Симптомы птичьего гриппа у человека


Вирус птичьего гриппа стал известен людям с 1997 года. Это заболевание диких и домашних птиц, которое отличается высокой заразностью, большой скоростью развития инфекционного процесса и тяжелым течением. Заражаться болезнью могут и люди, но от больного к здоровому человеку вирус передаваться не может.

Основные проявления инфекции

Симптомы птичьего гриппа у человека могут проявляться не сразу. После попадания в организм вируса должно пройти несколько дней, прежде чем возникнут первые проявления. Иногда болезнь может протекать в течение недели и даже больше без каких-либо симптомов.
Заболевание проявляется несколькими синдромами:

  1.      Инфекционно-токсическим. При этом больного знобит, возникает сильный насморк, в горле першит, и ощущаются рези, болят мышцы. Но этих проявлений может и не быть. Главным отличительным признаком этого вида гриппа является высокая температура тела до 49 градусов.

  2.      Респираторным. Наблюдается развитие мокрого кашля с резями в горле и выделением крови с мокротой. Больной страдает от одышки и хрипов. Постепенно могут развиваться осложнения в виде кислородной недостаточности и отека легких. Это может стать причиной гибели человека.
  3.      Желудочно-кишечным. Еще одним частым проявлением болезни считается сильный понос. Рентгенографическое исследование может показать наличие большого количества очагов воспаления, которые хорошо прослеживаются на снимке. В некоторых случаях могут наблюдать возникновение большого воспалительного пятна или уплотнения.

Симптомы птичьего гриппа у человекаНа анализе крови видны такие признаки птичьего гриппа, как значительное повышение уровня клеток крови. Могут нарушиться функции печени почек, что также считается одни из сигналов о развитии патологии.
Особенно тяжело куриный грипп переносят маленькие дети. У них эта инфекция приводит к воспалению мозга. Поэтому кроме основных признаков, у них могут появляться сильные головные боли, тошнота с приступами рвоты. Под воздействием вируса развиваются необратимые поражения мозга.
Человеческому организму трудно противостоять инфекции. Больше половины случаев заболеваемости заканчиваются смертью человека.
Если вирус птичьего гриппа удалось победить, то организм еще долго не сможет противостоять болезням, так как иммунная система сильно ослаблена.

Пути заражения


Симптомы птичьего гриппа у человекаИнфекция передаётся воздушно-капельным путем. Больше других подхватить болезнь рискуют люди, работающие на птицефермах и фабриках, те, кто занимаются разделкой птицы. Заразить можно через яйца, корм, одежду, перья.
Домашней птице вирус может передаться от дикой. А от больного человека к здоровому болезнь не переходит.
Употребление мяса больной птицы не приводит к заражению инфекцией. По крайней мере, такие случаи не были зафиксированы. Но чтобы избежать развития птичьего гриппа у людей, не рекомендуется проводить какие-либо манипуляции с мертвой птицей.

По каким признакам диагностируют заболевание

Так как признаки птичьего гриппа проявляются не сразу, то поставить диагноз на начальных этапах развития не представляется возможным. Болезнь часто путают с обычным гриппом, поэтому лечение назначают неправильное.
Хоть эти два заболевания и могут проявляться похожими симптомами, но их течение и последствия совершенно разные. Более внимательно относиться к своему организму и срочно обратиться к врачу нужно в таких случаях:

  1.      Если в средствах массовой информации объявили об эпидемии гриппа.
  2.      Наблюдается массовая гибель домашней и дикой птицы.
  3.      Был контакт с человеком, страдающим от гриппа типа А. Особенно если после этого появились неприятные симптомы.
  4.      После путешествий в страны, с зарегистрированными вспышками эпидемии.

Птичий грипп симптомы у людей может иметь разные, но срочно обратиться за помощью необходимо, если:


  •         в первые дни после заражения беспокоит высокая температура тела, сильный кашель и затрудненное дыхание;
  •         часто беспокоит понос;
  •         самочувствие ухудшается за короткий срок, и появляются новые симптомы, несмотря на все лечебные мероприятия.

В таких случаях важно своевременно пройти обследование и определить проблему.

Методы лечения

Симптомы птичьего гриппа у человекаПтичий грипп у людей лечить антибактериальными препаратами и аспирином нельзя. Вирус располагается внутри клеток и подобные препараты не могут туда проникать, но на внутренние органы воздействуют крайне негативно, уничтожая полезную микрофлору кишечника.
Аспирин приводит к снижению свертываемости крови, а при гриппе это явление нежелательно, так как эта болезнь приводит к сильному снижению проницаемости сосудов.
Для уничтожения инфекции необходимо применять препараты вроде Арбидола или Ремантадина. Они замедляют развитие вирусного заболевания. С их помощью можно бороться с птичьим гриппом, если употребить лекарство в первые сутки после попадания инфекции в организм. Терапия заболевания проводится в условиях стационара. Если через неделю самочувствие улучшилось, то больного могут выписать. При отсутствии облегчения предпринимают следующие меры:


  1.      Проводят лечение с помощью сильных противовирусных препаратов широкого спектра действия. Это Тамифлю, Арбидол, Озельтамивир.
  2.      В зависимости от того, какие птичий грипп у человека симптомы вызвал, проводят симптоматическую терапию. Для нормализации температуры тела используют жаропонижающие средства вроде Парацетамола, Ибупрофена и других. В сочетании с противовирусными лекарствами они ускоряют процесс 260 выздоровления.

Используя противовирусные препараты, можно устранить проявления болезни и уменьшить продолжительность ее течения на несколько дней.
Очень важно при гриппе промывать носоглотку. Процедуру нужно проводить утром и вечером с использованием 9%  физиологического раствора или морской воды.
Полоскать горло необходимо содой, фурацилином или настоем из цветков ромашки.
Хоть вирус от больных людей здоровым не передается, но для профилактики не помешает употреблять чеснок и репчатый лук, которые укрепляют иммунитет.
Если человек страдает бронхиальной астмой, бронхитом или пневмонией, а также хроническими заболеваниями почек, то кроме противовирусных лекарственных средств, ему дают антибактериальные препараты.
Лечением заболевания должны заниматься специалисты широкого профиля.
Не лишним будет в периоды вспышек эпидемии соблюдать профилактические рекомендации.

Профилактика заболевания


Профилактика птичьего гриппа необходима людям, проживающим в регионах, где чаще всего происходят вспышки эпидемии.
Инфекционисты считают, что единственный способ избежать развития заболевания, это вакцинация. Специфическую вакцину против птичьего гриппа еще не разработали. Поэтому людям делают обычную прививку против гриппа.
Симптомы птичьего гриппа у человека
В первую очередь вакцинацию должны проводить людям, которые работают с птицей, а также медицинским работникам, контактирующим с лицами, страдающими гриппом.
Так как периодически возникают эпидемии, инфекционисты и иммунологи занимаются разработкой вакцины, которая была бы доступна для всех.
Для предотвращения инфицирования могут применять индукторы интерферона. Например, Амиксин в дозировке 125 мг в сутки.
Противовирусные средства использовать в качестве профилактического лечения не желательно, так как они очень токсичны.
Экстренными профилактическими мероприятиями являются:

  •         отбраковка зараженных инфекцией птиц;
  •         соблюдение карантина;
  •         тщательная дезинфекция птицеферм;
  •         запреты на вывоз птицы за пределы страны.

Инфекционисты считают, что заразится любой человек может от больной птиц. Поэтому они разработали специальные профилактические рекомендации, которые должен соблюдать каждый человек:

  •         не хранить мясо птицы с готовыми продуктами;
  •         разделывать мясо на отдельной доске;
  •         перед тем, как приготовить яйца, тщательно промыть с мылом яичную скорлупу;
  •         тщательно очищать и дезинфицировать кухонную утварь;
  •         не покупать яйца и мясо у непроверенных производителей.

Не лишним будет укрепить иммунитет. Для этого необходимо избегать нервных перенапряжений, отдыхать достаточное количество времени, больше гулять на свежем воздухе, закалять организм обливаниями холодной водой, полезно ходить по холодной росе и горячему песку. Это поможет всем быть здоровыми людьми.
Также нужно следить за здоровьем кишечника, так как сбои в его работе негативно отражаются на иммунной системе. Необходимо несколько раз в год проводить оздоровительное лечение с использованием пробиотиков и употреблять больше продуктов с содержанием лакто-бактерий.
Важно узнать, как проявляется заболевание, чтобы в случае заражения вовремя заметить ее и обратиться к специалисту. Птичий грипп у человека является опасным заболевание, которое может привести к смерти, поэтому нужно постараться всячески избежать инфицирования.

Источник: lor-uhogorlonos.ru

Историческая справка

Птичий грипп впервые был описан в Италии в 1880 г.
начале 21-го века болезнь распространилась через перелетных птиц из стран Юго-Восточной Азии на другие страны, такие как Австрия, Германия, Швеция, Чехословакия и Румыния, Азия, Южная и Северная Америка, Африка. Птичий грипп в России был обнаружен в 2005 г., занесен он был дикими перелетными и водоплавающими птицами. Вспышки заболевания не обошли стороной Новосибирскую, Омскую, Тюменскую, Курганскую, Челябинскую области и Алтайский край. Следующими пострадали от вируса Калмыкия, Тульская область, Турция и Румыния.

Впервые вирус птичьего гриппа у человека был зафиксирован в 1997 году в Гонконге.

В чем опасность заболевания

Такая разновидность гриппа чрезвычайно опасна для человека, микроорганизмы очень заразны и провоцируют серьезные повреждения легких, вирус может поражать печень, почки, мозг. Кроме того, он нечувствителен к препаратам интерферона, «Ремантадину» и имеет склонность к мутациям, что делает его еще более опасным. Смертность от болезни достаточно высокая и составляет 50-80%.

Чем отличается от обычного гриппа птичий грипп?

Симптомы у людей вначале напоминают проявления обычного гриппа. Появляется насморк, кашель, температура тела повышена, человек становится слабым и вялым. Но последствия заболевания очень тяжелые, большинство случаев заканчиваются летальным исходом.

Поэтому если в хозяйстве заболела хоть одна птица, уничтожают все поголовье во избежание тяжелых последствий.

Пути передачи


Источник инфекции – это дикие водоплавающие птицы. Сами они не болеют. Находясь в водоемах со стоячей водой, птицы с фекалиями оставляют там вирус, которым через воду заражается водоплавающая домашняя птица, а затем остальные, которые есть в хозяйстве.

Человеку вирус передается воздушно-капельным путем. При кашле у домашних птиц выделяются капельки слизи или слюны. Вдыхая их, человек оказывается зараженным. Возможна передача вируса контактным путем, через прикосновения к предметам, на которых остались выделения заболевшей птицы.

Вирус способен выживать многие годы при температуре ниже минус 70 °С, а значит, может сохраняться в замороженном мясе. Прошедшее тепловую обработку мясо безопасно, вирус погибает при +70 °С, кроме того, он не выдерживает повторной многократной заморозки (более 5 раз).

Высокий риск подхватить вирус у людей, работающих на птицефермах, у сельских жителей, разводящих домашнюю птицу. Также в зоне риска дети, беременные женщины и пожилые люди.

Основные признаки

У птиц заболевание может протекать в двух разных формах. Первый вариант не имеет тяжелых последствий. Птица, которая заболела, перестает нестись, у нее наблюдается кашель, перья становятся взъерошенными. Второй вариант, при котором происходит поражение органов дыхания, пищеварения, заканчивается смертельным исходом.

Как проявляется у человека птичий грипп? Симптомы у людей на начальной стадии схожи с признаками обычной простуды или гриппа, но очень быстро переходят в пневмонию. Часто заболевание заканчивается летальным исходом.


Инкубационный период составляет от одного до семи дней. Болезнь имеет острое начало — с высокой температурой, болями в мышцах и суставах. Температура (около 38 °С) держится 10-12 дней, в тяжелых случаях сохраняется до летального исхода.
Ларингит, ринит, бронхит появляются на 2-3 день, возникает сильная боль в горле. Наряду с такими симптомами происходит развитие вирусной пневмонии при таком заболевании, как птичий грипп.

Симптомы у людей могут быть не только интоксикационными и катаральными. Очень часто поражается и желудочно-кишечный тракт, что сопровождается рвотой, поносом, болью в животе. Может наблюдаться кровотечение из носа или десен. У человека, заболевшего птичьим гриппом, очень быстро происходит ухудшение самочувствия.

Диагностика

Необходима профессиональная помощь медиков при малейшем подозрении на птичий грипп. Симптомы у людей, возникшие после контакта с заболевшей птицей или человеком, являются поводом для немедленного обращения к врачу. Доктор-терапевт проведет осмотр и опрос больного, а также назначит дополнительные исследования. При прослушивании легких, если начала развиваться пневмония, определяется жесткое дыхание, есть влажные хрипы. При проведении рентгенологического исследования обнаруживается быстро распространяющаяся инфильтрация.

В общем анализе крови при таком заболевании наблюдается снижение количества лейкоцитов, лимфоцитов и тромбоцитов. Для постановки точного диагноза, кроме анализа крови, необходимо сдать мазок из носа.

У больного человека может быть увеличена печень, возможно развитие почечной недостаточности.

Как лечить?


Лечение птичьего гриппа происходит в инфекционном отделении больницы, где человеку будут назначены противовирусные препараты, затем проводится симптоматическая терапия. Чаще всего используется противовирусное средство «Тамифлю», которое эффективно применялось во время эпидемий 2008 и 2009 годов.

Менее слабый, но действенный препарат для лечения птичьего гриппа – это «Арбидол», который назначают в повышенной дозировке, что обеспечивает максимальный противовирусный эффект. С жаром и лихорадкой помогают справляться препараты, содержащие парацетамол («Ибупрофен», «Найз», «Эффералган»). Препараты, которые содержат интерферон, необходимый для того, чтобы повысить иммунитет больного.

Не менее важна полная изоляция больного, что препятствует заражению окружающих людей. Заболевший человек должен иметь индивидуальные средства личной гигиены, постельное белье, одежду, посуду и др. В остром периоде заболевания необходимо часто промывать верхние дыхательные пути, чтобы избавиться от накопившейся слизи. Кроме того, больному нужно придерживаться строгой диеты, исключив или ограничив жареные, острые и кислые продукты.

Профилактика

Для того чтобы избежать заражения, необходимо:

  • Исключить контакты с дикой птицей.
  • Детям нужно запретить кормить их с рук.
  • При малейших признаках болезни у домашних птиц их необходимо уничтожить, сообщив о случившемся в ветеринарную клинику.
  • Обнаружив мертвую домашнюю птицу, необходимо немедленно ее закопать, надев на себя плотную маску, защитную одежду и перчатки.
  • Если у вас имеется домашняя птица, не забывайте регулярно тщательно мыть руки.
  • Необходимо пройти курс профилактических процедур в медицинском учреждении, отправляясь на территорию, где был обнаружен птичий грипп. Профилактика включает в себя прививки и прием противовирусных лекарств.
  • Хоть случаи заражения после употребления мяса курицы официально зарегистрированы не были, необходимо помнить о мерах предосторожности при приготовлении блюд из мяса птицы и яиц. Тщательная тепловая обработка помогает уничтожить вирус.

Если вы обнаружили у себя хоть малейшие признаки птичьего гриппа, как можно быстрее обратитесь в медицинское учреждение. Своевременная и квалифицированная медицинская помощь сохранит здоровье, а в тяжелых случаях – даже жизнь.

Источник: FB.ru

Симптомы куриного гриппа

Птичий грипп относится к заболеваниям инфекционного характера с высоким уровнем опасности. Даже первые признаки птичьего гриппа у человека проявляются достаточно агрессивно. С первых дней заражения состояние пациента заметно ухудшается. Статистика дает неутешительный прогноз: заболевание имеет высокую вероятность летального исхода. Усугубляет ситуацию еще и тот факт, что вирус Н5N1 недостаточно изучен.

Инкубационный период чаще всего не превышает 7-8 дней. Но в клинической практике были зафиксированы случаи, когда инкубация вируса продолжалась 17 суток. Впоследствии у больного начинается активное проявление симптомов куриного гриппа:

  • Повышение температуры тела выше 38°С. Оно происходит стремительно. При этом лихорадка может держаться несколько дней;
  • Боль в мышцах, головные боли, головокружение. Эти симптомы сопровождаются слабостью и ознобом;
  • Признаки интоксикации – понос (водянистые испражнения), тошнота, рвота, отсутствие аппетита. Желудочно-кишечный синдром сопровождается болевыми ощущениями в области живота;
  • С первых дней болезни у большинства пациентов появляются симптомы поражения дыхательной системы. Вначале во время кашля выделяется прозрачная мокрота, затем в ней появляются кровянистые включения. На 2-4 день заболевания больной чувствует дискомфорт в легких и затрудненное дыхание. Появляется отдышка, охриплость голоса. Патологические изменения в легких происходят очень быстро и приводят к дистресс-синдрому респираторного типа, острой пневмонии;
  • Кровоточивость десен, ослабление сосудов носовых пазух (кровотечения из носа);
  • Покраснение глазных яблок, слезоточивость глаз, припухлость век, конъюнктивит.

Тяжелее всего птичий грипп переносят маленькие дети. Все симптомы у них ярко выраженные. Наибольшую опасность представляет риск развития менингоэнцефалита, который протекает с нарушением сознания и сильной головной болью.

Диагностика заболевания

Постановка диагноза – сложная процедура. Дело в том, что характерные симптомы птичьего гриппа у людей можно легко спутать с признаками других заболеваний. Поэтому необходима дифференциация куриного гриппа от аденовирусной и риновирусной инфекции, парагриппа. Решающими факторами в постановке диагноза могут стать следующие:

  1. контакт пациента с инфицированной птицей.
  2. пребывание в регионе, где зафиксированы единичные случаи заражения или эпидемические вспышки птичьего гриппа.
  3. контакт с зараженным человеком.
  4. высокая вероятность инфицирования в процессе профессиональной деятельности (в группе риска работники птицеферм и ветеринарные врачи).
  5. лихорадка.
  6. пневмония прогрессирующего характера.
  7. диарея на протяжении нескольких суток.
  8. стремительное нарастание вышеперечисленных признаков.

В некоторых случаях клиническую картину раскроет рентгенография легких. Уже на ранней стадии заболевания на снимках будут видны инфильтраты воспалительной природы, имеющие склонность к активному соединению и распространению по всему объему легких.

Окончательное подтверждение диагноза проводится несколькими методами:

  • иммунологический анализ (иммунофлюоресцентный) для выявления антиген специфической природы;
  • вирусологический метод — так называемое выделение вируса из биоматериала пациента;
  • молекулярно-генетический метод (ПЦР).

Лечение птичьего гриппа

Практика показала, что лечение куриного гриппа оказывается эффективным только в 40-50% случаев.

Смертность пациентов достаточно высока, так как лекарства от птичьего гриппа до сих пор разрабатываются и исследуются.

Особенности лечебной терапии следующие:

  1. Зараженному человеку необходим режим. В первую очередь пациента помещают в специально оборудованное помещение (бокс). Он должен пользоваться только индивидуальной посудой, постельным бельем и предметами гигиены. Медицинский персонал, ухаживающий за больным, обязан носить одноразовые перчатки, защитную маску и специальный костюм.
  2. Медицинские исследования выявили, что вирус птичьего гриппа лечится теми же препаратами, что и другие разновидности заболевания. Одновременно должно происходить устранение сопутствующих симптомов.
  3. Ингибиторы антигена нейраминидазы признаны препаратами, которые успешно блокируют высокопатогенный грипп птиц.
  4. Этиотропное лечение инфекционного птичьего гриппа выполняют с помощью противовирусных средств. Данные препараты блокируют размножение вируса и повышают сопротивляемость человеческого организма. На практике была доказана эффективность следующих медикаментов: Занамивир, Тамифлю, Римантадин, Умифеновир. Желательно принять их в течение первых 48 часов после заражения, когда вирус наиболее активен. Продолжительность приема лекарств и дозировки может назначать только лечащий врач.
  5. В случае повышения температуры тела показан прием жаропонижающих средств (Ибупрофен, Парацетамол).
  6. Для быстрого укрепления иммунитета пациентам назначают лекарства, содержание компонент интерферон (Лаферобион, Циклоферон, Лаферон).
  7. Ошибочным считается мнение, что вирус куриного гриппа можно вылечить универсальными антибиотиками. На самом деле такие препараты бесполезны, они никак не воздействуют на вирус Н5N1, сидящий глубоко в клетках организма.

Даже налаженная схема лечения далеко не всегда приводит к полному выздоровлению. Если человеку удалось справиться со смертельным вирусом, то он никогда не сможет приобрести иммунитет. Поэтому при повторном контакте заболевание проявит себя снова.

Профилактика заболевания

На сегодняшний день не существует вакцины от птичьего гриппа, хотя ученые всего мира трудятся над ее созданием. Чтобы избежать заражения, врачи рекомендуют соблюдать простые профилактические меры:

  • Самая первая профилактическая процедура – это вакцинация от «классических» видов гриппа. Ее можно выполнить в любой поликлинике города. Прививка направлена на укрепление иммунной системы. Вакцина содержит активные компоненты, которые стимулируют выработку защитных антител против обычного гриппа, а его вирус имеет несколько сходных с вирусом Н5N1антигенов;
  • Мясо и яйца домашней птицы разрешается покупать только в известных местах, где они проходят проверку санитарной службы;
  • Если вы занимаетесь сельскохозяйственной деятельностью и держите птиц, то нужно обязательно следить за состоянием их здоровья. Неожиданная гибель нескольких особей может свидетельствовать об инфицировании. Ни в коем случае нельзя трогать их без перчаток. После уничтожения больных особей следует обработать руки и одежду;
  • Если произошел контакт с птицей, и у человека появились какие-либо признаки птичьего гриппа, то нужно незамедлительно обратиться в медицинское учреждение;
  • Во время сезонных эпидемий гриппа населению следует чаще бывать на свежем воздухе, полноценно отдыхать, проветривать жилые помещения квартиры и осуществлять влажную уборку.

Источник: brulant.ru

Полезные свойства

Нельзя не заметить, что каша булгур содержит огромное количество полезных пищевых нутриентов. В то же время его калорийность требует дозированного употребления, особенно у людей с избыточной массой тела.

Так, комплекс витаминов группы В положительно сказывается на функционировании как центральной, так и периферической нервной системы. Клетчатка нормализует состав и работу кишечной микрофлоры, выводит из организма вредные вещества.

Также благодаря наличию грубых зерновых оболочек булгур достаточно медленно переваривается, не вызывает скачков глюкозы и инсулина в крови, способствует длительному сохранению чувства насыщения, то есть является полезным медленным углеводом и используется при организации питания худеющих. Воздержаться от него следует лишь людям с непереносимостью глютена – целиакией, а также во время обострения болезней органов пищеварения.

Булгур: рецепты на любой вкус

Чтобы приготовить крупу булгур ее достаточно залить кипятком и дать настояться под крышкой – каша получается рассыпчатой и ароматной. В нее достаточно просто добавить сливочное или оливковое масло и можно пировать! Тем не менее существует множество рецептов из булгура. Один из них – популярное блюдо ливанской кухни табуле.

Табуле – это своеобразный салат, который можно есть как теплым, так и холодным. Для его приготовления требуется потушить на сковороде с оливковым маслом достаточное количество помидоров и перца. Затем добавить крупу булгур, настоять под крышкой до готовности, заправить специями (черным перцем и т.п.) и лимонным соком. Подавать с большим количеством рубленой зелени – кинзы и петрушки.

Греки булгуром фаршируют красный сладкий перец. Для этого крупу и нут отваривают до готовности, добавляют к ним измельченный чеснок, петрушку, обжаренные на оливковом масле лук, грибы и шпинат, заправляют солью и орегано. Начинку выкладывают в половинки перцев, все накрывают фольгой и запекают 15 минут. Сверху на готовое горячее блюдо выкладывают кусочки сыра фета.

Булгур - News4Health.ru

Начинка из булгура отлично гармонирует с помидорами и креветками – крупу отварить и остудить. Измельчить томатную мякоть, красный лук, кинзу, добавить сваренные и очищенные креветки, соединить с булгуром, посолить, заправить оливковым маслом и начинить половинки помидоров.

Булгур становится прекрасной основой плова, заменяя рис, великолепно готовится в вок-сковороде с курицей, овощами и соевым соусом, входит в состав супов и десертов.

Таким образом, булгур очень полезен для здоровья, доступен и является основой множества вкуснейших блюд. Он отлично подходит для всевозможных кулинарных экспериментов, готовится просто и быстро.

Видео с YouTube по теме статьи:

Источник: news4health.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.