Дикая курица в россии


Происхождение курицы – вопрос не только философский, но и биологический. Несмотря на все современные методы исследований, он всё ещё остается открытым.

В 1960 году на юге США провели эксперимент – выпустили в дикую природу 10 тысяч красных банкивских кур, которые в дикой природе обитают в южной и юго-восточной Азии. Эксперимент не удался, почти все птицы погибли. Но молодому ученому Леру Брисбену удалось сохранил пятерых кур и через некоторое время на его ферме в Алабаме их поголовье значительно увеличилось и достигло уже сотни голов.

А еще через некоторое время оказалось, что потомство обреченных когда-то на верную гибель в американских лесах птиц сохранило свой генофонд намного лучше, чем их далекие родственники в Азии. Дело в том, что дикие банкивские куры на своей исторической родине активно скрещиваются с домашними курами, которые в азиатских деревнях живут на свободном выпасе.


Дикие банкивские куры заметно отличаются от своих домашних сородичей. Они меньшего размера, «спортивного» телосложения, их ноги темного цвета, и еще: они сохранили способность к полету. Живут банкивские куры в лесах, высиживают цыплят в лесной подстилке, питаются насекомыми и семенами. Сегодня ареал красной банкивской курицы простирается от предгорий Гималаев до острова Суматра. Образ жизни диких кур с тех пор как они стали объектом интереса человека не очень изменился, так что процесс одомашнивания был не таким уж сложным, считают антропологи.

Обеспечим библиотеки России научными изданиями!

Если бы сегодня все куры исчезли с лица земли, то фактически наступил бы голод: куриное мясо важнейший источник животного белка, и его потребление с каждым годом только возрастает. В России на каждого жителя приходится в среднем 22,1 килограмма курятины в год, в США этот показатель выше – 51,8 килограмма, а на душу одного израильтянина – 67,9 килограмма.

По прогнозам экспертов, к 2020 году потребление куриного мяса выйдет на первое место среди общего объема потребления мяса в мире.


ли в 1970-х годах в мире производилось около 20 млн тонн мяса птицы, то в 1990 году его производство удвоилось, а к 2020 году достигнет 120 млн тонн. Все эти важнейшие экономические показатели ставят вопрос изучения куриного прошлого на довольно высокие позиции по степени важности. Птицеводы рассчитывают на то, что данные о генетике диких кур помогут улучшить породы кур современных, например, повысить их устойчивость к птичьему гриппу. По этой же причине расшифровка генома красной банкивской курицы в 2004 году была существенно ускорена, ведь именно тогда впервые заговорили о птичьем гриппе.

О том, что красная банкивская курица была возможным предком курицы домашней, писал еще Чарльз Дарвин в своей работе «Разнообразие одомашненных животных и растений», а первое предположение на этот счет высказал дед великого эволюциониста, Эразм Дарвин.

Не существует единого мнения о том, когда произошло одомашнивание кур. Некоторые утверждают, что это случилось 8 тысяч лет назад, другие предполагают, что только 4 тысячи лет назад. По одной из версий птица была одомашнена лишь однажды, другие рассматривают несколько независимых центров одомашнивания. Сейчас исследования ведутся не только в лабораториях, но и в археологических экспедициях в юго-восточной Азии. Археологи ищут куриные кости с тем, чтобы потом выделить из них ДНК, установить возраст останков и проследить их филогенетические связи с современными курами. Известны находки из Индии, датируемые 2000 годом до нашей эры, это подтверждает идеи Дарвина о том, что одомашнивание произошло именно на полуострове Индостан. В 1988 году в Китае были обнаружены останки одомашненной курицы, возраст которой определен как 6 тысяч лет до нашей эры.


Даже современные методы исследования пока не могут дать однозначного ответа на вопросы где и когда были одомашнены эти пернатые. В 1994 году японский принц и орнитолог Акисино, исследуя митохондриальную ДНК кур, установил, что их одомашнивание произошло в Таиланде. Эта гипотеза была подтверждена другой командой исследователей в 2002 году.

В 2006 году китайские ученые из Китайского института зоологии показали также на митохондриальной ДНК, что на заре птицеводства было 9 отдельных центров одомашнивания, распространенных по всей юго-восточной Азии и Индостану. Исследования ядерного генома впоследствии подтвердили и эту точку зрения.

В 2008 году биологи из университета Упсалы, проанализировав ген, отвечающий за желтизну кожи у кур, показали, что скорее всего нынешняя домашняя курица имеет в родителях представителей нескольких видов. Ученые выявили, что у современных домашних куриц регуляторный участок этого гена больше схож с таковым у серых джунглевых кур, тогда как большинство остальных исследованных генов такие же, как у красных джунглевых. По версии исследователей, за пределы юго-восточной Азии попали гибриды между серыми банкивскими курами и одомашненными красными и в итоге стали обычной домашней курицей.
«Курица – как губка впитывала разные гены на протяжении тысячелетий», – говорит доктор Грегер Ларсон, один из авторов исследования в Уппсале.


Самбандам Сатиякумар, биолог из Института дикой природы в Индии, расположенного неподалеку от того места, откуда когда-то взяли птиц для интродукции на юг США, считает, что на самом деле 95% диких банкивских кур «чисты» от генов домашней курицы. Но Брисбен и его единомышленники отмечают, что внешний облик диких кур заметно меняется в сторону домашних. Дикие петухи постепенно «теряют» длинные черные перья, располагавшиеся на середине спины, и рыжие – на остальной части тела (у домашних кур они отсутствуют). А самки настоящих банкивских кур не имеют гребня и бородки как у домашних. Но сейчас даже те птицы, которые фигурируют в научных исследованиях в качестве источника ДНК дикого типа, имеют признаки «одомашненности». И поведение настоящих диких кур также отличается. Они куда более пугливы и осторожны, чем те куры, которых под видом банкивских содержат во многих зоопарках, однако привыкают к тем, кто ежедневно о них заботится и кормит. Поэтому, полагают некоторые исследователи, результаты этих работ нельзя считать достоверными, что еще более запутывает историю происхождения домашней курицы.

Сейчас шведские биологи из лаборатории Лиефа Андерссона, где несколько лет назад показали гибридогенное происхождение домашней курицы, исследуют ДНК алабамской линии банкивских кур. Ученые уверены, что эти куры наиболее близки к тем птицам, что обитали в Азии до начала их одомашнивания.


Археологи тоже всерьез взялись за куриные кости. Еще 20 лет назад никому не приходило в голову исследовать их видовую принадлежность. Сегодня даже мельчайшие останки кур представляют большой интерес для ученых. Проблема с такими мелкими частицами еще и в том, говорят археологи, что при раскопках они легко перемещаются в слоях почвы, смешиваются с другими находками. Но чтобы, наконец, ответить на все вопросы, ученые занялись поисками древних куриных костей по всему миру. Новые исследования, например, говорят, что датированные 6 тысячами лет до нашей эры куриные останки из Китая, возможно, на несколько веков моложе, чем считалось ранее. Конечно, ученым хотелось бы выделить пригодную для анализа ДНК из древних птичьих костей, но это все равно что «найти у курицы зубы». Надежд на то, что во влажном тропическом климате в течение тысяч лет в костях могла сохраниться ДНК очень мало.

Еще одно заслуживающее внимания исследование также было проведено в Швеции. Проанализировав однонуклеотидные последовательности (последовательности нуклеотидов, отличающиеся на одну «букву», часто используются в качестве молекулярно-генетических маркеров), ученые выяснили, что у диких кур отсутствуют рецепторы гормона тиреотропина, который отвечает за рост. Судя по всему это свидетельство того, что при одомашнивании птиц люди отбирали самых крупных особей, и в процессе отбора уровень тиреотропина повышался.

Источник: A. Lawler. Animal Domestication. In Search of the Wild Chicken. Science, 23 November 2012: vol. 338 no. 6110 pp. 1020-1024. DOI: 10.1126/science.338.6110.1020.


Иллюстрации: 1. Красный банкивский петух. 2. Красная банкивская курица. 3. Современные ареалы распространения банкивских кур.

Источник: www.nkj.ru

Откуда взялись дикие куры?

Вопрос, конечно же, философский. Кто-то считает, что дикие куры – творение Всевышнего, другим ближе теория эволюции. Одно точно известно человечеству – дикие куры появились много лет назад в восточных регионах. Как правило, в дикой природе эти птички встречаются в тропических регионах, на Юге и Востоке. В наших широтах, в дикой природе, такую диковинку встретить невозможно.

Эти птицы представляют огромный интерес для коллекционеров и заводчиков. Содержать у себя пернатых дикарей – тяжелый труд, ведь теплолюбивые птицы не привыкли к домашней жизни, и поэтому уход за ними требует определенных знаний и навыков.


Именно с диких кур все и началось – их одомашнивали, скрещивали, получая новые разновидности. Все 700 пород, которые на сегодняшний день известны человечеству, были получены благодаря родоначальникам куриного мира.

И сегодня дикие куры часто используются для получения новых экзотических гибридов, а в чистом виде их можно встретить только в естественной среде.

Разновидности диких кур в природе

Дикие куры бывают разных видов, среди которых наука выделяет четыре, сохранившихся до наших времен. Давайте рассмотрим их.

Банкивские дикие куры

Самая популярная разновидность, ведь именно ее часто применяют в селекции, а также некоторые заводчики пытаются одомашнить. Их еще называют красными джунглевыми курами, так как они имеют характерный окрас оперения. Отличаются эти птички небольшими размерами, очень развитой мускулатурой, спортивным телосложением.

Как ни странно, но «дикари», умеют летать немного лучше одомашненных птичек, они поражают своей выносливостью и способностью к выживанию даже в самых экстремальных условиях. У них небольшой вес – петушки набирают около 1,2 кг, а курочки не более 600-700 грамм.


В питании неприхотливы – едят практически все, что им удается раздобыть в своей среде обитания. Это зерна, семена, плоды, беспозвоночные и некоторые позвоночные организмы. Такие клуши никогда не сидят на месте – они очень осторожны и в случае приближающейся опасности могут перекочевать на большое расстояние.

Гнезда обустраивают крылатые дикарки прямо на земле, где и высиживают свое потомство. Несушки из них не очень хорошие, ведь природой заложено так, что они откладывают яички только для получения потомства.

Интересный факт.

Банкивские куры – одни из немногих представительниц куриного мира, которые изображались на древних монетах. Историки отметили, что эти клуши удостоились быть отчеканенными на монетах 16 стран в разные эпохи.

Цейлонские дикие куры

Эта разновидность считается одной из редких, встречается чаще всего на острове Шри-Ланка и у себя на родине считается национальным достоянием. Там разработана специальная государственная программа, направленная на сохранение разновидности.


Выглядят цейлонские квочки весьма привлекательно. У них вытянутые, мускулистые тела, средней длины лапы, красно-оранжевый окрас плотного оперения. Ведут себя с людьми очень осторожно. Если птицы чувствуют опасность, сразу же предпринимают попытки к бегству, издавая необычные звуки – так они предупреждают своих сородичей, чтобы те берегли себя.

Поведение этих птичек давно заинтересовало ученых, и они начали исследовать его. Следует отметить, что до сих пор дикие куры остаются для ученых частично загадкой, ведь в условиях естественной среды обитания их сложно изучать, а вне ареала они ведут себя совершенно по-другому.

Серые дикие куры

Эта разновидность встречается на просторах Индонезии, предпочитает проживать на опушках, преимущественно небольшими семьями. Птицы серого окраса, с красивым рисунком на каждом перышке.

Петушки отличаются от курочек более развитым оперением, а также незначительным опережением в весе. Средняя масса тела таких птичек – около 1 кг, они не слишком крупные, но мускулистые, с овальными телами, похожими на бочонок.

Интересный факт.


Серые джунглевые курицы тоже очень интересуют ученых, их даже прозвали «говорящими». Дело в том, что у этих птичек богатый «словарный  запас», кроме традиционного кудахтанья и кукарекания они умеют издавать еще более 50 различных звуков, значение которых науке частично не известно.

Зеленые дикие куры

Зеленая джунглевая курица по своему внешнему виду наиболее напоминает фазанов, которых некоторые ученые считают предками кур. Достоверная это информация, или нет – наука точно сказать не может, но теория имеет право на существование, так как генетики обнаружили схожие гены у птиц этих двух разновидностей.

Примечательно то, что самцы и самки этого вида имеют кардинальные внешние отличия. Окрас оперения – зелено-черный. Средний вес этих клуш – около 800-1000 грамм.

Интересный факт.

Зеленые джунглевые курицы ломают все стереотипы относительно своих летательных способностей. Это одна из редких куриц, которая способна на продолжительные полеты. Зеленая несушка может с легкостью порхать с дерева на дерево, что делает ее практически неуязвимой.

Диких курочек с каждым годом становится все меньше на нашей планете. Конечно же, пока ученые не бьют тревогу и об исчезновении вида речь не идет. Но, из-за ухудшающихся климатических условий и экологического состояния планеты, численность этих птиц существенно сократилась.

Поэтому, многими государствами разрабатываются специальные программы, которые способствуют сохранению вида.

Вам понравился этот материал? Поделитесь им со своими единомышленниками и друзьями.

Не забывайте подписаться на канал "Курочка", будете первыми читать пернатые новости.

Ставьте лайк диким курам, предкам наших тружениц!

Удачи и успехов во всем!

© Все про кур 2019. Все права защищены.

Источник: zen.yandex.ru

История породы

Поскольку ареал Банкивских кур – жаркие тропические регионы, этих птиц еще называют джунглевыми. Несмотря на схожесть с фазанами, они не принадлежат к одному виду.

Ареал Банкивских кур – жаркие тропические регионы

Впервые диких несушек приручили на юго-востоке Азии около 8 тысяч лет назад. Чуть позже их стали одомашнивать в Индии. Изначально банкивские куры разводились для ритуальных боев, поскольку эта порода обладает превосходными бойцовскими качествами. Дикие, неодомашненные пернатые до сих пор живут лишь на юге Азии.

Банкивские куры очень схожи с домашними сородичами. Именно поэтому Чарльз Дарвин считал, что они являются родоначальницами современных пород. Их одомашнивали, скрещивали, получали новые виды, выводили гибриды.

Видео «Банкивская порода кур»

Из этого видео вы узнаете, как выглядят банкивские куры.

Внешний вид и характер

Банкивская порода не отличается большими размерами. Вес петуха редко превышает 1,2 кг, а курочка весит в среднем 600 г. Самец отличается от самки ярким внешним видом. Шея, спинка и крылья покрыты красновато-золотистым и коричневым оперением. На брюшке преобладает черно-бурый окрас. Длинные, дугообразные хвостовые перья – темно-зеленые, с металлическим отливом. Маленькую голову петуха украшают кожистый ярко-красный гребень и бурый клюв. Сильные ноги оснащены острыми роговыми шпорами. Пальцев у птицы четыре, один из которых обращен назад.

Самка имеет не такой броский вид, как самец. Она обладает коротким хвостиком, а ее туловище покрыто бурым оперением. Шея – короткими черными перьями с желтым контуром. Такой неприметный окрас выполняет защитную функцию. Он позволяет наседке остаться незамеченной и высидеть потомство.

Джунглевые куры живут небольшими группками, состоящими из 3–5 несушек и 1 петуха. Каждое такое семейство обитает на четко определенной территории, которую перед остальной стаей утверждает самец. Молодые цыплята, достигшие 4 месяцев, живут самостоятельно. Они создают небольшие стайки по 2–3 особи, где устанавливают между собой иерархию.

Отличаются Банкивские куры от остальных пород бойцовскими качествами. Мощный клюв, крепкие ноги со шпорами – основное оружие против противника. Взрослые самцы бьются за территорию, лидерство, внимание самок. Курочки менее агрессивны, однако вступают в драку, если их потомству угрожает опасность.

Ужиться на одной территории нескольким петухам всегда непросто. Даже при большой площади вольера случаются конфликты. Если птица ранена, она изолируется от остальных. Увидев кровь, сородичи заклюют пернатого насмерть. Выздоровевшую птицу вернуть не получится – стая не примет «новенького».

Содержание

Обладая достаточными знаниями и навыками, содержание Банкивских кур не составляет особого труда. Следует помнить, что дикие птицы любят простор.

Устройство птичника

Одной птице для комфортного существования требуется 2–4 кв. м площади. При определении размеров вольера следует учитывать этот факт. На малой территории взрослые особи уживутся только при наличии одного самца в группе. Чтобы пернатые с легкостью не перелетели птичник, он строится крытым, высотой 4–5 м. Поскольку движения этих птиц при полете хаотичны, в курятнике не должно быть посторонних предметов.

Если нет возможности построить для пернатых просторный вольер, им подрезают маховые перья. В своей естественной среде джунглевые куры ночуют на деревьях. Устраивая место, где птицы будут отдыхать, следует принять этот факт во внимание. Оптимальный вариант – сухое или живое дерево в самом вольере. К обычным насестам для домашних кур дикие птицы также могут привыкнуть, однако это займет много времени.

Родина Банкивских кур – это тропики с жарким, влажным климатом. Строя птичник для таких птиц, им надо воссоздать схожие условия. Если лето слишком жаркое, то оборудуя вольер, устраивают тенистые места с небольшим водоемом. Глубоким его не делают, иначе птенцы могут утонуть. Это может быть любая емкость с бортиком высотой 10 см и глубиной 5 см. На перегрев пернатых укажут распушенное оперение, приоткрытый клюв, тяжелое дыхание.

В зимние месяцы птицам необходимо обеспечить тепло. Комфортной для них будет температура 25–30 °C. Закрытый птичник должен быть просторным, освещенным, сухим. Влажность воздуха должна быть в норме. Пол засыпают крупным песком, мелким гравием, сеном.

Когда Банкивские куры линяют, то сбрасывают все перья, полностью оголяясь. Но хоть новое оперение растет быстро, в птичнике должны соблюдаться сухость и тепло.

Разведение

Банкивские куры ценятся как декоративная порода

Для успешного гнездования банкивским курам следует создать необходимые условия. Помещение с птицами должно быть теплым и сухим. Несушке обеспечивают покой. За месяц до начала кладки яиц наседок переводят на специальное питание – им даются витамины, а в корм добавляют молотую ракушку.

Период гнездования у джунглевых кур начинается с наступлением весны. В первую кладку самка откладывает 4–5 яиц. Во вторую кладку, которая начинается через 3 месяца после первой, их количество возрастает вдвое и достигает 11 шт. Заводчики отмечают, что зачастую несушка откладывает нечетное количество яиц. Они объясняют это тем, что так курице удобнее их высиживать.

Наседка сидит на яйцах 18 дней, после чего цыплята начинают появляться на свет. На 18–19 день вылупляются сильные птенцы, на 20–21 день – более слабые особи. Цыпленок клювом продырявливает скорлупу и дышит через нее. Привыкая к новой среде, он остается внутри еще 5 часов, после чего окончательно выбирается наружу.

Несушка может сама расклевывать скорлупу, чтобы помочь более слабым цыплятам появиться на свет. Обсохнув, новорожденная особь становится полностью самостоятельной – птенец сам ест и передвигается.

Банкивские куры ценятся как декоративная порода. Они популярны среди коллекционеров и профессиональных заводчиков. Птицы этого вида крайне важны для селекции. Их разведение и скрещивание помогает совершенствовать другие породы.

Источник: 7kyr.ru

Систематическое положение и ареал

Джунглевые куры – это род птиц, который относится к семейству фазановых и отряду курообразных или куриных. В этот род входят четыре вида:

  • банкивская;
  • цейлонская;
  • серая;
  • зелёная.

Дикая курица в россии

Куриные птицы распространены практически на всех континентах, за исключением Антарктиды. К ним относятся пять семейств:

  • фазановые;
  • большеноги;
  • цесарковые;
  • краксы;
  • зубчатоклювые куропатки.

Родство с фазанами подтверждается способностью как диких, так домашних кур к спариванию с фазанами. Это свидетельствует о том, что фазановые птицы обладают внешними признаками и элементами поведения, которые позволяют особям разных видов распознавать друг друга, как представителей своего вида. Только в этом случае возможно спаривание.

Если сравнить представителей семейства фазановых, то можно выделить признаки, по которым фазаны и куры «видят» друг друга, как «своих». Это:

  • яркое и пёстрое оперение петухов;
  • сходная половая дифференциация;
  • одинаковое половое поведение;
  • сходство отдельных звуков, издаваемых петухами или курочками.

Аналогичная ситуация складывается у многих близкородственных видов, что приводит к появлению гибридов. Однако эти помеси обычно неспособны к размножению. Причина — разница в геноме, которая способствует сохранению вида, как постоянного биологического явления.

Дикие куры обитают в лесной зоне Южной Азии, Индонезии и Филиппин. Джунглевая курица получила название за привязанность к лесной зоне тропиков.

Но биотоп этих представителей семейства фазановых можно назвать опушечным. Дикие птицы предпочитают жить не в гуще леса, где сложно добыть себе пищу, а на его границе – в кустарниках, редколесьях, травяных зарослях прогалин.

Большинство представителей отряда куриных ведут именно такой образ жизни. Но есть исключения: они распространяются преимущественно на зону тайги, где глухари, тетерева, куропатки приспособились питаться хвоей и семенами растений этой зоны.

Дикие предки домашних кур

Дикая курица в россии

Считают, что диким предком одомашненных особей стали банкивские джунглевые куры. Это утверждение первоначально было основано на фенотипическом и поведенческом сходстве, а также на способности скрещиваться и давать плодовитое потомство. Обычно для доказательства происхождения этого достаточно. Но на роль предка популярных домашних птиц могли претендовать все остальные виды джунглевых кур.

А также сходство представителей рода дало основание для утверждения о том, что одомашнивание происходило на основе нескольких видов. Все учёные, включая Дарвина, определяли Южную Азию, как центр происхождения домашней курицы, но название дикой пернатой, явившейся предком одомашненной, всегда было под сомнением.

Исследования показали, что одомашнивание пернатых дикарей произошло 8000 лет назад. Эти птицы очень быстро стали обычными обитателями курятников в Азии, Африке и Европе. В Америке и Австралии они появились только после переселения туда европейцев.

Несмотря на то что домашние куры способны скрещиваться и давать плодовитое потомство, анализ ДНК выявил некоторые различия в геноме у кур разных регионов. Отличия наблюдаются у домашних кур тихоокеанской и южно-азиатской популяции. Они отличаются не только друг от друга, но и от кур других регионов.

Этот факт свидетельствует о происхождении от разных диких видов. Такая версия отражена в ЖЖ «Дикий зоолог», где в качестве второго вида, давшего начало домашним курам, упоминается серая джунглевая птица.

Явлению некоторой разницы в геноме есть ещё одно объяснение – накопление мутаций в изолированных популяциях птиц. Последнее утверждение считают более верным, так как все куры благополучно скрещиваются и производят плодовитое потомство.

Дикая курица в россии

Если бы разные популяции домашних кур происходили от разных предков, то их геномы имели бы больше различий, а скрещивание между европейскими и китайскими курами приводило к появлению бесплодного потомства.

Сомнения в происхождении одомашненных кур были развеяны с помощью генетического и молекулярного анализа. Для этой птицы впервые в мире сделали генетическую карту. Так домашние куры стали не только источником мяса, яиц и перьев, но и научной информации.

Генетический код домашней курицы развеял все сомнения – её предком является банкивская джунглевая курица.

Дикие банкивские куры

Банкивские пернатые обладают крепким телосложением, которое позволяет им быстро бегать. Летают дикие птицы плохо. Но их выносливость позволяет компенсировать недостатки наземного образа жизни.

Весят банкивцы меньше домашних кур. Дикий самец породы обладает массой не более 1,2 кг, а курочки набирают не более 700 г. Такая разница с домашними родственниками связана с издержками дикого образа жизни. В курятниках нет необходимости убегать от хищников и постоянно искать корм. А также селекционеры и генетики сформировали породы с особой физиологией, позволяющей набрать большой вес в короткие сроки.

Питаются банкивцы всем, что им удастся раздобыть в джунглях. В их рацион входят:

  • семена;
  • членистоногие, черви, моллюски;
  • части растений;
  • опавшие плоды.

Дикая курица в россии

Гнёзда они устраивают на земле. Так поступает большая часть видов отряда куриных. Условие выживания квочки и птенцов заключается не только в способности скрываться и быстро бегать. Стайный образ жизни, участие петуха в охране курочек и птенцов и сложная сигнальная система помогают диким курицам заранее узнавать об опасности.

Банкивский петух – птица красивая и яркая. Несмотря на плохой полёт, грудная мускулатура у него развита хорошо. Всё тело приспособлено для быстрого бега, внезапного полёта, а также для боёв с другими петухами и хищниками. У него маленькая голова, большой гребень и длинная шея. Ноги, по сравнению с домашним петухом, длинные.

Яркая окраска петуха так впечатлила англичан, что они назвали эту птицу красным петухом, хотя точнее было бы дать название «огненная птица». Ведь у петуха этого вида огненно-красный гребень, ярко-рыжие перья на шее, спине и концах крыльев. Эта огненная окраска особенно заметна на фоне тёмно-зелёных перьев остальной части тела.

Казалось бы, такая окраска делает петуха очень заметным на фоне зелёных джунглей. Однако маскировочной окраской обладают только куры, поскольку они сидят на гнезде и заботятся о птенцах. Дикий петух, наоборот, привлекает к себе внимание курочек гарема, соперников по стае и хищников.

Другие представители рода

Другие дикие пернатые южной Азии и прилегающих островов имеют некоторые отличия в фенотипе, но их поведение и образ жизни очень схожи. Об этом свидетельствует сравнительное описание трёх видов «дикарок».

Серая джунглевая курица

Дикая курица в россии

Обитает в юго-западной части Азии. Петух и курочка имеют скромное оперение, которое хорошо их маскирует в зарослях травы и кустарников.

  • Если бы не классический петушиный хвост, который всё же по красоте и пышности существенно уступает банкивцам, то можно было бы этих курочек сравнить с цесарками.
  • Преобладание чёрно-белых вариантов в окраске перьев и дало название этому виду.
  • Размеры у особей серых кур тоже скромные. Средняя длина тела укладывается в диапазон от 70 до 85 см. Весит среднестатистическая серая курочка около 700 г.

Зелёная джунглевая курица

Этот вид имеет островной ареал. Зелёную курочку можно встретить только на Зондских островах и на острове Ява.

Поскольку особи этого вида летают лучше других представителей рода джунглевых кур, окраска самочки позволяет ей маскироваться на фоне древесных стволов и почвы. Её перья окрашены в равномерный бурый цвет.

Особыми отличительными признаками обладает петух.

  • Его гребень и бородка окрашены в яркий красный цвет. Но у основания гребня есть хорошо заметная зелёная полоса. На бородке такая полоса находится на самом кончике.
  • Оперение на теле преимущественно тёмно-зелёное с изумрудным отливом.
  • И только декоративные, свисающие шнурами, перья имеют приглушённый рыжий цвет.

Цейлонская джунглевая курица

Дикая курица в россии

Петух этого вида также имеет основания называться огненным.

  • Вся его голова, включая большой гребень и бородку, имеют красный цвет.
  • Посередине гребня есть широкая жёлтая полоса.
  • Декоративные шнуровидные перья на шее, груди и спине имеют яркий рыжий цвет.
  • Всё остальное тело окрашено в маскирующие чёрные оттенки с металлическим отливом.

Курочка имеет перья только бурых и серых оттенков.

Цейлонские куры маленькие – петух в длину укладывается в диапазон от 60 до 70 см, курочка – от 35 до 45 см.

Название этого вида говорит само за себя – сразу понятно, что эти куры обитают на Цейлоне, являясь символом Шри-Ланки.

  • Все джунглевые куры имеют ярко выраженный половой диморфизм, что говорит о наличии существенной разницы в поведении самцов и самок.
  • Петух не насиживает яйца и не заботится о птенцах.
  • Поддерживает порядок в гареме, дерётся за самок с другими петухами, а также защищает своих курочек от всяких неприятностей.

Петухи своим поведением и внешним видом выделяются на общем фоне. Это позволяет им удерживать курочек возле себя, управлять ими с помощью голосовых команд, отвлекать на себя хищников. Неудивительно, что эти стражи куриного сообщества гибнут гораздо чаще, чем оберегаемые ими курочки.

Люди и банкивская джунглевая курица

Дикая курица в россии

Многие дикие предки домашних животных вымерли, потому что их истребляли люди, а среда обитания стремительно менялась. Печальная судьба постигла предков коровы и лошади. Их истребили ещё в средние века.

Некогда обширный ареал банкивской джунглевой курицы сокращается вместе с тропическими лесами. Однако в национальных парках этот вид оберегают не только, как естественный компонент экосистем.

В наше время специалистами зафиксировано около 700 пород кур с различными свойствами. Больше всего породное разнообразие сосредоточено в Европе, где активно проводится селекционная работа.

Обычно усилия селекционеров направлены на поддержание двух направлений формирования пород – мясистости и яйценоскости. Но курица рассматривается не только как источник продуктов питания, но как эстетический объект. В этом случае отбор проводится по признаку особенностей размера и формы тела, состояния оперения, гребня и бородки. К декоративным породам относятся и птицы, обладающие особой голосистостью.

Существует ещё одно направление отбора – это бойцовые качества петухов. В последнем случае особенно востребованы дикие банкивские джунглевые куры, так как в домашних условиях петухи теряют свою способность бороться за многочисленность и сохранность гарема.

В народе эстетические потребности по отношению к курам всегда отходили на второй план. Но в деревнях хозяева подворий всегда гордились красивым петухом, у которого проявлялась окраска дикого индийского предка. Такие петухи живут долго, поскольку охраняются, как произведение искусства.

Дикая курица в россии

Из промышленно значимых пород наиболее известны куры породы Бресс Галльская, или французские мясные куры. Эта порода считается элитной. Она используется для производства как мяса, так и яиц. Для того чтобы эти полностью белые куры хорошо неслись, их не кастрируют. Для быстрого производства мяса подростков подвергают кастрации.

Породные качества Бресс Галльских кур сделали их популярными во всём мире, хотя французы считают этих кур своим достоянием.

Инстинкт диких предков и домашние куры

Массовое использование кур в качестве источника яиц и мяса стало возможным, благодаря организации стаи и особенностям гнездового поведения. В домашней курице сохранились следующие инстинкты, которые помогли когда-то одомашнить дикую птицу Южной Азии.

  1. Организация стаи. Когда цыплята подрастают до стадии смены пуха на перья, у них появляются вторичные половые признаки. Спустя пару месяцев, петушки начинают устраивать поединки, в результате которых определяется доминирующая особь. Это позволяет людям использовать «лишних» петухов на мясо. Производителем и хранителем станет один петух на десяток куриц. Но в результате естественного отбора остаётся самый агрессивный петух, что не всегда нравится людям. Часто на мясо отправляют самого драчливого петуха, который обороняет свой гарем и от людей. Остаётся «руководить» гаремом петух умеренного настроения. Самый большой петух — обзор пород.
  2. Безусловным достоинством диких предков является отсутствие инстинкта миграции. В джунглях хватает корма круглый год, так что перелетать в другие края диким курицам нет смысла. Отсутствие стремления к перемене мест создаёт стабильность стаи, в результате чего куры даже при диком выпасе на подворье и на улице далеко от курятника не уходят.
  3. Сложная голосовая система управления стаей и цыплятами помогла когда-то содержать кур на уровне «самоуправления». Человеку достаточно присмотреться, а главное – прислушаться к тому, что делают куры, чтобы понять какие особи будут добросовестно выводить цыплят, а какие неспособны на такое сложное поведение.
  4. Немаловажное значение для окультуривания кур имеют вокальные данные петухов. Утреннее кукареканье стало элементом культуры многих народов, что запечатлено в сказках и легендах. Крик петуха прогоняет нечисть и оповещает о восходе солнца. Для кур этот сигнал подобен звуку горна, который собирает солдат на построение. Стая после утреннего крика петуха не только должна проснуться: куры должны собраться вокруг своего голосистого предводителя. Петухи с хорошим голосом могли собрать вокруг себя много курочек, что способствовало передаче генов голосистости из поколения в поколение.

Инкубаторное разведение кур приводит к вырождению их инстинктивной базы. По этой причине новые породы не формируются в условиях клеточного содержания. Сохранение инстинктов диких предков – это показатель целостности генома домашней курицы, что является условием хорошего здоровья и устойчивости к воздействию среды.

Дикая банкивская джунглевая курица представляет собой достояние всего мира, так как это гарант успешной работы по выведению новых пород и поддержанию генотипа домашней курицы. Причём для выполнения своих функций диким курочкам необходима большая численность. В противном случае изоляция популяций с небольшим количеством особей будет способствовать накоплению микромутаций и проявлению эффекта близкородственного скрещивания, что может привести к негативным последствиям для диких и домашних кур.

Источник: 1kyra.ru

Описание курицы

Курица относится к семейству фазановых. Внешне курица выглядит как любые представители пернатых и имеет две лапы, оперение, крылья и небольшой хвост. Лапы лишены перепонок, какие имеются у водоплавающих птиц. У большинства пород крылья плохо развиты, поэтому куры не летают, лишь некоторые породы сохранили лётные качества. Окрас у домашних куриц самый разнообразный. Чаще всего встречаются белые, рыжевато-коричневые и пёстрые особи. Окрас петушков ярче и богаче, чем у курочек. Вес домашних птиц варьируется от 1,5 до 7,0 кг.Дикая курица в россии

Сколько живёт

В благоприятных условиях и правильном питании срок жизни кур равняется 12-16 годам. На самом деле их забивают гораздо раньше. Куриц мясного направления забивают, как только они перестают активно набирать вес. Это происходит на 50-70 день. Срок жизни несушек определяется завершением периода яйценоскости, который обычно длится не более трёх лет.

Дольше всего в домашних птичниках живут декоративные породы кур, которых выращивают для красоты и на продажу. От них не требуется ни мяса, ни яиц и они благополучно доживают до конца биологического срока.

Характеристика яиц (строение, средний вес, пищевая ценность)

Несушки некоторых пород могут принести до 300 яиц в год, поэтому куриные яйца, как продукт питания, широко распространены во многих странах мира. Куриное яйцо состоит из следующих частей:

  • скорлупа;
  • внутренняя плёнка;
  • белок;
  • желток.

Скорлупа вместе с внутренней плёнкой представляет собой защитную оболочку, основу которой составляет углекислый кальций. Она достаточно прочная, чтобы защитить содержимое, но хорошо пропускает свет. Просвечиванием яиц специальным прибором определяют их качество. Белок составляет до 60% от общего веса яйца, на долю желтка приходится 28-30%, а остальное составляет скорлупа. Вес яйца колеблется от 55 до 100 грамм, в зависимости от породы кур.

Самой ценной частью яйца является желток. В нём содержатся следующие вещества:

  • липиды;
  • белки;
  • микроэлементы;
  • органические кислоты;
  • витамины.

Дикая курица в россииКалорийность 100 грамм яичной массы составляет 158-160 килокалорий. В целом, в яйце содержится белков – 13%, жиров – 12%, углеводов – 0,7% и минеральных веществ до 1,06%. Читайте также про то, чем кормить несушек, чтобы давали хорошие яйца.

Классификации

В хозяйственной деятельности используется свыше 200 куриных пород, которые классифицируются по следующим направлениям:

  • мясные;
  • яичные;
  • мясояичные;
  • бойцовые (спортивные);
  • декоративные.

По продуктивности

В каждом направлении имеются породы, которые превосходят остальных представителей по продуктивности. У мясных кур это быстрый набор мышечной массы и достижение веса в несколько килограмм. Яичные куры отличаются не только высокой яйценоскостью, но и большой продолжительностью этого процесса. Мясояичные породы сочетают в себе преимущества обеих пород.

Мясные

Куры мясного направления являются лидерами по распространённости, так как куриное мясо пользуется огромной популярностью за свои вкусовые и диетические качества. Мясные куры очень крупные, отличаются хорошим аппетитом и малой подвижностью, поэтому подходят для клеточного разведения. К числу самых продуктивных пород мясного направления, относятся следующие:

  • Брама;
  • Кохинхин;
  • Гудан;
  • Фавероль.

Среди множества пород кур, порода брама (браминка, брамины) выделяется пышным оперением на голенях и высоким ростом. Мясные куры достигают веса 4,5-5,5 кг, а петушки, в среднем, на килограмм крупнее. Эти особи отличаются очень быстрым набором массы. Цыплята, при правильном сбалансированном питании, могут набирать до 60 грамм в сутки.

Яичные или несушки

Вес этих кур значительно меньше, чем мясных, зато они отличаются высокой яйценоскостью. Куры яичного направления могут приносить более 300 яиц в течение года, а активный период может продолжаться до трёх лет. Курам этого направления требуется большой вольер, так как от подвижности несушки зависит её производительность. К активным производителям яиц относятся следующие породы кур:

  • Леггорн;
  • Ломан браун;
  • Чайсекс;
  • Минорка.

Для получения высокого результата яйценосные породы кур нуждаются в определённых условиях содержания и в правильном кормлении.

Мясо-яичные

Среди птицеводов любителей, которые разводят кур в небольших птичниках на приусадебных участках, большое распространение получили универсальные мясояичные породы кур. Они отличаются достаточно большой массой и хорошей яйценоскостью. Конечно эти показатели меньше чем у лучших представителей отдельных направлений, но, тем не менее, продуктивность этих особей позволяет использовать их как для собственного пользования, так и для рентабельного бизнеса. Среди универсальных мясояичных пород лучшими для разведения считаются следующие:

  • Адлерская серебристая;
  • Полтавская;
  • Виандот;
  • Род-Айленд.

Поскольку, мясояичные куры получены в результате скрещивания различных высокопродуктивных пород и продолжительной селекции, они отличаются хорошей жизнестойкостью, нетребовательны к кормам и уходу.

Селекционные

Селекционные породы кур являются результатом многоступенчатого скрещивания представителей разных пород. Очень часто необходимых качеств удаётся добиться только через несколько поколений. Так Адлерские куры приобрели нужные свойства и получили право называться породой только через шесть поколений.

Кроссы

Кроссы кур представляют собой гибриды различных куриных пород, которые получаются в результате длительного и сложного селекционного процесса. Процесс называется кроссбридинг и может выполняться только под руководством опытных специалистов и на промышленных птицефермах. В кроссбридинге могут участвовать элитные представители одной породы или особи других видов. Для получения яйценоских кроссов за основу берутся куры белый леггорн, а бройлерные кроссы берут своё начало от породы Корниш и белый Плимут Рок.

Бройлеры

Бройлеры являются результатом скрещивания (кроссом) высокопродуктивных представителей различных пород. Главное для бройлерного кросса – быстрый набор массы, поскольку эти особи предназначены для забоя после достижения определённого веса. Бройлеры выращиваются на автоматизированных птицефабриках с десятками тысяч голов. Среди самых распространенных пород — КОБ-500, РОС-308 и Хаббард Ф-15.Дикая курица в россии

Бойцовые для селекции

Этот вид птиц являлся одним из основных в частных птичниках Юго-Восточной Азии, где петушиные бои были очень популярны в течение многих веков. В 19 веке бои, некоторое время, были популярны в Англии и России, затем это увлечение практически сошло на нет. В результате селекции были выведены сухие и поджарые бойцовые петушки с мускулистым крепким телом и сильными длинными ногами. Некоторые бойцовые породы участвовали в скрещивании, в результате чего были получены высокопродуктивные мясные кроссы.

Морозостойкие

Сложные климатические условия стран, расположенных в Северном полушарии, всегда требовали от селекционеров выведения неприхотливых и морозоустойчивых видов домашней птицы. Особенно активно такие работы ведутся в отношении кур, которые более популярны и удобны для разведения, чем водоплавающие птицы или более редкие индюки, фазаны и перепела. Российские птицеводы постоянно занимаются как экспериментами по выведению новых видов, так и модификацией уже известных пород.

Существует много видов кур, которые можно выращивать в любых климатических зонах России. К ним можно отнести следующие:

  • Геркулес;
  • Фавероль;
  • Аппенцеллер;
  • Ландрасс.

Все куры относятся к мясояичному направлению и отличаются хорошей массой и яйценоскостью. Геркулес, Фавероль и Аппенцеллер можно разводить как в холодных, так и тёплых климатических зонах, а куры Ландрасс не очень хорошо переносят высокую температуру и предназначены только для холодных регионов.

Устройство курятника

Обычно курятник или птичник состоит из двух смежных частей. Это домик, где птицы могут спрятаться от холода или непогоды и вольера для прогулок на свежем воздухе.Дикая курица в россии

Курятники

Курятник представляет собой деревянную конструкцию, где площадь рассчитывается исходя из количества кур. Куры мясного направления могут жить в клетках с дверцами из проволочной сетки.

Микроклиматические условия

Пол в птичнике должен быть застелен соломой или опилками. Подстилку нужно регулярно менять, так как куриные экскременты вызывают активный рост патогенной микрофлоры. Как правильно сделать и выбрать подстилку для курятника рассказано в этой статье.

Для того чтобы исключить появление паразитов, подстилку следует регулярно обрабатывать инсектицидами.

Слишком высокая, так и слишком низкая влажность не допускается. В первом случае активно развивается патогенная микрофлора, а во втором случае усиливается образование пыли, которая негативно влияет на дыхательную систему птиц.

Куры хорошо растут и развиваются при диапазоне температур от + 11 до 220С. При низких температурах повышается расход корма, а повышение температуры ухудшает яйценоскость. Помещение, где живут куры, должно хорошо проветриваться при этом следует избегать сквозняков, особенно в холодное время. Для нормальной вентиляции можно установить вытяжные трубы, а окна должны легко открываться. Яркий свет курицам противопоказан. Они становятся нервными и раздражительными. Нормальным будет одна лампа 60 W (ватт) на 10 м2. Лампу следует разместить над кормушками, чтобы клетки или насест были в полумраке.

Насесты, гнёзда

Насесты представляют собой жёрдочки или брусья, расположенные по периметру помещения на одной или разной высоте. Можно устроить специальный насест, где под брусом или рейкой установлен деревянный ящик для экскрементов. В этом случае облегчается уход за курятником и подстилку на полу можно менять реже. Постройка насеста для кур описана тут.

Гнездом или клеткой для кур называется место, где куры могут спать и откладывать яйца. Это может быть деревянный ящик со стенками. Гнездо располагается в тёплом затенённом месте с отсутствием сквозняков.

Есть свои особенности при постройке клеток для кур-несушек, которые описанные по этой ссылке.

Кормушки, поилки

Внутреннее оборудование курятника может быть покупным или изготовленным своими руками. Кормушки и поилки должны отвечать следующим требованиям:

  • они должны быть удобны для птиц;
  • конструкция исключает опрокидывание;
  • их можно легко мыть и чистить.

Существует множество моделей самодельных кормушек, которые могу быть изготовлены из дерева, пластиковых труб, и других подсобных материалов.

Строительство

Поскольку птичник для кур достаточно простая конструкция, то её можно сделать самостоятельно, не прибегая к услугам специалистов. Необходимо предусмотреть насест, где птицы любят сидеть, гнёзда, кормушку и поилку. Как построить курятник своими руками расскажет эта статья.

Из каких материалов лучше строить

Курятник можно построить из любых материалов, но чаще всего используются следующие:

  • пеноблоки;
  • курятник из поддонов;
  • поликарбонатные курятники;
  • кирпич;
  • дерево.

Деревянный курятник самый простой в изготовлении. Промежуток между стеновыми панелями следует заполнить минеральной ватой или пенопластом, для сохранения тепла. Если курятник достаточно большой, то следует предусмотреть входной тамбур. Для крыши подойдёт шифер, рубероид или профнастил.

Если количество поголовья небольшое, то можно воспользоваться готовыми курятниками или возвести мини-курятник.

При изготовлении курятника следует предусмотреть место для открытого вольера, который должен примыкать вплотную к птичнику.

Планировка

При определении размеров курятник следует учитывать количество поголовья. Обычно на одном квадратном метре могут разместиться не более четырёх кур яичного направления и не более трёх мясных или мясояичных.

Основные правила по размещению на участке

Птичник должен размещаться на возвышенности, чтобы даже в сильные ливни избежать возможности подтопления. Куры очень боятся шума, поэтому место должно находиться в стороне от дорог, а расстояние от жилого дома должно быть не менее 4-5 метров. Хорошо если курятник окружён кустами и деревьями.

Окна должны быть обязательно ориентированы на южную сторону, а дверь на запад или восток.

Содержание

Содержание кур не составляет большого труда, т.к. большинство современных пород адаптированы под климатические условия. Необходимо только соблюдать требования, предъявляемые к каждому виду и направлению пернатых.

Несушек

Содержание кур несушек в домашних условиях не составляет большого труда. Несушки могут откладывать яйца в любом удобном месте, но, лучше всего, если курятник оборудован гнёздами. Это могут быть фанерные ящички с невысокими стенками, на дно которых укладывается подстилка из соломы. Конструкция ящиков должна допускать беспроблемную замену подстилки и извлечение яиц. Для питания несушек лучше использовать не отходы с общего стола, а специальные комбинированные корма, где оптимально подобраны витамины и микроэлементы. Несушки должны быть обеспечены, свежей и чистой водой. Содержание и разведение несушек не является сложным делом, достаточно просто ответственно подойти к выбору корма, обустройству птичника и формированию родительского стада

Также часто применяют различные премиксы для кур яичного направления.

Главное в уходе за несушками это поддержание оптимальной температуры в птичнике и чистоты в гнёздах.

Бройлерных и мясных пород

Мясные породы кур сами о себе флегматичные и спокойные, поэтому они прекрасно подходят для клеточного содержания. Клетки можно разместить в несколько рядов и этажей, но нужно предусмотреть возможность чистить их и менять подстилку.

Питание куриц мясного направления играет важнейшую роль в быстром наборе массы, поэтому питание бройлерных пород должно быть сбалансированным. Кормление цыплят-бройлеров на мясо происходит в несколько фаз.

  • 1-7 неделя – максимум белка;
  • 8-13 неделя – увеличивается количество сырой клетчатки;
  • 14-18 неделя – протеин снижается, но увеличивается количество травяной муки;
  • 18-24 неделя – максимум белка и минеральных добавок с кальцием.

Взрослых птиц обильно кормят комбинированными кормами с высоким содержанием белка.

Болезни

Куры, как и любые биологические объекты, подвержены разного рода заболеваниям. Болезни кур могут быть инфекционными, неинфекционными и связанными с внешними или внутренними паразитами. Следует учесть, что при надлежащем содержании, соблюдении всех правил гигиены и правильном кормлении, куры болеют довольно редко.

По каким критериям понять, что курица больна

Самым заметным критерием будет внешний вид курицы. Она неактивна, плохо ест, часто и много сидит. Кроме того существуют следующие признаки заболевания:

  • линька и облысение;
  • понос;
  • сильная жажда;
  • шелушение кожи;
  • высыпания.

Чем болеют несушки

Для кур несушек наибольшую опасность представляют такие инфекционные заболевания как пастереллез, пуллороз и сальмонеллёз. Лечение этих болезней достаточно сложное и должно быть комплексным.

Многие куриные заболевания очень опасны и для человека, поэтому нельзя заниматься самолечением, а следует обратиться в ветеринарную службу.

Чем болеют бройлеры

Цыплята, находящиеся в стадии роста, подвержены различным заболеваниям. Чаще всего это могут быть простудные болезни, нарушения пищеварительного тракта, авитаминоз и гиповитаминоз. Простудные болезни могут случиться от неправильного содержания, а болезни кишечника происходят от неправильного кормления.

Чем болеют бройлеры читайте здесь.

Видео

В этом видео показан способ заработка на содержании домашних кур.

Выводы

  1. Разведение кур в домашних условиях – малозатратный и выгодный бизнес.
  2. Начинать следует с небольшого птичника, постепенно увеличивая поголовье. Также нужно учитывать сезонность, и лучше сразу строить зимний курятник.
  3. Нужно строго соблюдать все требования по содержанию, уходу и кормлению птиц.
  4. Нужно выбирать породы устойчивые к холодному климату.
  5. Профилактические меры обеспечивают высокую выживаемость поголовья пернатых. К профилактике относится своевременная вакцинация кур.

Источник: PoFerme.com


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.