Какие виды курицы есть в меню kfc


В чем обваливают курицу?

В качестве кляра для курицы разные рестораны сети КФС выбирают кукурузные хлопья, панировочные сухари или только пшеничную муку. Ресторан имеет 6 проверенных поставщиков мяса, которые привозят ежедневно необходимую норму потребления.

Продукт тщательно проверяется на соблюдение всех санитарных норм, и только после этого мясо может быть допущено к приготовлению.

Какие виды курицы есть в меню KFC

  • Ножки.
  • Крылышки.
  • Стрипсы (Длинные тонкие кусочки. Подаются как отдельное блюдо, добавляются в бургеры и твистеры).
  • Байтсы (Кусочки среднего размера).
  • Филе грудки (Цельный кусок. Добавляется в бургеры и твистеры).
  • Филе бедра (Цельный кусок. Добавляется в бургеры и твистеры).

Рецепт курицы, как в КФС с фото в домашних условиях

Перед тем, как начать готовить курицу в панировке, ее необходимо предварительно подготовить. Нарезать мясо (если нужно) на кусочки необходимого размера, посолить и замариновать.

При выборе острого варианта блюда, кусочки можно замариновать в соусе терияки, как это делают в ресторанах КФС. Если выбор пал на оригинальный вкус блюда, специи можно подобрать исходя из личных предпочтений.


Какие виды курицы есть в меню kfc

Для более насыщенного вкуса мясо необходимо держать в маринаде не менее 3 часов, а лучше оставить в холодильнике на ночь.

Рецепт соуса Терияки

  1. 150 мл соевого соуса.
  2. 1 ч. л. сушеного имбиря.
  3. 1 головка мелко нарезанного чеснока.
  4. 1 ст. л. винного уксуса 6%.
  5. 4 ч. л. тростникового сахара.
  6. 1 ст. л. меда.
  7. 70 мл холодной кипяченой воды.
  8. 2 ч. л. оливкового масла.

Поставить неметаллическую емкость на средний огонь. Смешать в данной емкости все ингредиенты, постоянно помешивать, чтобы не допустить пригорания. Довести до кипения и снять с огня.

Панировка для курицы, как в KFC

Рецепт панировки с хлопьями или панировочными сухарями.

  1. Панировочные сухари/хлопья кукурузные – 200 г.
  2. Мука – 100 г.
  3. Яйца – 2 шт.
  4. Соль и специи.
  • Кукурузные хлопья перемолоть в крошку с помощью кофемолки или блендера.

Какие виды курицы есть в меню kfc


Какие виды курицы есть в меню kfc

Панировочные сухари также можно сделать дома. Для этого необходимо пшеничный хлеб нарезать кубиками, отправить в духовку на 10-20 минут, а затем перемолоть в мелкую крошку вышеописанным способом. Добавить специи (для острого вкуса).

Какие виды курицы есть в меню kfc

Какие виды курицы есть в меню kfc

  • В отдельные миски просеять муку и влить взбитые яйца.
  • Куриные кусочки сначала необходимо погрузить в яйца, затем обсыпать мукой, далее снова опустить в яйца, а затем обвалять в хлопьях/сухарях.

Какие виды курицы есть в меню kfc

Рецепт панировки с пшеничной мукой

В ресторанах КФС панируют в хлопьях, но если под рукой их или сухарей нет, можно сделать панировку только из муки и воды.

  1. Мука – 500 г
  2. Специи (по желанию).
  3. Вода – 2 л.
  • Кусочки обвалять в муке со специями, лишнее стряхнуть, сложить в сотейник.
  • Аккуратно опустить в воду, подержать 30 секунд.
  • Еще раз обвалять в муке, лишнее стряхнуть.

Способы приготовления курицы

Как приготовить курицу, как в КФС дома? Сделать это можно несколькими способами:

На сковороду влить растительное масло так, чтобы оно занимало половину объема сковороды вместе с мясом. Разогреть, выложить куски. Обжаривать до золотистой корочки с 2 сторон.

Какие виды курицы есть в меню kfc

Для этого понадобится не менее 1 л масла. Масло влить в кастрюлю, довести до кипения. Выложить мясо и готовить до золотистой корочки.

Какие виды курицы есть в меню kfc

  • Запечь в духовке, чтобы снизить калорийность блюда

Противень застелить пекарской бумагой, выложить курицу. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-30 минут.

Курица считается самой диетической и полезной среди всех видов мяса. В ресторанах КФС подают куриные блюда в виде цельных кусков, которые панируются и жарятся во фритюре.

В чем обваливают курицу?

В качестве кляра для курицы разные рестораны сети КФС выбирают кукурузные хлопья, панировочные сухари или только пшеничную муку. Ресторан имеет 6 проверенных поставщиков мяса, которые привозят ежедневно необходимую норму потребления.

Продукт тщательно проверяется на соблюдение всех санитарных норм, и только после этого мясо может быть допущено к приготовлению.

Какие виды курицы есть в меню KFC


  • Ножки.
  • Крылышки.
  • Стрипсы (Длинные тонкие кусочки. Подаются как отдельное блюдо, добавляются в бургеры и твистеры).
  • Байтсы (Кусочки среднего размера).
  • Филе грудки (Цельный кусок. Добавляется в бургеры и твистеры).
  • Филе бедра (Цельный кусок. Добавляется в бургеры и твистеры).

Рецепт курицы, как в КФС с фото в домашних условиях

Перед тем, как начать готовить курицу в панировке, ее необходимо предварительно подготовить. Нарезать мясо (если нужно) на кусочки необходимого размера, посолить и замариновать.

При выборе острого варианта блюда, кусочки можно замариновать в соусе терияки, как это делают в ресторанах КФС. Если выбор пал на оригинальный вкус блюда, специи можно подобрать исходя из личных предпочтений.

Какие виды курицы есть в меню kfc

Для более насыщенного вкуса мясо необходимо держать в маринаде не менее 3 часов, а лучше оставить в холодильнике на ночь.

Рецепт соуса Терияки

  1. 150 мл соевого соуса.
  2. 1 ч. л. сушеного имбиря.
  3. 1 головка мелко нарезанного чеснока.
  4. 1 ст. л. винного уксуса 6%.
  5. 4 ч. л. тростникового сахара.
  6. 1 ст. л. меда.
  7. 70 мл холодной кипяченой воды.
  8. 2 ч. л. оливкового масла.

Поставить неметаллическую емкость на средний огонь. Смешать в данной емкости все ингредиенты, постоянно помешивать, чтобы не допустить пригорания. Довести до кипения и снять с огня.

Панировка для курицы, как в KFC

Рецепт панировки с хлопьями или панировочными сухарями.

  1. Панировочные сухари/хлопья кукурузные – 200 г.
  2. Мука – 100 г.
  3. Яйца – 2 шт.
  4. Соль и специи.
  • Кукурузные хлопья перемолоть в крошку с помощью кофемолки или блендера.

Какие виды курицы есть в меню kfc

Какие виды курицы есть в меню kfc

Панировочные сухари также можно сделать дома. Для этого необходимо пшеничный хлеб нарезать кубиками, отправить в духовку на 10-20 минут, а затем перемолоть в мелкую крошку вышеописанным способом. Добавить специи (для острого вкуса).

Какие виды курицы есть в меню kfc

Какие виды курицы есть в меню kfc

  • В отдельные миски просеять муку и влить взбитые яйца.
  • Куриные кусочки сначала необходимо погрузить в яйца, затем обсыпать мукой, далее снова опустить в яйца, а затем обвалять в хлопьях/сухарях.

Какие виды курицы есть в меню kfc

Рецепт панировки с пшеничной мукой

В ресторанах КФС панируют в хлопьях, но если под рукой их или сухарей нет, можно сделать панировку только из муки и воды.

  1. Мука – 500 г
  2. Специи (по желанию).
  3. Вода – 2 л.
  • Кусочки обвалять в муке со специями, лишнее стряхнуть, сложить в сотейник.
  • Аккуратно опустить в воду, подержать 30 секунд.
  • Еще раз обвалять в муке, лишнее стряхнуть.

Способы приготовления курицы

Как приготовить курицу, как в КФС дома? Сделать это можно несколькими способами:

На сковороду влить растительное масло так, чтобы оно занимало половину объема сковороды вместе с мясом. Разогреть, выложить куски. Обжаривать до золотистой корочки с 2 сторон.

Какие виды курицы есть в меню kfc

Для этого понадобится не менее 1 л масла. Масло влить в кастрюлю, довести до кипения. Выложить мясо и готовить до золотистой корочки.

Какие виды курицы есть в меню kfc

  • Запечь в духовке, чтобы снизить калорийность блюда

Противень застелить пекарской бумагой, выложить курицу. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-30 минут.


Какие виды курицы есть в меню kfc

Все мы любим периодически нарушать всяческие запреты и ограничения — вкусненько покушать! Предлагаю Вашему вниманию вариант рецепта вкусной курочки "как в KFC". Крылышки и кусочки филе, приготовленные таким способом, получаются с фирменной хрустящей корочкой, внутри же мясо остаётся сочным и нежным, благодаря маринаду. Набор специй из этого рецепта придаст курочке умеренную остроту, золотистый цвет и неповторимый аромат.

Ингредиенты для «Хрустящая курица "Как в КФС"»:

В маринад

Для панировки и кляра

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Хрустящая курица "Как в КФС"»:

Приготовление:
Подготовим крылышки и филе, разрежем на кусочки.

Маринад: смешаем оливковое масло, уксус и лимонный сок, добавим соль, черный перец и пряности. Я использовала карри, куркуму, сушеный имбирь, сушеный чеснок, паприку и красный жгучий перец — все по чайной ложке, с красным перцем осторожнее, но кто любит поострее, можно увеличить дозировку перца.

Кусочки курицы мариновать в течение 2 часов.


Панировка и кляр: кукурузные несладкие хлопья измельчить любым способом до состояния крошки. Развести 2-3 яйца с солью и пряностями. В миску насыпать муку.

Замаринованные крылышки и кусочки филе сначала обвалять в муке, излишки стряхнуть, затем в яичную смесь, далее в хлопья. Подробно весь этот процесс есть в видеоролике.

Обжариваем в раскаленном масле на сковороде с каждой стороны по 4-5 минут или во фритюрнице до готовности.

Получается ну очень вкусно! Приятного аппетита! Какие виды курицы есть в меню kfc

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Нравятся наши рецепты?
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Какие виды курицы есть в меню kfc

Другие варианты рецепта

Крылышки, как в Ростиксе

  • 23
  • 272
  • 48857

Хрустящие крылышки куриные а-ля Ростикс

  • 55
  • 143
  • 83461

Похожие рецепты

Куриные котлеты "Особенные"

  • 18
  • 486
  • 4633

Курица "Сырная кокетка"

  • 15
  • 245
  • 6172

Рулет из куриного филе в беконе

  • 17
  • 137
  • 984

Чахохбили, как оно должно быть

  • 394
  • 4486
  • 246993

Куриные ножки с яблоками в яблочном сидре

  • 16
  • 15
  • 1107

Запеченная курица со сливовым соусом

  • 20
  • 20
  • 2833

Курица в пряном соусе

  • 22
  • 56
  • 1462

Окорочка "Проще некуда"

  • 93
  • 206
  • 4260

Куриные грудки с соусом из джема

  • 56
  • 15
  • 3077

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Варежка"

  • 90
  • 255
  • 8137

Глазированная морковь

  • 232
  • 890
  • 12244

Торт бисквитный с ананасами и маскарпоне

  • 1
  • 485
  • 67506

Фотографии «Хрустящая курица "Как в КФС"» от приготовивших (2)

Какие виды курицы есть в меню kfc


Какие виды курицы есть в меню kfc

Комментарии и отзывы

Какие виды курицы есть в меню kfc

26 мая 2018 года Светушок #

Какие виды курицы есть в меню kfc

Какие виды курицы есть в меню kfc

13 февраля 2017 года Edem-ka #

Какие виды курицы есть в меню kfc Какие виды курицы есть в меню kfc Какие виды курицы есть в меню kfc

Какие виды курицы есть в меню kfc

22 января 2017 года mzaharka #

Какие виды курицы есть в меню kfc

Какие виды курицы есть в меню kfc

14 августа 2016 года mts5 92 #

Какие виды курицы есть в меню kfc

15 августа 2016 года vickt sokolowa2017 # (автор рецепта)

Какие виды курицы есть в меню kfc

14 августа 2016 года mts5 92 #

Какие виды курицы есть в меню kfc

15 августа 2016 года vickt sokolowa2017 # (автор рецепта)

Какие виды курицы есть в меню kfc Какие виды курицы есть в меню kfc Какие виды курицы есть в меню kfc

Какие виды курицы есть в меню kfc

3 июля 2016 года uliya p #

Какие виды курицы есть в меню kfc

17 июня 2016 года 2001002 #

Какие виды курицы есть в меню kfc

19 июня 2016 года vickt sokolowa2017 # (автор рецепта)

Какие виды курицы есть в меню kfc

Какие виды курицы есть в меню kfc

5 июня 2016 года vickt sokolowa2017 # (автор рецепта)

Какие виды курицы есть в меню kfc

Какие виды курицы есть в меню kfc

3 июня 2016 года vickt sokolowa2017 # (автор рецепта)

Какие виды курицы есть в меню kfc

Какие виды курицы есть в меню kfc Какие виды курицы есть в меню kfc Какие виды курицы есть в меню kfc

Какие виды курицы есть в меню kfc

2 июня 2016 года vickt sokolowa2017 # (автор рецепта)

Какие виды курицы есть в меню kfc

2 июня 2016 года Gayne #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник: moreremonta.info

Бургеры КФС

Бургеры от шеф-повара: различные по составу и калорийности. Шефбургер стандартный, оригинальный или Делюкс с вкусно прожаренным мясом курицы, коллекцией овощей и соусов. Главное резюме: голодным точно никто не останется.

Твистеры КФС

Задорная компания твистеров. Твистер оригинальный, Твистер острый и Твистер Джуниор – это вкусные и сочные блюда с кусочками куриного мяса в знаменитой панировке KFC, с овощами, зеленью и соусами, завернутые в лепешку.

Куриные блюда КФС

Стрипсы из нежного куриного мяса с хрустящей корочкой никогда не покидают меню Полковника Сандерса. В сочетании с сырным соусом – вкусно и сытно, любители жгучих ощущений могут выбрать стрипсы острые, поклонники классики – стрипсы оригинальные.

Баскеты КФС

Баскет — целое ведро с набором аппетитных лакомств. Сандерс Баскет, Дуэт, а также чудесная «вечеринка» Пати баскет, замешанная на союзе картофеля фри и нежных обжаренных кусочков курицы с сырным соусом.

Особое место в кулинарном «оркестре» меню КФС занимают пикантные куриные крылышки. Самое любимое блюдо можно заказать в нестандартном формате – Баскет L 25 крыльев – целое ведро, полное острых ощущений.

Источник: kfc-kupons.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.