Все о птицеводстве в домашних условиях


Все о птицеводстве в домашних условияхВ данное время, как утверждает статистика, спрос населения на мясо птицы гораздо выше, чем на говядину и свинину. И в первую очередь это объясняется более низкой ценой, желанием купить парной, а не замороженный продукт. Для производителя интерес представляет невысокая рентабельность птицеводства и возможность окупить затраты буквально за несколько месяцев.

А хорошая приспособляемость птицы к условиям кормления и содержания позволяет разводить её во всех регионах страны. И это только некоторые причины роста популярности птицеводства как домашнего бизнеса.

Об особенностях отрасли, условиях кормления и содержания, а также как за короткое время получить готовый продукт, а это не только мясо, но и яйца и пойдёт речь в статье.

Особенности отрасли


Доля приусадебных хозяйств составляет более трети производимых в стране яиц и мяса птицы. Конечно же, некоторая часть используется владельцами хозяйств, но львиная доля попадает на рынок. И реализация продукции даёт ощутимую прибавку к семейному бюджету, потому что затраты на содержание значительно ниже прибыли. И этому есть определённые причины:

  • для откорма используются пищевые отходы из кухни, огорода, зерно. Естественный корм из водоёмов;
  • содержание птицы не подразумевает баснословных затрат на строительство птичника и оборудования;
  • птицеводством можно заниматься в любом регионе страны, даже отдалённом.

Продукты производства

Птицеводство почти безотходное. Ведь это не только яйца и мясо, но и перо, пух. Хозяйственные особенности продукции одомашненной птицы:

  • яйца. Как пищевой продукт ценятся яйца кур, перепёлок и цесарок. Индюшиные, утиные, гусиные, страусиные имеют твёрдую скорлупу. Их лучше использовать для инкубирования. Хотя индюшиные, например, вкусны и питательны;
  • мясо. Питательное и диетическое. Качество и вкус зависит от вида, пола, содержания, кормления. Самое вкусное и сочное можно получить от молодой птицы.

О продуктивности видов птицы можно узнать ниже в статье.

Яйца

Продуктивность и яйценоскость по видам домашней птицы:

  • куры. Среднегодовая яйценоскость от 150 до 300 штук в год. Масса яиц около 60 грамм;
  • гуси. Яйценоскость от 30 до 80 штук и выше;
  • утки. Яйценоскость за год от 80 до 200. Масса одного от 70 до 80 грамм;
  • индейки. В среднем несут от 70 до 160 яиц весом около 90 грамм каждое;
  • цесарки. Разводят больше на мясо. Яйценоскость около 80-120 штук. Вес одного около 40 грамм;
  • перепела сносят до 250-280 яиц. Весом около 15 грамм каждое;
  • голуби. Обычно в год три кладки по два яйца. При правильном интенсивном содержании можно получить около шести кладок;
  • страус. В зависимости от вида яйценоскость от 15 до 80 штук. Вес одного яйца около 2 кг.

Все о птицеводстве в домашних условиях


Мясо

Самое вкусное мясо можно получить от молодых особей. Вес тушки зависит от вида птицы и направленности её продуктивности. Вкус также отличается. У уток мясо калорийное, сочное с хорошим вкусом. У индеек и кур диетическое. Мясо цесарки немного напоминает вкус дичи. Зато оно жирнее и нежнее. Да и съедобная часть на 12% больше, нежели у кур. У перепелов мясо характеризуется высокими питательными и вкусовыми качествами.

Все о птицеводстве в домашних условиях

Сопутствующее

Пух и перо ценная побочная продукция птицеводства. Вес составляет около 8% живой массы птицы. Кроме прямого назначения, а это одеяла, подушки и прочее после соответствующей специальной обработки из пера изготавливают муку, которая впоследствии идёт как добавка в корм домашним животным.


Птичий помёт – ценное органическое удобрение. От одного гуся получают до двух центнеров, а от курицы -70 кг в год. А азота и фосфора в таком удобрении в несколько раз больше чем в коровьем навозе. Это можно понять на примере использования навоза при выращивании смородины.

Виды домашней птицы

В природе около восьми тысяч видов птиц. Из них одомашнено только девять: куры, утки, индейки, гуси, цесарки, перепёлки, фазаны, страусы, голуби. Птицу по экстерьеру и продуктивности можно классифицировать на яичную, мясную, мясомолочную, декоративную и спортивную направленность.

Куры

В приусадебном птицеводстве преобладают яичное и мясояичное направления кур для разведения. Фермеры же отдают предпочтение в выращивании яичных кроссов и бройлеров.

Яичные породы подвижны. Яйцекладка начинается у каждой породы по-разному. В среднем это возраст 4-5 месяцев.

Мясояичные породы наиболее распространены в домашних хозяйствах. По скороспелости, а также яйценоскости они ближе к яичным. Но вот по весу отличаются. Так, куры яичных направлений могут набирать вес до 1, 8 кг, а мясояичные до 3, 5 кг. Кур можно содержать как в клетках, так и специально оборудованных сараях.


Гуси

На втором месте по разведению на приусадебных участках находятся гуси. Выращивают исключительно ради мяса во всех регионах страны. Отдельные породы используют при откармливании для получения деликатеса – гусиной печёнки.

Гуси неприхотливы к содержанию. В пригородных зонах в рационе преобладает зелёный корм, а концентрированного они получают гораздо меньше, нежели при клеточном содержанию.

И если куры на третий год жизни снижают яйценоскость, то гусыни, наоборот, на четверть её повышают. Начинают яйцекладку в возрасте от 6 до 10 месяцев. Имеют хороший инстинкт насиживания. Средний живой вес около 6 килограммов.

Все о птицеводстве в домашних условиях

Утки

Утки неприхотливы к кормам и постройкам. Кроме того, они обладают высокой жизнестойкостью и скороспелостью. Чтобы получить полноценную утку достаточно её откармливать около 9 недель.


Правда, некоторые потребители отмечают как недостаток утиного мяса большой процент жира. Но выращивание гибридов мулардов позволяет решить эту проблему. Содержание жира в их тушках не превышает 20%. В приусадебных хозяйствах выращивают мясные и мясояичные породы.

В целом же это мясной вид птицы, хотя есть ещё и яйценоские. Например, индийские бегуны. Живой вес уток в среднем о 3 до 4 килограммов. Птица неприхотливая в содержании.

Индюки

Индюки — самые крупные домашние птицы. Да и по скорости роста они значительно превосходят все виды. Взрослые особи хорошо переносят даже тридцатиградусные морозы, а вот молодняк не выживает в холоде и сырости.

Индейки могут набирать вес от 4, 3 до 8, 0 килограмм. Индюки до 20 и даже выше. Если планируется реализация тушками, то выбирают для выращивания породы с небольшой массой, например, белую широкогрудую, которая отличается от бронзовой меньшим живым весом. А когда частями, то стараются разводить кроссы.

Перепела

Перепелка — самая маленькая птица изо всех видов домашняя птица. Средний живой вес перепёлок в зависимости от породы, от 120 до 300 грамм. Выводимость молодняка около 80%. Инстинкт насиживания и гнездования у этих птиц очень низкий. Направление продуктивности яичное и яично-мясное.

Интерес к разведению перепелов вызван вкусовыми и питательными качествами, как яиц, так и мяса. Завезены в страну в середине XX столетия из Югославии. А сейчас распространены повсеместно на приусадебных участках благодаря несложному содержанию (в клетках) и простоте кормления.


Цесарки

На подворьях выращивают цесарок преимущественно мясного направления. Они нормально переносят даже пятидесятиградусные морозы, поэтому разводить этих птиц можно и в северных регионах. Отличие цесарок от других домашних птиц в том, что они менее восприимчивы к заболеваниям. Живая масса одной особи составляет около 2 килограмм, яйцекладка начинается в 6–8 месяцев. Яйца с прочной кожурой очень питательные и вкусные.

Все о птицеводстве в домашних условиях

Фазаны

Раньше на подворьях очень редко можно было увидеть эту красивую птицу. Она выполняла, скорее, декоративную роль. Сейчас цели у фермеров немного другие. Мясо фазанов вкусное, нежное и диетическое. Выращивают на мясо, которое с удовольствием покупают рестораны. А также для продажи на разведение племенных особей. Самец весит до 2 килограммов. Самки немного меньше. С февраля по март проходит яйцекладка. Самки сносят около 50 яиц весом по 30 грамм каждое.


Все о птицеводстве в домашних условиях

Голуби

Среди мясных голубей наиболее распространены такие породы, как Кинг, Тексан, Штрассер. Живой вес самцов составляет около килограмма, а самок до 700 грамм. Есть ещё одно направление – куриные или курообразные.

По весу они приблизительно одинаковые с мясными голубями. Очень плодовиты. Мясные голуби всех направлений способны набрать нужный вес за месяц. Курообразных голубей содержат в клетках.

Страусы

Разводят ради мяса, жира, кожи, перьев, яиц. Производительность самки до 35 лет. Если это африканские страусы, то масса одного около 150 килограмм. По сравнению с размерами самки, яйца не крупные, весом около 2 килограммов, а длиной до 21 сантиметра.

Вылупившийся птенец весит около 1,2 килограмма, а к четырём месяцам набирает 20. Содержат в специальных помещениях с возможностью выгула.

 Содержание


Можно купить племенной молодняк и не получить никакой отдачи. Дело в том, что каждый вид домашний вид птицы требует к себе определённого подхода и условий содержания. А в это понятие входят постройки, кормление, лечение заболеваний и уход.

Постройки

На приусадебных участках птицу содержат в одном помещении, однако целесообразно возводить птичники для каждого вида отдельно.

Конечно, если молодняк куплен весной, то достаточно до осени построить временные сооружения или те же навесы. Когда же предполагается держать птицу не один год, то помещения строятся основательные.

Они должны защитить птицу не только от сезонных перепадов температур, но и от хищников. Птиц содержат в клетках и на полу на подстилке. Обычно на одном квадратном метре размещают 3–4 кур (в зависимости от породы), 5 цесарок, одного индюка или одного гуся. Такая же площадь нужна одному страусёнку. Но уже шестимесячному не менее 15 квадратных метров.

Питание и уход

В рационе всех видов домашней птицы должно быть зерно или зерноотходы. В зимнее время обязательно сено, а в летнее трава. Желательны корнеплоды: свекла, морковь и другое. Также обязательной добавкой к рациону является кальций.

Это может быть мел, обезжиренный творог и прочее. Необходимо обеспечить поголовье чистой водой. Кормление должно проводиться в строго установленное для этого время. Уход заключается в следующем:


  • домашняя птица не любит холода и сырости, поэтому подстилка постоянно должна быть сухой. А помещение желательно ежедневно проветривать. Если оно маленькое, то просто открывать дверь или окно, когда же большое по площади, то придётся оборудовать специальную вентиляционно-вытяжную систему;
  • слишком высокая или низкая температура приводит к снижению продуктивности, поэтому необходимо контролировать этот показатель;
  • освещение птичника не должно быть менее 12 часов. Лучше всего подойдут люминесцентные лампы. Красный цвет в освещении недопустим, так как может вызвать у молодняка кур, например, каннибализм.

Болезни и лечение

Резистентность, то есть способность организма противостоять заражению, зависит во многом от кормления и содержания птицы, но в немалой степени и от профилактики. Поэтому перед приобретением молодняка птичники в первую очередь должны быть продезинфицированы. Еда в кормушках меняется регулярно, чтобы не допустить прокисания, например, мешанок. Вода подаётся чистой. Но бывает что купленные птенцы уже заражены такими болезнями как:

  • пуллороз. Очень остро протекает у молодняка и переходит в хроническую стадию у взрослых особей. Цыплята погибают уже на первый-третий день. По указанию ветеринара можно пропоить цыплят, например, фуразолидоном;
  • ньюкаслова болезнь. Вирусное заболевание. Молодняк гибнет на 3–4 сутки. У взрослых особей протекает подостро и наступает выздоровление. Рассмотрим ее профилактику на основе лечения болезни Ньюкасла у кур.

Забой, сбор яиц

Пищевые характеристики тушек, а также сроки их хранения зависят от забоя. Обязательно перед этим лишают птицу корма. Забой довольно трудоёмкий процесс, если это делается вручную. Поэтому, если в планах наладить разведение и реализацию птицы в больших количествах придётся покупать специальный аппарат.

Собирать яйца лучше несколько раз в день в чистые корзинки или ящики. Потом продукцию сортируют и реализуют. Если яйца нужно долго хранить, то их нужно складывать в холодильники. Там они без потери вкусовых качеств могут лежать до 4 месяцев. А в сухом и прохладном помещении до 3 недель.

Особенности бройлеров

Бройлеры — искусственно выведенные гибриды с целью получения диетического мяса в кратчайшие сроки. В приусадебных и в фермерских хозяйствах наиболее популярны в данное время кроссы — КОББ-500, РОСС-308, РОСС-708, которые в возрасте двух месяцев достигают массы 2, 5 – 3 кг.

То есть они довольно быстро набирают вес. Но нужно помнить о том, что бройлеры хотя и очень скороспелы, но отличаются от других видов птицы тем, что хороших показателей продуктивности не покажут, если рацион будет не сбалансированный.

То есть только трава или зерно гибридам не подойдёт. При откорме будет приемлемым сухой тип кормления сухими смесями – готовыми комбикормами.

Все о птицеводстве в домашних условиях

Покупка птенцов

Чтобы иметь мясо круглый год молодняк приобретают небольшими партиями через каждых 2–3 месяца. Бройлерам понадобится большое пространство, а возведение капитальных построек требует определённых капиталовложений, что по силам только крупным птицеводческим хозяйствам. Поэтому покупать их стоит в небольших количествах.

Для получения яиц с целью их дальнейшей реализации подбирают несушек яйценосных пород. Одними из самых продуктивных считаются породы Оман Браун и Хайсекс Браун.

Где покупать птенцов

Птицу приобретают на инкубаторно-птицеводческих станциях, птицефабриках или же зоомагазинах. Можно и на рынке. Но в таком случае состояние их здоровья, впрочем, как и дальнейшую продуктивность никто не гарантирует.

Молодняк лучше покупать в возрасте одного-трёх месяцев. Конечно, это могут быть и суточные цыплята, но тогда придётся с ними повозиться дольше. Правда сейчас, когда можно купить готовый сбалансированный комбикорм отхода цыплят почти не наблюдается.

Чтобы уж совсем свести к минимуму затраты можно купить инкубатор на определённое количество яиц и получить молодняк именно той породы какой хотелось.

Как выбирать качественного птенца

Для комплектования стада птицу отбирают по определённым признакам.

  1. Здоровые суточные цыплята подвижные, быстро реагируют на корм. Живот мягкий, нет следов крови в месте соединения с пуповиной.
  2. Пух ровный. А крылья плотно прижаты к туловищу.
  3. У бройлеров может быть немного увеличенный живот. Рыхлый пух.

Проверить здоровые или больные суточные цыплята можно простым способом. Поместить их в картонную коробку и постучать по ней. Здоровые устремятся сразу же к источнику звука. Если нужно выбрать в стадо больше несушек, нежели петушков, то следует расправить крылья цыплёнка. У петушков перья будут одинаковой величины, а у курочек разной. Но этот метод подойдёт, конечно же, если у птицы появились перья.

Бизнес по разведению домашней птицы

Если есть возможность и начальный капитал можно заняться выращиванием птицы и реализацией получаемой продукции. Но прежде чем приступать к этому необходимо разработать бизнес-план, в котором учитываются все затраты и расходы, а также подсчитывается предполагаемая выгода. Ведь нужно купить молодняк, построить помещения для содержания, оборудовать их, запастись кормами. А также учитывать затраты на водоснабжение, электроэнергию, работу обслуживающего персонала.

Бизнес-план по разведению индюков описан в этой статье.

Какое оборудование понадобится

Исходя из законодательства России, для выращивания птицы в домашних условиях понадобится:

  • ограждение и вольеры для выгула;
  • водяные стоки;
  • выполнение санитарно-гигиенических требований к освещению, вентиляции, кормлению.

В зависимости от того, какой вид птицы фермер планирует выращивать для реализации мяса или яиц строится помещение:

  • для кур-несушек капитальное. Стены можно возвести из шлакоблока или кирпича с добавлением опилок для утепления. Кровельным материалом может послужить жесть или шифер. Перекрытия из горбыля. Пол из подогнанных досок с небольшим уклоном. Клетки можно располагать в три ряда вверх. Обязательно установление поилок и кормушек;
  • индюки. Клетки высотой около 1, 2 метра и шириной 2 метра помещают просто на пол. Подстилка солома или опилки;
  • бройлеры, утки, гуси. Можно делать временные постройки. Если бизнес не поставлен на поток, а имеет сезонный характер, то для набора живого веса этой птице достаточно весеннее — летнего периода.

Рентабельность

Для каждого региона страны рентабельность будет разная. Так как и молодняк имеет разную стоимость, да и корма тоже. Но просчитать примерную рентабельность на содержание 100 кур можно.

Молодняк можно купить от 140 до 300 рублей за одну особь. В среднем возьмём 220 рублей. В целом придётся потратить 22000 р. Для такого количества кур понадобится около пяти центнеров корма ценой около 10 тыс. рублей за тонну. Итого около 5 тыс. рублей. При таком количестве кур обслуживающий персонал можно не нанимать, а справиться самостоятельно.

Транспортные расходы и электроэнергия составит 200–300 рублей. В целом затрат ожидается около 27 тысяч рублей. Просчитаем доход. Хорошей породы курица-несушка сносит яйцо в день. Соответственно сотня – 100 яиц. В месяц — около 3000. Стоимость десятка яиц, в среднем, даже если брать оптовые цены – 30 – 50 рублей.

Все о птицеводстве в домашних условиях

Прибыль за месяц 12 тыс. рублей. То есть затраты окупаются за два месяца и в среднем после всяких отчислений и налогов прибыль составит около 10–12 тысяч рублей.

Современные тенденции

В период НТР даже птицеводство – это наука и передовые технологии. Поэтому чтобы получать хорошую прибыль и сделать сельскохозяйственное производство высокорентабельным необходимо будет:

  • вводить энергосберегающие технологии;
  • улучшать качество производимой продукции. Ведь только этим критерием можно привлечь покупателей;
  • Продукция должна быть экологически чистой. Яйца с минимальным количеством холестерина и жиров.

Видео

Про особенности птицеводства в домашних условиях расскажет это видео:

Итоги

Продукция птицеводства пользуется спросом среди населения. Потому что диетическая, доступная по цене, свежая. Поэтому в ближайшее время эта отрасль начнёт развиваться более активно. Про пользу перепелиных яиц можно почитать здесь.

А уже сейчас фермеры и владельцы приусадебных участков начинают разводить птицу не только для нужд семьи, но и на продажу. И это, как оказалось, довольно прибыльное дело. В зависимости от того, что планируется к реализации, выращивают такие виды птицы:

  1. Куры. Направление яичное, мясояичное, мясное. Последнее время фермеры отдают предпочтение разведению бройлеров.
  2. Утки. Мясное направление. Очень скороспелые и при правильном уходе и кормлении набирают вес уже к 2 месяцам.
  3. Гуси. Выращивают для получения мясной продукции. Затраты меньше, если поголовье гусей держать на выпасе.
  4. Перепёлки. Мясо и яйца диетические. С каждым годом пользуются всё большим спросом.
  5. Фазаны, страусы. Выращивание этих видов новое, но достаточно быстро прогрессирующее направление в стране.

Особенности бизнеса на перепелах.

Источник: PoFerme.com

Условия содержания поголовья

условия содержания курВ первую очередь следует определить, сезонное или круглогодичное птичье стадо будет содержаться. Для летнего времени достаточно лёгкого укрытия и выгульной площадки. Зимой потребуется тёплый сарай. Летом для того чтобы питаться яйцами, нужно купить курочек молодок. Для начинающих, разведение кур в домашних условиях круглогодично, определяет качество цыплят. Лучше партию суточных птенцов купить на птицефабрике с гарантией, что поголовье будет породистое и районированное.

Необходимо почитать литературу и определить физиологические нормы содержания и кормления кур. Некоторые факты об условиях разведения кур потребуется знать заранее.

курица в гнездеПри напольном содержании помещение должно иметь площадь из расчёта 5 кур на 1 квадратный метр. Температура содержания не ниже 5-7 градусов. Помещение должно быть тёплым, светлым, сухим, от этого зависит яйценоскость. На ночь независимо от сезона куры должны находиться в закрытом помещении, оборудованным насестами. На насесте каждой курице отводиться по 20 см и все они должны размещаться на одном уровне.

В клеточном содержании птица быстрее развивается, несётся и нагуливает вес. В одну клетку помещают 5-7 особей. Петух в стаде нужен, если в будущем потребуются оплодотворенные яйца для высиживания птенцов. В дачной жизни петух нужен для красоты и заливистого возвещения о новом дне.

Выгульная площадка для кур необходима, они должны бывать на свежем воздухе. Навес нужен для того чтобы стадо смогло укрыться от дождя.

Для начинающих разведение кур в домашних условиях важно определиться с количеством, местом жительства пернатых.

Какие породы кур подходят для домашнего разведения

куры в вольереНе все породы кур подходят для подсобного хозяйства. Поэтому выбирать кур для домашнего разведения нужно с учетом специфики содержания, простых или породистых. Простые менее требовательны к сбалансированности корма, к условиям содержания. Бывают породы мясной или яичной направленности. Так, мясных бройлеров можно за сезон вырастить для полноценного забоя с весом тушки 3-4 кг. Яичные породы кур обильно несутся, но в период линьки их можно забить, суп будет наваристый. Для личного подворья рекомендуют разводить кур яичных пород:

  • Русские белые;
  • Красные белохвостые;
  • Леггорны

Приобрели суточных птенцов, что дальше?

содержание цыплятНужно взять большую тёплую коробку. Суточные цыплята постучат носиком по стенке, если она картонная или пенопластовая, наколются и погибнут. Внизу дно застелить газетами, на них поместить поилку и кормушку. Сверху поставить на штативе лампу накаливания, отрегулировав высоту так, чтобы на полу было 30 0С. На дно коробки помешают выводок и подсвечивают в первые сутки, даже ночью, позже световой день сокращают с 17 часов до 8.

Корм и питьё должны быть всегда. Газету с погадками убирать 2 раза в сутки. Если цыплята делают «куча-мала», им холодно, нижних могут задавить. Если распластались подальше от света – жарко. С пятого дня температуру снижают до 26 градусов и каждую неделю ещё по 3 градуса, итак до 18. Из ящика цыплят переводят на подстилку, постепенно увеличивая площадь.

К 4 месяцам цыпушки по размеру чуть меньше взрослой курицы, в 5 месяцев начинают нестись.

Содержание кур

куры на выпасеПока цыплята подрастали в тесном, но тёплом помещении первые два месяца, им построили курятник. Домик для кур может стать украшением усадьбы. Главное, он должен быть без щелей, чтобы там не было сквозняка. Пол засыпается толстым слоем опилок или соломы.

Устраиваются кормушки с тремя отсеками:

  • сухой корм;
  • минеральные добавки;
  • мешанка.

Кормушка должна быть отделена стержневыми решетками, чтобы птица могла клевать, а не топтать корм. Отдельно устанавливается поилка. Необходимо в старом корыте устроить зольно-песочную ванну. К моменту созревания курочек должны быть приготовлены гнёзда – глубокие ящики, выложенные сухой травой с углублением. Установить их в укромном месте из расчёта гнездо на 3 курицы.

При летнем содержании домик может быть построен из фанеры с выгулом, огороженным сеткой рабица. Для зимы нужно утепленное, вентилируемое, обогреваемое помещение с электрическим освещением и прогулочной площадкой. При хорошем уходе куры зимой несутся как летом.

Куриный рацион

курятникКак развести курей в домашних условиях расскажет любая сельская жительница. Вот только одна соседка круглогодично продаёт избыток яиц, а другая ругает своих лентяек. Чтобы окупить затраты на содержание поголовья требуется хороший уход и сбалансированное кормление птиц от самого рождения.

Цыплята в воде нуждаются в два раза больше, чем в корме. Поэтому в поилке должна быть свежая вода. Первый раз суточников нужно напоить 5% раствором глюкозы.

Корм насыпают на листочки картона до семидневного возраста, потом устанавливают кормушки, лучше подвесные. первый прикорм птенцов состоит:

  • мелкая крупка дробленка;
  • сваренное вкрутую яйцо;
  • сухой обезжиренный творог.

Позже яйцо уже не дают, творог содержит кальций, способствует оперению. Со второго дня приветствуется добавление в корм мелкорубленой зелени. Зимой, когда нет клевера, можно прорастить злаковые и добавлять зелень в корм.

С 3 дня мешанка может готовиться на простокваше, мясном бульоне. Кормят только свежей мешанкой, через час остатки выбрасывают, кормушку моют и споласкивают марганцовкой. Слабый розоватый раствор марганцовки нужно выпаивать цыплятам по утрам дважды в неделю. Пятидневные цыплята уже жизнестойкие. Им постепенно увеличивают количество корма, добавляют витамины, рыбий жир, с первого дня нужен мелкий гравий, яичная скорлупа, крупный песок. До двухмесячного возраста из злаков используют только дроблёные крупы.

комбикорм для курКомбикорм для взрослой курицы необходим в составе:

  • кукуруза – 40%;
  • отруби пшеничные – 8%;
  • ячменная мука – 20%;
  • подсолнечный жмых – 10%;
  • мука рыбная, мясокостная 1:1 – 10%;
  • дрожжи кормовые – 3%;
  • минеральные добавки, соль поваренная – 5%.

Такая смесь в чистом виде и мешанкой дается 2-3 раза в день. Для хорошей работы желудка обязательно кормят кур сухим зерном, лучше, если плёнок на овсе и ржи меньше.

Домашнее яйцо по вкусу всегда отличается от фабричного за счет разнообразного корма. Наличие каротина вносит оранжевый цвет, это связано с большим количеством витаминной зелени в питании несушек.

куры на насестеПерекармливать несушку нельзя, ей будет трудно нестись, зажиреют внутренности. Яйца начнут вместо скорлупы покрываться тонкой плёнкой, выливаться, загрязняя гнездо. Это обстоятельство позволит пернатым узнать вкус продукта, в дальнейшем начнется расклев.

Скармливать несушке нужно:

  • мешанки – 65-75 г;
  • сухой зерносмеси – 30-45 г;
  • пророщенные злаки – 10-12 г;
  • корнеплоды – 20-25 г;
  • рыбий жир, дрожжи, гравий, ракушка по 1-2 г.

Добавлять в корм можно остатки со стола, разнообразить меню. Чем больше ингредиентов в составе корма, тем вкуснее яйцо. Меню зависит от сезона. Однако если посещать базу, то куры могут весь год питаться витаминами – зачастую в отходные контейнеры выбрасывают привядшую зелень и фрукты. Курам особенно нравятся манго и апельсины.

Золотой возраст несушки до 15 месяцев, позже она реже несется, мясо грубеет. К этому времени быть готов новый выводок цыплят – вот как разводятся куры в подворье. Обычно первые яйца молодки приносят в возрасте 110-120 дней.

Признаки болезней

больная курицаНеобходимо предупредить, для начинающих разведение кур в домашних условиях знать основные признаки болезней. Несмотря на хорошие гигиенические условия, болезнь могут занести голуби, ворующие корм, грызуны. Больных птиц видно сразу. Они вялые, не идут к кормушке, не встают на ноги, наблюдаются судороги. Больную птицу сразу нужно отделить от стаи.

Признаком авитаминоза считается вялость, отсутствие аппетита. Кормить зеленью, облучать ультрафиолетовыми лампами, давать рыбий жир и все наладится. Страшнее справиться с каннибализмом куриц. Если появилась ранка на теле птицы, она обратит на себя внимание товарок. Поэтому свет в курятнике не должен быть ярким, приглушенный и красноватый цвет скрывает свежие ранки.

Быть настороже, ожидать расклева и понимать причины этого недуга нужно:

  • цыплята клюют в кровь пальцы – оно голодны:
  • расклевывают голову – идет установка иерархии;
  • расклёв клоаки- когда она воспалена от неправильного кормления;
  • когда клоака воспалена и выпадает от носки очень крупных яиц;
  • выщипывают перья – в корме мало минералов;
  • наличие насекомых – пероедов, вшей, клещей.

Как содержать кур и иметь продуктивную стаю вопрос многогранный.

Источник: glav-dacha.ru

Лучшие породы

Разведение кур несушек в домашних условиях начинается с выбора породы.

Все куры несушки ведут активный образ жизни. И имеют схожие качества. Массу тела, не превышающую 2,5 кг. Легкую конституцию. Раннюю яйценоскость с 4—4,5 месяцев. Хорошо развитый гребень.

Птицеводы выбирают разновидность кур в зависимости от предпочтений. Одним важен цвет яйца. Другим — внешность птиц. Третьим — условия содержания, в которых способны выжить несушки. Чаще всего в домашних условиях разводят:

  • леггорнов;
  • хайсек уайт;
  • хайсек браун;
  • андалузскую голубую;
  • ломан браун;
  • минорку;
  • русскую белую;
  • гамбургскую;
  • тетру;
  • яйценоских доминант;
  • нью-гемпшир.

Характеристики представителей яйценоских видов представлены в статье «Обзор лучших пород кур-несушек для дома».

Подбирайте вид правильно

Покупка молодняка

Цыплят можно приобрести на специализированных фермах по разведению кур. Или на крупных птицефабриках. От предложений рынков и Интернет-сообществ лучше отказаться. Велика вероятность нарваться на слабых или больных особей.

Породистых молодок покупают в частных питомниках, где предоставляют сертификаты и ветеринарные свидетельства.

У суточных цыплят сложно определить состояние здоровья. Поэтому чаще выбирают месячных. У здорового цыпленка:

  • активное поведение;
  • круглые глаза;
  • розовый гребень;
  • ровные ноги;
  • голова и шея слегка выгнуты;
  • клюв правильной формы;
  • киль упругий;
  • спина ровная;
  • чистый пух;
  • ровная походка.

Здоровая птица

Самостоятельное выведение цыплят

Покупка или подбор инкубационных яиц

Цыплят можно вывести самостоятельно. При помощи наседки или инкубатора. Успех дела зависит от качества инкубационных яиц. Их покупают на инкубаторных станциях. Или у частных проверенных поставщиков.

Если яйца для вывода цыплят решили получить от собственных кур, нужно учитывать нюансы.

Куры несушки, от которых берут яйца, должны быть здоровыми. Возрастом от 7 до 10 месяцев.

Каждое яйцо должно весить от 55 до 70 граммов. Форма должна быть идеальной, с тупым и острым концом. Чем выше пигментация, тем больше питательных веществ. На скорлупе не должно быть шероховатостей, трещин.

До инкубации хранят не дольше 10 дней, при температуре 8-12 градусов. Перед закладкой яйца проверяют овоскопом. Выкидывают экземпляры с расплывшимся желтком, сгустками крови, съехавшей воздушной камерой.

Можно собирать яички

Особенности искусственного вывода птиц

Достоинства инкубаторов: удобны в эксплуатации. У некоторых моделей есть автоматизированная система переворота и регулировка режимов.

Куры высиживают меньше цыплят, чем поместится в инкубатор. Поэтому искусственный вариант экономически выгоднее.

Недостатки: хрупкий корпус. При внезапном отключении света можно потерять весь будущий выводок.

Помощь кур

Рассмотрим плюсы вывода цыплят под наседкой. Курица создает природные условия для развития эмбриона. Сама обогревает яйца, переворачивает.

Минусы: выбор наседки. Новичку сложно узнать сразу все про курей. Не все несушки — хорошие матери. Ошибочный выбор может стоить будущим цыплятам жизни.

Фермеры сначала проверяют курочек, подкладывая им муляжи. Если птица не садится или покинула гнездо и не хочет возвращаться — это плохая наседка.

Наседке нужен определенный уход в домашних условиях. От сбалансированного питания до тишины и уединения.

Теперь рассмотрим, как ухаживать за курами с момента их вылупления.

Подложили муляжи

Как вырастить цыплят

Первые действия

Цыплят достают из инкубатора через 3-4 часа после вылупления. От наседки либо забирают сразу, либо переводят вместе с ней в отдельный обустроенный загон. Условия для птенцов в любом случае организуют одинаковые.

Для отдельного содержания выводка в домашнем хозяйстве используют брудер, где установлена лампа, поилка и кормушка. Конструкции приобретают готовые или делают самостоятельно.

Пол в коробке застилают бумагой или тканью из натуральных материалов.

Размещают птенцов из расчета: 20—25 голов на 1 м2. Через 5 недель количество уменьшают до 17. А с десятой недели — 10 голов на 1 м2.

Условия

В помещении (или брудере) поддерживают 29—30 градусов. Через 5 дней температуру снижают до 26—28. Затем уменьшают на 3 градуса каждую неделю. Месячных птиц можно заводить в помещение с температурой в 18 градусов.

Курятник должен быть сухим. Допустимая влажность — 60—70%.

Обязательно круглосуточное неяркое освещение.

Здоровое потомство

Необходимое условие — вентиляция в помещении.

Взрослых кур несушек и молодок желательно содержать отдельно. Через 1,5 месяца цыплят начнем переводить в стадо. Но сначала в огороженный вольер. Чтобы старые птицы постепенно привыкали к новым жильцам. Но не могли их травмировать.

Кормление птенцов

Первые двое суток птенцов надо кормить растертым желтком, запаренным и охлажденным пшеном. Рацион на третьи и четвертые сутки составляет — отварное яйцо, пшено и замоченный комбикорм ПК–5.

Постепенно в рацион птиц вводят зелень, просо. Кефир и сыворотка способствуют пищеварению и улучшают микрофлору. Дважды в неделю наливают слабый раствор перманганата калия.

Через 2 месяца молодняк переводят на взрослый корм.

Некачественные корма приводят к заболеванию кур несушек. Если в рационе птиц отсутствуют минеральные добавки, дробленое зерно и ракушечник, возникает атрофия мышечного желудка. Заболевание поражает 80% поголовья.

Можно купить или вывести

Где держать взрослых несушек

Напольный выгульный тип

Напольный, с выгулом — лучший вариант содержания кур в домашних условиях для начинающих.

Среди достоинств: птицы не подвергаются стрессу. Условия содержания приближены к природным. У них развивается опорно-двигательный аппарат. Укрепляется иммунитет. Свежий воздух и солнечные лучи улучшают качество яиц. Еще один плюс — меньше затрат на оборудование и материалы.

Недостатки напольного разведения кур несушек: придется часто менять подстилку. Сложно обслуживать птиц. И проводить профилактические процедуры.

В заключении

Клеточный

Клеточное содержание кур несушек в домашних условиях кардинально отличается от предыдущего варианта.

Плюсы: механизация кормления, поения и сбора яиц. Возможность завести большое поголовье. Контроль расхода корма. Удобное содержание и уход за птицами. Проще проводить ветеринарные обработки.

Минусы: если разводить кур в клетках, придется раскошелиться на электроэнергию, профилактические подкормки и процедуры. Из-за отсутствия выгула нужно использовать дорогие комбикорма. Птицы в клетках мало двигаются и болеют чаще.

Строительство птичника

Содержание кур в домашних условиях невозможно без курятника. Разберемся, с чего начать его строительство.

Учитывая количество птицы, вычисляют размер. Например, на 10 кур несушек минимальная площадь помещения — 2 на 3 метра. Но лучше предусмотреть запас, на случай расширения поголовья.

Каркас небольшого курятника для содержания птиц обычно делают из деревянных столбов. Следует начать с покупки необходимых материалов: досок, брусков, труб для вентиляции, рубероида, утеплителя, баллона пены и других.

Далее надо выбрать место. Если помещение сделать среди построек, оно будет защищено от холода. Участок выбирают сухой, без подземных вод. Желательно, на возвышенности.

Остальную информацию вы найдете в статье «Строительство курятника для несушек своими руками».

Птичник должен быть уютным

Как оборудовать курятник внутри

Гнездовья

Гнезда обустраивают из расчета – одно на 3 кур несушек.

Стандартные размеры простого гнезда: ширина — 30 сантиметров, длина — 40–50 сантиметров, высота – 25 сантиметров. Перед входом устанавливают лесенку и бортик.

Дно выстилают сеном или соломой. Уровень подстилки не должен превышать края бортов, чтобы яйца не выкатывались. Рекомендуют дно делать из сетки.

Гнезда для птиц должно быть уютными и безопасными. Их располагают в затененной части курятника. Устанавливают на высоте 0, 6–0,8 м от уровня пола. Для большого количества кур несушек изготавливают домики в несколько ярусов.

Узнайте больше в статье «Как своими руками делать гнезда с яйцесборником для кур несушек».

Кормушки с поильниками

Для кормления и поения кур несушек существуют разнообразные конструкции и приспособления.

Забежал кролик

Чтобы сохранить зерно и чистоту в курятнике используют бункерные кормушки. Принцип действия простой. В бункер засыпают корм, часть которого высыпается в лоток. По мере поедания птицами, из бункера поступает следующая партия корма. Эту конструкцию используют только для сухой пищи.

Для влажных мешанок подойдут лотковые и желобковые типы кормушек.

Среди поилок пользуются успехом сифонные, ниппельные, вакуумные разновидности. Размеры и принципы действия разные. Их можно вешать на стену, устанавливать за решеткой клетки, ставить прямо в брудер.

Емкость для пищи или питья несушек можно приобрести в магазине. Второй, экономичный вариант — соорудить собственноручно. И в этом поможет статья «Виды кормушек и поилок для кур».

Насесты

Диаметр брусков под насесты составляет 4—6 сантиметров. Жерди не должны гнуться под весом домашней птицей.

Предварительно насесты обрабатывают наждачной бумагой, чтобы убрать заусенцы и шероховатости.

Удобный насест

Расстояние между жердями составляет 30—40 сантиметров, а между полом — 40—70 сантиметров.

Насесты лучше не устанавливать ярусами, чтобы между курами несушками не возник конфликт за верхнее место.

Подстилка

При напольном содержании кур несушек запасаются подстилкой. Подложка поглощает влагу и поддерживает температуру от +15 до + 25 градусов.

В клетках со сплошным дном подложка тоже пригодиться. Ее делают из рыхлых материалов: сухой соломы или осоки, опилок, торфа, древесных стружек.

Толщина подстилки: от 5 до 20 сантиметров. В зависимости от времени года.

Чтобы подстилка не увлажнялась, под поилки и кормушки с влажным кормом устанавливают подставки.

Теперь разберемся, как содержать курицу, чтобы она регулярно неслась и не болела.

В ожидании чуда

Уход за курами несушками в домашних условиях

Освещение

Световой режим в курятнике играет важную роль для яйценоскости. Длительность светового дня для взрослых кур несушек — не более 14 часов. Но не менее 12.

Допустимое освещение для несушек — 5 Вт на 1 м2.

При ярком свете птицы могут поедать яйца. Стресс от интенсивного освещения способствует расклеву курочками клоак и гребней.

Во избежание проблем используют прерывистое освещение. Птицам необходимы периоды темноты для отдыха. Это влияет на формирование костной ткани и кальциевого обмена.

Другие факторы

Необходимые условия для нормальной жизнедеятельности кур несушек:

  • умеренная температура;
  • чистота и сухость в курятнике;
  • наличие вентиляции для нормального воздухообмена;
  • профилактические мероприятия, сопровождающие птицеводство — куры подвержены болезням.

Прогулка в огород

В птичнике не устанавливают большие окна, чтобы зимой не уходило тепло. В холода поддерживают температуру на уровне 16–18 градусов. Об уходе и содержании кур несушек в домашних условиях зимой читайте в данной статье.

Питание

Все корма для кур несушек подразделяются на три группы: растительные, животного происхождения и минеральные.

Растительные корма:

  • кукуруза;
  • овес;
  • ячмень;
  • пшеница;
  • отруби;
  • рожь;
  • просо;
  • гречиха;
  • сочные корма (картофель, свекла, капуста);
  • сенная мука и труха;
  • крапива сушеная;
  • жмыхи.

Большую часть рациона кур несушек составляют зерновые корма. Но нельзя выращивать яйценоских птиц без протеина (белков). Тут на помощь приходит еда животного происхождения: молочка, мясокостная или рыбная мука, дождевые черви.

Полезное питание

В питание птиц желательно вводить премиксы. С их помощью куры несушки получают минералы и витамины.

Как правильно составить рацион для яйценоских птиц читайте в статье «Чем нужно кормить кур несушек, чтобы они много неслись».

Заболевания

При выращивании кур несушек можно столкнуться с проявлениями различных заболеваний. К незаразным относятся:

  • каннибализм;
  • стрессы;
  • затрудненная яйцеклетка;
  • болезни, вызванные минеральной недостаточностью: снижение роста, тонкая скорлупа, нарушение обмена веществ, дерматит;
  • авитаминозы;
  • воспаление яйцевода;
  • отравления;
  • обморожение;
  • тепловой удар.

Могут заболеть

Существует множество инфекционных заболеваний, которые стремительно поражают все стадо кур. Среди заразных патологий выделяют:

  • хламидиоз;
  • паратиф;
  • бронхит;
  • кокцидиоз;
  • микоплазмоз;
  • болезнь Ньюкасла;
  • оспу;
  • птичий грипп;
  • инфекционный паралич и другие.

Профилактика болезней

В птицеводство в домашних условиях обязательно входят профилактические мероприятия.

Не стоит пренебрегать вакцинацией. Это главная профилактика от распространенных болезней кур несушек, способных уничтожить все поголовье.

От некоторых инфекций проводят однократное введение вакцины. Другие прививки ставят ежегодно.

Разбрелись по площадке

Вакцины вводят внутримышечно и в крыло кур. Сывороткой закапывают глаза. Есть препараты, которые применяют при помощи опрыскивателя.

Для вакцинирования птиц лучше пригласить ветеринарного врача. Он покажет, как развести и ввести вакцину.

Дезинфекция

Необходимая мера в курятнике. Проводят дезинфекцию с определенной периодичностью. Например, от клещей помещение обрабатывают раз в год. Плановую процедуру от патогенных микроорганизмов — каждые два-три месяца.

Разберемся, как правильно проводить дезинфекцию. Кур несушек переводят в другое помещение или выпускают на выгул. Из помещения выносят все гнезда, кормушки и другие предметы птичьего обихода. Моют и просушивают.

Все поверхности, пол, стены и насесты обрабатывают пятипроцентным раствором креолина. Для дезинфекции также используют препараты Virocid, «Глютекс», «Экоцид С». Стены белят свежегашеной известью: 2 кг на ведро воды.

Коллеги-птицеводы, а что вы можете посоветовать новичкам, решившим завести кур несушек? Оставляйте, пожалуйста, комментарии, делитесь опытом.

Поделитесь, пожалуйста, статьей с друзьями и знакомыми в социальных сетях. Отдельное спасибо за максимальную оценку.

Источник: ZnaiPticu.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.