Фавероль лососевая порода


В процессе выращивания и разведения кур большое значение имеет их неприхотливость и умение приспосабливаться к различным климатическим условиям. Многие редкие породы птиц соответствуют этим критериям, но одной из лучших считается фавероль. Порода кур, пришедшая к нам из Франции, завоевала популярность благодаря сочетанию своих потребительских качеств и природной красоты.

В Внешний вид

Даже среди большого количества разнообразных пород, имеющихся на птичьем подворье, курица породы фавероль выделяется своим необычным экстерьером. Крепкое, мускулистое, гармонично сложенное туловище имеет несколько вытянутую форму и покрыто пышным, немного рыхлым оперением. Желтоватый клюв, расположенный на небольшой головке, кажется несколько великоватым, густая борода под ним почти полностью прикрывает сережки. Коротковатый хвост слегка приподнят, крылья плотно прилегают к телу, небольшие, но очень развитые ноги покрыты оперением и имеют 5 пальцев — пятый, слегка загнутый вверх, находится на внутренней стороне плюсен.


Расцветка кур и петухов имеет своеобразные отличия. Но основным признаком является лососевая окраска, которой знаменита порода кур фавероль. Описание курочек обязательно включает в себя красноватое оперение в верхней части туловища, и только на груди и животе оно значительно светлее. У петухов перья на гриве, на спине и маховых крыльях серебристо-белые с черными полосками, тянущимися вдоль стержня пера, а вот хвост, живот и грудь черные.

Цыплята вылупливаются на свет, покрытые желтоватым пушком. Половые отличия по цвету у них начинают проявляться только в двухмесячном возрасте. У петушков появляются главные украшения, свойственные породе — борода и баки.

Кроме лососевой окраски, встречаются и другие: черная, полосатая, белая, голубая.

И История породы

Свое начало порода кур фавероль берет во Франции и названа так по имени местечка Фавероллез, где местные крестьяне, специализировавшиеся на разведении птицы, создали немало замечательных мясных разновидностей кур. Во второй половине девятнадцатого века она завоевала популярность у птицеводов Германии, Англии, России, Швейцарии и Америки. Поначалу порода ценилась в качестве мясной и не являлась выставочной. Английские селекционеры уделили большое внимание окрасу оперения и экстерьеру. В результате чего порода кур фавероль стала выставочной, оставаясь одновременно разновидностью, имеющей замечательное вкусное мясо.


В 1912 году в Германии был создан клуб любителей фаверолей, участники которого стали заниматься племенной работой, направленной на улучшение яйценоскости этой породы. Немецкая селекция создала фавероль, отличающуюся от английской и французской по некоторым внешним и внутренним параметрам. Она получила название лахсхюнер, что в переводе означает «куры лососевой окраски». Хозяйственные качества птицы проявляются благодаря развитию определенных частей экстерьера. Способностью нести яйца даже в холодное время года отличается фавероль лососевая. Порода кур, созданная изначально как мясная, стала обладать, таким образом, еще одним преимуществом.

О Особенности породы

Отличительной чертой породы являются бакенбарды и бородка, которая прикрывает мочки и небольшие сережки.

Куры фавероль имеют трапециевидную форму тела с широкой спиной и пушистым оперением. Несмотря на то что костный скелет достаточно тонкий, тело птиц мощное, мускулистое.


Белая кожа и наличие пяти пальцев на ноге — еще одна особенность, которой обладает курица породы фавероль. Она не имеет сплошного оперения между телом и ногами, как, например, у породы кохинхин, но наличие его на внешних пальцах обязательно.

Эти спокойные и немного флегматичные птицы очень доверчивы по отношению к человеку. Они знают своего хозяина и быстро привязываются к нему.

П Производственные качества

Являясь мясным типом кур, фавероль не уступает другим породам и по яйценоскости. Курочки могут уже в первый год жизни произвести до 180 яиц желто-розового цвета массой по 55-60 грамм. Даже искушенные гурманы высоко оценивают сочное и нежное мясо фаверолей, сравнивая его с фазаньим. Живая масса курочек достигает 3,5 кг, петухи могут набрать вес до 4-5 кг.

Т Требования к экстерьеру

Производственные качества, которыми славится курица породы фавероль, проявляются только при соответствующем экстерьере. Для необходимого развития органов яйцеобразования у птицы должна быть широкая спина с крепкой поясницей. Небольшой стоячий гребень и маленькие сережки позволяют избежать обморожения в холодное время года. Защитит от мороза и пышное оперение, покрывающее даже ноги. Признаком чистопородности является окрас, который имеет фавероль. Лососевая порода кур имеет особую окраску, которая должна четко переходить от поколения к поколению. Петухи для племенной работы отбираются только с красно-коричневыми пятнами в области шеи. Сохранение породных особенностей имеет большое значение для хозяйственных показателей птицы, т. к. от этого напрямую зависит качество мяса.


Признак непородности — это отсутствие пятого пальца на ноге, бороды или пышного жабо на шее. Иногда встречается неправильное расположение четвертого и пятого пальцев, слишком пышное оперение ног или, наоборот, отсутствие перьев на них. Все это также говорит о нечистопородности кур. Птицы, имеющие короткий корпус с узкой грудью, длинный хвост, не допускаются к племенной работе.

О Особенности содержания

Фавероль — порода кур, которую следует обязательно обособить от других птиц для сохранения чистоты потомства. Достаточно огородить их участок невысоким забором, т. к. эти спокойные птицы не стремятся перелетать через препятствия. Территория, где они содержатся, должна быть достаточно большой по площади, чтобы птицы имели возможность свободного выгула, в таком случае снижается их заболеваемость. Кроме того, они естественным путем получают все полезные минералы и витамины, за счет чего уменьшается потребность в синтетических добавках.


Кормушки устраиваются подвесные или в виде узких корытцев, чтобы у птиц не было возможности разбрасывать корм, роясь в нем лапами, что свойственно всем курам.

Насесты должны быть круглыми и широкими, расположить их лучше всего достаточно низко и снабдить дополнительно специальными лесенками, чтобы облегчить подъем такой массивной птице, как фавероль. Мясные породы кур имеют довольно большой вес, поэтому падение с высокого насеста может привести к переломам.

К Кормление

Рацион фаверолей состоит, в основном, из зерносмеси. Готовые комбикорма, добавляемые в них, содержат кукурузу, отруби и витаминные добавки. В дополнение к этому птицам дают вареный картофель и рубленую зелень. Для запаривания кормов, особенно в холодное время года, используются отвары из отходов мяса, рыбы или сыворотка. Фавероль — порода кур, которая довольно неприхотлива в еде. Чрезмерное кормление может привести к ожирению, что для птицы мясного типа нежелательно.

Р Разведение фаверолей

Для этой цели приобретать молодняк желательно у разных продавцов, т. к. скрещивание особей, имеющих близкородственные связи, может привести к появлению у цыплят различного рода уродств. Наседка в период высиживания цыплят прекращает кладку яиц, поэтому рекомендуется использовать инкубатор. Он наиболее выгоден, когда приходится разводить цыплят для родных, друзей, а также заказчиков из других хозяйств.

С Содержание цыплят фавероль


Порода кур фавероль относится к довольно дорогостоящим, поэтому лучше всего подойдет домашний инкубатор, емкость которого от 60 до 100 яиц, обеспечивающий вывод цыплят на 75%. Собранные свежие яйца содержат при температуре 10⁰С в течение одной или двух недель. Очень важно не допустить в это время их переохлаждения. Как только цыплята появятся на свет, их высаживают на сухую подстилку в теплое помещение, где температура поддерживается на уровне 38⁰С, а надежные стены защищают от проникновения хищников и крыс. Лучшими кормами в первые дни жизни цыплят являются кукурузная каша и рубленое вареное яйцо.

Затем подрастающий молодняк переводится на специализированные комбикорма, обогащенные витаминами. Выращиванием цыплят лучше всего заниматься в феврале, тогда к весне их уже можно выгуливать на свежем воздухе, а к концу лета курочки начнут делать кладки яиц.

Фавероль — порода кур, отзывы о которой положительные практически по всем критериям. Эту птицу ценят и за ее эстетичный вид, и за великолепные по своим вкусовым качествам мясо и яйца. Это отличный выбор для тех, кто хочет иметь кур с хорошей продуктивностью и нетребовательных к содержанию и уходу.

Источник

Ф Фавероль – особенности породы кур


Порода кур фавероль выведена селекционерами Франции в середине XIX века. Тогда же впервые дали описание этой породы. За основу взяли кур гудан и мантских, которых люди разводили возле городка Фавероль. Отсюда эта порода получила название фавероль. В дальнейшем проделали дополнительную работу, а для скрещивания брали кур и других пород. В начале прошлого века фавероль начали разводить местные фермеры.

Куры фавероль — французская порода, ценится за качество мяса

Это было выгодно, потому что мясо ценилось во французских ресторанах для приготовления изысканных блюд. Куры фавероль одержали своеобразную победу над породой плимутрок, которые также закупали повара ресторанов. Эта французская порода ценится за качество мяса, которое обладает особым вкусом. Гурманы отдают предпочтение именно этой птице.

Х Характерные особенности породы

Курица и петух величественные с необычным оперением птицы. Они имеют величавую и стройную осанку. Этому способствует и обильное рыхлое оперение, пушистый, но короткий хвост и большая борода, которая полностью закрывает небольшие сережки. Отличительной особенностью этой породы является то, что ноги у птицы оперенные, невысокие и пятипалые.


Если прочитать описание, то там обязательно указывается, что у фаверолей не три пальца, как у других пород кур, а пять! Поэтому даже не искушенный в этом человек по данному признаку сразу отличает представителей фавероль. При выборе птиц смотрите на 4-й и 5-й пальцы. Они должны четко разъединяться, а коготок пятого пальца должен обязательно смотреть вверх. Пышную бороду и баки имеют петух и курица, что и отличает их от иных пород. Куры фавероль имеют:

  • листовидный гребень;
  • толстую, короткую шею;
  • массивное туловище;
  • белую кожу;
  • форму туловища вытянутую.

Петух отличается необычным оперением и пышной бородой

У породы лососевая окраска разнится у кур и петухов. Курица по спинке, на крыльях, шее имеет оперение красноватого цвета или как еще говорят лососевый оттенок. У них животик и грудка светлые, белые. У несушки верхняя часть шеи с роскошным оперением, которое можно сравнить с шикарной пушистой «прической». Перышки здесь лежат горизонтально, и только немногие приподняты на затылок.

А петух строгий и чопорный, у него живот, хвост и грудь черного с переливом цвета, маховые крылья снаружи белые. А у белой «гривы» часто бывает яркая эффектная черная полоса. Петух имеет глаза оранжево-красные. Клюв у него короткий, но сильный белого или розового цвета. У него борода закрывает сережки и мочки, но петух все хорошо видит.


Лососевого цвета оттенок является основным для взрослых особей. Французские птицы этой породы бывают чисто белоснежные. Петух и курица имеют одинаковый оттенок. И выглядят они неподражаемо. Есть у этой породы также голубая или палевая окраска перьев. Красиво выглядит петух черный. И курочка тоже вся эффектная и черная. Недопустимо, чтобы фавероли светлой окраски имели серый оттенок вместо черного или ярко желтого оттенка перья.

Курица по спинке, на крыльях, шее имеет оперение красноватого цвета

Если вам требуется чистопородная фавероль, то на окрас и расположение перьев следует обращать внимание в первую очередь. Порода фавероль отличается от иных еще и тем, что они привязываются к хозяевам, легко приручаются, привыкают к установленному распорядку дня. Эти птицы близко подходят к хозяину и дают себя погладить. В силу покладистого характера куры этой породы ладят с другой домашней птицей, не устраивают драк.

Н Не клетки, а лучше вольный выгул

Взрослые особи отличаются от представителей других пород еще и спокойным характером. Они флегматичны и мало двигаются. Это способствует тому, что они набирают вес и жиреют. Поэтому владельцам надо кормить птицу с ограничениями, особенно куриц, чтобы они неслись. Ведь яйца, которые снесут ожиревшие несушки, не пригодны для выведения цыплят. Обязательно нужно следить за сбалансированностью корма, чтобы поголовье не набирало лишнего жиру.


Этой породе птиц рекомендуется давать корма богатые белком. Французские птицы в силу своей предрасположенности к ожирению не содержатся в тесных клетках, т.к. они со временем наберут лишнюю массу и станут тучными и грузными и перестают нести яйца. Петух набирает в весе до 4 кг, а курица обычно уступает ему всего 600-700 г.

Птицам нужен вольный выгул

Если нет возможности регулярно выпускать их во двор, то следует приспособить для содержания этой французской породы просторные загоны или вольеры. А еще владельцы могут спокойно выпускать их на грядки, потому что лучших «охотников» за жуками и прочими насекомыми трудно найти. Растения на грядках эти француженки не трогают, довольствуясь червяками, слизнями и иными вредителями.

Французская фавероль несет в первый год до 160 яиц, а во второй и последующие годы на 20-30 меньше, что дает основания причислять породу не к мясному, а к смешанному типу. Яйца крупные, вес может достигать 65 граммов. У этих фаверолей яйца отличаются розовато-желтым цветом. Даже в зимнее время несушка при правильном уходе продолжает нести яйца.

К Как получить цыплят этой породы?

Суточные цыплята породы фавероль ничем не отличаются от цыплят других пород, но у них на лапках пять пальцев. Они пушистые, шустрые, как и все остальные цыплята, имеют желтовато-белую окраску пуха. В два месяца по оперению различают, где петух, а где курочка. У них отрастает «борода», затем набирают форму «баки». Эти «баки», которые украшают голову, являются отличительной особенностью породы. Порода фавероль является мясной, но рост у цыплят идет медленно. Этот факт – один из немногих недостатков этих птиц.

Суточные цыплята породы фавероль ничем не отличаются от цыплят других пород

Французская фавероль со слабым материнским инстинком, несушка редко садится на яйца. А если и решится на высиживание цыплят, то возникает немало проблем. Поэтому заводчикам и тем, кто хочет развести этих красивых пернатых, рекомендуют отбирать яйца и использовать для этого инкубатор. Так будет намного проще получить крепких и жизнеспособных цыплят. Но надо будет строго соблюдать температурный режим. Яйца фавероли инкубируют при температуре 37,6 градуса. И даже перегрев на 0,1 градуса может повредить эмбриону.

И еще одна особенность – яйца держат в инкубаторе 22 дня. Дольше на один день, чем у иных пород. Трудности в разведении есть, но они окупаются с лихвой, если разводить эту породу.

Ф Фавероль в России

В России французская порода фавероль встречается редко, ее чаще всего разводят птицеводы-любители. Поэтому сравнивать эту птицу с чем-то трудно, а подробное описание этой породы есть в специальных справочниках. Завезли ее в нашу страну в конце прошлого века. Этих красавиц вывели в теплой Франции, но они приспособились к русскому суровому климату.

Кур фавероль разводят и в России

Они не боятся сильных морозов, потому что имеют такое рыхлое и пушистое оперение, а лапки у них тоже с перьями, поэтому они запросто гуляют по снегу продолжительное время. Но надо следить за тем, чтобы перья на лапках не были долго влажными. Это вызывает простуду и даже приводит к гибели. Поэтому хозяевам следует особо внимательно следить за чистотой и уровнем влажности в помещениях, где содержатся фавероли. В курятнике надо регулярно менять подстилку, чтобы она не успевала отсыреть.

Интересно наблюдать, как эти птицы купаются в снегу, очищая от пыли и грязи свое шикарное оперение. Да и выглядят эти француженки красиво. Любители их заводят как декоративную домашнюю птицу.

Источник

Источник: vk.com

Не держу. Но информация и фото есть
По книге Н. С. Горбачёвой «Породы кур и их содержание в приусадебном хозяйстве»
Издательство «Искусство и мода» Москва. 1993 год.

ФАВЕРОЛЬ

Тип продуктивности мясной. По­рода выведена во Франции на базе местных кур гудан и мантских, разво­димых в окрестности местечка Фавероль с последующим скрещиванием с породами брама темной разновид­ности, кохинхин и серебристый дор­кинг.

В 1910 годы породу фавероль раз­водили в индивидуальных хозяйствах, получая большую выгоду от продажи мяса, которое ценилось в ресторанах значительно выше, чем мясо кур породы плимутрок.

Для породы характерны экстерьерные признаки: гребень листовид­ный средней величины; клюв желтова­то-белый, под клювом начинается большая борода, закрывающая не­большие сережки. Ушные мочки крас­ного цвета скрыты «баками», шея короткая и толстая, туловище массив­ное. Птица имеет стройную и гордели­вую осанку. Форма туловища несколь­ко вытянутая. Кожа белого цвета. Хвост небольшой пышный; оперение рыхлое; ноги невысокие, пятипалые, оперенные. Окраска оперения лососе­вая, различающаяся у кур и петухов. У петухов спина и маховые перья с наружной стороны белые; оперение «гривы» белое с черной полосой, борода черная, живот, грудь и хвост черные. У кур шея, спина и крылья красноватого цвета (лососевого); грудь и живот светлые. Суточные цыплята покрыты пухом желтовато-белой окраски. В двухмесячном воз­расте половые различия по окраске оперения четко выражены. В этом воз­расте появляется «борода», форми­руются «баки» — украшение головы и отличительные экстерьерные при­знаки фавероль от других пород. Лососевая окраска оперения основная. Другие разновидности окраски опере­ния: белая, черная, полосатая, голу­бая, горностаевая встречаются реже.

Порода отличается устойчивостью к холодам, скороспелостью, хорошими мясными качествами. Продуктив­ность: живая масса кур 3,0—3,5, пету­хов 3,5—4,0 кг. Яйценоскость 100— 130 яиц. Масса яйца — 55—65 г. Скорлупа розовато-желтого цвета. Птица спокойная, даже флегматична, склонна к неподвижности и, как след­ствие, к ожирению. Чтобы избежать этого, необходимо ограниченное корм­ление, особенно кур.

У нас в стране фавероль относят к редким породам, разводится в хозяй­ствах любителей-птицеводов.

Фавероль лососевая порода

Фавероль, куры и петух. Хозяйство П.И. Наумова (МО., Ступино)

Фавероль лососевая порода

Фавероль, курица

Фавероль лососевая порода

Фавероль, петух

Источник: fermer.ru

Характеристика и описание породы

Куры с пятью пальцами в большинстве стран выращиваются только для выставок. Красивые, статные куры с бородой и бакенбардами – подходящее украшение для хозяйского двора, но изящность – далеко не единственное их достоинство.

Изначально порода считалась мясной направленности (мясо нежное, сочное, белое, мелковолокнистое), но в настоящее время стремительно набирает темпы яйценоскость (до 160-180 крупных яиц, до 60 гр.). Яичная скорлупа плотная, коричневато-розового, коричневатого цвета.

Описание кур породы Фавероль:

  • Вес – 2-3,5 кг у курицы, 4-5 кг – у петуха (карликовые Фавероли весят около 1 кг);
  • Голова небольшая, слегка приплюснутого, плоского характера;
  • Небольшой, но мощный клюв, белого, бледно-желтого или розоватого цвета;
  • Гребень средних размеров, простого формата, с однородно высеченными высокими зубцами, прямостоячего, листовидного типа, низкий;
  • Средняя по величине шея, плотная, с пышным оперением;
  • Глаза среднего диаметра, красновато-оранжевого цвета;
  • Лицо покрыто красной кожей и умеренно опушено. Под клювом располагается характерная бородка, красные мочки покрыты баками. Сережки развиты не полностью.
  • Поставленный горизонтально корпус слегка вытянутой, трапециевидной формы с массивной, грузноватой грудью и неплохо сформированной мускулатурой. Длинная спина, переходящая в мощную, плотную поясницу с насыщенным оперением.
  • Глубокий живот;
  • Приподнятый хвост с короткими рулевыми перьями;
  • Крылья высоко расположены на туловище, прилегают плотно;
  • Хорошо развитые ноги, с обильно оперенными, низкими голенями, шпор нет (ястребиный клок), средние по длине плюсны, белого цвета, особый признак породы – пять пальцев;
  • Кости тонкие;
  • Кожа имеет белый, сливочно-белый цвет окраски;
  • Перо плотной посадки, оперение роскошное, мягкое, рыхлое;
  • Окраска многогранная (наиболее характерен лососевый и серебристый окрас).

Отличить петуха от курицы можно по следующим различиям:

  • петухи Фавероль имеют более яркое оперение, чем несушки;
  • у самца более крупные параметры тела, по параметрам у него корпус – квадрат, у курицы – прямоугольник;
  • курица обладает более приземистой, грузной конституцией;
  • у кур крышевидный фасон хвоста, у петуха – с короткими изогнутыми косицами.

Не многие знают, как различить пол у цыплят Фавероль, не у всех это получается с точностью.

Отличить курочек от петушков можно только через два месяца после вылупления:

  • у петушков появляются борода и баки, перышки на кончиках крыльев заметно темнее, чем у курочек;
  • курочки оперяются быстрее петушков;
  • гребешок самцов растет быстрее, имеет более интенсивную окраску, их лапки крупнее;
  • задиристое поведение петушков.

Условия содержания

Куры Фавероль довольно негативно переносят клеточное, вольерное содержание. Способность с легкостью «перебирать» в весе требует проявления физической активности.

Прогулки

Для этих целей подойдет широкий, свободный выгул, высоко огораживать который нет необходимости, так как в этом плане куры очень ленивы. Куры, совершающие подобные прогулки, имеют возможность добычи подножного корма (еда растительного происхождения), богатого микроэлементами, витаминами и минералами, благодаря чему у них увеличиваются оплодотворяемость яиц и иммунитет.

Курятник

Курам нужен просторный курятник. Пол покрывают сухой подстилкой, влажность воздуха держат под строгим контролем (повышенную влажность они переносят неважно). Опасность заболеваний возрастает при большой скученности птиц, поэтому нельзя ее допускать. Чтобы птицы не разбрасывали корм, кормушки подвешивают или делают специальные перегородки в емкостях для кормления. Насесты оснащают лесенками для подъема.

Рацион

Пищу птицам дают только свежую, сбалансированную и полезную. Обязательно присутствие белков и протеинов (они положительно влияют на уровень яйценоскости несушек и росте молодого поколения). Основное кормление состоит из: зерна (150 г. на голову), разнообразных корнеплодов, травы, витаминной муки и подходящих отходов с хозяйского стола. Зимой зелень заменяют на пророщенную пшеницу.

Болезни

Куры Фавероль довольно устойчивы к заболеваниям. Наибольшую опасность приносит выращивание в условиях повышенной влажности помещения и сырости подстилки. Несоответствие оптимальным условиям вызывает заболевание и гибель птицы. Куры подвержены глистам, клещам. С целью профилактики в курятнике устанавливают объемную емкость с золой, чтобы птица без труда могла почистить перышки. Профилактика глистов проводится раз в год.

Разведение

Согласно описанию птицеводов, куры Фавероль практически утратили инстинкт выведения потомства. Поэтому выведение возможно при помощи инкубатора или другой наседки. В редких случаях курица Фавероль может сесть на яйца, но совсем не факт, что она их высидит. Для лучшего размножения держат 5-6 курочек и 1 петуха. При этом самец должен быть другой породной линии, иначе близкородственное скрещивание приведет к появлению дефектов у потомства и вырождению породных особенностей. Наилучшее время для выведения потомства – февраль. Цыплята Фавероль вылупляются на 22 сутки.

Рекомендуют соблюдать следующие нюансы:

  • для выведения потомства годны яйца от кур, достигших как минимум одного года;
  • длительность хранения яиц – не более 14 дней при температуре не выше +10 градусов;
  • температурный режим инкубатора – строго на отметке +37,6°С, любой скачок приводит к аномалиям;
  • вылупившихся птенцов держат в помещении с температурой не менее 38 градусов тепла, с сухой, теплой подстилкой;
  • в пасмурные, темные дни, периоды короткого светового дня используют дополнительное искусственное освещение.

Кормление цыплят

С самого рождения дают мелко рубленные вареные яйца, творог, кукурузную кашу. По прошествии 10 дней вводят полнорационный цыплячий корм: в течение месяца – до 6-8 раз, затем еще месяц кормят по 4 раза, а после переходят на 3 разовую кормежку.

Преимущества и недостатки породы

Птицеводы утверждают, что, несмотря на недостатки, у породы Фавероль достаточно весомые положительные стороны.

Положительные качества:

  • привлекательный внешний вид;
  • скороспелость, быстрый рост молодняка;
  • круглогодичная яйценоскость;
  • неплохая переносимость холода, легкая адаптация к различным погодным условиям;
  • вкусное мясо и яйца;
  • спокойный и покладистый характер птиц;
  • отличный иммунитет у цыплят и взрослых особей.

Отрицательные черты:

  • излишний набор массы при неправильном кормлении;
  • утеря продуктивности при скрещивании с другими породами;
  • отсутствие материнского инстинкта;
  • сложность в поддержании чистокровности породы;
  • трудность приобретения.

Хотя выращивание этой породы не требует каких-то особых усилий, куры Фавероль все равно – редкое явление на скотном дворе. Прежде всего, потому что владельцы продают молодняк и яйца по слишком высоким ценам, которые мало кто может позволить. Куры, несомненно, подойдут тем, кто хочет получить хорошую продукцию при минимальных затратах на корма – порода не капризна, не привередлива в еде, неплохо растет в домашних условиях.

Источник: 7ogorod.ru

История выведения породы фавероль

Выведена в 18 веке во Франции путем скрещивания 5 пород.

Основой для нее стали:

  • мантские куры;
  • гудан;
  • брама;
  • кохинхин;
  • доркинг.

Как полноценная официальная порода с собственным именем курица фавероль зарегистрирована в 1866 году.

К концу 19 века птицы были на всех фермах Франции, а в 20 веке распространились по Европе и были вывезены в Америку, где также пришлись по вкусу заводчикам. В России первые куры породы фавероль появились в самом конце 19 века.

В начале становления породы внешнему виду птиц не придавалось особого значения, так как они не были выставочными, и главным было — получить от них высокую продуктивность. Только в начале 20 века обратили внимание и на экстерьер птицы.

В Англии вывели представителей породы кур фавероль, которые имели выставочный вид, и с них началось становление внешних данных птиц.

Немецкие селекционеры провели сложнейшую работу по улучшению продуктивности с сохранением декоративного вида и созданию новых цветовых линий. Петух отличается от кур оперением, и определить пол птицы не составляет труда.

Сегодня имеются такие цветовые линии:

  • фавероль лососевая;
  • белая;
  • голубая;
  • черная;
  • куропатчатая.

Любители продолжают работы с породой и стараются получить новые линии с необычным окрасом оперения. Зарегистрированных новых цветовых линий пока нет.

Внешний вид и разновидности

Порода кур фавероль имеет точное описание. Основные показатели остаются неизменными вне зависимости от цвета оперения.

Породистая птица должна быть такой:

  • голова — маленькая немного приплюснутая (не уродливая);
  • клюв — короткий, отличающийся мощью, имеющий окрас от белого до нежно-розового и бледно-желтого;
  • гребень — листовидный, прямостоячий. Зубцы высокие, вырезанные ровно;
  • глаза — круглые, средние по величине, интенсивного красно-оранжевого цвета с черным зрачком;
  • шея — средняя, с гривой из пышных рыхлых перьев, переходящих на спину. Обязательно наличие у основания головы ворота, образуемого растущими горизонтально перьями, концы которых смотрят вверх по направлению к затылку;
  • тело — форма горизонтальная трапеция. Мускулатура развита и четко просматривается. Спина длинная. Поясница плотная и крепкая, имеющая обильное оперение. Грудь округлая, выдающаяся вперед;
  • крылья — плотно прилегающие к телу, высоко поставленные;
  • ноги — развиты хорошо и имеют обильное оперение, так как куры породы фавероль мохноногие. Фавероли — единственные куры, имеющие 5 пальцев;
  • кожа — вне зависимости от окраса, имеет сливочный цвет;
  • оперение — обильное, рыхлое. Перо мягкое, не плотно прилегающее. В холодное время года, благодаря обильному пуху, птица не мерзнет и может гулять на выгуле без снега. Петух имеет оперение нескольких цветов.

Отклонение от описания породы кур фавероль ведет к выбраковке особей и не допуску их к племенному разведению.

Лососевая

Лососевый фавероль

Лососевый фавероль, или лахсхюнер, имеет курочек светлого окраса и петухов черного цвета с перьями слоновой кости на пояснице. Любители считают птицу особо привлекательной внешне из-за необычного окраса самца.

Голубая

Голубая фавероль

Голубые фавероли закреплены в стандарте породы. Допускается сочетание голубого и лососевого окраса, что выглядит нарядно и необычно. На продуктивных качествах птицы окрас перьев не отражается. Встречаются голубые куры не часто и стоят дороже остальных фаверолей.

Колумбийская

Колумбийская фавероль

Описание породы кур фавероль допускает колумбийский серебристый окрас. Основной цвет пера белый с черным концом. Такой окрас наблюдается у популярных адлерских кур. Петухи и куры окрашены одинаково. Самец крупнее и с более пышным оперением, которое не даст спутать пол птицы. Потому ответ на вопрос, как различить птиц, не должен ставить в тупик.

Признаки непородности

Порода кур фавероль отличатся четким описанием.

О том, что птица не породная, свидетельствуют такие признаки:

  • слабая мускулатура;
  • отсутствие 5-го пальца;
  • недостаточность шейного воротника.

Чтобы получить питомцев с высокой продуктивностью, надо покупать только птицу, точно подходящую под описание породы.

Продуктивность

Фавероль — порода кур продуктивная.

Вес петуха до 4,5 кг, а курицы до 3,5 кг. Мясо птицы деликатесное, нежное. Оно ценно своей маловолокнистостью. Владельцы отмечают, что на вкус фавероль похож на фазана.

Наибольшей ценностью обладает мясо, полученное от кур, находившихся на свободном пастбищном выгуле, которые имели возможность собирать подножный корм. Отличить мясо птицы от других пород по вкусу не сложно.

Плюсом является легкость ощипывания и отсутствие необходимости опаливать тушку, что придает ей товарный вид. Легкий костяк не сильно влияет на продуктивную массу тушки.

Характеристика яйценоскости также положительная. В год курочке несушке под силу снести до 180 яиц. Масса их до 60 г. Окрас скорлупы розовато-коричневый.

Темперамент птицы

Домашняя птица с хозяином

Характер, и петух и куры имеют спокойный и уживчивый. Они доверчивые и привязываются к хозяину. После появления на птичнике, они уже через 2–3 дня начинают узнавать хозяина.

Куры любят наблюдать и могут длительное время оставаться на месте, рассматривая происходящее вокруг и прочих обитателей птичника. Петух не агрессивен и не устраивает драк, даже на тесной территории, с остальными самцами своей породы.

С другими петухами сажать не рекомендуется, так как они могут убить фавероля, который не постоит за себя.

Особенности содержания

Куры склонны к ожирению, и потому, если не откармливаются на мясо, нуждаются в регулярной физической нагрузке. Для этого их следует выпускать на просторный выгул. Пространство для прогулок — это определяющий фактор яйценоскости птицы. Птицу можно без опасений выпускать в сад, так как она не разрывает грядки и клумбы, откапывая червей. Неспособность к полетам позволяет обойтись без высокой ограды.

В сарае с курами фавероль должно быть отопление и качественная вентиляция. Недопустимы сырость и сквозняки.

Насесты располагают низко и для подъема на них делают лесенку. Подстилка под жердочками нужна глубокая из опилок и соломы (сверху).

Уход

Говоря о породе, следует отметить, что из-за мохноногости птицам требуется постоянно чистая подстилка. Убирать курятник следует 1 раз в неделю, удаляя помет и частично заменяя подстилку. В остальном уход аналогичен уходу за курами других видов.

Кормление

Питомцам нужен полноценный рацион, и потому давать им лучше сбалансированный комбикорм, зерновые смеси и влажные мешанки.

Определение того, что питомцы получают все необходимое, простое: если с рационом все в порядке, то яйценоскость курочки — 2 яйца в 3 дня.

Для получения фаверолями достаточного количества витаминов необходимо давать им зелень или витаминно-минеральные премиксы.

Разведение

Отзывы о птице привлекательные, и развести своих питомцев хотят многие. На личном подворье это сложно из-за риска близкородственного родства.

Если же птица куплена из разных хозяйств, то яйцо для инкубирования берут от годовалых кур.

Для качественной оплодотворяемости нужно содержать 1-го петуха на 5 кур.

Выращивание цыплят

Суточные цыплята

Цыплята фавероль выращиваются аналогично другим породам, особых приемов и условий не требуется. Правильное кормление и соблюдение теплового режима дают хорошую выживаемость молодняка.

Достоинства и недостатки

Положительными чертами породы являются:

  • продуктивность;
  • спокойный нрав;
  • привлекательный внешний вид.

Минусами являются необходимость в частой уборке птичника и дороговизна.

Стоимость

Породистого цыпленка до 10 суток продают от 300 рублей, а взрослых особей — от 5 тысяч рублей. Высокая цена связана с редкостью породы и ее востребованностью. Когда птиц станет больше, цены понизятся.

Фотогалерея

Источник: selshoz.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.