Пушкинская курица


Пушкинская порода кур является результатом работы российских селекционеров. Исследование и отбор проводился на птицеферме в г.Пушкине, что находится в Ленинградской области. Порода была создана для разведения на личных подворьях. В работе были использованы леггорны, австралорпы и шейверы.

Леггорны и шейверы относятся к яичным породам, отличаются рекордной носкостью. Курочки рано взрослеют, в год приносят более 350 яиц. Массой тела особи не отличаются. Австралорпы являются представителями мясо-яичной группы.

Пушкинские куры

Петушки набирают до 3,5 кг, куры 2 кг. Носкость в первый год 400 шт., во 2 год 300 шт. Продуктивность держится на высоком уровне до 5 лет. Какие особенности имеет пушкинская курочка? Как ухаживать за птицей?

Описание породы


Пушкинская порода была создана в 1976 г, но её стандарт был принят спустя 30 лет. Всё это время селекционеры не прекращали свои исследования. Отмечалось, что у самок развивается неплохая яичная продуктивность, но вес они набирали небольшой.

Не отличались мясными характеристиками и петухи. Для увеличения мясных характеристик селекционеры использовали бройлеров кросса «6» и особей московской породы:

  • по окрасу различают 2 линии, московскую и питерскую. Пушкинские куры питерской селекции пёстрой, чёрно-белой масти. У самок окрас более яркий и насыщенный, чем у самцов. Петухи светлые, почти белые, с отдельными тёмными пятнами по всему телу. Московская селекция предполагает пёстрое оперение и у самок, и у самцов;
  • телосложение у кур компактное, имеет форму трапеции: широкая спина и брюшко. Голова немного вытянута, среднего размера. Шея длинная, хорошо развито оперение на загривке. У петухов гребень устойчивый, состоит из 5 зубцов. У кур он падает на бок. Серёжки округлые, небольшие. Гребень и серёжки розовые, ушные раковины серого или белого оттенка;
  • клюв крепкий, загнут вниз, светло-серый;
  • спина прямая. У петухов на спине находятся светлые косицы из тонкого пера. Они спускаются на бока;
  • конечности у кур высокие, цевка светло-розового или серого оттенка;
  • в хвосте у самок широкие перья; собираются в веер. Хвост образует с линией спины прямой угол. У самцов рулевые перья узкие, образуют косы в форме полумесяца.

Пушкинская порода кур является аутосексной. Цыплят можно распределить по половому признаку уже с первых дней. Пух у птенцов жёлтого цвета. У самцов на голове тёмные пятна.

Самки взрослеют в возрасте 5,5 месяцев. В это время несушки начинают делать кладку. Носкость высокая с первого года. Она составляет 220 шт. в год. Вес яйца 60 г. Высокая продуктивность держится в течение 2 лет. На 3 год курица снижает производительность до 160 яиц в год.

Половое созревание у самцов наступает в 6,5 месяцев. В родительское стадо их помещают в возрасте 12 месяцев. К этому времени они набирают 3 кг.

Пушкинские куры

Если из самцов собрали мясное поголовье, то их откармливают до 5 месяцев. При интенсивной методике откорма они набирают к этому времени свой взрослый вес. Масса тела несушек 2,2 кг.

На специализированных форумах птицеводы оставляют отзывы о курах пушкинской породы. Они неприхотливые, спокойные, петухи не проявляют агрессии по отношению к другим самцам в стаде.

Оплодотворяемость самок составляет 90%. Выводимость 80%. Выживаемость молодняка до полового созревания 95%.

Тушка имеет привлекательный внешний вид. Мышцы хорошо развиты на груди, на брюшке и на конечностях. Кожа белая, несмотря на крапчатый окрас пера. При откорме на мясо особи склонны накапливать подкожный жир. При этом кожа окрашивается в светло-жёлтый оттенок.

Как содержать птицу?


Рекомендуют сразу разделить птенцов на самок и самцов. Цыплят располагают в двух клетках под брудером. Температуру выдерживают для молодняка в 35 С.

Её снижают в неделю на 3 градуса, доводя до 25 С. Оптимальный режим для взрослой птицы 18 С. Первичная влажность воздуха 70%. Через 2 недели её снижают до 65-60%.

Световой день для самок и самцов различен. Первую неделю для будущих несушек свет не выключают сутками. Сокращать день начинают со 2 недели. К 1,5 месяцам его доводят до 8 ч.


Увеличивать день начинают с 4 месячного возраста. К периоду полового созревания, к 5,5 месяцам, он должен составлять не менее 14 ч. В противном случае куры начнут приносить яйца раньше, но они будут мелкими.

Для петушков выдерживают другой световой режим. День начинают сокращать с 3 недели. К 1,5 месяцам его доводят до 9 ч. Увеличивают его в 5 месяцев. К 6 месяцам он должен составлять 16 ч. В это время начинается половое созревание у самцов.

Несоблюдение режима может привести неправильному развитию петухов: к снижению качества семенной жидкости и малой мясной продуктивности. Выгуливать молодняк начинают с двухнедельного возраста, если на улице температура не иже 30 С.

Из клетки цыплят не выпускают. С месячного возраста птенцов можно содержать днём в вольере на кормовой площадке.

Для взрослого поголовья встраивают летний и зимний курятник. Летний птичник представляет собой загон с навесом. С подветренной стороны стенки строят из фанеры. Остальные стороны загораживают рабицей. Зимний курятник всегда утепляют.

Пушкинская курица

В северных районах в нём проводят отопление. В помещении выдерживают температуру не ниже 10 С. При 8 С несушки перестают делать кладку.

Из летнего курятника в зимний поголовье переселяют при снижении ночной температуры до 10 С. Выгулы прекращают при морозе до -20 0С. Пушкинские куры хорошо переносят холод. У них густое оперение и плотный пуховый слой. В зимнее время рекомендуют выводить стадо на прогулку в закрытый загон.

На снег укладывают сено, чтобы птицы не обморозили конечности. При сильном морозе моцион продолжается не более 2 ч. Необходимо дать возможность курам самим покидать загон. Для этого в курятнике делают лаз, через который особи могут попадать в тёплое помещение.

Чем кормить?

Цыплятам в первые дни рекомендуют давать варёное яйцо. Его смешивают с листьями салата и варёным пшеном. Желательно добавить в смесь простоквашу или обрат. Начиная со 2 недели, в смесь вводят костную муку, жмых, отруби, мел. С 3 недели варёное яйцо не дают.


В рацион вводят отварной картофель, варёную морковь. Пшено лучше заменить кукурузой и ячменём. Курочкам в корм добавляют рыбий жир, творог, молотую ракушку.

Самок начинают готовить к яичной продуктивности с раннего возраста. Петушкам дают повышенную порцию кукурузы, жмыха. Вместо мела вводят минеральные наполнители и пробиотики.

Из самых продуктивных особей составляют родительское стадо. На 1 петуха должно приходиться не более 5 курочек. Их рацион обогащают морковью и тыквой. В продуктах содержится много каротина, который необходим для нормального формирования эмбриона.

Пушкинские куры

Взрослую птицу пушкинской породы кормят картофелем, зелёной травой, зерновой смесью. Рекомендуют добавлять в неё травяную или сенную муку для улучшения пищеварения. В зимнее время в птичнике устанавливают ёмкость с мелким гравием. Куры его клюют.


Камни необходимы для нормальной работы желудка. Они перетирают корм в питательную кашицу. Гравий выходит через клоаку вместе с пищевым комком.

Куры пушкинской породы отличаются красивым окрасом пера. Их разводят не только из-за хорошей продуктивности, но и для украшения подворья. Для развития и поддержания иммунитета поголовье выпаивают 1% раствором марганцовки, витаминными коктейлями.

Рекомендуют провести вакцинацию заболевания Ньюкасла, инфекционного бронхита, кокцидиоза. При создании благоприятных условий особи болеют редко.

Источник: GoFerma.ru

Как появился вид?

Выведением породы занимались селекционеры города Пушкино (Россия). Для получения нового яйценоского вида кур были скрещены белый Леггорн и черно-пестрый Австралорп. Дабы придать птице более высокие мясные характеристики, ее позже скрестили с «Бройлер-6». И хоть масса птицы осталась неизменной, вкус мяса значительно улучшился.

Примерный год возникновения Пушкинской породы – 1995, но точных данных по этому поводу нет. Официально породу признали только в 2007 году. Ныне известно 2 разновидности курицы пушкинской: санкт-петербургские и те, что выведены в Сергиевом Посаде.

Описание Пушкинской породы кур

Тело у пернатых трапециевидное, спина широкая, сужается ближе к хвосту. Хвост вертикально расположен, поставлен высоко. Ноги высокие, бледные. Шея длинная, не толстая. Голова небольшая, удлиненная. Глаза оранжевые, выпуклые, а клюв слегка загнут, бледно-бежевого цвета. Гребень у петухов стоит, у самочек розовидный, окрас алый с розовым оттенком.

Перья очень плотные, пышные. Пух белоснежный, его довольно много, так что куры пушкинской породы редко мерзнут. Окрас перьев – бело-черный, пестрый. Темные и светлые перья чередуются, создавая интересный рисунок в удлиненную крапинку. Представители вида очень красиво выглядят, ярко, благодаря чему могут разводиться и в декоративных целях.

Характер у них спокойный, покладистый. Редко пугаются, но если такое произошло, бежать не станут, а просто прижмутся к земле.

Основные характеристики породы

Пушкинская порода кур имеет ряд положительных и отрицательных качеств. Ниже все они подробно описаны. Начать стоит с достоинств.

  • Вес самок – 1,8-2 кг, самцов – 2,5-3 кг. Это не много, но вкус мяса отменный, заводчики никогда не жалуются на мясо вида. Для того чтобы получить больше мяса обычно просто разводят много птиц.
  • Яйца самки начинают нести с 5 месяцев, иногда чуть позже – с 5,5 месяца – зависит от ухода и кормления. Средняя яйценоскость 250 яиц в год, иногда достигает 290 шт./сезон. Скорлупа белая или бежевая, вес яйца до 60 грамм.
  • Оплодотворяемость яиц 90%, выживаемость птенцов – 90%, взрослых пернатых – 88%.
  • Кожа светлая, без пятен, после убоя длительное время сохраняется товарный вид.

Есть у породы и несколько негативных качеств, но благо их не много, поэтому порода и популярна.

  • Наивысшая продуктивность наблюдается в первый год жизни, затем начинается постепенный спад яйценоскости.
  • Чтобы купить представителей вида, нужно обращаться на птицефабрики. Но там пернатые мало контактируют с людьми, поэтому может наблюдаться крайняя пугливость птенцов в первые месяцы, пока они не привыкнут к другим условиям.
  • Предрасположены к перееданию, поэтому ному рациона нужно контролировать.
  • Яйца не насиживают, о потомстве не заботятся.

Как и чем правильно кормить кур?

К питанию куры не требовательны. Но для повышения продуктивности желательно использовать хороший корм и соблюдать время кормления. Куры пушкинской породы питаются 3 раза в день. Утро, вечер – зерновые, день – мешанки из зелени и овощей.

Основа рациона – зерновые, овощи, зелень. В отдельной емкости всегда должна находиться измельченная ракушка, гравий. Костная мука, мел добавляются прямо в мешанки и каши.

На выгуле днем, птица находит себе много зелени, может склевывать червячков, личинок. Зимой подобные лакомства стоит приобретать в магазинах и добавлять в пищу, это повысить аппетит и продуктивность. Вместо зелени используется травяная мука.

Если в питание петухов добавить больше пророщенной зелени, витамины A, E, значительно повысится продуктивность. Важно следить, чтобы вода всегда была в поилках – чистая и свежая.

Уход за цыплятами и взрослым особями

Пернатые вида очень быстро приспосабливаются к разному климату и условиям содержания. Они не умеют летать и очень плохо бегают, поэтому в южных регионах их можно содержать даже в открытых вольерах с низкими заборами. Небольшие заморозки пушкинская порода кур выдерживает, но если зимы в регионе холодные, обустройство теплого птичника обязательно!

Главные условия к курятнику – отсутствие сквозняков и сырости. Сильно утеплять его нет необходимости, но поднятый пол, толстая подстилка, утепленные стены рекомендованы. Насесты устанавливаются на высоте до 80 см, и к каждому делается некрутая лестница, чтобы можно было на них взойти. Посреди курятника необходимо оставить миску с песком, дабы птицы купались. Благодаря этому их внешний вид всегда будет ухоженным.

Для успешного разведения на одного петуха должно приходиться примерно 25 самок, иначе начнут возникать конфликты. Для получения молодняка используются инкубаторы, так как наседки из самок плохие.

После вылупления птенцов Пушкинской породы, их стоит посадить в брудер и там следить за общим состоянием. Первое время рацион цыплят составляется из рубленого желтка, измельченного зерна. На 10 день можно смело давать вареный картофель, рыбий жир, комбикорм типа «Старт», мясокостную муку. Примерно с месяца можно смело выводить цыплят на прогулку. С этого времени они питаются почти так же, как и взрослые особи.

Источник: fermerok.info

История происхождения

Выводить эту породу кур начали ещё в третьей четверти прошлого века, но официально она была признана только в 2007 году. В качестве родительской основы для новых кур мясо-яичного направления для личных подворий были использованы:

  • Леггорны;
  • Московские белые;
  • Австралорпы;
  • кросс Бройлера-6.

Работы по выведению новой породы велись одновременно на двух селекционных станциях в подмосковном Сергиевом Посаде и в Пушкино Ленинградской области, чьё имя порода и получила. Конечной целью селекционеров было выведение птицы с высокой яичной производительностью и одновременно с достойным убойным выходом мяса. В итоге получилась замечательная куриная порода, числящаяся сегодня среди самых популярных на личных сельских подворьях России. Пушкинская порода кур

Описание породы

Хотя в целом куры этой породы Московской и Питерской её линий очень похожи, кое-какие отличия всё же между ними есть. Например, у птиц Питерской линии наблюдается гребень в виде розы, в то время как сергиево-посадские имеют листовидный гребень. Питерские несушки способны в течение года снести до 230 яиц со средним весом яйца 60 г, при этом имея тушку весом до 2 кг. У петухов вес достигает 3 кг, а их нежное мясо отличается отличным вкусом.

Московская линия характеризуется теми же весовыми категориями, но яйценоскость у них пониже, составляя 200 яиц в год. Кроме гребней, птицы этих двух линий отличаются также окрасом оперения, которое у «москвичей» более пёстрое, особенно у петухов. Если после вылупления на голове московского цыплёнка наблюдается большое чёрное пятно, значит, это петушок. У курочек такого пятнышка или вовсе нет, или оно совсем маленькое. У представителей Питерской линии таких особенностей не наблюдается.

Внешний вид

В целом же внешние характеристики представителей обеих линий Пушкинской породы похожи. Судить о внешности этих птиц можно по следующей таблице:

Темперамент

Данная порода принадлежит к одной из самых ручных по отношению к человеку, от которого куры, как правило, не шарахаются и охотно идут с ним на контакт. Они имеют мирный, в высшей степени уравновешенный характер. В случае опасности они суматошно не суетятся, как большинство других кур, а прижимаются к земле и замирают в таком положении. Петух При этом они очень сообразительны и практически сразу понимают, чего требует от них хозяин. Покладистый характер и толерантность к человеку вкупе с высокой яичной и мясной производительностью и сделали птиц этой породы столь популярными в приусадебных хозяйствах.

Достоинства и недостатки

Кроме вышеизложенного, к достоинствам кур данной породы причисляют:

  • неприхотливость в содержании;
  • выносливость, стойкость к низким температурам;
  • нетребовательность к рациону кормления;
  • стойкость к различного рода заболеваниям;
  • быстрое созревание цыплят;
  • хорошая их выживаемость;
  • сильный иммунитет;
  • приспособленность к содержанию в открытых вольерах;
  • хороший товарный вид мясных тушек птицы.

К явным недостаткам данной куриной породы относят практическое отсутствие материнского инстинкта у кур, что выражается в их нежелании высиживать цыплят. Но данная проблема легко решается с помощью инкубатора или подкладки яиц в гнёзда к курам других пород.

Видео: пушкинская порода кур

Особенности содержания

Не отличаясь требовательностью к условиям своего содержания, эти куры во внимании человека к себе всё же нуждаются. Например, курятник для них нет необходимости отапливать, но хорошо утеплить его необходимо.

Подходящие условия

Поскольку считается, что куры этой породы не любят летать, для них часто практикуют содержание на полу курятника, дабы они не утруждали себя взлётами на насест. Однако практика часто опровергает эти теоретические умозаключения, поскольку Пушкинские птицы прекрасно чувствуют себя на насестах и не ленятся взлетать на 80-сантиметровую высоту.

Требования к курятнику

Курятник должен быть хорошо утеплён. Особое внимание следует уделить тонкому балансу между хорошей вентиляцией и отсутствием сквозняков, которых куры боятся. Также следует избегать в помещении для птицы повышенной влажности. Пол курятника следует устлать 10-сантиметровым слоем соломы. Реже для этой цели используют опилки, поскольку куры обладают страстью раскапывать любые сыпучие фракции, в результате чего покрытый опилками пол курятника быстро становится похожим на изрытое снарядами поле боя. Курятник Насесты делаются из расчёта четверть метра на каждую особь, но зимой, когда куры для взаимообогрева сидят, тесно прижавшись друг к другу, эти дистанции уже не имеют значения. Важным элементом в курятнике являются гнёзда, в которые куры несут яйца. Для этой цели годятся любые ёмкости размерами 40х60 см в виде деревянных ящиков, корзин, тазов.

Особый температурный режим требуется при содержании цыплят. Даже в тёплом помещении им требуется дополнительный обогрев. Только что вылупившимся цыплятам необходима температура минимум 30 градусов, и только через 5 дней её можно снизить до 28 градусов, а затем еженедельно снижать ещё на 3 градуса. При достижении месячного возраста цыплята уже вполне адаптируются к температуре 18 градусов.

Дворик для выгула

Будучи плохим летуном и достаточно ленивым пешеходом, Пушкинская птица вполне может содержаться в не огороженных вольерах. Единственным условием при этом является наличие навеса, спасающего птиц от дождя и жгучих лучей солнца. Хорошо, если выгульный дворик будет засеян травяными культурами в виде клевера и крапивы, которые весной могут стать ценнейшим источником нутриентов для кур. Дворик для выгула

Кормушки и поилки

Существует два главных требования, предъявляемых к кормушкам для птицы:

  • беспрепятственный доступ к корму должен быть у каждой особи, обитающей в курятнике;
  • птице должна быть максимально ограничена возможность забираться в корм с ногами.

Кормушки устанавливаются в таком месте, чтобы они были доступны для всех особей, и на такой высоте, которая позволяет птице доставать до корма, но не взгромождаться на него. С этой целью кормушки оборудуют специальными приспособлениями, которые прикрывают основную часть корма, оставляя курам щель для просовывания только головы. Поилки, которые не являются автоматическими, делаются из расчёта, что для каждой взрослой курицы ежесуточно в среднем требуется пол-литра воды.

Однако в настоящее время практически многие сельские подворья, не говоря уже о птицефермах, оборудованы автопоилками, которые недороги, просты в изготовлении собственными руками и при этом обеспечивают птицу чистой водой в автоматическом режиме, не допуская её загрязнения. Наиболее популярны и функциональны ниппельные поилки, которые выдают требуемую порцию воды после нажатия клювом на шток ниппеля. Поилка для кур

Кормление

Оптимальный режим кормления кур заключается в четырёхразовом питании.

Одновременно корм должен быть сбалансирован по:

  • белкам, являющимся строительным материалом для клеток организма и находящимся в сое, рапсе, бобовых культурах, подсолнечниковом жмыхе, костной и рыбной муке, дождевых червях;
  • жирам, создающим энергетический запас в организме птицы и находящимся в овсе и кукурузе;
  • углеводам, служащим источником энергии и добываемым из сочных кормов в виде картофеля, тыквы, моркови, кормовой свёклы;
  • клетчатке, необходимой для нормального пищеварения и содержащейся большей частью в зерновой оболочке;
  • минеральным веществам, являющимся строительным материалом для куриного скелета и яичной скорлупы, которые поступают в организм птицы вместе с ракушками, мелом, древесной золой и известью;
  • витаминам, представляющим собой вещества, крайне необходимые для нормальной жизнедеятельности организма и содержащиеся в зелёных кормах, силосе, рыбьем жире, муке из хвои.

Пушкинская породу кур

Взрослых особей

Исходя из этих требований, рацион птицы составляют из:

  • зерновой смеси;
  • различных трав;
  • свежего сена;
  • комбикормов;
  • корнеплодов;
  • отрубей;
  • отходов от переработки мяса,
  • отходов от переработки рыбы,
  • продуктов из молока,
  • витаминно-минеральных премиксов.

Цыплят

Цыплята данной куриной породы характеризуются высокой жизнестойкостью, однако на первых порах после рождения они требуют повышенного внимания к своему рациону. Первые 3 дня с интервалом в 2 часа их кормят варёными и натёртыми на тёрке яйцами с измельчённой крупой из кукурузы. После этого рацион кормления расширяется:

  • творогом;
  • зеленью;
  • дроблёной пшеницей;
  • пшеном;
  • ячменём;
  • пшеничными отрубями
  • ячменными и овсяными хлопьями.

Цыплята По прошествии 10 дней в меню цыплят добавляют жмых из подсолнечника, а также обогащают пропущенными через мясорубку:

  • луком;
  • морковью;
  • листьями одуванчика;
  • крапивой.

Кроме того, в цыплячий корм добавляют мелко раздробленные ракушки и мел.

Линька и перерыв яйценоскости

Во время линьки, представляющей собой естественный природный процесс, присущий всем курам, птицы не только теряют свой привлекательный внешний вид, но и снижают свою яйценоскость. Однако через месяц с небольшим после этого пушкинские куры полностью восстанавливают свои первоначальные кондиции. А чтобы помочь курам наиболее быстро и безболезненно преодолеть этот период, полезно подкармливать их рыбным или мясным бульоном, а также давать корм с большим содержанием жиров.

Воспроизводство и потомство

Как уже говорилось, куры Пушкинской породы практически начисто лишены материнского инстинкта, что выражается в их нежелании высиживать цыплят. Иногда бывают редкие исключения, которые лишь подтверждают общее правило: Пушкинские куры — плохие мамы. Зато петухи данной породы проявляют завидную активность в деле продолжения рода, оплодотворяя до 95% снесённых их подругами яиц. Цыплята Одного петуха Пушкинской породы достаточно для 20, а то и 25 кур, в то время как самцы других куриных пород способны «обслужить» лишь пяток самок. По этой причине цыплят из оплодотворённых яиц Пушкинской породы чаще всего выводят с помощью инкубатора. На сельских подворьях их иногда подкладывают в гнёзда несушек других пород.

Возможные болезни

Хотя куры Пушкинской породы, обладая сильным иммунитетом, весьма устойчивы и к простудным, и к инфекционным болезням, тем не менее иногда способны заболеть:

  • сальмонеллёзом, которому чаще подвергаются цыплята и 20-суточное лечение от которого состоит в добавлении в птичью поилку растворённой в 3 литрах воды таблетки Фуразолидона;
  • пуллорозом, который ещё называется тифом и лечится антибиотиками в виде Неомицина или Биомицина;
  • пастереллёзом, или птичьей холерой, которая лечится сульфаниламидными средствами в виде Сульфаметазина, добавляемого в корм птиц из расчёта 0,5% от объёма корма;
  • инфекционным бронхитом, который лечится с помощью распыления аэрозоля с хлорскипидаром;
  • микоплазмозом, с которым борются с помощью антибиотиков в виде Хлортетрациклина и Окситетрациклина, добавляемых на протяжении 7 суток в корм птице в количестве 0,4 г препарата на каждый килограмм корма.

Пушкинская порода кур Эта замечательная порода кур завоёвывает всё больше поклонников в личных хозяйствах благодаря и высоким продуктивным качествам, и своему миролюбивому и дружелюбному по отношению к человеку характеру.

Источник: fermer.blog


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.