Индийская курица


Здравствуйте, дорогие читатели! Бойцовая Индийская порода курв нашем материале. Бойцовские породы кур сегодня не так популярны, как несколько столетий назад. Петушиные бои сегодня остались лишь в некоторых странах мира, и то, защитники животных крайне обеспокоены таким положением вещей.

Но, благодаря усилиям птицеводов энтузиастов удалось сохранить большинство древних бойцовских пород. Об одной из таких древних курочек мы и поговорим сегодня. Итак, рассмотрим породу индийскую бойцовую.

Индийская порода кур бойцовая

История происхождения.

Несмотря на то, что курочку называют индийской, ее исторической родиной не является эта яркая страна. Первые особи бойцового вида появились в Англии – там местные птицеводы скрещивали малайских, которые были привезены с территории Индии с местными бойцами.

Эти события датированы первой половиной 19 века. Изначально полученный вид назывался «инджигеймс». Но, результаты полученные от такого вида селекции оставались неудовлетворительными, и именно поэтому работы над усовершенствованием продолжались.


Полученный гибрид скрещивали с представителями Шамо, Кохинхин, и Белыми Малайскими. Так и получилась небольшая курочка бойцовского типа, именуемая Индийской. Хотя на территорию Индии ее завезли лишь в 1882 году.

И на сегодняшний день она сохранила популярность в этой стране, и за ее пределами, где проводятся такие экстремальные виды развлечений, как бои петухов. В некоторых странах мира птица известна, как Корнуоллская.

Внешние данные

  • Бойцовые петухи весят не более 4,5-5 кг, а квочки около 3 кг.
  • Одна из основных особенностей внешнего вида – крепкие, и очень широко расставленные ноги. Мышцы бедер и голеней отлично развиты. Благодаря такому строению тела они невероятно устойчивы и ловки.
  • Туловище крупное, немного сплюснутое и плоское. Достаточно широкое и массивное – как крепко сбитый ящик. Грудь и спина очень широкие, немного скругленные. Но, несмотря на это у клуш небольшой рост.

  • Шея короткая, но очень мускулистая и немного утолщена.
  • Несмотря на то, что туловище достаточно мощное, голова небольшая и смотрится непропорционально. На ней очень маленький гребень и серьги – это результат кропотливой работы селекционеров. Для них важно было сделать их по максимуму неуязвимыми. В боях в первую очередь страдали именно эти участки.
  • Крылья и хвост индианок также достойны внимания. Хвост очень короткий, но густой и пышный. Крылья массивные, выделяются на фоне туловища, но при этом тоже коротковаты.
  • Лапы желтого цвета, намного крепче и тоще, чем у представителей других видов. Благодаря мощным лапам могут быстро и хорошо прыгать – это ценное качество для бойцов.
  • Оперение плотное. Чаще всего встречается желтый и белый окрас, но существуют еще голубые, черные и коричневые бойцы.

Характер

Не только внешностью отличилась индийская порода кур. Достоин внимания и их нрав. Основная черта их характера – это агрессивность. Да, это важное для бойцовских кур качество, но оно усложняет содержание, потому что такие птицы устраивают разборки не только между собой.


Они не постесняются накинуться даже на хозяина, если усмотрят в его действиях какую-либо опасность для себя и своего семейства. Помимо этого, они обладают огромным уровнем активности и никогда не сидят на одном месте.

Как и все бойцовые, индийские поддаются тренировке. Но, подготовка к бою в данном случае может затянуться на 8-9 месяцев.

Половозрелость и яйценоскость

Крайне редко представители бойцовых бывают хорошими несушками, и рассматриваемая клуша не является исключением. Процесс созревания куриц длиться примерно 7-8 месяцев, и в этом возрасте он и начинают откладывать яйца. Но, окончательно формируются бойцы только к году.

Яйценоскость для данной категории средняя – около 100 яиц в год. Конечно же, в сравнении с яичным типом, этот показатели небольшой, но среди бойцов есть такие, которые менее производительны, из-за чего их разведение составляет огромную проблему.

Яйца с плотной светло-коричневой скорлупой около 57-60 грамм.

Инстинкт насиживания


Агрессивные курочки с горячим нравом являются также хорошими мамочками. Они обладают отлично развитым материнским инстинктом, и могут сами выполнять свою роль наседки. Но, проблемы с размножением все-таки иногда случаются.

Во-первых, из-за того что многие яйца не оплодотворяются, а во-вторых – из-за скудного перьевого покрова. По этой причине стоит учитывать этот нюанс и корректировать количество яиц, подкладываемых под квочку.

Цыплята: характеристики, уход, кормление

Появление на свет малышей требует ответственной подготовки. Дело в том, что крохи очень чувствительны и около 30% из них, к сожалению, погибает. Туловища детенышей покрыты очень тоненьким пушком, из-за чего они очень чувствительны к температурным изменениям.

Важно круглосуточно контролировать стабильность температурных показателей. Малыши также чрезмерно чувствительны к инфекциям, поэтому стоит поддерживать чистоту на высшем уровне.

Кормление крох отличается от традиционного. Им необходимо давать корма на основе растительного белка, а также монокорма. Рекомендуется регулярно добавлять в питье малышей витаминно-минеральные смеси, не реже 1 раза в неделю.

После кольцевания вводят зерновые корма. Дополнением и источником витаминов служит зелень, овощи и корнеплоды.

Правила питания для взрослых кур


Питание отличается от традиционного куриного рациона. Следует учитывать особенности строения, развития и уровень активности бойцов. Основой рациона должны служить высокобелковые корма, но при этом не стоит забывать о большом количестве витаминов и минералов, необходимых здоровью клуш.

В летнее время птицам легко добыть витамины – они щиплют травку на выгуле. Дополнительная подпитка белком также осуществляется в летнее время за счет червячков и прочих ползающих и летающих насекомых, личинок, гусениц. В зимнее время в еду клушам добавляют специальные смеси, способные компенсировать недостаток витаминов и минералов.

Содержание

  • Самое главное правило – поселяйте птиц отдельно от прочих, потому что это приведет к бесконечным дракам и утрате генетической чистоты.
  • Не менее важно установить подходящие кормушки, чтобы неуемно активные клуши не опрокидывали их в процессе поглощения пищи.
  • Птица не подходит для содержания в суровых условиях и очень чувствительна к холоду. Поэтому, необходимо утепление курятника. Морозы квочки вообще не переносят из-за слабого оперения.
  • Стадо необходимо ежедневно выпускать на прогулки – это способствует укреплению мышечного каркаса, а также полезно для здоровья.
  • И последний нюанс – поддержание чистоты поможет снизить процент падежа взрослых кур.

Линька и перерыв яйценоскости

Линька у бойцовских наседок явление достаточно проблемное, потому что именно в этот период они наиболее подвержены заболеваниям. Проблема состоит в том, что они могут не успеть опериться до холодов, а это существенно ослабит их и без того чувствительный иммунитет.

Скудный перьевой покров приводит к появлению залысин на груди и спине даже вне сезона, поэтому важно следить за питанием клуш, чтобы сохранить их перышки в нормальном состоянии. Перерыв яйценоскости в период сезонной линьки плавно переходит в зимнее снижение производительности.

Зимой они практически не несутся.

Что касается возрастного снижения – оно наблюдается уже на 2-3 год жизни. Поэтому, стоит заблаговременно подготовиться к смене поколений в своем птичнике.

Частые болезни


Здоровье – это одно из слабых мест рассматриваемой породы. Проблемы могут возникать по разным причинам, но основной является слабый иммунитет на генетическом уровне. Даже при щепетильном соблюдении всех правил кормления, разведения и содержания, вам не избежать потерь, как среди молодняка, так и во взрослом стаде.

Вот несколько самых распространенных проблем.

  • Паразиты. Они атакуют постоянно, не давая спокойно жить и хорошо себя чувствовать. Тонкий перьевой покров в считанные дни могут полностью уничтожить пухоеды. В таком случае вылечить бедных куриц, увы, нельзя. Блохи и клещи опасны тем, что переносят вирусные и бактериальные инфекции. Поэтому стоит строго придерживаться графика профилактических мероприятий и часто осматривать куриные шубки.
  • Астма – поражает куриц, которые живут в пыльных, слабо проветриваемых помещениях. Чтобы ее предотвратить, стоит позаботиться о вентиляции и чистоте воздуха.
  • Энцефалит. От этой проблемы может спасти только своевременная вакцинация.

Смотрим видео. Конечно же, мы не поймем, о чем хотели нам сказать в выпуске новостей из Индии. Да хоть посмотрим, как выглядят индийские куры бойцовой породы.

Какие отзывы?

Преимущества

  • Высококачественное мясо.
  • Бойцовые характеристики.
  • Интересная внешность.
  • Отличный инстинкт насиживания.

Источник: zen.yandex.ru

Общее описание Индийских бойцовых кур

Индийская курицаПорода Индийских бойцовых кур славится отменными бойцовскими качествами, поэтому у нее задиристый норов.

Курица и петух довольно схожи и различаются только размерами, половыми признаками и шириной хвоста. У породы ест свои основные отличительные черты.

  1. Куры этой породы имеют большой размер тела. Несмотря на то что куры крупные и тяжелые, они имеют среднюю высоту.
  2. Сильные лапы с широкой и устойчивой постановкой.
  3. Гладкие, плотно прилегающие, твердые перья. Перьевой покров негустой.
  4. Прямо расположенный плотный мускулистый корпус со слабо обозначенной поясницей и широкими спиной и грудью, которая закруглена с боков.
  5. Порода выделяется высоко посаженными размашистыми плечами.
  6. Из-за твердости оперения грудь и задняя часть могут быть голыми, а маховые перья обтрепанными.
  7. Куры имеют короткие крылья и объемный, недлинный хвост, который расположен практически горизонтально.
  8. Небольшие толстые лапы желтого цвета имеют мощные сильные когти.
  9. Небольшая голова со слабо выделенными сережками и гребнем, что снижает его уязвимость. Широкий загнутый клюв небольшой длины, но очень крепкий.
  10. Недлинная мускулистая шея с редким оперением.

Особенности породы

Индийская курицаУ особей этой породы в основном белый или желтый окрас перьев. Для белой окраски допускается легкий налет желтого цвета.

Но также встречаются черный, голубой и коричневые цвета оперения. К достоинствам Индийских бойцовых курей относят следующие:

  • хорошо развитые мышечные ткани;
  • крупные размеры и крепкие лапы;
  • идеально подходят для селекционного скрещивания;
  • хорошие наседки;
  • хорошие бойцовые качества;
  • высокая мясная продуктивность;
  • вкусное мясо.

У этой породы также есть и свои недостатки:

  • беспокойный, агрессивный характер;
  • низкая яйценоскость;
  • повышенная требовательность к условиям содержания;
  • невысокая выносливость;
  • долгая подготовка к бою (порядка восьми месяцев);
  • высокий уровень заболеваемости.

Особенной чертой породы является то, что строение Индийских бойцовых курей позволяет им на петушиных боях драться лапами.

Содержание и выращивание


Индийская курицаДля этой породы очень опасны клещи и пухоеды. Необходимо постоянно осуществлять проветривание и дезинфекцию помещений, в которых содержатся куры.

Кроме того, следует проводить осмотр курей, чтоб предотвратить инфицирование выводка паразитами. Индийская бойцовая порода беззащитна перед ними и может даже погибнуть в результате заражения.

Так как у курей Индийской бойцовой породы редкий слой оперения, им важно обеспечить теплое помещение для зимовки. Теплый климат обеспечит качественную яйценоскость куриц и убережет их от болезней. Это крайне важно, учитывая, что эта порода нередко заболевает астмой.

Требуется ранняя инкубация, так как подготовка к боям занимает порядка восьми месяцев. Племенная основа для нового выводка подбирается в декабре.

Для осеменения лучше подойдет петух из последнего выводка, потому что у него самое высокое качество оплодотворения. Несушек следует кормить пищей насыщенной белком. Наседки должны начать высиживать яйца еще до конца года. При этом важно учесть, что курицы этой породы откладывают по 40—50 яиц с небольшими перерывами.

Цыплят лучше содержать в тепле и каждую неделю подкармливать специальными витаминами и микроэлементами, которые можно добавить в воду. Кормом для них будут монокорм и растительный белок.

Когда цыплят уже кольцуют, нужно будет снизить количество белкового корма и увеличить в рационе объемы зерна. Это способствует увеличению жесткости перьевого покрова.

Частый выгул гарантирует здоровье птиц и позволяет укрепить мышечные ткани. Также им необходимы постоянные тренировки.

При разведении Индийских бойцовых нельзя забывать, что из-за чрезвычайно задиристого характера они должны содержаться отдельно от других пород. Часто возникает необходимость в изоляции мужских особей друг от друга.

Характеристики

Индийская курицаКак уже упоминалось выше, Индийские бойцовые куры имеют достаточно крупные размеры. Максимальный вес взрослого петуха может составлять 4,5 килограмма, а курицы — 3 килограмма. Они нередко разводятся для вкусного мяса.

Продуктивность у Индийских бойцовых кур низкая. В среднем несут 100 яиц в год. При этом, несмотря на внушительные размеры самой курицы, одно яйцо весит порядка 57 грамм, как у обычных несушек. Цвет яичной скорлупы светло-коричневый.

Где купить в России?

Индийская курицаВ Российской Федерации Индийских бойцовых кур разводят не многие предприятия, среди основных можно выделить два.

  • Питомник «Куркурово» находится в деревне Курово, которая расположена в Луховицком районе Московской области. Контактный номер телефона +7 (985) 200-70-00.
  • ООО «Агроком-Т», которое дислоцировано в Тамбове на улице Советской, дом 206. Контактный номер телефона +7 (910) 751-66-00.

Аналоги

По физическим и прочим характеристикам на Индийских бойцовых кур больше всего похожи староанглийская бойцовая порода и Кубалая. Обе эти породы превосходят качеством яйценоскости Индийских бойцовых, но значительно дольше созревают (период может занять несколько лет), а также, что немаловажно, уступают в весе.

Куры Индийской бойцовой породы — крупные особи мускулистого телосложения могут использоваться в качестве гладиаторов для проведения петушиных боев или просто выращиваться ради мяса.

Единственной сложностью в их разведении, является потребность в сложном уходе. Если Вы готовы внимательно ухаживать за ними, можете обзаводиться птичьим хозяйством.

Источник: selo.guru

Историческая справка

Куры Корниш (Cornish) (Корнуэльские куры, Индийские бойцовые куры (Indian Game)) была выведена в середине девятнадцатого столетия в Великобритании. Причиной этому послужило значительное увеличение спроса на куриное мясо и необходимость его поставки на потребительский рынок в промышленных объемах.

В 1898 г. куры породы Корниш были внесены в американский стандарт совершенства. Корнуэльские куры обладают исключительно мясными качествами, но при этом как порода они не имели широкого распространения до середины ХХ в. из-за низкой яйценосной способности. При огромных размерах самих Корнишей, яйца они несли мелкие, цыплята плохо выводились и довольно медленно оперялись.

До 1973 года наша страна получала белых Корнишей сразу из нескольких стран: Нидерланд, Японии, Канады и Соединенных Штат. Их разведение в СССР в то время преимущественно находилось в Белоруссии. По состоянию на 1 января 1990 года в Советском Союзе было 54 тысячи таких кур-несушек, из них в Белорусской АССР – 39,8 тыс. особей, в Казахской АССР – 10 тыс., в РСФСР – 4,2 тыс. В настоящее время порода кур Корниш является самой распространенной в птицеводстве мясной породой кур.

Внешний вид кур бойцовой породы

Поскольку в спортивных целях используют только петухов, рассмотрим, какие особенности их экстерьера считаются важными для отбора, хотя в целом генетические изменения коснулись не только петухов, но и курочек.

Селекционеры и устроители петушиных боев обращают внимание на такие факторы, как мускулатура груди, скелет птицы, длину и крепость ног.

Немаловажное значение имеет и размер головы – она должна быть небольшой, чтобы снизить возможность травмы, но с широкой и толстой лобной костью, устойчивой к ударам. Народные селекционеры понимали как важно запугать противника одним внешним видом, поэтому выбирали петухов с хорошо развитыми надбровными дугами, придающими лицу свирепый вид. А сережки, как самое слабое звено в экстерьере птицы, наоборот атрофировались, чтобы петух был менее уязвимым для противника.

В результате долгого отбора, получилась бойцовая порода кур с плотным, сильным и крепким строением тела, мускулистой грудью, крепкими, широко поставленными ногами, сильным клювом и агрессивным характером.

А вот оперенье у птиц этой породы наоборот, стало рыхлым и редким, поэтому тем, кто решил заняться их разведением, необходимо позаботиться о теплом курятнике. Многие подвиды бойцовые куры плохо переносят морозы.

Из истории петушиных боев

В России увлечение петушиными боями проявилось в середине 19 века, поэтому на выставке птицеводов в 1878 году самыми популярными экспонатами были куры бойцовых пород. После выставки было основано Московское общество любителей птицеводства, а затем и Русское общество птицеводства – основателями стали популяризаторы петушиных боев.

Однако это увлечение было недолгим, на первом Всероссийском съезде птицеводов постановили, что петушиные бои, как вид спорта и мера улучшения отечественного птицеводства не желательны и не заслуживают развития и поощрения.

И уже в начале 20 века во многих странах Европы, Америки и в России петушиные бои были запрещены в контексте движения против жестокого обращения с животными. Однако они до сих пор проводятся во Франции, Испании, в странах Азии и Латинской Америки, там породы бойцовых кур сохраняют и продолжают улучшать. И даже различают петухов по стилю боя, который бывает:

Прямой бой, по сути, является прямой атакой, и боем «без правил», когда петухи бросаются друг на друга и наносят хаотичные удары в грудь, голову и по корпусу.

Во время кружастого боя петухи ходят по кругу и стараются нанести удары сзади.

Посылистый бой характеризуется ударами в затылок сзади.

В странах, где петушиные бои были запрещены, постепенно вывелись и бойцовые породы, а ее яркие представители послужили основой для разведения других подвидов, и полностью ассимилировались с мясными и яичными породами. И теперь многочисленные потомки бойцовых кур во всем мире дают человеку отличное вкусное мясо и качественные яйца.

Источник: onfermer.ru

Индийская курица

Внешние данные

  • Бойцовые петухи весят не более 4,5-5 кг, а квочки около 3 кг.
  • Одна из основных особенностей внешнего вида – крепкие, и очень широко расставленные ноги. Мышцы бедер и голеней отлично развиты. Благодаря такому строению тела они невероятно устойчивы и ловки.
  • Шея короткая, но очень мускулистая и немного утолщена.
  • Несмотря на то, что туловище достаточно мощное, голова небольшая и смотрится непропорционально. На ней очень маленький гребень и серьги – это результат кропотливой работы селекционеров. Для них важно было сделать их по максимуму неуязвимыми. В боях в первую очередь страдали именно эти участки.
  • Лапы желтого цвета, намного крепче и тоще, чем у представителей других видов. Благодаря мощным лапам могут быстро и хорошо прыгать – это ценное качество для бойцов.
  • Оперение плотное. Чаще всего встречается желтый и белый окрас, но существуют еще голубые, черные и коричневые бойцы.

Не только внешностью отличилась индийская порода кур. Достоин внимания и их нрав. Основная черта их характера – это агрессивность. Да, это важное для бойцовских кур качество, но оно усложняет содержание, потому что такие птицы устраивают разборки не только между собой.

Они не постесняются накинуться даже на хозяина, если усмотрят в его действиях какую-либо опасность для себя и своего семейства. Помимо этого, они обладают огромным уровнем активности и никогда не сидят на одном месте.

Как и все бойцовые, индийские поддаются тренировке. Но, подготовка к бою в данном случае может затянуться на 8-9 месяцев.

Особенности породы

Отцовская родительская форма чистопородных куриц породы Корниш сегодня используется в качестве основного биологического материала для выведения межпородных гибридов, например мясных бройлеров. Они могут очень хорошо генетически передавать свои мясные качества. В связи с этим такие куры используются для скрещивания с другими мясными и мясояичными породами. Очень часто скрещивание производится с плимутроком, доркингом, суссексом для выведения новых бройлеров.

Яйценоскость современных белых кур Корнишей составляет примерно 100–130 яиц в год, при этом яйца крупные, весом более 60 г. каждое, и имеют светло-коричневый окрас. Остальные типы корнуэльцев несут около 70–160 яиц в год, окраска которых может колебаться в пределах от бурой до темно-крапчатой.
Продолжительность продуктивности: 1,5-3 года.

Как и все мясные породы кур, Корнуэльская порода кур обладает спокойным нравом, птицы тяжелые, малоподвижные. Вес взрослого петуха может доходить до 4,8 кг, а живая масса кур составляет примерно 3–3,6 кг.

К 2-месячному возрасту курочки могут весить почти 1,5 кг, а петушки вырасти до 2 кг. Активная яйцекладка начинается примерно в полугодовалом возрасте.

Источник: ptashkindvor.ru

Половозрелость и яйценоскость

Крайне редко представители бойцовых бывают хорошими несушками, и рассматриваемая клуша не является исключением. Процесс созревания куриц длиться примерно 7-8 месяцев, и в этом возрасте он и начинают откладывать яйца. Но, окончательно формируются бойцы только к году.

Яйценоскость для данной категории средняя – около 100 яиц в год. Конечно же, в сравнении с яичным типом, этот показатели небольшой, но среди бойцов есть такие, которые менее производительны, из-за чего их разведение составляет огромную проблему.

Яйца с плотной светло-коричневой скорлупой около 57-60 грамм.

Продуктивность породы

Как несушки, Индийская Бойцовая почти ничем не отличается от других бойцовских пород: в год такая курица приносит не более 100 яиц, а их вес не превышает 60 грамм. Яйцо имеет белый или кремовый окрас.

Именно по этой причине, фермеры и не специализируются конкретно на выращивании Индийской Бойцовой породы курей. Этот вид птиц выращивают конкретно для боев и для этого достаточно и небольших хозяйств, которые активно развиваются в Средней и Южной Азии.

Источник: xn--e1aelkciia2b7d.xn--p1ai

Инстинкт насиживания

Агрессивные курочки с горячим нравом являются также хорошими мамочками. Они обладают отлично развитым материнским инстинктом, и могут сами выполнять свою роль наседки. Но, проблемы с размножением все-таки иногда случаются.

Во-первых, из-за того что многие яйца не оплодотворяются, а во-вторых – из-за скудного перьевого покрова. По этой причине стоит учитывать этот нюанс и корректировать количество яиц, подкладываемых под квочку.

Цыплята: характеристики, уход, кормление

Появление на свет малышей требует ответственной подготовки. Дело в том, что крохи очень чувствительны и около 30% из них, к сожалению, погибает. Туловища детенышей покрыты очень тоненьким пушком, из-за чего они очень чувствительны к температурным изменениям.

Важно круглосуточно контролировать стабильность температурных показателей. Малыши также чрезмерно чувствительны к инфекциям, поэтому стоит поддерживать чистоту на высшем уровне.

Кормление крох отличается от традиционного. Им необходимо давать корма на основе растительного белка, а также монокорма. Рекомендуется регулярно добавлять в питье малышей витаминно-минеральные смеси, не реже 1 раза в неделю.

После кольцевания вводят зерновые корма. Дополнением и источником витаминов служит зелень, овощи и корнеплоды.

Правила питания для взрослых кур

Питание отличается от традиционного куриного рациона. Следует учитывать особенности строения, развития и уровень активности бойцов. Основой рациона должны

Особенности разведения и содержания

Куры могут спокойно содержаться не только напольно (на выгуле), но и в клетках. Это создает дополнительное преимущество, поскольку гигиена содержания по причине отсутствия соприкосновения кур с подстилкой заметно улучшается. Вследствие этого может быть снижен расход препаратов для борьбы с патогенными микроорганизмами.

Кормление кур не требует больших затрат. Расход корма на молодняк небольшой. Молодые особи очень выносливы. Они активно могут набирать живую массу, потребляя при этом наименьшее число кормов на единицу прироста. Взрослые особи при этом не требовательны к пище. В кормлении важно учитывать, что обмен веществ у мясных пород птиц по сравнению с другими несколько замедлен, отчего такие куры более предрасположены к увеличению жировой доли в общей массе. Поэтому в их рацион нужно ограничивать и включать в него кукурузу.

Характерной особенностью размножения является то, что большой вес и короткие ноги (размер кольца для петуха и курицы: 27/22 мм, бентамки (карлики) 18/15 мм) затрудняют его естественный ход.

Выводимость птенцов также препятствует увеличению численности поголовья. Только из 70% яиц заложенных в инкубатор выводятся птенцы. Цыплята имеют белый окрас пуха и не отличаются в суточном возрасте по полу.

Вот некоторые мнения заводчиков кур породы Корниш

«Бройлеры это не белые корниши (сравните хотя бы гребень их гребни горох и лист), бройлеры это отселекционированные линии гибридов белого корниша и белого плимутрока. В промышленных птицефабриках только искусственное осеменение «. Бройлеры не являются отселекционированными линиями гибридов. Бройлеры — это и есть гибриды, как правило, 4-х линейные. На промышленных птицефабриках (что в РФ, что зарубежом), где содержатся родительские стада бройлеров, не используется искусственное осеменение. Это дорого и очень тяжело физически».

Индийская курица

Выращивание индийских кур

Не смотря на свое большое мощное тело, крепкие, сильные ноги и отличные боевые характеристики, сама птица невероятно слабая. Большое количество пуховых клещей, которые в редких случаях могут принести вред остальным породам кур, способны погубить птицу Индийской Бойцовой. Поэтому для выращивания животных, нужно регулярно проветривать помещения и дезинфицировать их.

Тренировать такое животное придется в течении 80-100 дней, а это на много больше, чем особей другой боевой породы. Уже в середине декабря нужно выбирать наседок, так как период инкубации Индийской Бойцовой немного длиннее, чем в других курей. В качестве племенной основы, нужно использовать петуха из последнего выводка, он на много сильнее и его здоровье, крепче, чем у более старых птиц. Весь период инкубации, наседок нужно кормить исключительно белковой едой: премиксы и комбинированные корма.

После того, как вылупятся первые цыплята, их нужно содержать в отапливаемом, сухом помещении, без сквозняков. Так же питание молодняка должны составлять белковые корма и специальные выпойки для добавления в воду. Лишь при содержании таких условий рост и размножение Индийской Бойцовой возможно.

Линька и перерыв яйценоскости

Линька у бойцовских наседок явление достаточно проблемное, потому что именно в этот период они наиболее подвержены заболеваниям. Проблема состоит в том, что они могут не успеть опериться до холодов, а это существенно ослабит их и без того чувствительный иммунитет.

Скудный перьевой покров приводит к появлению залысин на груди и спине даже вне сезона, поэтому важно следить за питанием клуш, чтобы сохранить их перышки в нормальном состоянии. Перерыв яйценоскости в период сезонной линьки плавно переходит в зимнее снижение производительности.

Зимой они практически не несутся.

Что касается возрастного снижения – оно наблюдается уже на 2-3 год жизни. Поэтому, стоит заблаговременно подготовиться к смене поколений в своем птичнике.

Частые болезни

Здоровье – это одно из слабых мест рассматриваемой породы. Проблемы могут возникать по разным причинам, но основной является слабый иммунитет на генетическом уровне. Даже при щепетильном соблюдении всех правил кормления, разведения и содержания, вам не избежать потерь, как среди молодняка, так и во взрослом стаде.

Вот несколько самых распространенных проблем.

Для этой породы очень опасны клещи и пухоеды. Необходимо постоянно осуществлять проветривание и дезинфекцию помещений, в которых содержатся куры.

Кроме того, следует проводить осмотр курей, чтоб предотвратить инфицирование выводка паразитами. Индийская бойцовая порода беззащитна перед ними и может даже погибнуть в результате заражения.

Так как у курей Индийской бойцовой породы редкий слой оперения, им важно обеспечить теплое помещение для зимовки. Теплый климат обеспечит качественную яйценоскость куриц и убережет их от болезней. Это крайне важно, учитывая, что эта порода нередко заболевает астмой.

Астма – поражает куриц, которые живут в пыльных, слабо проветриваемых помещениях. Чтобы ее предотвратить, стоит позаботиться о вентиляции и чистоте воздуха.

Энцефалит. От этой проблемы может спасти только своевременная вакцинация.

Индийская курица

Преимущества

  1. Высококачественное мясо.
  2. Бойцовые характеристики.
  3. Интересная внешность.
  4. Отличный инстинкт насиживания.

Недостатки

  1. Склонность к болезням.
  2. Сложность в уходе.
  3. Требовательность к кормам.
  4. Индийская порода кур чувствительна к низким температурам.

Отличия Индийской Бойцовой от других пород

Сами птицы этой породы имеют небольшой рост, но, тем не менее, их вес, часто их делает отличной альтернативой мясной породы. Очень широко поставлены ноги и плечи. Такой параметр очень ценится любителями петушиных боев. Само животное имеет очень редкий перьевой покров. Но не смотря на это, перья очень толстые и крепкие: отличная защита во время сражения.

Лапы у представителей этого вида, как у петухов, так и кур, имеют исключительно желтый окрас, в противном случае, птица будет не чистокровной Индийской Бойцовой. Что еще принципиально для этой породы кур, так это то, что в молодом возрасте очень сложно отличить петуха Индийской Бойцовой от курицы. Все это из-за простого оперения и слаборазвитых гребней, мочек и других отростков, которые защищают голову птицы.

Где купить в России

В Российской Федерации Индийских бойцовых кур разводят не многие предприятия, среди основных можно выделить два.

  • Питомник «Куркурово» находится в деревне Курово, которая расположена в Луховицком районе Московской области. Контактный номер телефона +7 (985) 200-70-00.
  • ООО «Агроком-Т», которое дислоцировано в Тамбове на улице Советской, дом 206. Контактный номер телефона +7 (910) 751-66-00.

По физическим и прочим характеристикам на Индийских бойцовых кур больше всего похожи староанглийская бойцовая порода и Кубалая. Обе эти породы превосходят качеством яйценоскости Индийских бойцовых, но значительно дольше созревают (период может занять несколько лет), а также, что немаловажно, уступают в весе.

Куры Индийской бойцовой породы — крупные особи мускулистого телосложения могут использоваться в качестве гладиаторов для проведения петушиных боев или просто выращиваться ради мяса.

Источник: pro-kur.ru

Единственной сложностью в их разведении, является потребность в сложном уходе. Если Вы готовы внимательно ухаживать за ними, можете обзаводиться птичьим хозяйством.

Источник: DobroFermer.ru

Блюда из курицы присутствуют во всех национальных кухнях, ведь курица — это та птица, которую мы готовим чаще остальных. Из филе получаются нежирные диетические блюда, которые полезны детям и спортсменам, крылышки в сухарях жарят на гриле любители домашнего фастфуда, а из бедренной части можно сварить вкусный бульон — тот самый, который так хорошо лечит от простуды. Рецепты с курицей не поместятся на страницах самой большой книги: они настолько разнообразны, что блюда из курицы можно готовить каждый день, не боясь, что вкус птицы может наскучить. Сочный цыпленок табака прославил грузинскую кухню не меньше, чем сациви и пхали, курицу с яблоками в европейской кухне запекают так же часто, как индейку в Америке, а в России начинка для блинов из мелко рубленной курицы в сливочном соусе стала почти классикой. Русские повара никогда не задаются вопросом, что приготовить с курицей: они знают наизусть сотни вариаций приготовления курицы с картошкой, грибами, гречкой или в собственном соку. Хит новогоднего стола — это, конечно, жаренные в духовке куриные окорочка. Маринованные в майонезе и специях, они запекаются с хрустящей вкусной корочкой, вкус которой знаком нам с детства. Приготовить курицу можно любым способом, при термической обработке мясо становится мягким и хорошо впитывает в себя запахи других продуктов. Подавать готовую курицу можно холодной и горячей. После остывания ее вкусовые качества почти не меняются, а при низкой температуре блюда из курицы долго сохраняют свежесть. Наши авторы поделились множеством рецептов приготовления курицы — от самых простых до экзотических с авокадо, киви и ананасами.

Индийская кухня — одна из самых разнообразных кухонь в мире. На территории Индии проживает огромное количество народов, и все они имеют свои культурные особенности и традиции. Общим является то, что в приготовлении блюд индийцы обильно используют специи, травы, бобовые, овощи и фрукты. В индийской кухне большинство продуктов обжаривают в кипящем масле — из овощей делают хрустящую пакору, а воздушные пури подают с пряным сладким картофелем. Многие блюда в Индии едят руками или заворачивают в свежие хлебные лепешки. Хлеб здесь пекут всех видов, форм и вкусов. На улицах Индии легко встретить торговцев самосой — жареными треугольными пирожками с острой начинкой. Но самое известное, давно полюбившееся во всем мире блюдо индийской кухни, — ароматный карри. Карри — это целая группа индийских соусов. В зависимости от региона карри готовят с бобовыми, мясом, рыбой и подают с отварным рисом. Что касается десертов, то индийские сладости, как правило, делают из орехов, фруктов, злаковых и бобовых — обязательно с дополнением специй. Любимая индийская сладость ладду — шарики из перетертых орехов, кокосовой стружки, специй и нутовой муки — обжаривается в масле гхи и подается на национальные праздники.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Источник: eda.ru

Помидоры очищаем от шкуры (опускаем в кипяток на пол минутки), нарезаем кусочками, удаляем семена и отправляем в сковородку с маслом.

В томатную массу добавляем палочку корицы, гарам масала и соль. Варим на среднем огне, чтобы соус немного уварился (около 15 минут).

Затем куриную грудку нарезаем небольшими кусочками и вместе с орехами кладем в томатный соус….

теги: на обед на ужин романтический ужин птица курица куриная грудка горячие блюда карри индийская

Источник: ru.foodini.org


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.