Гамбургская курица


Информация с сайта Всероссийского общества любителей птицеводства

Гамбургская

Происхождение. Местные куры побережья Северного моря.

Цель разведения. Раннеспелая, легкая яйценоская курица, приспособленная для больших выгулов; средняя яйценоскость 160-180 яиц в первый год, 140 во второй год яйцекладки; скорлупа чисто-белая, минимальная масса инкубационных яиц у кур черных, белых, серебристо-черно-крапчатых 55г; у кур остальных цветовых разновидностей 48г.

Общий вид. Элегантная, изящная, яйценоская курица с длинным, фазаньего типа телом; фигура средневысокая, вид гордый; очень пышное и длинное оперение; элементы головы отселекционированы на элегантность и благородство форм; живой темперамент.

ОкрасЧерные, белые и серебристо-черно-крапчатые петухи имеют массу 2,0-2,5кг; куры 1,5-2,0кг; у петухов с остальными цветовыми разновидностями 1,5-2,0кг; у кур 1,0-2,0кг.


Размер кольца: Петух — VI, курица — VIII.

Породные признаки петуха

Голова: Изящная, умеренно длинная, слегка выпуклая.
Клюв: Относительно короткий, темно-роговый.
Гребень: Розовидный, прочно и ровно посаженный на голове, спереди умеренно-широкий, постепенно суживается к задней части и по прямой линии переходит в длинный, округлый, выступающий шип.
Глаза: Темно- или коричнево-красные.
Лицо: Красное, гладкое, без серого налета.
Мочки: Круглые, гладкие, прилегающие, средней величины, чисто-белые с красивым эмалевым блеском.
Сережки: Тонкие, нежные, округлые.
Шея: Изящная, средней длины, несколько выгнутая назад; грива пышная, длинная, закрывающая плечи.
Тело: Стройное, удлиненное, слегка спадающее назад.
Спина: Длинная, с широкой, пышно оперенной поясницей.
Хвост: Длинный, с пышным оперением, широкими рулевыми перьями и многочисленными, длинными, широкими, хорошо изогнутыми и округлыми красивыми косицами; посажен под тупым углом к линии спины.
Грудь: Красиво выдающаяся вперед, высоко поднятая.
Живот: Широкий, скрыт пышным поясничным оперением, поэтому зрительно не выделяется.
Крылья: Длинные, ровные, прилегающие к телу.
Голени: Стройные, с плотно прилегающим оперением.
Плюсны: Средней длины, тонкокостные, чешуйки мелкие; цвет плюсен грифельно-голубой, у черных кур как можно более темный.
Оперение: Тесно прилегающее, перья широкие, без «подушек».


Породные признаки курицы

Тело почти горизонтально расположенное, длинное, фазаньего типа, цилиндрообразное, хвост сжатый; гребень и мочки соразмерно меньшей величины, чем у петуха; живот хорошо развит; чистопородные куры имеют рулевые перья с легким изгибом назад, а покровные перья хвоста слегка удлиненные и суженные (слегка напоминают косицы петуха).

Окраска Черная. Насыщенный черный цвет с металлическим зеленым блеском; клюв, плюсны и пальцы у молодых особей черные, у старшего возраста темно-грифельные.
Недопустимые недостатки: Сильный фиолетовый или бронзовый блеск перьев, краснота в оперении гривы и поясницы; светлый пух; светлый клюв и плюсны у молодых птиц.

Серебристо-черно-крапчатая. Петух: основной цвет чисто-серебристо-белый, задняя часть тела черно-серая; перья пышного оперения гривы и поясницы заканчиваются изящным черным острием; оперение тела, в т.ч. и голеней, имеет регулярно распределенные круглые густо-черные с зеленым металлическим блеском точки, однако таких размеров, чтобы был виден основной цвет; точки доходят до края пера; на концах больших покровных перьев крыльев большие точки образуют две полосы; основной цвет косиц и рулевых перьев хвоста чисто белый, косицы на концах имеют круглые черные точки; точки на концах рулевых перьев в виде полумесяца; пух черно-серый.


Курица: Голова черно-белая, кончики перьев шеи, начиная от головы, черные, они постепенно светлеют в направлении спины; остальная часть тела по основному белому цвету имеет регулярно распределенные черные точки; черный цвет имеет зеленый металлический блеск; точки должны быть большими, регулярно распределенными и не должны сливаться друг с другом; через крылья проходят четко обозначенные полосы, образованные точками; рулевые перья серебристо-белые, относительно длинные и заканчиваются рисунком из точек в виде полумесяца; покровные перья хвоста на концах имеют большие круглые точки, рисунок которых до половины длины хвоста в общих чертах напоминает полосы; пух черно-серый.
Недопустимые недостатки: Черная спина у курицы, очень нерегулярный рисунок, нечеткие или сливающиеся точки, белые штрихи, пересекающие точки, желтоватый налет на основном белом цвете у молодых птиц; слабо выраженные полосы на крыльях; отсутствие или нечеткие точки на концах маховых перьев; очень слабый или нерегулярно расположенный рисунок из точек в оперении гривы и поясницы, а также в оперении хвоста.

Золотисто-черно-крапчатая. Рисунок такой же как у серебристо-черно-крапчатых с тем различием, что основной цвет золотисто-красно-коричневый, хвост черный с металлическим зеленым блеском.
Недопустимые недостатки: Кроме недостатков, отмеченных у кур с серебристо-черно-крапчатой окраской, наличие следующих: светло-желтый или серый основной цвет; рисунок из небольших прерывающихся точек в виде полумесяца или же простое окаймление пера; у петуха красный цвет в оперении шеи.


Золотисто-черно-полосатая.
Петух: Основной цвет золотисто-коричневый; на передней выступающей вперед кромке крыльев, голенях и животе перья имеют узкие, черные, волнистые поперечные полосы с зеленым блеском, у молодых петухов допускаются полосы и на нижней части груди; соотношение ширины золотистых и черных полос 1:1; пух пепельно-серый; рулевые перья хвоста черные; большие и малые косицы так же черные с зеленым металлическим блеском и узким золотисто-коричневым окаймлением.

Курица: Основной цвет такой же как у петуха; каждое перо имеет узкие черные с металлическим зеленым блеском волнистые полосы такой же ширины, как и полосы основного золотисто-коричневого цвета; полосатость наблюдается по всему телу, кроме головы и шеи; стержни перьев по всей длине золотисто-коричневого цвета.
Недопустимые недостатки: Основной цвет имеет сильный рыжий или глинистый тон; неясный или грубый рисунок; желтый пух.

Серебристо-черно-полосатая. Основной цвет серебристо-белый; рисунок аналогичен рисунку золотисто-черно-полосатых кур, только вместо золотисто-коричневого присутствует серебристый цвет, стержни перьев белые по всей длине.
Недопустимые недостатки: Основной цвет имеет сильный рыжий или глинистый оттенок; неясный и нерегулярный рисунок; белый или желтый пух.


Белая. По всему телу серебристо-белый цвет.
Недопустимые недостатки: Сильный желтый налет.

Карликовые гамбургские

Происхождение. Англия, Голландия.
Цель разведения. Жизнеспособная курица с нежным мясом, яйценоскостью 120 яиц в год, минимальная масса инкубационных яиц 35г; скорлупа яиц белая.
Масса: петух — 0,7кг; курица – 0,6кг.
Размер кольца: Петух — VII, курица — VIII.

Источник: fermer.ru

Описание экстерьера

К характеристикам гамбургской разновидности относят и яйценоскость, и отличное качество мяса, но наиболее запоминающейся ее чертой является, все же, внешний вид. Эти птицы очень изящны, с ярким оперением – действительно радуют глаз.

К отличительным внешним характеристикам относятся:

  • удлиненное туловище и шея, небольшая головка – все это и придает курице столь изящный вид;
  • широкая округлая грудь и спина, при этом ноги остаются стройными и покрыты до голени прочными перьями;
  • красивый розовидный гребень соразмерно уменьшающийся, добавляет немало привлекательности птице;
  • клюв темый, «лицо» серое без оттенков. Глаза могут быть тёмно-красными или красно-коричневыми.

Описание окраса составляет дополнительную статью экстерьера. Птица может иметь несколько видов окраса:

  • белый – перья серебристо-белые по всему корпусу;
  • черный – куры целиком покрыты черными перьями;
  • серебристо-черный крапчатый – самый декоративный вариант как утверждают отзыв. При белой основе и сером пухе на перьях сохраняется оригинальный точечный рисунок;
  • золотисто-черная отличается лишь цветом основы – золотистым;
  • серебристо-белый полосатый – на белой основе есть яркие черные полоски;
  • золотисто-черная полосатая отличается цветом основы – золотисто-коричневым.

К описанию экстерьера гамбургских кур подходят очень серьёзно, поскольку для декоративных птиц это одна из главных черт.

Птицы невелики: петух достигает массы в 2,5 кг, курица – в 1,5–2 кг.

Содержание и разведение

Отличаются птицы рядом крайне полезных для фермеров особенностей.

Яйценоскость – нестись куры начинают с 5 месяца жизни и уже в первый год могут дать до 180 яиц. Рекорд поставила несушка, снесшая за год 250 яиц. Причем на яйценоскость времена года практически не сказываются: птицы отлично приспосабливаются и к жаркому лету, и к холодной зиме. Рекомендуется устанавливать в курятнике освещение, чтобы поддерживать длительность светового дня до 13–14 часов.

Высиживанием куры Гамбургской породы не занимаются: яйца закладывают в инкубатор. Заботиться о выводке нужно дополнительно. Выживаемость цыплят неплохая – до 85%, как утверждают отзывы экспертов. Но при этом первые 2 месяца выводок надо содержать отдельно при условии повышенной температуры. Питание многоразовое. Затем цыплят можно переводить к курам.


Взрослые особи любят гулять, причем в любую погоду. Для них нужен достаточно просторный вольер. Идеально, если там будет находиться дерево с низкими ветками: птицы обязательно используют его в качестве насеста. Гамбургские куры на фото сидят на дереве.

Разведение кур затруднено из-за ограниченного количества стандартных особей. Чтобы сменить поколение, нужно заменить петуха, а с этим как раз и возникают сложности.

Карликовые разновидности

Практически каждая порода, в том числе и гамбургская, имеет карликовую копию. От обычных особей их отличают только размеры: петух весит 700 г, а курочка – 600 г. Описание свидетельствует, что все остальные признаки должны быть точно такими же, включая окрас и форму гребня.

Несутся они тоже прекрасно: птица дает до 120 яиц в год. Гамбургская курица на фото относится к карликовым.

Об особенностях проживания и экстерьера можно узнать на предлагаемом видео.

Источник: proinkubator.ru

Происхождение породы


О том, когда и как появился этот вид, известно немного. Впервые о нем упоминается в документах, относящихся к началу XVII века, — именно тогда эти птички разводились в ряде районов Индии и Турции. Потом они были ввезены в европейские страны, ориентировочно через порт города Гамбург — отсюда и произошло название породы.

Курочка и петушок гамбургской породы

Полностью сформировалась порода более чем через столетие, когда были проведены селекционные работы по скрещиванию кохинхинской и рамельслоерской пород. Также за основу брались следующие виды:

  • лунные талакширские;
  • черные испанские;
  • фазановые йоркширские.

Подобными селекционными работами занимались, в основном, немецкие ученые. Они хотели вывести миниатюрных кур, которые бы отличались высокой жизнестойкостью, выносливостью, а также относились бы к яичному направлению. Впервые описание полученной гамбургской породы кур было издано в Англии ученым Альбином.

Основные данные

Эти спортивно-декоративные птицы очень красивы, но их разведением занимается пока еще недостаточно большое количество птицеводов. Однако следует помнить, что именно эти особи выгодно отличаются среди множества аналогичных видов.


Уже по их внешнему виду можно понять, насколько эти птицы горды и своенравны — они так гордо несут свое небольшое, но очень гибкое тело, что сразу выделяются среди прочих петушков и курочек.

Несушка гамбургской породы

Особи этого вида — весьма миниатюрные и грациозные птицы, они стройны и подвижны. Тело таких кур гибкое, изворотливое, тянущееся вверх, поэтому поймать их трудновато. Ноги средней величины. Оперение хвоста и туловища выглядит очень богато — длинное, пышное и объемное.

Небольшой размер головы, удлиненная, слегка наклоненная вперед шея, тело слегка приподнято кверху. Грудь выпуклая, бедра достаточно крупные, покрыты темным оперением, плюсны голые, белого цвета. Быстрые массивные ноги позволяют гамбургским курочкам быстро бегать.

Петух этого вида

Крылья хорошо развиты, достаточно длинные, с большим размахом, плотно прижаты к туловищу, а концы их перьев слегка свисают вниз. Основной цвет оперения туловища и хвоста — белый. Однако на груди и хвостовом оперении большое количество черных вкраплений, причудливо рассыпавшихся в абстрактном рисунке — как будто художник встряхнул на грудь петушкам большую кисть с черной краской.

Гребешок листообразной формы с четким зубцом приглушенного розового цвета, свисает назад. Ушные мочки кипельно-белые и четко выделяющиеся на фоне гребешка. Клюв небольшой, такого же цвета, как и плюсны.

Молодняк жизнестоек, неприхотлив к условиям питания и содержания, отличается скороспелостью — цыплята растут активно. Выживаемость новорожденных достаточно высокая — до 85%.

Характеристики этих особей


Взрослые гамбургские курочки, не относящиеся к декоративному виду — превосходные несушки. В год они сносят своим хозяевам до 180–190 яичек. Рекордное количество яиц, снесенных курочкой этого вида за год, — 240 штук. Обычно нести яйца самки способны уже в пятимесячном возрасте — обычно первые яички курочки откладывают в середине осени – начале зимы. В этот период световой день резко уменьшается, в связи с похолоданием пребывание птицы на свежем воздухе сокращается. Поэтому в птичнике устанавливается дополнительное освещение, чтобы продлить птицам световой день до 13–15 часов в сутки. Когда световой день начнет увеличиваться, потребность в дополнительном освещении отпадет.

На голове кур оперение мелкое, щетинистое, на лбу перьев нет вообще, глаза глубоко посажены, красные.

Гамбургские птички в курятнике

В зависимости от окраски оперения гамбургская порода делится на несколько подвидов:

  • полосатые с золотистым отливом;
  • полосатые с серебристым оттенком;
  • золотистого оттенка пятнистые;
  • пятнистые с серебристым оттенком;
  • классического черного цвета.

Наибольшей популярностью пользуются птички с так называемым лунным (или фазановым) оперением — серебристого оттенка с пятнами.

Характер у петушков и курочек этой породы спокойный, уравновешенный. Петухи не конфликтуют с самцами других пород даже в брачный период, как будто считая себя выше подобных разборок.

Гамбургские птички совершенно не капризны, быстро привыкают к любым условиям содержания. Однако они привычны к вольному образу жизни, очень подвижны, поэтому необходимо им создавать условия для выгула. Быстро привыкают к новым хозяевам и осваиваются в новом птичнике. С другими птицами живут в мире.

Корма гамбургским курочкам требуется немного, поэтому это очень экономичный вид.

Птицы в возрасте около 2 лет весят в среднем 1,8–2 кг, а петушки — до 2,5–2,6 кг. Яйценоскость у несушек средняя — не более 170–180 яичек за год. В среднем каждое яйцо весит 55–60 г.

Нюансы разведения этой декоративной птицы

Гамбургские куры неприхотливы, приспосабливаются к любым условиям существования, всеядны. Однако это не значит, что к их появлению в курятнике не надо готовиться. Чтобы из яиц вылупились здоровые цыплята, следует позаботиться о том, как они появятся на свет. У этих кур полностью отсутствует материнский инстинкт, поэтому либо придется покупать инкубатор, либо подкладывать их к наседкам других пород.

Молодые особи

Обычно для таких кур строится птичник, из которого они могут свободно выходить в вольер, делаются насесты, устанавливаются деревянные жерди.

Так как эти курочки привычны к суровым климатическим условиям, разводить их можно и в Сибири, и в других регионах с холодными зимами. Только в нашей стране пока еще очень сложно купить цыплят или яйца для инкубатора этой красивой породы кур.

Источник: fermers.ru

Характер

У Гамбургских кур дикий нрав. Они любят летать, фуражировать и ночевать на деревьях. Иногда заводчик, проснувшись утром, может с удивлением обнаружить всю стаю на дереве. Куры пугливы, и учитывая другие особенности их характера, с трудом переносят пребывание взаперти.

Им нравится свободное содержание на местности, богатой фуражом. Если молодняк приручать с юного возраста, они будут легче контактировать с человеком, чем поголовье, оставленное на произвол. Как у многих хороших фуражиров, приспособленных к выживанию в диких условиях, у Гамбургских кур обостренное восприятие окружающего мира с весьма нервной реакцией на неожиданные события.

Внешний вид

Существует семь различных окрасов оперения: крапчатые ‒ серебристый, золотистый и лимонный, окаймленные ‒ серебристый и золотистый, а также белый и черный.

Голову птицы украшает розовидный красный гребень, среднего размера сережки и белые ушные мочки. Единственный в своем роде клюв окрашен в роговой цвет с характерным серым основанием, подошвы ступней необычного розового цвета. Мясо у тушек этой породы белое, а кости ‒ темные.

Хотя Гамбурги — небольшие куры, все же существует и карликовая их вариация. Стандартные особи весят от 1,8 до 2,3 кг, а максимальный вес бентамок ‒ 0,7 кг.

Условия содержания

Гамбургам необходим просторный загон с высоким ограждением, а лучше сетчатой крышей, иначе придется подрезать птицам крылья, сдерживая врожденное стремление представителей этой породы летать.

Слишком взбалмошные и пугливые, куры редко высиживают цыплят, и лучше подложить яйца под наседку более спокойной породы. Многие заводчики успешно используют для этой цели Брам.

История породы

Порода походит из немецкого Гамбурга, а до 1700 года ее корни прослеживаются в Голландии, где она называлась по-разному: Фазан, Мясной Фазан, Йоркширский Фазан, Серебристый Фазан и прочее. Один из признанных экспертов считает ее родиной Турцию XIV века.

О выращивании и достоинствах Гамбургских кур рассказывается во многих книгах Фрэнка Баума, включая знаменитый роман «Волшебник из страны Оз».

Как бы то ни было, маленькая тушка с темными костями и взбалмошный характер сыграли злую шутку с этой красивой птицей, и сегодня порода считается исчезающей.

Источник: webferma.com


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.