
Например, если суточный цыпленок весит 45 г, это может означать что угодно: либо вес его тела 35 г, а остаточного желтка – 10 г, либо тело цыпленка весит 42 г, а желток – 3г. Почувствовали разницу? То есть во втором случае цыпленок весит на 7 г больше. А для цыпленка 7 г – это 20% веса, что очень важно. Но оценить размер цыпленка можно и в сантиметрах. Более развитый цыпленок крупнее на вид, и очень просто измерить его длину от кончика клюва до кончика когтя на лапке простой линейкой. Исследования, проведенные в компании Hybro, показали, что существует связь между линейным размером суточного цыпленка и полной массой его тела, без учета массы желточного мешка. То есть большая длина цыпленка в период вывода означает, что он лучше сформировался в процессе инкубации. В конце этого периода длина зародыша (от кончика клюва до кончика пальца) увеличивается на 1 см в сутки, это тоже означает, что более длинный зародыш можно считать более «зрелым». А больший размер тела соответствует большему размеру внутренних органов. В частности – пищеварительного тракта.

Влияние длины тела
Становится понятным, что длина суточного цыпленка имеет определяющее значение в его последующем развитии, и вот по каким причинам:
– Исследования показали, что существует связь между длиной суточного цыпленка и продуктивностью его в возрасте шести недель.
– Отмечено также, что у цыпленка с большей длиной тела кишечник длиннее, что может служить признаком более развитой пищеварительной системы.
– В желтке содержатся материнские антитела, которые курица-мать передает своим наследникам, чтобы защитить их от возможной инфекции. Если суточный цыпленок не усвоил желток полностью, значит, у него не сформировалась иммунная система, а следовательно – он более слабый.
– Когда цыплятам проводят вакцинацию на стадии яйца, целью ее является проникновение вакцины в околоплодную жидкость, которую впоследствии поглощает зародыш. При слабом развитии эмбрион не может усвоить всю амниотическую жидкость, а потому эффективность вакцинации в этом случае снижается.
Несомненно, многие вопросы, касающиеся связи длины суточного цыпленка с его последующей продуктивностью, требуют детального уточнения. Но уже сейчас ясно, что каждый лишний сантиметр тела цыпленка – это дополнительная прибыль в будущем.

Чем крупнее цыпленок, тем лучше развиты его внутренние органы
Исследования голландской компании по производству инкубаторов HatchTech показали, что существует положительная корреляция между длиной суточного цыпленка и весом его на седьмой день жизни. В связи с этим исследователи сделали предположение, что у цыплят с большей длиной тела и внутренние органы должны быть более развиты. В соответствующих исследованиях было установлено, что сердце, печень и селезенка действительно были лучше развиты на седьмой день у группы цыплят с большей длиной тела. Разница в размерах печени и сердца у групп с большой и средней длиной тела в первые сутки после вывода не была столь существенной – возможно, из-за незначительной разницы в длине цыплят по группам.

Таблица 1. Измерения веса и длины у разных групп цыплят

Длина цыпленка в день вывода

Сердце (г)

Печень (г)

Селезенка (г)

Бурса (г)

Кишечник (см)

Группа цыплят с большой длиной тела

20,2 a

1,49 а

7,78 a

0,149 a

0,30

92,56

Цыплята со средней длиной тела

19,6 b

1,43 a

7,71 a

0,122 b

0,28

92,31

Цыплята с маленькой длиной тела

18,6 c

1,25 b

6,51 b

0,120 c

0,26

88,85

Значительное отклонение (р<0.05)

да

да

да

да

нет

нет

* Данные в колонках, обозначенных разными литерами, имеют значимые различия (р<0.05)
Источник: Roos Molqnaar MSc & Ingle Reijrink MSc, HatchTech Recearch Department

Рон МЕЙЖЕРХОФ, главный специалист фирмы Hybro BV, Нидерланды

Статья опубликована в WorldPoultry, vol. 22, № 5, 2006, pp. 30–31
Перевод с английского Ларисы ЛАТЫПОВОЙ

perfectagro.ru

Источник: AgroBelarus.by


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.