Птичники в личном хозяйстве


Птичники в личном хозяйстве«>Для разведения и содержания кур с целью получения яиц или мяса необходимо наличие помещения – птичника. Птичник – это здание, специально построенное или приспособленное для разведения и содержания сельскохозяйственной птицы. Если речь идет о промышленном разведении птицы, то птичники, как правило, возводят с нуля, соблюдая все технические нормы и требования.

  • Основные требования к птичнику
  • Подготовка к строительству
  • Фундамент
  • Возведение стен и крыши
  • Внутреннее устройство, содержание
  • Фото этапов работы
  • Особенности фермы на 1000 кур, можно ли сделать своими руками?
  • Полезное видео

Основные требования к птичнику


Птичники в личном хозяйствеОчень часто для разведения птицы приспосабливают помещения, которые изначально были построены для других целей (например, бывшие коровники, свинарники или другие хозяйственные постройки). Однако идеальным вариантом будет постройка специального курятника с соблюдением всех нормативов и стандартов. Если нет возможности возведения курятника с нуля, нужно постараться создать в имеющемся помещении благоприятные условия для их содержания.

Любой птичник должен отвечать многим требованиям, а именно:

  1. Иметь выгульный дворик, который должен быть огорожен деревянным заборчиком или специальной сеткой. Чтобы уберечь птицу от хищников, сверху площадь тоже желательно укрыть сеткой. Как правило, такой дворик должен быть в 2 или более раз больше площади самого птичника.
  2. Площадь и покрытие пола. Площадь определяется из расчета 1кв.метр на 4-5 головы. Пол, как правило, делают засыпным, иногда деревянным. Бетонировать его не рекомендуется, поскольку такой материал способствует образованию сырости, и, как следствие, понижению температуры.

    Обязательно использовать подстилку из сена, соломы или опилок. Подстилка из опилок толщиной с полметра, за счет жизнедеятельности микроорганизмов в ней, позволяет поддерживать яйценоскость несушек в зимнее время без дополнительного обогрева.


  3. Температура в помещении должна поддерживаться на допустимом уровне. Например, для несушек оптимальной будет около 25°С, в зимний период – не ниже 15°С.
  4. Вентиляция. Для вентилирования птичников можно использовать форточки, но лучше конечно, оснастить его вытяжками с заглушкой. Преимущество таких приспособлений перед форточками – отсутствие сквозняков и более качественное проветривание.
  5. Освещение. Для хорошей продуктивности несушек освещение должно быть достаточным. Площадь окон должна на 10% превышать площадь пола. В норме световой день должен составлять не менее 14 часов, а с его уменьшением используется дополнительное освещение.
  6. Птичники в личном хозяйствеНаличие насеста. Насест должен быть изготовлен из деревянных жердей, которые приподняты примерно на 0,7 – 1,3 м от пола и расположены напротив окон. Длина его определяется из расчета, что на 1 курицу требуется 20 см.
  7. Наличие кормушек. Кормушки – это длинные узкие деревянные (либо металлические) ящички. Они должны быть установлены как в самом курятнике, так и во дворике для выгула. Их количество напрямую зависит от поголовья птицы. Грубо говоря, на одну голову необходимо «10 см кормушки».

  8. Наличие поилок. Как и кормушками, поилками должно быть оснащено и помещение, и двор. По емкости оптимальны поилки на 5-7 литров, а количество их тоже зависит от поголовья.
  9. Гнезда(нужны для содержания кур-несушек). Гнезда изготавливают в виде деревянных ящичков нужных размеров (30*30*35 см). Устанавливаются они в затемненных местах и устилаются соломой или стружкой.
  10. Дезинфекция. В курятнике необходимо регулярно мыть и дезинфицировать кормушки и поилки, менять подстилку.

Подготовка к строительству

Еще до начала строительства необходимо:

  1. Во-первых, определиться с направлением производства. Если целью является получение яиц от кур несушек, то в помещении должно быть место для гнезд. Мясным бройлерам, естественно, такое оснащение не требуется, поэтому конструкция здания будет проще.
  2. Во-вторых, решить вопрос поголовьем. Одно дело, когда планируется содержать 1-2 десятка кур, и совсем другое – несколько сотен.
  3. И в-третьих, если молодняк будет воспроизводиться на месте в собственных инкубаторах, предусмотреть место для них. А если будет решено закупать птенцов у других производителей – надобность в этом отпадает.

Место расположения

Первый этап в постройке – выбор места расположения. Оно должно соответствовать следующим требованиям:

  1. Микроклимат. Курица – птица довольно неприхотливая и выносливая. Тем не менее, для ее содержания нужны определенные условия, при соблюдении которых удается понизить случаи вспышек инфекционных заболеваний.


  2. Безопасность. Выбирать участок для постройки нужно как можно дальше от леса или лесополосы (если таковые имеются вблизи).

    Также не стоит строить курятник недалеко от автодороги. Выполнение этих рекомендаций избавит птичье хозяйство от потенциальных хищников (диких зверей и птиц).Расположить постройку нужно так, чтоб в дальнейшем было удобно ее обслуживать (свободный подъезд и прочее).

Оптимальная площадь, в том числе и выгульной площадки

Птичники в личном хозяйствеЧтобы получать хороший прирост живой массы бройлеров и иметь высокую производительность кур несушек, не нужно содержать их в тесноте. Оптимальная площадь определяется из следующего: одного квадратного метра достаточно для комфортного существования 4-5 птиц.

Крупный многоярусный промышленный птичник, где несушки содержатся в клетках, вмещает гораздо большее поголовье, но для частных птицеферм такой вариант не подходит. Положительно влияет на мясную и яичную производительность выгул. Не только летом, но и зимой куры должны по несколько часов в день находиться на свежем воздухе. Для этого рядом с птичником должна быть площадка для выгула, которая примыкает к нему. Сооружается она очень просто.

Несколько деревянных столбов вкапываются в землю, а к ним прикрепляется специальная сетка.

Фундамент


Прежде чем начинать делать фундамент, предварительно нужно очистить территорию от камней, мусора и прочих лишних объектов. Затем роется котлован глубиной около 30 см. Далее котлован заливают раствором бетона и покрывают гальванической сеткой. Делается это для предотвращения проникновения крыс в будущую постройку.

После этого строится обычный фундамент: по периметру котлована ставят опалубку и заливают бетоном. Чтобы бетон застыл, дают фундаменту постоять 2-3 дня, а потом убирают опалубку.

Остается засыпать внутреннюю площадь грунтом и фундамент готов. Альтернатива такого способа – птичник на сваях. Котлован копать не потребуется, к тому же он будет приподнят над землей, что защитит от крыс и лис.

Возведение стен и крыши

Птичники в личном хозяйствеСтены птичника возводят обычным способом. Между бетонированным фундаментом и стеной укладывается слой рубероида.

Материал для стен можно использовать любой, от кирпича до сэндвич-панелей. При использовании свайного фундамента гидроизоляция не требуется, но материал для стен нужно выбирать легкий, например, дерево. Высота стен не должна быть ниже 1,8 м, в противном случае циркуляция воздуха будет недостаточной.
Далее приступаем к полу. Вообще его можно оставить даже земляным, но это не очень удобно.


Лучше всего сделать обычный деревянный пол, используя лаги и доски. Можно утеплить недорогим утеплителем (например, соломой). Крышу делают 1 или 2-х скатной, используя деревянные стропила. Можно утеплить соломой, заполнив ей чердак.

Внутреннее устройство, содержание

В летнее время куры ночуют в курятнике, а зимой же проводят большую часть суток. Чтобы им было комфортно, нужно смастерить насесты. Они представляют собой сооружение в виде широкой деревянной лестницы, которая установлена под углом 45 градусов. Планки насеста расположены в 35-40 см друг от друга.

Птичники, которые рассчитаны на кур несушек, должны быть оборудованы гнездами. Они представляют собой ящики размером приблизительно 30*30*35 см. Количество таких гнезд определяется поголовьем (1 гнездо на 5 несушек). Кормушки и поилки – неотъемлемые атрибуты птичника. Они должны располагаться не под насестами, чтобы испражнения птиц не попадали в корм и воду.

Вентиляция

Птичники в личном хозяйствеБлагоприятный микроклимат курятника во многом зависит от устройства вентиляции. Плохое снабжение свежим воздухом отрицательно сказывается на здоровье питомцев и их продуктивности. Вентиляция необходима для поддержания оптимальной влажности, а также безопасной концентрации аммиака. Одного проветривания через форточки зачастую не достаточно, а в зимний период, излишние сквозняки и вовсе опасны. По этой причине птичник лучше всего оборудовать качественной системой вентиляции.


Для частной птицефермы подойдут следующие виды:

  1. Механическая вентиляция. Циркуляция воздуха происходит за счет вентилятора, работающего от электрической сети. Довольно затратный метод, поэтому его разумно использовать на фермах с крупным поголовьем.
  2. Приточно-вытяжная вентиляция. Она состоит из двух труб. Через одну трубу воздух поступает, через другую выходит.

Освещение и отопление

Хорошее освещение – один из самых важных факторов, влияющих на продуктивность кур. При качественном освещении увеличивается период яйценоскости кур, прирост живой массы бройлеров, повышается выживаемость молодняка.

В зонах с умеренным климатом искусственный обогрев не требуется. В местах с более суровым климатом для обогрева используется печное отопление или обогреватели.

Фото этапов работы

Несколько фотографий этапов работы внутри и снаружи птичника:
Птичники в личном хозяйстве


Птичники в личном хозяйстве
Птичники в личном хозяйстве
Птичники в личном хозяйстве
Птичники в личном хозяйстве

Особенности фермы на 1000 кур, можно ли сделать своими руками?

Чтобы построить птичник на 1000 кур и обустроить его, необходимо следовать рекомендациям, изложенным выше.
Важно правильно рассчитать:

  • площадь помещения и двора для выгула;
  • количество необходимых кормушек и поилок;
  • количество насестов и гнезд (если планируется содержание несушек).

Учитывая, что на 1 кв.м можно «разместить» 5 кур, то для поголовья в 1000 шт. необходимо, как минимум 200 кв.м. Оборудовать такую ферму нужно тоже исходя из предварительно сделанных расчетов. Таким образом, соблюдая определенные правила и рекомендации, вполне возможно построить птичник своими руками, оборудовать его всеми необходимыми средствами и создать благоприятные условия для содержания птицы.

Источник: selo.guru

Общая информация


Если хозяин выбрал разведение птицы, то для неё требуется дополнительная пристройка, которая так и называется – птичником. Не обойтись без дополнительного оборудования в виде:

  • Кормушек.
  • Поилок.
  • Насестов.
  • Специального помещения, где животные будут гулять.

Для строительства птичников больше всего подходят возвышенные места, расположенные на песчаном грунте. Количество птицы, которое планируется содержать, определяет площадь участка вместе с размерами птичника. Считается, что 1 квадратного метра хватает для 3-4 взрослых животных. Эту площадь могут занимать:

  • 3-4 курицы.
  • 1 индейка.
  • 3 утки.
  • 1 гусь.

6 метров площади пола надо тем, кто планирует развести минимум 20 кур и трёх уток. Этого хватает для отличного старта.
Для строительства птичников можно использовать любые материалы, которые будут под руками. Не обязательно, чтобы строение было капитальным, дорогостоящим. Подходят любые решения:

  • Глина.
  • Различные виды строительных отходов.
  • Горбыль.
  • Доски.
  • Брёвна.
  • Кирпич.
  • Камни.

Кирпичные постройки – самые долговечные. Но у них есть недостаток – они очень холодные. Стены зимой будут слишком сырые, что приведёт к появлению болезни у птицы. В жарком климате предпочтение отдают камню. Саманные и глинобитные варианты при таких условиях тоже актуальны. Главное – не забыть, что бизнес-план птицеводство тоже требует.

На что ещё важно обращать внимание

Утки в птичнике
Утки в птичнике

Птичники обустраиваются и с применением других схем:

  • На основе каркаса. Можно выбрать вполне недорогой вариант, с тесом или горбылем, которые обшивают каркас. Стены внутри засыпают материалами вроде опилок и шлака, минеральной ваты, сухого торфа. Прочная и удобная конструкция, внутри которой легко сохранить самочувствие птицы.
  • Бревенчатые. Бревно – материал для изготовления птичников, которые отличаются наилучшими характеристиками. Для Средней полосы России именно такая конструкция станет идеальным решением. Зимой внутри будет сухо и тепло. Летом сохранится прохлада и свежесть. Стены из дерева можно всегда покрывать штукатуркой. Для стен внизу применяют листовые материалы вроде ДВП или ДСП, картона, с 70-сантиметровой высотой.
  • Птичники-землянки. Это достаточно оригинальный вариант. Подходит для содержания птицы как в зимнее, так и в летнее время. Но лучше обустраивать конструкции в местности с песчаной, лёгкой и сухой почвой. Благодаря такому обустройству вода в поилках не будет замерзать, даже зимой. Для профилактики обрушения стены надо укреплять, используя подручные материалы. Местность с сырой и глинистой почвой для таких конструкций не подходят. Грунтовые воды в данном случае находятся слишком близко.

К внутреннему помещению птичников так же предъявляются свои требования. Они должны быть:

  • Просторными.
  • В меру тёплыми.
  • Сухими.
  • Светлыми.
  • Чистыми.

Благодаря вентиляции сырость в помещении будет полностью отсутствовать. Но при этом не должно появляться и сквозняков. Только сухость станет залогом отличного роста птицы, сохранения оптимальных условий для её содержания.
Если птица вся здоровая, то отопление внутри помещений не организовывают. 2-3 градуса выше нуля – нормальная температура для зимнего времени года. Если морозы сильные, то этот показатель не должен опускаться ниже -3 градусов.

Иначе у кур и петухов могут появиться обморожения. И придётся разбираться с тем, что такое птичий грипп.

Дополнительные условия по содержанию

Сквозняки вместе с перепадами по температурам могут негативно сказаться на здоровье птицы. Избегая этих негативных эффектов, можно добиться неплохих результатов даже по кладке яиц.

Птичник из камыша и соломы
Птичник из камыша и соломы

Крыша у птичников может быть изготовлена с использованием любых современных материалов:

  • Камыш и солома.
  • Шифер.
  • Толь.
  • Рубероид.

Для полов важна прочность и способность сохранять высокую температуру. Главное, чтобы грызуны в виде крыс и мышей не проникали внутрь помещения. Оптимально – когда над поверхностью земли пол находится на уровне 20-25 сантиметров.

Лазы для выпуска птицы обустраиваются ближе к южной стороне. Эта часть должна находиться на 5-8 сантиметров выше пола. От вида птицы зависит размер используемых окон:

  • 40 на 40 сантиметров – при работе с утками.
  • 50 на 50 сантиметров – при наличии индеек.
  • 30 на 30 – для кур, вне зависимости от породы.

Тамбур обустраивают с наружной стороны, вместе с лазом. Это необходимо, чтобы внутри птичника сохранялось тепло. Высота лаза увеличивается до 10-20 сантиметров, когда речь идёт о глубокой подстилке.

Внутри птичника должно быть достаточно светло. Только в этом случае состояние птицы будет бодрым, деятельным. Не менее 0,1 квадратного метра окон должно приходиться на 1 квадрат от площади пола. Если помещение будет достаточно просторным, то птица сохранит тонус даже в зимнее время года.

Электрическое освещение используется, но недопустим слишком яркий вариант. При использовании ламп накаливания последние располагаются под отражателями, на высоте минимум до 170-180 сантиметров. Слишком яркое освещение будет только вредить.

О зольных ваннах, насестах и гнёздах для птичников

Если внутри не будет специального оборудования, то птичник – это просто сарай. Потому владельцы и стараются использовать как можно больше дополнительных элементов вроде клеток для нездоровой птицы, кормушек и поилок, ванн, насестов. Последние вместе с зольными ваннами не нужны, когда речь идёт только об утках. Простота, прочность и удобство – главные требования, предъявляемые для такого оборудования. Обязательно проводить регулярную очистку, дезинфекцию.

Зольные ванны
Зольные ванны

Кроме того должны быть оборудованы:

  • Насесты. Здесь основными материалами изготовления выступают жерди, либо деревянные бруски. Их надо обстругать со всех сторон. Если сверху есть острые края – то их закругляют. Тогда лапки птиц будут дополнительно защищены от повреждения. Для куриного насеста нужны рейки 40 на 40 миллиметров. Для индеек понадобится уже 70 на 70 миллиметров. 60-80 сантиметров от пола – оптимальная высота в случае с курами. Для индеек это уже 90-100 сантиметров. Лаз и насест должны находиться на противоположной стороне друг от друга. По сравнению с предыдущим ярусом, верхний должен находиться на 35-40 сантиметров выше. Тогда по плоскости получится своеобразное смещение.
  • Гнёзда для несушек. Здесь чаще применяют ДСП, либо фанеру. Расположение в тёмном месте позволяет птицам почувствовать себя в безопасности. Сами гнёзда должны находиться и в боковой части птичника. Сбор яиц облегчается, если снаружи обеспечить доступ. Но освещение не должно быть слишком хорошим.
    У каждой породы птицы свои размеры гнёзд.
  • Зольные ванны. Так называется ящик из дерева, с размерами 120 на 70 сантиметров. Высота у него – 20 сантиметров. Внутри хранится зола. Принятие таких ванн помогает птицам бороться с паразитами под кожей. Пыль начинает их убивать. Стандартное наполнение таких ванн – сухая глина, смешанная с древесной золой, либо мелкий песок.

На открытом воздухе размещают также клетки, которые используются для выгула. Обычно их основой становятся деревянные планки и решётки, либо лёгкие сетки из фанеры и ДСП. Дно клетки тоже решётчатое, тогда помёт легко проваливается вниз.

Обустройство кормушек

Главное требование – удобный доступ. Для этого надо правильно выбрать высоту. Не стоит делать так, чтобы эта конструкция была забита под завязку. Корм лучше насыпать минимум на 1/3 глубины. Пониженная высота бортов используется для молодняка.

Если кормушки будут находиться слишком близко к поилкам – то потери увеличиваются. Специальные вращающиеся борта приделывают, чтобы птицы не залезали за установленные пределы.

Две доски толщиной до 20-25 миллиметров используются при изготовлении кормушек для гусей и уток. Сверху так же монтируют специальную планку, мешающую птице залезать внутрь. Она одновременно может быть ручкой для переноски.
При использовании минеральных кормов делают сразу несколько отделений.

Советы по строительству поилок

Старые тазы или неглубокие вёдра вполне подходят для обустройства поилок. Их устанавливают на специальных подставках, с 20-миллиметровой толщиной и 60-сантиметровой высотой.

Поилки в птичнике
Поилки в птичнике

Надо учитывать и некоторые другие особенности:

  • Бруски 50 на 50 мм – основа для ножек, удерживающих подставку.
  • Применение подставок позволяет создать своеобразную платформу возле поилки. Птица будет прыгать на неё, подбираясь к корму.
  • Молодняк в 10-дневном возрасте будет пользоваться небольшими ёмкостями, тазиками.
  • Края таких резервуаров предполагают наличие 1-сантиметровых отверстий. Они способствуют проникновению воды внутрь. Резервуары строятся без дна. Верхняя часть делается в виде конуса, это защищает конструкцию от проникновения внутрь птенцов.
  • Оцинкованный металл с пропаянными швами – это лучший вариант обустройства.
  • Две доски можно использовать, чтобы сделать так называемый проточный вариант конструкции. Их сколачивают в виде треугольника. Допустим и вариант с пластиковыми трубами. Их просто распиливают на две равные части.
  • Проточная поилка отправляет воду в специальную яму.

Можно использовать слой теплоизоляции, чтобы вода внутри не замерзала даже зимой. Либо постоянно подливается тёплая вода. Иногда обустраивают дополнительный электроподогрев. В случае использования ведра делают специальные кругляши, которые просто плавают по поверхности, и не дают жидкости остыть.

О регистрации бизнеса

Такой бизнес гораздо сложнее регистрировать по сравнению с другими разновидностями. Ведь требуется соблюдать действующие санитарные нормы. И все партии товара должны проходить соответствующую сертификацию.
Подходящие варианты – ИП либо ООО:

  • Первый вариант будет предпочтительнее. Ведь при таких условиях бухгалтерский учёт упрощён, налоговые сборы применяются в меньших размерах.
  • ООО – уже более крупное образование. Здесь чаще задумываются о найме дополнительных работников в помощь.

Птицеводство относится к разновидностям сельского хозяйства. Благодаря этому так же уменьшаются разнообразные налоговые издержки. Получение дополнительных разрешений рекомендуется поручить юристам, поскольку это достаточно сложный процесс.

Дополнительные сотрудники и точки сбыта

Если количество живности будет расти, то самому предпринимателю будет сложно уследить за всем, даже если у него есть необходимый опыт. Персонал нанимается, если птицеводство организуется в достаточно серьёзных масштабах. Понадобится минимум два специалиста по уходу за животными плюс один врач-ветеринар с соответствующей специализацией. Надо помнить о расходах, с которыми связано привлечение данных сотрудников. Иногда требуются услуги курьера, если созданы соответствующие условия.

Продажа мяса птицы
Продажа мяса птицы

Для сбыта продукции в этой сфере существует множество вариантов:

  • Использование рынков – один из самых примитивных. Установка точек торговли на рынках не требует серьёзных вложений. При регистрации фирмы оформляются все сертификаты, необходимые для ведения официальной деятельности. Аренда торговых точек также не обходится дорого. Данный метод хорош тем, что позволяет привлечь множество новых клиентов, если постоянные и старые остаются довольными.
  • Допустим вариант, когда мясо поставляется кафе и ресторанам.
  • Хорошо будет создать собственную страницу в интернете, чтобы информация о продукции распространялась и там.

Количество голов и разновидность птицы определяют, сколько именно денег потребуется на начальном этапе. Лучше начинать с малого и только потом наращивать позиции.

Прибыль и рентабельность, риски

Если брать одну только продажу яиц, то за год она может приносить до 300 тысяч рублей. Продажа мяса характеризуется более высоким показателем доходности. Но здесь уже надо точно знать, какая именно порода птиц имеется в виду.
Окупаемость самого бизнеса достаточно высокая, ведь не требуется серьёзных первоначальных затрат. Надо только закупить самих животных. Что касается рисков, то их существует несколько:

  • Прежде всего, это – болезни, от которых страдают птенцы. У каждого типа породы существуют свои слабые места, о которых надо помнить постоянно. И помещения оборудуются с учётом данного фактора.
  • Налаженность сбыта продукции – не менее важный фактор, от которого зависит прибыльность. Желательно с самого начала позаботиться о поиске партнёров, которые вызывают доверие.

Чтобы обходить подводные камни, требуется обдумывать буквально каждый шаг.

Дополнительные рекомендации

Домашняя птица – неприхотлива и это – главное преимущество бизнеса:

  • Для содержания подходят любые надворные постройки, даже если у них нет отопления. Но лучше позаботиться хотя бы о минимальном дополнительном оборудовании. Только в этом случае владелец получит результат.
  • Для содержания перепелов рекомендуется использовать специальные типы клеток.
  • Курам требуются мягкие подстилки и солома. В кормушках нужно держать как сухой, так и влажный корм.
  • Гуси и утки предпочитают кормушки, которые выглядят как корыта. Поилки для них ставятся на противень.
  • Участки для выгула требуются при содержании птиц любых пород.
  • Зерновые корма используются разных типов. Не обойтись без растительной пищи, к которой добавляются витаминизированные вещества.
  • Молодняк приобретается у специальных партнёров, либо выводится в инкубаторах при соблюдении соответствующих условий. Инкубация считается менее затратным вариантом. Но времени и знаний потребуется больше остальных решений. Существуют специальные модели, которые сами поддерживают все важные показатели на требуемом уровне. Они облегчают процесс выращивания.

Если кто-то решит заниматься птицеводством – то получит не только дополнительную прибыль. Благодаря этому занятию можно и собственную семью обеспечивать натуральными продуктами, качество которых не вызывает никаких сомнений. Не составит труда реализовывать сразу несколько видов продукции, что будет только увеличивать прибыль. Надо только помнить, что сложного ухода требуют только птенцы, которые вылупились совсем недавно. Взрослым особям уже не нужно столько внимания.

Обзор фермы птицеводство (цесарки, индоутки, куры) – на видео:

Источник: GusiYabloni.com

О чем говорит закон

Начнем с юридических моментов, так как многих этот вопрос интересует, особенно, когда речь идет о большом поголовье (свыше 1000 штук). Если вы собираетесь строить на своем  участке, где стоит ваш жилой дом, большой птичник или птицеферму для коммерческих целей, то это уже будет незаконно. Причин две и обе взаимосвязаны:

  • согласно закону, вы должны зарегистрировать бизнес, то есть КФХ, а, следовательно, и перевести землю под вид разрешенного использования. Там, где вы живете, это земли поселений, они предназначены для проживания людей. Для ведения бизнеса вам необходимо перевести данную землю в категорию  «земли промышленности или сельхозназначения», то есть, в коммерческую категорию. Со всеми вытекающими последствиями;
  • если вы и переведете землю, вести законный бизнес у вас снова не получится. Дело в том, что по СанПиН птицефермы и прочие сельхозпредприятия должны располагаться на расстоянии не менее 300 метров от ближайших жилых домов. Ваш дом стоит не один, поэтому, ничего не остается, как работать в форме ЛПХ, то есть, ничего не оформлять. Главное, чтобы ваше поголовье было в разумных пределах, иначе большие отходы от жизнедеятельности вашей фермы (в т. ч. запах куриного помета) не дадут спокойной жизни ближайшим соседям.

Начинайте со сбыта

Следующий вопрос — поиск каналов сбыта продукции. В данном случае, куриных яиц. Без планирования сбыта можете даже не начинать дело. Одно дело, когда вы содержите до 100 голов и в день получаете в пределах 70-80 штук яиц, то  реализовать такой объем можно по своим знакомым и родственникам. А  если объем производства будет в 10 — 20 раз больше, то здесь есть свои пути реализации продукции:

  • выездная торговля с машины, где-нибудь в проходимом месте города. Можно возле рынков и специально оборудованных мест для торговли. Недостаток такого варианта в том,  что вам, помимо производства, придется еще и торговать. Хотя для этих целей можно нанять человека;
  • договориться о поставке яиц в кафе, рестораны и прочие точки общественного питания;
  • заключить договоры на поставку яиц в местные продуктовые магазины. Но только в небольшие торговые точки. О сетевых магазинах даже не мечтайте, у вас не те объемы.

Для законного сбыта яиц с ЛПХ необходим всего один документ:  справка  из   ветеринарной лаборатории  о том, что яйца проверены и безопасны. Такие лаборатории часто есть непосредственно при продуктовых рынках.

А что с помещением?

Теперь определитесь с размером помещения для содержания кур. От него зависит поголовье кур, которое вы сможете содержать. Опытные фермеры советуют придерживаться такого расчета: 5 голов на 1 кв. м.  Для содержания поголовья в 1000 штук необходимо около 200 кв. м. Главное — обеспечить нормальный доступ к насесту, поилкам и кормушкам. А также же  нужны и гнезда, из расчета на 3 курицы — одно гнездо.

На 200 кв.м. можно поместить и больше кур (до 3000 голов), если использовать не напольное содержание, а клеточное:  клетки и ярусы (этажи). Но такой вариант выйдет несколько дороже на старте: нужно купить клетки, оборудовать их. Зато такой метод более эффективен и удобен.

Мини птицеферма на своем участке

Многие задумываются сразу о воспроизводстве стада. То есть, об установке инкубатора на ферме. Свои цыплята — это, конечно, хорошо, но вы должны четко понимать, что это требует значительных дополнительных финансовых  вложений и временных затрат. Цыплята должны содержаться в совершенно другом помещении. Для них нужен свой режим отопления, освещения и кормления.   Чтобы вырастить 1000 голов, потребуется только на корм: 7,5 кг х 18 руб х 1000 = 135 000 рублей.  А если учесть также затраты на отопление, освещение, витамины, добавки, рабочую силу и прочее, то выйдет около  200 тысяч рублей.

К тому же за цыплятами еще нужно следить. А еще падеж… Вот и задумаешься:  не проще  ли сразу купить взрослое стадо. Ведь на 200 тысяч рублей можно купить не менее 500 взрослых кур-несушек. (Читайте также статью «Открываем бизнес — гусиная ферма«)

Кстати, о покупке кур. Приобретать нужно только проверенные и хорошие породы кур с яйценоскостью от 85 до 95%. Самые распространенные породы: хай-лайн, шевер, ломан-браун, леггорн, б-33, загорские лососёвые.

Кормить птицу лучше всего куриным комбикормом ПК-1. Он дает наилучшее соотношение: затраты на корм и получение яиц. Расход корма на одну курицу составляет 4,5 — 5 кг в месяц. Цена за 1 кг такого комбикорма начинается от 6 рублей за килограмм.

Вот еще несколько советов по построению мини-птицефермы от пользователя Konstantinl с форума biznet.ru:

Мини птицеферма на своем участке

Источник: Delo360.ru

Домашняя птица и ее польза

Если говорить о калорийности птицы, то диетический продукт – это белое мясо птицы. А менее калорийное, чем другие виды мяса – куриное, так как в нем намного меньше жира, а ведь это является очень важным моментом в жизни современного человека, который следит за своим питанием.

Птичники в личном хозяйствеУ мяса индейки похожие диетические свойства, а вот гусиное и утиное мясо имеет высокую питательность. Например, в народной медицине для лечения ожогов и приготовления разнообразных лечебных мазей используют гусиный жир. Около 50 грамм составляет живая масса суточных утят и в прошествии двух месяцев их можно свободно забивать на мясо. А, например, цыплята, которых относят к мясным породам, к 2,5-3 месяцам достигают массы 2,5 килограмм. Индюшата возрастом 4-5 месяцев достигают веса в 5 килограмм. Только от одной гусыни, если она еще и с приплодом, можно получить за лето 60 килограмм мяса.

В яйцах домашних животных содержаться жиры, минеральные вещества, многие из необходимых витаминов и белки. А их пухом, перьями пользуются для производства перин, подушек и одеял. Особенно ценным и важным в этом деле является гусиный пух.

Помещение для содержания домашней птицы

Домашняя птица должна содержаться в сухом, хорошем, светлом, просторном помещении без сквозняков. При планировании построить птичник нужно учитывать то, что на 1 м2 площади покрытия пола должно насчитываться около 5 кур, 4 уток, 2 гусей и 1 индейки.

Птичники в личном хозяйствеЗимой температура в построенном птичнике не должна быть ниже 0 °С.

Вдоль задней стеночки курятника на высоте примерно 60-80 сантиметров можно устанавливать насесты для курей. У каждой курицы должно быть 23-25 сантиметров места на данном насесте. Обычно их производят из шестов в толщину 5×5 сантиметров. Также они должны иметь округленные края. Размещать эти шесты нужно не лесенкой, а на одном уровне.

Насесты не делаются для уток, но вместо них птицеводы вдоль свободной стеночки птичника помещают деревянные бруски на высоте 15 сантиметров и расстоянии 30 сантиметров от неё, оставляя при этом промеж ними щели для того, чтобы проваливался помет. На таких брусках утки отдыхают. А вот гуси довольно плохо могут переносить загрязненность курятника пометом и тесноту. Для индеек помещение должно быть хорошо освещенным, без сквозняков, просторным, с хорошей вентиляцией и сухим. Также желательно наличие глубокой согревающей подстилки, потому что в холодную пору времени года температура ниже 8°С в индюшатнике уже является опасной для птицы. В птичнике для индеек устраивают прочные насесты, но обязательно в теплом месте и на высоте 50 сантиметров от пола (если расчет 40 сантиметров на голову). А уже под насестами обычно принято ставить выдвижные щиты, которые нужны для помета.

Настилы также делают и под навесами на выгулах. Нужно всегда иметь 3 гнезда на 10 кур зимой, а вот летом – 4. Их устраивают вдоль боковых стен с высотой от пола 50 сантиметров.

Для гнезд таких птиц, как гуси, индейки и утки приспосабливают корзины, ящики и ставят их на пол, но чтоб без высоких подставок.

Кормушки для домашних птиц

Птичники в личном хозяйстве

Кормушки могут быть разнообразными. Их изготавливают подобно продолговатым корытцам из дерева (отдельно для сухих, влажных кормов и для минеральных подкормок). Кур также оснащают еще и поилками из различных тазов или ведер на подставочках высотой до 50 сантиметров, а для уток и гусей ставят деревянные противни или же корытца на полу. Кормушки специально делают такими, чтоб в дальнейшем не было огромных потерь кормов для птиц и давки в период кормления. Сверху необходимо также установить планку для того, чтобы птицы не залазили в кормушку, и не смогли таким образом пачкать корм. Существуют кормушки с несколькими отделениями. Их используют для кормления минеральными кормами. Эти отделения предназначаются для извести, гравия и ракушки. Кормушки для гусей подвешивают на высоте 20-ти сантиметров. Для кормления зелёной травой разрабатывают кормушки ясельного вида. Их постоянно держат в чистоте.

Рядом с птичниками строят выгульные площадки. Их огораживают штакетником, соткой, планками высотой 2 метра. Птиц нужно ежедневно выпускать на выгуливание летом и зимой, если температура не находится на отметке ниже 15°С и безветренная погода. Но перед этим площадки для выгула очищают от выпавшего снега, а также устилают землю соломой.

Когда птица находится в темноте, то она мало ест, не видит ничего, много спит. Поэтому, когда наступают короткие световые дни, то снижается их яйценоскость. Исходя из многих источников, оптимизированная продолжительность светового дня составляет 12-14 часов. И поэтому, начиная с октября по март, птичники стараются освещать электролампами, которые утром включают в 6 часов и выключают уже при полном рассвете, потом заново их включают, но уже при наступлении сумерек, а выключают в 19 часов. Следует постепенно утром включать освещение, а вечером выключать с помощью реостата или же светомаскировочного плафона. Весной, летом и осенью птиц кормят на площадках для выгулов в отличную погоду, а зимой уже начинают давать зерно частично на выгулах.

Питание и содержание кур

Исходя из практики многих птицеводов, можно сделать вывод, что существует прямая зависимость качества и добротности яиц (цвет, размер, инкубационные свойства, вкус) от питания птицы во время яйцекладки. Например, летние яйца полностью отличаются от ранневесенних и зимних интенсивным цветом желтков, а также слабоватым зеленовато-желтым окрасом белков.

Птичники в личном хозяйствеПри употреблении в питании кур рыбы, репы, рыбной муки и турнепса получаются яйца с неприятным и специфическим запахом. Выведение цыплят из летних и весенних яиц значительно больше, чем, например, из зимних. Хорошие несушки в среднем откладывают 2 яйца в течение 3 дней. Более усиленная яйцекладка у куриц происходит весной. Чтобы поддерживать хорошую яйценоскость на достойном и положительном уровне, кур нужно разнообразно и хорошо кормить.

Основной составной частью рациона птицы зимой является зерно. А во время яйцекладки очень полезен овес. Но его всё-таки не рекомендуют использовать как единственный корм, потому что он содержит большое количество пленок. Овес в рационе должен составлять около 20% суточной подачи зернового корма. Ячмень – главный зерновой корм, предназначенный для кур. Он им скармливается с молодого возраста. Также куры неплохо едят кукурузу, но она может послужить внезапным ожирением птицы, поэтому она должна составлять не более 50% в рационе от всех зерновых кормов (40 грамм). Не так охотно, как кукурузу и овес, птицы поедают рожь, из-за этого её всегда дают в размолотом состоянии дозировкой 20-25 грамм в сутки.

Также курей следует кормить только старой рожью, вылежавшейся, но никак не свежеубранной, потому что она может вызвать у них заболевание кишечника.

Еще прекрасным кормом для кур является пшеница, просо, сорго. В маленьком количестве можно кормить их зернобобовыми. Из отрубей более пригодными следует назвать пшеничные. А вот ржаные в большом объеме к употреблению могут стать причиной поноса. В сутки птице нужно давать примерно до 30 грамм отрубей.

Птичники в личном хозяйствеВо время яйцекладки в рационе кур в обязательном порядке должны быть сочные корма. В зимнее время года им нужно давать морковь, турнепс, свеклу, брюкву. Можно давать не размельченными и в сыром виде: корнеплод следует закрепить на деревянном колышке, и куры постепенно будут клевать его. Если подается корм в виде смеси с другими, то корнеплоды нужно измельчать. Суточная доза корнеплодов курице – 40 грамм. Картофель можно также давать курам, но только вареный.

В летнюю пору времени кур в обязательном порядке нужно кормить зеленой травой. В зимний период из грубых кормов для домашней птицы будет пригодным люцерновое и клеверное сено. Его или скармливают курам в виде муки, или подвязывают на колышки небольшими пучками. Лучшие кормы для птиц животного происхождения – пахтанье, сыворотка, молоко. Также хороший корм – это пищевые отходы и рыба.

Соотношение кормов в рационе кур

Птичники в личном хозяйствеСоотношения кормов для суточного рациона птиц зависит от сезона года. Их кормят через равный интервал времени. Например, летом их кормят 4-5 раз за сутки, а зимой – 3-4 раза в сутки. При этом всегда необходимо учитывать важный момент – первое кормление нужно проводить как можно раньше, а последнее уже – как можно позже. На протяжении всего дня следует давать как влажные мешанки, так и целое зерно. Также эти домашние птицы должны быть всегда обеспечены водой. По утрам им будет полезным давать слабенький раствор перманганата калия (марганцовка). Этот раствор ни в коем случае нельзя давать в металлической посуде.

Выведение цыплят под курицей наседкой

Для начала выбирают спокойную, здоровую курицу с заметным инстинктом насиживания. Лучшее время для посадки наседок – конец марта или первая половина мая. Делают просторное гнездо (в тесном наседка может повредить яйца). Под гнездо нужно положить плетеную корзину, решетку, деревянный ящик. Подстилку сделать необходимо в виде соломы. Гнездо следует разместить в затемненном месте и изолированном от всего птичника, чтобы не было лишнего беспокойства для курицы. Помещение надо хорошо проветривать. Температура должна быть не менее 12 °С. Лучше всего будет, когда гнездо разместиться на полу. Если он холодный, то гнездо нужно поставить на подставку с высотой от 1 до 12 сантиметров.

Птичники в личном хозяйствеВывод будет лучше, если будут отобраны свежие яйца для насиживания. А значит, желательно их хранить не более десяти дней. Яйца должны быть свежими, чистыми и без повреждений на скорлупе. Следует запомнить, что перед самой укладкой под курицу яйца нельзя мыть, так как они потом будут быстро усыхать из-за отсутствия скорлупной пленки. Но слишком грязные яйца тоже не следует класть под наседку, потому что грязь имеет свойство закупоривать поры, и для цыпленка не будет возможным поступление чистого воздуха. Собирать яйца следует не позднее чем через 3 часа после снесения. В холодную пору через 1 час. Нужно это делать в любую посуду (корзина, кастрюля, ведро), предварительно соорудив подстил из соломы. Яйца кладут рядами, перестилают соломой, а далее хранят в помещении при температуре от 4 до 12 °С. Лучшими яйцами при просвечивании необходимо считать те, у которых выражен ярко окрашенный желток, который мало меняет положение при вращении.

Если заметно в яйце темное содержимое, оборванные градинки и развалившийся желток, то оно является непригодным для насиживания. Под наседку нужно укладывать около 13-17 яиц. Её на них сажают вечером. Вывод из яиц начинается приблизительно с 20-го дня. Цыпляток, которые вылупились, оставляют под курицей наседкой, пока они не обсохнут, а потом уже их переносят в корзинку с мягкой подстилкой и помещают в тепло. Позже всех вылупившихся переносят обратно в гнездо к курице наседке. Там они содержаться около 30 дней, а после этого цыплята уже могут начинать самостоятельную жизнь.

Присмотр за инкубаторными цыплятами (видео)

Живая масса цыплят суточных должна быть 35-40 грамм. Они должны иметь желто-розовый цвет.

В ячейке ящика их должно быть такое количество: не более 25 цыплят, 15 гусят, 20 утят. В течение суток их можно не кормить, так как они вышли из яйца уже с запасом питательных веществ. Их следует поместить в отапливаемое помещение. На протяжение первых 5 дней температура должна быть 28°С, с 6 по 10 день – 26°С, с 11 по 20 день – 24°С, с 21 по 30 день – 21°С, с 31 дня по 40 – 17°С. Хороший способ обогрева инкубаторных цыплят – водоналивная грелка, которая состоит с откидной крышки и деревянного ящика со стойками. Ящик изготавливают из картона или фанеры. В одной боковой стороне делается отверстие с размером 20х20 сантиметров, и оно завешивается плотной тканью. Именно через него цыплята могут проходить к обогревателю.

О том, как вылупляются цыплята в инкубаторе, смотрите в нашем ролике

Источник: maja-dacha.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.