Орловская курица


Орловская куриная порода — одна из старейших пород России. Орловские куры универсальны по своему назначению, их используют как для получения яиц, так и для выработки мяса. Кроме этого, эти птицы могут применяться в качестве бойцовых, а так же для декоративного разведения. Сегодня мы подробнее расскажем об этой породе домашних птиц и поговорим об их правильном содержании.

Селекционирование орловок

Довольно длительный период времени подробности возникновения породы не были точно известны. Ее история в России она развивалась более 200 лет. Некоторые англоязычные исследователи говорят о том, что генофонд породы уходит своими корнями к азиатским сородичам. По итогу, выяснилось, что орловские куры взяли свое начало от бойцовских малайских и, так называемых, персидских кур – «бородатых» и пестрых птиц.

Впервые в нашей стране эти птицы оказались в 17 веке, их тогда привезли из Ирана, и именовались они тогда «гиляндские». В орловцах смешались брюггская, русская ушанка с характерной бородкой и тюрингская. Выведением и распространением породы занимался князь Орлов-Чесменский. Благодаря его стараниям Орловская порода стала крайне востребована в России 19 века. Что интересно, за границами нашей страны эти куры стали называться просто «русские», без отсылки к имени князя.


В 19 веке орловская порода кур была очень популярна, но уже в середине 20 века стала находиться на грани исчезновения, так как не смогла составить конкуренцию современным породам в промышленных масштабах. Работы по возрождению породы начались примерно в 50-х годах двадцатого века и продолжались на протяжении сорока лет. Основой служили описания, составленные в дореволюционный период. С большими усилиями порода была восстановлена, но поголовье пернатых минимально и до нынешнего дня.

Долгое время орловка считалась вымирающей, но в последние годы птицеводы-любители стали проявлять к ней интерес. Генетический материал породы хранится во ВНИиТИ птицеводства в коллекционарии.

Экстерьер орловской породы

Орловки – птицы крупные. Курица чистой породы может достигать в весе до 5 кг. Даже несушки этой породы имеют рост не менее 60 см. При этом у кур относительно маленькая голова, небольшой клюв и длинная шея с пышным оперением. Орловские курочки могут похвастать красивым янтарным или оранжево-красным цветом глаз.


У этой породы довольно необычная форма гребня – она напоминает ягодку малины, разрезанную пополам. Это сходство придает большое количество бугорков, которые располагаются на гребне. Иногда создается впечатление, что гребень будто бы наползает на глаза птице.

В целом, из-за некоторых особенностей строения тела, создается впечатление хищной птицы. Это обуславливается особым изгибом шеи, приподнятой постановкой тела, необычным строением черепа с нависающими надбровными дугами. В принципе, характер этих пернатых соответствует их внешнему виду. Птицы довольно агрессивны и драчливы. Еще одним отличительным качеством породы является объемная борода и внушительный загривок. С виду курицы мало отличаются от петухов.

Существует достаточно много разновидностей окрасов этих птиц – алая, белая, махагоновая и др. Однако самой красивой по праву признана ситцевая курочка. Основной окрас у нее красно-коричневый, но по нему будто разбрызганы белые и черные пятнышки. Самой редкой же считается белая кура, ее оперение чисто белого цвета без каких-либо вкраплений.

Карликовые орловские куры

От крупных темпераментных орловцев селекционерам удалось вывести миниатюрных птиц – карликовых орловских курочек. Они очень похожи на своих «полноразмерных» родственников и выглядят как обычные орловки, но в миниатюре.


У мини-орловцев плотная конституция тела, мускулистое туловище с широкой грудной клеткой, длинная шейка и характерная для породы «бойцовая» голова. Карликовая порода имеет тот же малинообразный гребень, нависающий над глазами. Разновидности окраса перьев дублируются: карлики могут быть белыми, черными, коричневыми, ситцевыми и так далее.

Как и все карликовые породы, мини-орловки очень подвижны, не выносят клеточного содержания, а на прогулках активно исследуют окрестности и добывают пищу – фермер должен следить, чтобы птицы самовольно не покинули пределы птичьего двора.

Карликовая форма орловских кур невероятно продуктивна для «малышей» — несушки могут порадовать фермера яйценоскостью в 100-110 яиц за год. Яичная продукция, полученная он мини-орловок, отличается хорошими вкусовыми качествами.

Для мясного же разведения взрослые птицы не слишком годятся: вес курицы достигает 700 граммов, петух может набрать массу до килограмма. Зато карликовые орловские куры являются хорошими наседками, прекрасно высиживают птенцов. Цыплята мини-орловок отличаются быстрым ростом, неприхотливостью в содержании и крепким иммунитетом.

Производительность

Характеристики производительности этих кур довольно средние.
нельзя назвать рекордсменами ни в области чистого веса, ни в области количества снесенных яиц. В среднем взрослые петухи весят около 4,5 кг, а самки на 1 кг меньше. К недостаткам породы относят позднее созревание молодых особей. Из-за того, что птенцы долго не приобретают перьевой покров, нередки случаи заболеваний простудой, в целом птенцы плохо переносят сырую и холодную погоду. Кроме того, молодые особи могут страдать криворотостью (подобие клестового клюва) и слабоногостью.

В год несушка способна принести своему хозяину до 160 яиц. По мере того, как курица стареет, яйценоскость снижается. Но даже при таких невысоких показателях продуктивности куры орловской породы все чаще выбираются заводчиками для разведения. Это объясняется тем, что и мясо, и яйца этих птиц имеют отличные вкусовые показатели. Средние показатели производительности представлены в таблице ниже.

Таблица 1. Характеристики производительности орловских кур

Характеристика Показатель
Количество яиц в год 140-160 шт.
Вес яйца 60 гр.
Вес курицы 2,5-3 кг
Вес петуха 3,5-4 кг
Цвет яичной скорлупы Светло-бежевый

Кстати, в Германии был выведен «миниатюрный» подвид этих кур, он именуется «карликовый». Курицы этого подвида весят меньше килограмма – в среднем 0,6-0,7 кг, вес петухов килограмма не превышает. В течение года такие курочки сносят около 100 яиц, 37-39 гр вес каждого из них.

Содержание и уход

В целом, орловки малотребовательные птицы. Но в юном возрасте они довольно привередливы к содержанию, растут медленно, очень плохо обрастают оперением и часто болеют. Обязательным условием содержания птенцов и молодняка является теплое и сухое помещение.

Взрослых кур можно размещать в обычном птичнике. И даже отопление в зимний период для взрослых орловок необязательно, ведь порода морозоустойчива и даже способна довольно продуктивно нестись зимой. Однако если в вашем регионе случаются морозы ниже тридцати градусов, конечно, стоит предусмотреть возможность обогрева помещения.

Насесты для кур устанавливают примерно на высоте 1 м. Наравне с насестами устраивают и места для несушек. Каждое гнездо должно быть застелено соломой или сеном. Пол курятника так же застилают сушеной травой.

Орловская курица


Помните, что орловские куры довольно агрессивны. Причем как петухи, так и курицы. Поэтому не рекомендуется содержать их вместе с другими породами, лучше все-таки предусмотреть возможность отдельного содержания для исключения травмирования других птиц.

Куры этой породы очень любят проводить время на свежем воздухе и просто обожают долгие прогулки, которые крайне положительно сказываются на птичьем здоровье. Постоянное содержание в клетках орловок нежелательно.

Следите за чистотой в курятнике и периодически проводите дезинфекцию оборудования курятника. Иначе, ваши питомцы рискуют заразиться опасной инфекцией.

Кормление

Орловка требует разнообразного питания. В ее рацион обязательно должны входить зерновые корма, корнеплоды, свежая зелень и даже молочные продукты. Кроме разнообразия необходимо тщательно следить за свежестью продуктов питания этих птиц.

Питание орловок вполне можно организовать с помощью покупных комбикормов для птицы. В кормушку обязательно положите минеральные добавки из мела, гравия или песка. Следите за наличием воды в поилке, разместите ее так, чтобы птица в любое время могла подойти к ней и утолить жажду. Стоит учесть, что поскольку у птицы короткий и зачастую загнутый клюв, кормушки нужны такие, чтобы птица беспрепятственно могла из них есть.


Как сделать комбикорм самому?

Намешать комбикорм в условиях дома не очень сложно, как кажется тому, кто ни разу этого не делал. Однажды сделав это самостоятельно, вы вряд ли захотите снова покупать готовый корм. В качестве приготовленного корма можно будет не сомневаться, а так возможно будет подобрать оптимальный набор добавок именно для ваших курочек.

При самостоятельном замесе корма помните, что в этом деле крайне важно тщательно перемешать все составляющие. Чтобы приготовить комбикорм для улучшения показания яйценоскости кур, нужно приготовить несложную «мешанку». В смесь входят такие ингридиенты:

  • кукуруза – 450-500 г;
  • пшеница – 120-150 г;
  • ячмень – 70-100 г;
  • подсолнечный шрот – 70-100 г;
  • мука мясокостная – 60-80 г;
  • мука рыбная – 50-60 г;
  • кормовые дрожжи – 40-50 г;
  • мука из травы – 30-50 г;
  • горох – 20-30 г;
  • витамины – 10-15 г;
  • соль – не больше 3 г.

Из этого объема ингредиентов можно получить около килограмма «элитного» корма для своих пернатых. Чтобы увеличить вес продукта на выходе умножьте пропорционально вес всех ингредиентов. Например, для получения 10 кг комбикорма понадобится 4,5-5 кг кукурузы, 1,2-1,5 кг пшеницы, 200 г гороха и тд. Комбикорм можно намешать впрок — он долго хранится в сухости.

Читайте также: Комбикорм для кур несушек своими руками: рецепты

Видео – Корм для несушек своими руками

Разведение орловских куриц

Разведение чистопородных орловок имеет некоторые нюансы, о которых птицеводам стоит знать заранее, чтобы добиться успеха в выращивании нового поголовья. Так, для разведения подходят только несушки старше двух лет – именно в этом возрасте они достигают половозрелости. Яйца для инкубации нужно тщательно отбирать – они должны быть крупные, правильной формы, с толстой, плотной и совершенно целой скорлупой.

Температура в инкубаторе с яйцами орловских куриц должна быть стабильной – нельзя, чтобы показатель на термометре поднимался выше 41,5 градуса. В этом случае выводимость может упасть в три-пять раз, и большая часть зародышей погибнет. Поэтому целесообразно держать температурный режим на отметке 40 градусов.


Вылупившихся птенцов держат в сухом и теплом месте, на опилках или соломе – подстилка должна быть чистой и сменятся ежедневно. Чем старше становятся цыплята, тем больше им нужно места – чтобы особи правильно развивались, а мускулатура их тела не находилась в угнетенном состоянии, птицам нужно пространство.

Выпускать птенцов на прогулку можно не ранее, чем в полтора-два месяца. При этом погода должна быть стабильной – с плюсовой температурой и без осадков.

Отличить молодых петушков и курочек можно по оперению – самки будут более светлыми. Отличия самцов и самок в весе незначительны – к году курицы весят около двух с половиной килограммов, петушки – около трех килограммов. Однако, птицы будут расти и набирать массу и после года, и чтобы отправлять их на убой, некоторые птицеводы предпочитают дождаться остановки в росте и массонаборе.

Инкубаторы отлично справляются с заданием несушек, увеличивая производительность и сокращая затраты вашего труда в несколько раз. Один из таких помощников для фермеров – инкубатор «Би-2».

Преимущества породы для птицеводов


Орловские куры считаются едва ли не самыми подходящими для разведения в холодных регионах. Фермеры Сибири и прочих территорий с суровым климатом отдают преимущество именно орловкам, так как эти птицы хорошо адаптируются к морозным зимам, не теряя продуктивности.

Два ключевых преимущества – яичная и мясная продуктивность, также добавляют плюсов орловской породе. Птицы большие, поэтому выход диетического мяса от одной особи также велик, а многочисленные яйца, которые дают несушки позволят обеспечить продукцией и всю семью, и организовать небольшой бизнес.

Кстати, разведение чистопородных орловок тоже считается прибыльным предприятием. Фермеры продают и яйца под инкубацию, и цыплят, и подращенных особей. Эти куры неприхотливы, легко адаптируются на новом месте, а учитывая спрос на породу – бизнес будет рентабельным.

Подведение итогов

Орловские куры – одни из самых часто встречающихся на российских подворьях. Заводчики кур орловской породы в целом довольны своим выбором. Конечно, они отмечают то, что несушки начинают давать яйца в довольно зрелом возрасте и относят это к минусам породы. Но, многим нравится неприхотливость этих птиц.

Владельцы орловок сообщают, что куры эти послушные, неприхотливые, а летом и вовсе находятся в свободном выгуле, и загоняют их в сарай только на ночь. В кормлении и содержании птиц не встречается никаких сложностей, единственное – это непростой характер орловских куриц и их неуживчивость с другими обитателями птичьего двора. Впрочем, если вы хотите содержать этих кур, то им можно выделить отдельный, «породистый» курятник и участок двора.

Источник: svoimi-rykami.ru

История выведения породы

Возраст данной породы примерно около 2-х столетий, именно тогда в г. Павлов (Нижегородская губерния) большинство мужского населения было увлечено петушиными боями, поэтому появление сбитых и крепких курочек было естественно. Новая порода отличалась хорошими бойцовскими качествами, хотя сами особи не были слишком крупными.

Некоторые исследователи считали, что к появлению этой бойцовской породы кур был причастен граф Орлов-Чесменский. Однако документально это не подтверждено, но хорошо известно, что этот граф был активно увлечен выведением новой породы лошадей. Но вот петушиными боями и выведением птиц для этих целей он точно не занимался.

Во второй половине 19 века Орловскую ситцевую породу кур разводили в России повсеместно. Пик популярности этой домашней птицы пришелся на конец 19 века! Когда курочек Орловской породы вывозили на международные выставки, где они получили большое количество наград.

В это время Орловские ситцевые куры и петухи уже не выставлялись как бойцовские. Их награждали за яйценоскость, хорошие вкусовые качества мяса.

Несушки данной породы неслись круглый год (исключая период линьки). Самки откладывали яйца и зимой, а такие яйца стоили дорого! Так как большинство кур зимой в то время практически не неслись. Курятники были неотапливаемыми, что отрицательно сказывалось на яичной производительности несушек.

Также птицеводы высоко ценили прекрасный декоративный вид этих курочек. Пестрое «ситцевое» оперение самцов и самок Орловцев выгодно отличалось от оперения кур других пород.

Исчезающее поголовье

Однако на рубеже 19 и 20 веков российские птицеводы стали разводить импортные породы кур, отличающиеся высокой яичной и мясной продуктивностью. Поэтому курочек – орловок разводить стали все меньше. В 1911 году представителей Орловской ситцевой породы привезли на очередную выставку в последний раз. И в стране Орловские ситцевые куры практически пропали совсем.

Несмотря на то, что через три года был введен стандарт Орловской ситцевой породы, поголовье этих кур практически исчезло.

Восстановлением данной породы занялись советские селекционеры только во второй половине прошлого века. Они восстанавливали орловских курочек последующим направлениям:

  • Из помесного поголовья вычленяли потомство по основным стандартам породы и консолидировали необходимые породные признаки;
  • покупали чистопородных птиц в Германии, где поголовье Орловских ситцевых кур содержалось «в чистоте».

Восстановить поголовье этой породы в России удалось только в 80-х годах прошлого столетия. В результате в настоящее время существуют две лини породы. Русские Орловские ситцевые куры и немецкие Орловские ситцевые куры. Какая нелепость! Немецкие куры Орловской породы…

Основные характеристики и описание породы

Современные куры данной породы – крупные, масса тела взрослых особей может достигать 4,5-5 кг, а рост – около 0,6 м. Головка – среднего размера, лобная часть – широкая, гребешок – бугристый. Между бугорками обычно растут перышки, похожие на щетинки. Мощный клюв на конце загнут вниз, его окрас — насыщенно розовый.

Глаза – округлые, радужка – янтарного цвета, над ними четко видны надбровные дуги. Мочки – небольшие, практически полностью закрыты оперением. Сережки – красные, маленькие. У самок и самцов четко видна бородка большого размера, которая образована из пышного оперения.

Шея – среднего размера, покрыта пышными перьями, напоминающими гриву. Хвостовое оперение – аккуратное, распущено веером, перышки «смотрят» вниз, у петушков хорошо заметны косицы. Грудная клетка – выпуклая, округлая. Конечности – длинные и крепкие, плюсны – желтой окраски, блестящие.

Различить самцов и самок данной породы просто – у петушков бородка и баки крупнее.

Оперение данных птичек – пестрое, основной тон которых – насыщенно коричневый. Существует и Белая Орловская порода, основные породные признаки у которой – типичные для «Орловок», но окрас оперения – ослепительно белый.

Характер

Орловские ситцевые куры и петухи очень агрессивны и вспыльчивы – сказываются гены бойцовской породы. Взрослые петухи из-за крупного размера представляют угрозу для других обитателей птичника. Если такого петуха сильно напугали, то он бросается даже на хозяев.

Из-за такого характера поголовье орловских кур содержат отдельно от других обитателей курятника. При невозможности выделить этих особей в отдельное помещение, следует держать «орловок» в клетках.

Продуктивность и яйценоскость

В сравнении с мясояичной продуктивностью современных куриных пород Орловские ситцевые куры уже не считаются высокопродуктивными. Хотя живой вес взрослых особей достигает 5 кг, но у них слишком тяжелый костяк, поэтому выход мяса после убоя может составлять 50-55% (иногда – выше).

Но качество мясной продукции тушек Орловских курочек – деликатесное, нежное с хорошей питательностью.

Половая зрелость у особей данной породы наступает поздно – в 7-8 месяцев. В этом возрасте молодки начинают откладывать первые яички. Масса одного яйца составляет 59-61 г – это достаточно высокий показатель. Плотная крепкая скорлупа окрашена в разные оттенки коричневого цвета. За год одна несушка может снести не более 155 яичек.

Материнский инстинкт у Орловских ситцевых наседок практически не развит. И даже если такая наседка и сядет на кладку, то в 94% случаев она встанет с гнезда и просто уйдет. Поэтому для выведения цыплят рекомендуется приобретать инкубатор или подкладывать яйца к наседкам других пород.

Содержание и уход

Основные требования при содержании курочек данной породы такие же, как и для разведения других пород. Но следует отметить, что Орловцы не требуют отопления в птичнике в зимний период, так как у них высокая устойчивость к морозам.

Но все же в птичнике не должно быть сквозняков, на полу – постоянно чистая и сухая подстилка. Также в зимнее время в курятнике следует устанавливать дополнительное освещение, чтобы несушки лучше неслись.

Эти птицы очень активны, поэтому им следует обеспечить просторное место для выгула, которое будет огорожено со всех сторон. Птицы могут летать, поэтому сверху также следует закрыть выгул. Выпускать на прогулку Орловских курочек следует и зимой, но ненадолго.

Клюв у этих курочек небольшой и загнутый, поэтому кормушки и поилки для них должны быть невысокими, чтобы особи могли спокойно есть и пить.

Высота насестов и гнезд для этих домашних птиц должна быть в 1 метр. Так как масса несушек большая, гнезда должны быть крепкими, лучше делать их из деревянных ящиков.

Толщина напольного покрытия должна быть не менее 15-17 см, причем нижний ее слой лучше делать из соломы, а верхний – из древесных опилок.

Чтобы ситцевые курочки не болели, надо тщательно следить за чистотой курятника. Верхний слой напольного покрытия меняют раз в 30 дней, полную его замену делают в мае и в августе. Одновременно с полной заменой напольного покрытия пол и стены курятника окрашивают гашеной известью.

Также регулярно обрабатывают эти птиц от паразитов специальными препаратами. Купить их можно в специализированных магазинах.

Отопительные приборы в курятнике, где содержатся Орловские курочки, устанавливают, если в регионе длительное время стоят морозы ниже -30 градусов Цельсия.

Кормление Орловских кур. Рацион питания этой домашней птицы не отличается от питания курочек других мясояичных пород.

Орловские куры плюсы и минусы

Положительные и отрицательные качества породы в сравнении с другими породами.

  • красивый декоративный вид представителей данной породы;
  • несушки могут откладывать яйца не только летом, но и зимой;
  • хорошие вкусовые качества мясной продукции;
  • большой вес яиц.

К недостаткам этих особей можно отнести:

  • отсутствие материнского инстинкта;
  • не слишком высокую яичную и мясную продуктивность;
  • агрессивный характер;
  • позднее половое созревание.

Однако, несмотря на недостатки, поголовье этих птиц в России увеличивается, но многие птицеводы разводят эти курочек скорее как декоративную породу, которая параллельно несет яички и дает вкусное мясо.

Орловские ситцевые куры отзывы

Отзывы тех, кто выращивал.

Уже много лет на форуме данной породы птицеводы, которые содержали или содержат курочек Орловской породы, оставляют свои отзывы о данной домашней птице. Некоторые из них приведены ниже:

Ольга, 44 года: данные курочки появились на нашем дворе сравнительно недавно. Приобретали их для красоты – уж больно понравились курочки и петушки – «орловцы». Приятным дополнением стала их средняя яичная продуктивность. Но вот в курятнике пришлось огородить им отдельный угол, так как у них драчливы не только петушки, но и курочки Орловской породы.

Наталья, 50 лет: орловскую породу кур держала несколько лет, пока несушки не снизили сильно свою яичную продуктивность. Как-то не получилось заложить яйца этих курочек в инкубатор, поэтому дальнейшее разведение данных особей пока не планирую. Но курочки – очень красивые, активные, но их агрессивность может проявляться неожиданно.

Инна, 39 лет: очень жаль, что в настоящее время в России петушиные бои не пользуются популярностью – петушки Орловской породы явно были бы там лидерами. Наблюдала за поведением петушков данной породы постоянно, и могу сказать, что эти петухи стремятся быть лидерами, могу прогнать врагов от своего стада, видимо, сказываются гены их предков.

Орловские ситцевые куры видео

Хотя еще два столетия назад яичная продуктивность несушек Орловской породы считалась высокой, но в последние десятилетия появилось много новых пород кур с действительно высокой яичной и мясояичной продуктивностью.

Поэтому в последние годы Орловских курочек чаще держат на своих подворьях, как декоративную домашнюю птицу.

Вам понравились Орловские ситцевые куры? Поделитесь полезным материалом в социальных сетях. Пусть ваши друзья и единомышленники увидят фото пестрых курочек!

Подписывайтесь на канал "Курочка", чтобы не пропустить свежие куриные новости из жизни несушек и бройлеров.

До новых встреч, удачи всем!

© Все про кур 2019. Все права защищены.

Источник: zen.yandex.ru

История появления

История этой породы довольно сложная, так как у птицы был промежуток времени, когда птица почти полностью исчезла с лица земли. В 18-м веке, благодаря стараниям графа Орлова-Чесменского была выведена Орловская порода кур. Для ее получения он скрестил 2 породы:

  1. Малайскую.
  2. Русскую ушастую.
Орловская ситцевая порода кур

Однако уже после Второй Мировой войны птица практически вымерла. В 1974 году селекционер Винокуров приобрел в Германии несколько чистокровных представителей этого вида и начал проводить селекционные работы, скрещивая их с потомками, которых он находил в России. В результате 40 лет работы оригинальная ситцевая порода была возрождена.

Сегодня Орловская ситцевая в большей мере идентична той, которую вывели еще в 18-м веке.

Из России порода попала в США, а оттуда уже в Европу. В странах Запада породу называют русской.

Описание внешнего вида

Представителям этой породы характерно наличие орлиноподобной головы. Голова покрыта торчащими перьями, которые внешне напоминают бороду и бакенбарды. Благодаря пышному оперению, голова кажется круглой. Глаза у птицы глубоко посажены. Клюв небольшой, формой напоминает крючок. В то же время является довольно массивным.

На голове расположен небольшой гребешок, который похож на одну половинку малины. Гребешок соединен с клювом.

Тело у птицы продолговатого типа, вертикальное. Плечи прямые, наклонены вперед. Спина достаточно короткая, без какого-либо изгиба – прямая. Крылья небольшие, очень хорошо прилегают к телу. Грудь немного выдвинута вперед.

Ноги у птицы достаточно длинные, мощные, желтого оттенка.

Характер

Эту птицу нельзя назвать спокойной. Более того, она не подходит для новичков. Им будет очень сложно ухаживать за курами, которые постоянно проявляют агрессию. Петух, из-за своих внушительных габаритов представляет серьезную опасность для человека или другой домашней живности.

Орловская ситцевая порода кур

Спровоцировать самца Орловской ситцевой достаточно просто. Его даже не нужно как-то подстрекать, достаточно легко спугнуть (даже не специально), как он стремительно атакует даже своего хозяина. 

Держать представителей этой породы вместе с другой птицей нельзя, так как они будут доминировать, клевать, нападать на другие породы. Поэтому Орловскую ситцевую нужно держать отдельно.

Продуктивность

По типу Орловская порода относится к мясояичной. Масса взрослых самцов достигает 4.5 кг, а масса курочек 3-3.5 кг.

Половое созревание у птицы достаточно долгое. Первую кладку несушки дают в возрасте 7-8 месяцев, что очень поздно, если сравнивать с показателями современных кроссов.

Рекомендуем прочитать: Описание породы кур Амераукана

Также, не может Орловская ситцевая похвастаться и своей высокой яичной продуктивностью. В первый год наблюдается пик в 180 яиц в год (что само по себе мало). Но уже на второй год жизни птицы можно ожидать не более 150 яиц в год. Яйца средних размеров, от 55 до 60 грамм. Скорлупа очень плотная, благодаря чему продукция очень легко транспортируется. Окрас скорлупы кремовый.

Орловская ситцевая порода кур

Достоинства и недостатки породы

Среди основных плюсов Орловской ситцевой отмечают:

  1. Высокая жизнестойкость взрослых особей.
  2. Привлекательный внешний вид.
  3. Нетребовательность к условиям содержания и рациону питания.
  4. Эта птица отлично подходит для выращивания в регионах с суровыми климатическими условиями.
  5. Куры одинаково хорошо несутся как летом, так и зимой.
  6. Мясо Орловских кур диетическое и очень вкусное.

Что же касается недостатков, то их достаточно много. Среди основных минусов породы стоит отметить:

  1. Куры очень поздно дают первую кладку. Обычно современные кроссы дают яйца уже в 4-5 месяцев своей жизни. Орловские ситцевые могут сделать первую кладку аж в 7-8-мясячном возрасте.
  2. Показатели яйценоскости очень низкие. В год курочки дают до 180 яиц (и то в хороших условиях). Однако уже ближе к третьему году жизни продуктивность опускается до 150 яиц.
  3. У петухов Орловской ситцевой ужасный, драчливый характер.
  4. Молодняк очень долго развивается и оперяется, что делает его уязвимым и сложным в уходе.
  5. У птицы практически полностью отсутствует инстинкт насиживания.
  6. Порода очень редкая. Из-за этого чистокровные Орловские имеют просто заоблачные цены.
Орловская ситцевая порода кур

Содержание и уход

Как уже отмечалось выше – это достаточно неприхотливая в уходе домашняя птица. Курочки этой породы не требуют наличия отопления в курятнике в зимний период, так как обладают высокой устойчивостью к морозам. Что же касается других правил, то их следует учитывать, как и в случае содержания других пород:

  1. Курятник должен быть чистым, просторным и хорошо проветриваемым. Вентиляция позволит насытить помещение свежим воздухом и избавить его от застоявшихся неприятных запахов, часть из которых образована последствиями жизнедеятельности домашней птицы. При этом, наличие вентиляции не должно создавать сквозняков. Птица устойчива к морозам, однако сквозняки могут привести к развитию различных заболеваний.
  2. В курятнике не должно быть сыро. Для этого пол укрывают специальными влаговпитывающими материалами. К таким можно отнести торф, опилки, солому, сено и т.д. Кроме впитывания влаги и защиты от образования плесени, такая подстилка будет служить утеплителем. Идеальная высота подстилки – 15-20 см. Периодически верхнюю часть подстилки нужно счищать и заменять на новую.
  3. Птица очень активная, поэтому желательно содержать ее в просторном курятнике с возможностью выгула в заднем дворике. В таких условиях птица не столкнется с проблемами ожирения и будет лучше нестись. При этом нужно понимать, что Орловская ситцевая умеет летать, поэтому ограждение должно быть достаточно высоким.
  4. В курятнике в обязательной мере должны быть насесты и гнезда. Гнезда устанавливают на высоте 50-60 см. Они должны быть просторными и теплыми. Утепляют их специальными материалами, такими как опилки или солома. Идеальный размер гнезда – 40х40 см. Насесты также выполняют на высоте 50-60 см от пола. Чаще всего насесты делают в виде лестницы. Размер насестов нужно рассчитывать таким образом, чтобы одной курочке выделялось не менее 20 см пространства.
  5. В курятнике и на улице должно находиться 3 кормушки. Можно отдельно устанавливать кормушки и на улице, и в курятнике, а можно использовать переносные, что более предпочтительно. Кормушки всегда должны быть чистыми. В первую кормушку насыпают корм, во вторую наливают воду, а в третью – древесную золу. Вода должна быть всегда чистой. Поэтому в летнее время ее меняют 2 раза в сутки, а зимой всего 1 раз. Древесная зола необходима птице для того чтобы она могла в ней купать свои перышки и тем самым защищать себя от паразитов. При выборе кормушек также нужно учитывать их глубину. У птицы достаточно короткий и загнутый клюв. Поэтому емкость с провизией должна быть невысокой.
  6. Чтобы курятник не превратился в пристанище паразитов, в нем нужно периодически проводить дезинфекцию. Проводят ее 1 раз в 6 месяцев.
  7. Не стоит забывать и про освещение. Световой день в зимнее время становится очень коротким, что сильно бьет по производительности птицы. Чтобы не снижались показатели яйценоскости, световой день продлевают искусственным способом, устанавливая в помещении обыкновенные (желтые) лампы накаливания.
Орловская ситцевая порода кур

Рацион

Орловская является довольно неприхотливой птицей в плане рациона питания. Поэтому не нужно приобретать специальные кормовые смеси. Курочек можно кормить стандартной пищей, в частности:

  1. Комбикормом.
  2. Смесью зерновых. Ее можно приготовить самостоятельно. Можно смешивать семена подсолнечника, зерна пшеницы, проса, кукурузы и т.д.
  3. Мешанками. Мешанки занимают очень важную долю в рационе птицы, особенно в зимний период времени. Мешанки хороши тем, что в их состав можно добавить большое количество питательной пищи. Также, еще одним плюсом мешанки является возможность ее приготовления на мясном бульоне, что существенно увеличивает ее ценность для птицы.
  4. Свежими овощами. В их числе: морковь, тыква, кабачок, капуста и т.д.
  5. Источники кальция. Им нужно уделить особое внимание, если птица выращивается с целью получения яичной продукции. При нехватке кальция птица может давать яйца с тонкой скорлупой, или вовсе без нее. Самые популярные источники кальция это мясокостная/рыбная мука, пищевой мел, измельченный ракушечник, измельченная яичная скорлупа.
  6. Дрожжи. Их включают в рацион тогда, когда птица сильно отстает по массе.

Отзывы птицеводов

Валентина Николаевна, г. Тверь, 32 года.

У меня были в свое время Орловские, еще году в 2011-12-м. Было три курочки и 3 петушка. Птица очень красивая. Про агрессивность вообще не согласна, о чем очень часто пишут в интернете. Жили мои курочки толпой, вместе с другими породами. Никаких драк не случалось. Да, Орловские петушки не подпускали к себе и своим курочкам других петухов, но их также не подпускали и петушки другой породы. Я бы даже сказала птица очень ручная, не клюется, не нападает. Вот в этом году планирую снова завести Орловских, но уже для разведения.

Александр Владимирович, г. Кемерово, 42 года.

У моего знакомого есть несколько курочек этой породы. Говорил, что орловские петухи ведут себя как соколы в стае воробьев. Гордые такие, не подпускают к себе и к своем несушкам ни единого петуха. Как основную породу он их не выращивает и не выращивал бы, так как продуктивность сильно хромает, но для решения декоративных задач эта птица подходит как никогда. Да и патриотизм играет роль. Не зря же на западе птицу называют «Русская Орловская». Отечественный продукт.

Николай Александрович, г. Санкт-Петербург, 45 лет.

Мне порода вообще не понравилась. Я птицевод любитель, но из всех выращиваемых мной пород орловская ситцевая стала первой, которая мне не понравилась. Проблем очень много с ее разведением. Яйца очень мелкие, как и у большинства бойцовых пород. Мясо вкусное только у молодняка. С возрастом становится очень грубым и невкусным. К тому же породные признаки очень сложно поддерживать. В плане декоративности, да, пару курочек этой породы держать у себя дома можно. Но если говорить о том, может ли стать орловская основной домашней птицей – нет.

Источник: fermerss.ru

Оперение и окрас орловских ситцевых кур

Оперение этой разновидности орловских кур поистине впечатляет: блестящие перья разной длины окрашены невероятно ярко. Своё название порода получила как раз благодаря характерному окрасу, напоминающему пёструю ситцевую ткань.

В красочном обличье кур и петухов орловской породы есть свои исключительные особенности: блестящие перья головы, шеи и спины окрашены равномерно в рыжий с бурым оттенком цвет, а корпус и грудь — в чёрный с белыми крапинами. Крылья бурые, с едва заметной поперечной чёрной полосой (так называемым «зеркалом») на каждом, украшены длинными белыми перьями.

Особенности Орловских ситцевых кур

Наиболее яркая отличительная черта кур орловских ситцевых — пышная борода: светло-серая с включением рыжих перьев, ближе к краям она становится белой. И, наконец, главное украшение — развесистый хвост, чёрный с белыми перьями у основания и эффектной каймой белых косиц.

Отличить орловскую курицу от петуха можно уже в возрасте одного месяца при появлении оперения: у цыплёнка-девочки оно заметно светлее. Взрослые орловские курицы также светлее петухов, имеют окрас преимущественно светло-бурого оттенка с равномерно разбросанными по всему оперению белыми вкраплениями, очерченными чёрным контуром.

Особенности экстерьера породы

Эффектное оперение дополняют внушительные габариты. Благодаря высокому — до 60 см — росту и крепкому телосложению орловская порода кур выглядит очень солидно. Вес петуха достигает 5 кг, курицы — 3,5 кг. Голова у петуха или курицы — средних размеров. По форме головы и расположенным на ней атрибутам также определяют принадлежность птиц к орловской породе. Основные признаки:

  • форма и расположение гребня;
  • форма клюва;
  • форма загривка.

Венчает голову оригинального вида бугристый ярко-красный гребень сравнительно небольшого размера, который многие сравнивают с разрезанной вдоль ягодой малины. Между бугорками на гребне растут мелкие пёрышки, напоминающие щетину. Ушные мочки скрыты под перьями. Серёжки у петухов небольшие, такого же алого цвета. У курочек серёжки почти не заметны, зато выразительнее, чем у петушков, борода и баки.

Загривок — это выпуклость на тыльной поверхности шеи. Перья на этом участке растут густо и действительно напоминают гриву. Кроме того, у орловских кур выпуклая округлая грудь и длинные сильные лапы жёлтого цвета, не покрытые перьями.

Орловские куры

 

Критерии племенного отбора

Для коллекционеров и селекционеров куры орловской породы — настоящее сокровище. Найти чистокровных орловцев не так просто. Если цель — племенная работа, отбор каждой особи должен быть очень тщательным. Явные признаки брака, которыми руководствуются профессионалы при отборе, приведены в таблице:

Критерий Признак брака
Рост/вес Недостаточные
Корпус Слаборазвитый/горизонтально поставленный/в форме веретена/с горбатой спиной/с узкой грудью
Гребень Не соответствует описанию по форме
Ноги Присутствует оперение на пальцах и/или плюснах
Борода Чёрная
Загривок Со слабым оперением
Клюв Тонкий, длинный, прямой

Результатом вдумчивого подхода к отбору станет обладание изумительными по красоте птицами, среди которых могут быть и потенциальные выставочные экземпляры. В любом случае процесс их разведения сам по себе интересен и не особенно сложен: орловские ситцевые непривередливы в содержании и, благодаря своему густому оперению, а также небольших размеров гребешку, стойко переносят как мороз до –30 °С, так и жару до +30 °С. Это птицы с характером, подчас агрессивным, что необходимо учесть при содержании вместе с курами других пород.

Источник: list-name.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.