Нидерхайнер порода кур описание


Классификация пород

Родоначальниками всех современных разновидностей стали дикие банкивские куры, которые живут в лесах Юго-Восточной Азии. Их приручили около 8000 лет назад. Домашние птицы распространились на Ближний Восток, затем попали в Европу.

Современный каталог пород кур насчитывает около 700 наименования. Больше 30 в мире считаются исчезнувшими и около 50 – исчезающими. Сейчас селекционеры занимаются сложным скрещиванием кур, выводят гибриды и кроссы с высокой производительностью.

Классификация учитывает продуктовые характеристики птиц. Разновидности домашних куриц разделяют по направлениям:

  • Яичные
  • Мясные
  • Мясояичные
  • Декоративные
  • Бойцовские
  • Голосистые

Породы классифицируют также по весу, яйценоскости, цвету оперения. Самыми популярными считаются три первые группы. На птицефабриках чаще выбирают либо мясных, либо яичных птиц. В частных подворьях – мясояичных и декоративных. Бойцовские встречаются в азиатских странах, а голосистые – в России, Греции, Германии, Албании и Японии. Особое место занимают беспородные домашние куры, которых часто разводят в сельской местности.

Яичные породы

Яичные направления имеют ряд общих черт:


  • Небольшие размеры тела
  • Развитый живот у несушек
  • Длинные крылья и хвост
  • Листовидный гребешок, часто свисающий набок
  • Легкий костяк
  • Плотное оперение
  • Умение летать
  • Подвижность
  • Раннее половое созревание (4-5 месяцев)
  • Слабый инстинкт высиживания цыплят
  • Средняя яйценоскость – 220-350 яичек в год

Родителями большинства современных кроссов несушек стали американские Род-Айленды, Нью-гемпшир и итальянские Леггорны.

Ломан Уайт и Ломан Браун

Ломан Уайт и Ломан Браун – это два типа одной породы. Они сейчас считаются самыми продуктивными несушками. Тип Браун превосходит по своим качествам Уайт. У птиц компактное телосложения, они весят не больше 2,5-3 кг. Оперение у типа Уайт белое, а у Браун – красно-коричневое. Головка небольшая, украшена листовидным гребнем. Созревают несушки в 4-5 месяцев, за год несут 300-320 яиц. Продуктивный период короткий, длится не больше 2-2,5 лет.

Леггорн

Итальянская яичная порода кур Леггорн считается классическим представителем этого направления, одна из самых известных в мире. Окрасы бывают разными, хотя в большинстве хозяйств встречаются белые. Яйценоскость – около 200-250 штук в год. На основе итальянских несушек выводились многие современные кроссы и гибриды яичного направления.


Шейвер

Куры Шейвер гибридные, были выведены в Голландии. Они отличаются ранним созреванием и высокой яйценоскостью. За 80 недель жизни несушка дает до 400 яичек массой 55-60 г. Телосложение птиц типичное для яичного направления. Тело маленькое, компактное, гребешок листовидный, крылья и хвост длинные. Существуют 3 вида этого кросса – Блэк, Уайт и Браун (с черным, белым и коричневым оперением соответственно).

Китайская королевская

Китайскую королевскую вывели на основе карликовых курочек Гудан. Селекционеры Китая повысили яичную производительность, массу птиц, их устойчивость к болезням и выживаемость цыплят. Королевских курочек начали разводить в промышленных масштабах. За год они производят 180-200 яичек, со средним весом 40 г, нестись начинают в полгода. Масса тушек петухов – 1-1,2 кг, мясо ценится за оригинальный вкус, напоминающий дичь. Внешность интересная – оперение черное с белыми пятнышками, голова украшена хохолком.

Америукана

Если вас интересуют редкие породы кур, то Америуканы их типичная представительница. Она производит за год 200-250 яичек интересного цвета. Скорлупа бывает зеленой, голубой, розовой, оливковой. Иногда эту разновидность называют Пасхальной. Вывели Американ заводчики вблизи реки Шандалар на Аляске, скрещивались бесхвостые куры Араукана из Южной Америки с местными видами.


Иза Браун

Иза Браун – высокопродуктивный кросс. Несушки созревают уже в 20 недель, максимальная продуктивность в 46-47 недель. За год сносят 350-360 яичек с крепкой темной скорлупой. Кросс содержат на птицефабриках в клетках, дома птицы живут как в закрытом сарае, так и на свободном выгуле. Покупать лучше молодняк, при любительском разведении не сохраняются родительские качества.

Супер Ник

Супер Ник, Нек или Ника – немецкая порода белых несушек. Это небольшие птицы с крепким телосложением и плотным оперением. Характер у них живой, активный. Яйценоскость – 340-360 штук в год. Вес яйца 60-70 г. Начало кладки – 4-4,5 месяца. Несушки хорошие наседки, что являются редкостью для яичного направления.

Украинская ушанка

Украинская ушанка – аборигенная разновидность, которая распространилась в крымские хозяйства, подворья юга и центра России. Она имеет оригинальный внешний вид – по бокам головы растут пышные баки, а под Горалом бородка. Из-за этого порода и получила свое название. Масса птиц небольшая, несушки производят за год около 160-180 яичек.

Хай-Лайн

Высокопродуктивный кросс Хай-Лайн или Хайнлайн был получен в США. Белая миниатюрная несушка за год производит 340-360 яиц, массой 60-65 г. Выживаемость цыплят составляет 98%. Птицы устойчивы ко многим болезням. Выращивают их как в промышленных масштабах, так и в небольших частных хозяйствах.


Родонит

Гибрид Родонит или Радонит получен при скрещивании Род Айленда и Ломан Браун. Маленькие подвижные несушки с коричневым оперением способны за год дать 300-340 темных яичек. Созревают они уже в 4 месяца, высокую продуктивность сохраняют 80 недель. В домашних хозяйствах ее продлевают путем улучшения кормовой базы. Например, добавляют комбикорм Hills или Хайнц с высоким содержанием протеинов и витаминов.

Аврора

Разновидность Аврора отличается оперением редких тонов. Оно светло-серое или темно-серое с голубым отливом. Иногда такой окрас называют голубым. Яйценоскость достигает 220-250 штук в год. Советуют держать птиц в домашних птичниках. Они не только дают хорошую продукцию, но становятся украшением двора. Имеют спокойный характер, хорошо уживаются вместе с другими пернатыми.

Мясные породы

Родоначальниками считаются куры Брама и Кохинхин. В последнее время большую популярность завоевали породы бройлерных кур. Это кроссы и гибриды, которые быстро растут и уже к 3-4 месяцам набирают свою максимальную массу.

Главные отличия мясных разновидностей:

  • Большая масса тела
  • Компактное телосложение с горизонтальной посадкой
  • Короткие крылья и хвост
  • Гороховидный гребешок или полное его отсутствие
  • Неспособность летать
  • Флегматичный характер, медлительность
  • Склонность к ожирению
  • Позднее половое созревание (7-8 месяцев)
  • Позднее оперение цыплят
  • Яйценоскость 80-120 яиц за год

Бройлерные или броллерские кроссы и гибриды оперяются и созревают раньше, чем классические мясные типы домашних кур. В большинстве случаев их откорм ведут до 3-4 месяцев, а затем отправляют на убой.

Лангшан

Китайские куры великаны мясной породы Лангшан (Большая Гора) были завезены в Европу для улучшения продуктовых качеств местных разновидностей. Здесь были выведены два типа – немецкие голоногие и английские с оперением на лапах. Окрас птиц бывает черный, белый и голубой. Особенность породы – сильный изгиб спины, который начинается впадиной сразу у основания шеи и заканчивается резким подъемом. Промышленного значения эти птицы не имеют, их разводят в рамках личного подсобного хозяйства птицеводы коллекционеры.

Фавероль

Старая французская порода Фавероль была выведена почти 300 лет назад и усовершенствована в конце XIX века. Вес у несушек и петухов – 3-4 кг. Куры быстро созревают, уже в полгода начинают нестись и достигают своей средней массы. За год они приносят до 170 яичек с плотной темной скорлупой. Интересный признак этой разновидности – пятипалые лапы. Отличаются птицы красивым оперением. По структуре оно рыхлое и пышное, потому пернатые хорошо переносят холода. У кур белая грудка и лососевые спинки, петухи черные, с белым воротником. Допускаются и другие оттенки – дымчатые, полосатые, белые, горностаевые.


Нак Накед

цветной голошейный бройлер Нак Накед выводился в Германии и Румынии. Отличительный признак – отсутствие перьев в области шейки, голова тоже является голой, есть только небольшой пучок на макушке. Тело у птиц мускулистое, среднего размера. Оперение плотное, черное либо черно-красное. Характер пугливый. Мясо по вкусу напоминает индейку. Сохранить видовые качества при домашнем разведении трудно, потому советуют покупать молодняк на специализированных фабриках, а потом откармливать.

Ред пак

Бройлеры Ред Пак, Редпак или Репак – относительно новый быстрорастущий вид. В 2 месяца они набирают вес 2,5-2,7 кг. Оперение плотное, красное, хвостовые перья белые. Тело компактное, мясо с хорошими вкусовыми качествами. Покупать породистых цыплят нужно в хозяйствах, имеющих аутосексные родительские линии.

Иза Хаббард

Иза Хаббард Ф 15 – это бройлерный кросс с высокой яичной продуктивностью. Цыплята в 7 недель весят 2,5-2,7 кг. За год несушки производят до 200 яичек. Выживаемость птенцов – 98-99%, птицы неприхотливые в содержании, затраты кормов небольшие.

Джерсийский великан

Джерсейская разновидность или Джерси появилась сравнительно недавно и представляет породу тяжелых бройлеров. Тело у птиц плотное, мускулистое, у петухов большой раскидистый хвост. Окрас бывает белым, черным и голубым. Вес самцов 5-6 кг, самочек – 3,6-5 кг, несушки за год производят около 180 яичек, они хорошие наседки с покладистым характером.


Мастер Грей

Мастер или Мистер Грей, Бар Гриз или Бар Гризли – это современный кросс, выведенный в США 20 лет назад. Иногда их называют полубройлеры, яичная продуктивность у них тоже высокая. Куры весят 3-3,5 кг, петухи – 4-4,5кг, рекордсмены достигают 7 кг. Яйценоскость начинается в 3,5-4 месяца, достигает 200-250 штук в год, при хорошем содержании и правильном кормлении – до 300 яиц в год. Птицы имеют красивое оперение – серое, рябое или ракушечное, с более четким рисунком на воротнике и хвосте. Цыплята этой породы бледно-желтые, светлее, чем другие виды.

Малин

Бельгийская мясная порода Малин или Куку де Малин хорошо подходит для разведения в небольших хозяйствах. Это крупные птицы (петухи достигают массы 4-5 кг) кукушечной окраски. Мясо сочное и вкусное, с оригинальным ароматом. Деревенские птицы неприхотливые, они разводятся уже больше 150 лет и остаются популярными.

Арбор Айкерс

Арбор Айкерс или Айкрес– кросс быстрорастущих бройлеров. У них приземистый корпус, мощные бедра, белое оперение. Петухи настоящие великаны, весят 5-6 кг, способны достичь такой массы без гормональных добавок. Несушки тоже крупные, созревают в 7-8 месяцев, способны снести 120-140 яичек за сезон.

Мясояичные породы

Мясояичные – впервые появились в второй половине XIX столетия, в США. Получали их путем скрещивания мясных и яичных разновидностей. Птицы быстро завоевали популярность у фермеров Америки и попали в Европу. Сначала мясояичных кур выращивали на птицефабриках, но уже с 50-60 годов ХХ века их начали вытеснять с промышленных предприятий более продуктивные гибриды. Сейчас многие из этих пород являются основой для создания новых кроссов бройлеров и несушек.

Основные характеристики:


  • Относительно большая масса тела
  • Средняя яйценоскость (160-200 яиц в год)
  • Неприхотливость в содержании
  • Выносливость, высокая выводимость и выживаемость цыплят
  • Средние сроки полового созревания (5-7 месяцев)
  • Медленный набор массы

Курицы мясояичных пород — хорошие наседки, их часто используют для выведения потомства чистых яичных разновидностей. Птицы не приспособлены жить в клетках, они нуждаются в свободном выгуле. От них получают одновременно два вида продукции – яйца и вкусное, сочное мясо.

Род Айленды

Эта порода была выведена в США почти 100 лет назад и является классическим представителем мясояичного направления. Для получения гибрида скрещивали красно-бурых малайских птиц и шанхайских палевых. Масса курочек 2,5-2,8 кг, петухов – 3-3,5 кг. Яйценоскость – 150-200 штук в год. Оперение у птиц темно-коричневое, хвост черный, телосложение плотное. Эту разновидность сейчас используют, чтобы пополнять генофонд для выведения новых яичных кроссов.

Ереванские куры

Ереванская порода появилась в СССР в 40-х годах. Ее вывели на основе Род Айлендов. Куры красно-коричневого окраса, с характерными загнутыми вниз клювиками. Петухи весят до 4,5 кг, наседки – 2,5-3 кг. Яйценоскость средняя, до 200 штук за год. Сейчас ереванские несушки встречаются во многих подворьях Армении, их используют для выведения новых гибридов.


Русская черная бородатая

Русские черные бородатые куры получились от скрещивания Виандотов и Кревкеров. Утверждают также, что в селекции участвовали Орловские петухи. Другое название породы – Галан. Эти домашние птицы имеют интересный внешний вид. Перья у них угольно-черные. Сережки удлиненные, болтаются, а вокруг них растет пышная бородка. Многие фермеры выращивают вид в декоративных целях. Вес петухов достигает 4 кг, несушек 2,9-3,5 кг. За год они способны снести до 200 яичек, массой 65 г.

Загорская лососевая

Отечественные Загорские лососевые куры – это гибрид из нескольких разновидностей. Отличается оригинальным окрасом. У несушек розовая лососевая грудка и оранжевые перышки на спинке. Туловище петухов черное, на его фоне выделяется пышный белый воротник. Созревают наседки рано, уже в 5 месяцев начинают нестись, производят от 200 до 260 яичек в год. Масса тела от 2,2-3,7 кг.

Супер Харко

Супер Харко – венгерская разновидность с хорошими показателями прибавки веса, красивым черным цветом оперения. Уже в 22 недели цыплята имеют массу 2,5 кг. Яйценоскость высокая – 210-220 шт в год. Пернатые подходят для разведения в небольших хозяйствах, они неприхотливые в еде и условиях содержания.


Кревкер

Оперение у этих кур черное с красивым отливом, иногда встречаются белые и рябые особи. Голову украшает свисающий хохолок, бородка и баки. У петухов хохолок закрывает глаза и лицо, хвост большой, с раскидистыми перьями. Масса самцов – 3,5-4,5 кг, самочек – 2,5-3,5 кг, несушки за год откладывают 120-140 яичек.

Грей Берри

Грей Берри – крупный гибрид с хорошей яйценоскостью, популярный за рубежом. За год несушки производят 180-210 яиц. Вес петухов – около 4 кг. Существует чистый мясной вариант этого кросса, взрослые самцы набирают массу до 6-7 кг. При этом продуктивность несушек не сильно падает, они по-прежнему дают около 180 яичек в год.

Чубатые украинские

Чубатые куры ценятся за оригинальную внешность и хорошую продуктивность. Голову птиц украшает хохолок, из-за него листовидный гребень наклоняется в сторону. Иногда гребешок трудно различить из-за перышек. Оперение бывает любого цвета, но чаще встречается пестрое или серое в белую крапинку. Телосложение компактное, петухи весят около 3 кг, наседки – 2-2,5 кг. За год курочки сносят около 160 яиц. Виды приспособлены к теплому климату, поэтому в Сибири или на Урале они не приживаются.

Адлерская серебристая

Адлерская серебристая или серебрянка – продуктивная порода, выведенная на юге России. Петухи достигают 4 кг, курочки – 2,5-3 кг. Яйценоскость – 200-220 шт в год. Птицы имеют красивый колумбийский окрас, горделивую осанку. Выбрать эту курицу лучше для личного хозяйства, коммерческая ценность у нее низкая.

Гергебильская местная

Гергебильская местная порода имеет универсальные качества. По внешнему виду напоминает орловцев. Петухи достигают веса 5-7 кг. Экстерьер похож на бойцовских – удлиненная шея, мощные ноги, вертикальная посадка тела. Разновидность редкая, ареал разведения охватывает горные районы Кавказа.

Барневельдер

Порода Барневельдер или Бельведер считается одновременно мясояичной и декоративной. У нее уникальный цвет и рисунок пера – темно-шоколадный с двойной окантовкой. Получили разновидность путем скрещивания местных видов с кохинхинами, Лангшанами, индийскими бойцовыми, Брама и Род Айленд. Берневельдер – это выгодная порода кур, масса петухов 3,5 кг, наседки несут крупные яйца, весом до 80 г. Созревают несушки поздно, в 7-8 месяцев.

Киргизская серая

Киргизская серая – это порода с красивым экстерьером и оперением. Именно с нее была срисована курочка Ряба во многих детских книжках. Несушки и петухи имеют кукушечную окраску, лишь изредка встречаются белые или рябые экземпляры. Созревают наседки в полгода, за сезон сносят около 170 яиц, массой 60 г. Вес петухов – 3,4-3,7 кг. Птицы неприхотливые в содержании, больше подходят для теплых регионов.

Кучинская юбилейная

Кучинская юбилейная отличается быстрым ростом, высокой массой тела и хорошей яйценоскостью. Несушки созревают в 6 месяцев, за год от них получают 200-250 яичек.

Петухи весят 4-4,5 кг, уже в 2,5 месяца достигают половины своей массы. Окрас кур красно-коричневый либо золотисто-бурый, пуховые перья серые. На хвосте допускаются черные перья. Гребешок большой, листовидный.

Мегрула

Грузинская порода Мегрула появилась в Кахетинской области, в результате скрещивания нескольких разновидностей мясного и мясояичного направления.

Птицы с телосложением, пестрым оперением, неприхотливые в содержании. Есть два направления этого вида – восточный и западный. Восточный легкий, относится скорее к яичному типу, его производительность до 200 яичек в год. Западный тип более тяжелый, его используют для получения мяса и яичек.

Зундхаймер

Немецкая разновидность Зундхаймер была получена путем сложного скрещивания мясных и яичных пород. В результате получились крупные птицы, с яйценоскостью 200-230 штук в год. Уникальная черта – бело-черный цвет оперения.

Сейчас Зундхаймер находится на грани исчезновения, сохранился лишь в некоторых хозяйствах в Германии.

Панциревская

Порода Панциревская – это не только выгодные продуктивные птицы, но и украшение двора. Они бывают белыми или черными. Петухи статные, с пышными хвостами и длинными косицами. Самки пропорционально сложены, с блестящим плотным оперением. Вес птиц – 2,5-3,5 кг, яйценоскость – 210-220 штук в год.

Бельфельдер

Немецкая разновидность Бельфельдер была выведена в 1980 году. Куры и петухи отличаются особым цветом пера, такой окрас получил название «криль». Основной тон – рыжий, на нем четко просматриваются темные поперечные полосы. Пестрые птицы имеют плотное оперение, у петухов длинные косицы на хвосте. Яйценоскость – 230 штук в год, масса самцов около 4 кг.

Зеленоножка

Польские куры Зеленоножка – аборигенная порода, точное происхождение которой определить трудно. Название свое получила из-за зеленоватого оттенка лап. У петухов пышное оперение, часто куропатчатая окраска. Тело плотное, мускулистое. Яйценоскость – 170-180 штук в год.

Они хорошие наседки, выводимость цыплят высокая. Их основной недостаток – позднее созревание и медленный набор веса. Но вид остается популярным в домашних подворьях Польши и Западной Украины, он неприхотливый и простой в содержании.

Нидерхайнер

Немецкие куры Нидерхайнер были выведены вначале ХХ столетия, в России они до сих пор остаются малоизвестными. Отличаются пернатыми большим весом, но сравнительно медленным набором массы. Несушки они хорошие, за год производят 200-220 яичек с темной скорлупой. Окрас куропатчатый, березовый, кукушечный и голубой. Многие фермеры ценят этих птиц за красивое оперение.

Ливенская ситцевая

Ливенская ситцевая порода появилась в результате народной селекции. Но она отличается высокой продуктивностью, петухи вырастают до 3,5-4 кг, несушки производят до 220 яичек в год. Тело у петухов мощное, с широкой спинкой и крупными голенями. Отличаются птицы красивым ситцевым окрасом оперения.

Декоративные породы

Необычные декоративные породы кур встретить во многих сельских подворьях. Особенно популярны карликовые разновидности. Они выглядят красиво, не требуют большого места для содержания и выгула, съедают мало корма.

Особенности декоративных птиц:

  • Размеры тела – от карликовых (600-800 г) до крупных (4-5 кг у кохинхинов)
  • Яйценоскость средняя или низкая
  • Оперение красивое, разных оттенков, с оригинальным рисунком и текстурой
  • Характер спокойный, дружелюбный

Уход за декоративными породами должен быть особенным. Часто имеет нежную шелковистую структуру или растет на ногах. Потому его приходится время от времени чистить, а курятник и место выгула поддерживать в идеальной чистоте.

Шабо или Японская Бентамка

Шабо или Японская Бентамка – это карликовые декоративные куры с необычной внешностью. У них укороченные лапки, крылья длинные, опущенные, касаются земли. Голову украшает большой красный гребешок. Оперение бывает разным, встречаются полностью черные экземпляры, серебристые, синие, куропатчатые, белые, красные, пятнистые. Весят несушки 800 г, петушки – 1000-1200 г. За год самка несет 80-140 мелких яичек, весом 30-35 г.

Сибрайт

Английская порода Сибрайт появилась в позапрошлом веке. Это красивые миниатюрные птицы с плавными и правильными очертаниями тела. Крылья длинные, опущенные до земли, хвост раскрывается широким веером. Все перья у них закругленные, на каждом есть темная окантовка. Основной окрас – белый, красный или серебряный. У петухов и курочек рисунок и цвет перьев одинаковый.

Гудан

Куры породы Гудан были выведены во Франции, оттуда попали в Америку и Канаду, где их стандартизировали. Головку этих птиц украшает пышный хохолок, сережки средние, прикрыты бородой. Оперение у французской курочки черное в крапинку, встречаются белые и голубые варианты. Птицы не только украшают двор, от них получают вкусное мясо и среднее количество яиц.

Дрезденская карликовая

Дрезденская карликовая порода произошла от скрещивания Виандотов и Антверпенских миниатюрных разновидностей. Птицы отличаются аккуратным телосложением с удлиненной спинкой. Линии тела плавные, хвост у петушков серповидный. Оперение имеет разные оттенки бурого цвета. Несушки за год производят 180-220 мелких яичек.

Падуан

Порода Падуан была выведена в Англии 200 лет назад. Ее особенность – пышный хохолок из перьев на затылке и по бокам. Гребешка нет, сережки маленькие, незаметные. Первым окрасом был золотистый. Сейчас признаны серебряный, черный, белый, золотой, шамоа, гермелиновый. Существуют также карликовые хохлатые падуаны, с весом 800-900 г.

Русский королек

Русский королек – старинная карликовая декоративная разновидность. Весят петухи и курочки 700-900 г. Корпус компактный, аккуратно сложенный. Крыло длинное, опускается к земле. Хвост у петуха длинный, с развитыми косицами. Окрасы оперения бывают разными, высоко ценятся птички в красных тонах. За год российские миниатюрные несушки дают 80-90 яичек, весом по 30 г. Они хорошие наседки, выводимость цыплят высокая.

Султанка

Декоративная турецкая курочка Султанка была выведена давно. Точное ее происхождение неизвестное, классификацией и описанием видов занялись гораздо позже, чем Султанки появились. Это белые птицы с бакенбардами и пышными хохолком. Гребешок имеет вид торчащих рожек. На ногах есть небольшие штанишки. Размеры средние, несушки дают при хороших условиях содержания в год 80-100 яиц, массой 40-45 г.

Шершетка

Курчавые курицы Шершетка имеют оригинальную форму перьев. Стержень у них загнут вверх, потому птицы выглядят лохматыми. Степень загиба бывает разной, из-за этого возникают сложности в поддержании экстерьера при селекции.

Высоко ценится пушистая курица со средней курчавостью, но при размножении внутри породы только половина цыплят имеет такой признак. Для получения идеального внешнего вида скрещиваются сильно кудрявые несушки со слабо курчавыми петухами.

Мильфалер

Обратите внимание на карликовых лохмоногих курочек Мильфалер или Мильфлер. У них плотное оперение и яркая окраска – фарфоровая, черно-белая, трехцветная, синяя, крапчатая, лавандовая, встречаются мраморные особи. Миниатюрные петухи проявляют необычную заботу о своем потомстве. Весят птички 600-800 г, от них получают за год до 110 яичек, массой 28-33 г.

Ухэйилюй

Китайская ретро порода Ухэйилюй была почти утрачена. Ее восстановили из двух курочек и одного петуха. Особенности птиц – полностью черное оперение, черная кожа на теле, такого же цвета гребешок, мочки и личико. Куриные яйца имеют темно-зеленую скорлупу, за год несушки производят 160-180 штук. Размеры пернатых средние, дорогие элитные птицы высоко ценятся за необычную внешность.

Малазийская Серама

Малазийская Серама – самая миниатюрная из всех карликовых пород в мире. Вес птиц – 300-650 г. У них необычная постановка корпуса – почти вертикальная. Хвост расположен под прямым углом к туловищу. Грудка высоко поднятая, широкая, на нее свободно садятся три маленьких цыпленка. Окрас куропатчатый, но бывают и другие варианты.

Бойцовские породы

Бойцовские породы кур имеют специфический внешний вид:

  • Посадка корпуса почти вертикальная
  • Грудь хорошо развита
  • Шея длинная
  • Головка маленькая
  • Лобная кость широкая, крепкая
  • Клюв удлиненный, крепкий
  • Сильно развиты надбровные дуги
  • Сережки и гребешок атрофированы (они легче всего травмировались)
  • Ноги удлиненные, крепкие
  • Оперение короткое и уплотненное

Характер у птиц агрессивный, они трудно уживаются с другими пернатыми. Сейчас бойцовские петухи редкость, многие породы выродились или исчезли. Но на основе некоторых из них были выведены современные мясные гибриды и кроссы.

Куланги

Среднеазиатские бойцовые петухи Куланги разводились давно. Из-за специфических задач, ради которых их выращивали, внешний вид птиц изменился. Голова у самца маленькая, сплющенная по бокам. Сережки отсутствуют, гребень гороховидный (у самок он больше, чем у самцов). Шея удлиненная, грудка мощная, корпус вертикальный. Петухи крупные, достигают веса 5-7 кг. Самки меньше в два раза, яйценоскость у них низкая, до 100-120 штук в год.

Азиль

Петухи Азиль разводились в Индии, имеют признаки бойцовских пород. Они небольшие, весят 2-2,5 кг. Тело коренастое, плотное, с развитыми мышцами. Формы угловатые, квадратные, постановка корпуса вертикальная. Головка небольшая, с развитым лбом. Оперение скудное и жесткое. Гребешок крохотный, сережек нет, крылья сильно подаются вперед, голени мускулистые, ноги удлиненные. Яйценоскость у этой разновидности всего 60 штук в год, ведь выводилась она совсем для других целей.

Бельгийская бойцовая

Выведена в середине XVII века. Петухи бельгийской бойцовой породы достигают 5-6 кг. У них типичный экстерьер – длинная шея, мощная грудь и бедра, широкая спинка, вертикальная постановка корпуса. Голова удлиненная, с мощной костью и развитыми надбровными дугами. Крылья и хвост укороченные, оперение плотное. Популярный окрас – голубой с каемкой, допустимы красно-голубой, серебряный с голубым и красным, черный, черно-красный.

Га Донг Тао

Га Донг Тао – интересная порода кур с необычной внешностью. Согласно легенде, она появлась 600 лет назад во Вьетнаме, в деревне Донг Тао. Это бойцовская разновидность с чрезвычайно толстыми ногами, как у мифической птицы Рух. Обхват лап иногда достигает диаметра детского запястья. Они покрыты наростами и складками. Масса петухов – 6-7 кг, кур – 4,5-5,5 кг.

Созревают несушки в 8-9 месяцев, петухи – в 7,5 месяцев. Сейчас птицы разводятся в качестве мясных и декоративных. Огромная нога считается деликатесом вьетнамской кухни. Они требуют особых условий для выращивания, часто болеют, не приспособлены к холодному климату.

Суматра

Индонезийские бойцовые петухи Суматра до сих пор используются по назначению, но чаще их разводят как декоративных птиц. Самцы имеют горделивую осанку с вытянутой шеей и пышный длинный хвост, как у мифической птицы Алконост. Окрас – черный с перламутровым и зеленым отливом. Встречаются особи диких, голубых, рыжих и белых расцветок.

Голосистые породы

В позапрошлом столетии на Балканах, в Германии, России и Японии появилось особой направление селекции. Петухов отбирали по голосовым качествам.

Одной из немногих сохранившихся пород этого направления является Юрловская голосистая. Отечественные птицы выведены в Орловской области — Владимирские певчие петухи. Они достигают веса 5,5 кг. Окрас бывает черный с золотой гривой, серебристо-белый с черной гривой и хвостом, лососевый. Несушки за год производят 130-160 яиц.

Заключение

Породы петухов и домашних кур бывают разные. Покупайте чистопородных цыплят мясных и яичных кроссов. Ведь сохранить продуктовые характеристики при любительском разведении начинающему фермеру трудно.

Источник: pro100ogorod.ru

Породы кур несушек с фото и описанием

Куры, принадлежащие к яичным породам, зачастую отличаются высокой двигательной активностью, у них легких костяк, плотное оперение и небольшая масса тела. Характерной особенностью большинства яичных кур является развитый листовидный гребень.

Яйценоскость у кур начинается уже в четыре-пять месяцев после вылупливания, когда птица достигает необходимой массы тела. В приусадебных хозяйствах чаще всего разводят кур яичных пород леггорн и русская белая, но иногда встречаются и другие породы, характерные особенности которых будут описаны ниже.

  • Русская белая

Кур данной породы вывели российские селекционеры, скрестив леггорнов с птицами местных пород. Характерной особенностью птиц является высокая жизнестойкость, хороший вес и отличные вкусовые качества мяса.

Русские белые куры
Рис. 1. Куры породы русская белая

Птицы начинают приносить яйца уже в возрасте пяти месяцев, хотя инстинкт насиживания проявляется слабо. Живая масса тела может достигать трех килограммов у самцов, и двух килограммов у самок.

Внешний вид кур русской белой породы схож с птицами породы леггорн, но у русских бел кур немного крупнее голова (рис. 1).

  • Леггорн

Порода была выведена в итальянском городе Ливорно, откуда и была перевезена в Россию. Окрас птиц может быть самым разнообразным: от белого и черного до палевого, но наиболее распространенными являются белые птицы (рис. 2).

Вес взрослых кур породы леггорн может достигать двух килограммов, но при этом они отличаются высокой яйценоскостью (в среднем 200 яиц в год). Яйца имеют белую и прочную скорлупу. Однако, несмотря на высокий процент выведения молодняка, самки кур породы леггорн не отличаются развитым инстинктом насиживания, поэтому целесообразнее выводить цыплят данной породы в инкубаторах.

Куры породы леггорн
Рис. 2. Порода кур леггорн

Учитывая высокие яйценосные качества кур породы леггорн, именно таких кур взяли за основу для выведения других пород. При хороших условиях содержания птицы отличаются не только отличной яйценоскостью, но и высокой живой массой, причем у птиц коричневого окраса вес выше, но яйценоскость ниже при более тяжелых яйцах.

  • Полтавская порода

Куры данной породы могут быть глинистого или кукушечного цвета. Отличительная черта птиц – яркий листовидный гребень и наличие красных сережек и ушных мочек. У птиц желтые ноги и клюв, однако у кур с черным оперением они темно-стальные (рис. 3).

Куры полтавской породы
Рис. 3. Полтавская порода кур

Зачастую куры полтавской породы разводятся любителями. Средняя масса птиц не отличается от других яичных пород (2 кг для самок и 3 кг для самцов), яйценоскость является удовлетворительной (до 170 яиц в год), но в сравнении с птицами других яичных пород, у полтавских кур хорошо развит инстинкт насиживания.

  • Орловская

До сих пор точно не известны подробности выведения данной породы. Отличительной чертой кур орловской породы является спортивное телосложение и экстерьер, напоминающий бойцовских птиц (рис. 4).

Орловская порода кур
Рис. 4. Орловская яичная порода

Орловские куры несут яйца среднего размера с бледно-розовой или белой скорлупой. Благодаря оригинальной черное или махагоновой окраске кур орловской породы довольно часто используют в качестве выставочных экземпляров.

Кроме того, преимуществом данной породы является высокая жизнестойкость и приспособляемость к плохим погодным условиям, относительно неплохая яйценоскость (160 яиц в год) и масса тела ( до 3 килограммов).

  • Пушкинская

Курицы пушкинской породы имеют полосато-серый цвет перьев (рис. 5). Петухи белые с небольшими серыми пятнами. Как правило, кур данной породы разводят для получения яиц, так как годовая яйцекладка составляет более 200 штук. Однако и мясо птицы отличается высокими вкусовыми качествами.

Преимуществами кур пушкинской породы является высокая выживаемость в условиях сурового климата, и нетребовательность к условиям содержания и кормления. Поскольку порода была выведена искусственно, куры не умеют летать и плохо бегают, поэтому они отлично подходят для содержания в открытых вольерах.

  • Араукана

Куры породы араукана были завезены к нам из Южной Америки. Внешне они очень отличаются от привычных нам домашних кур (рис. 5). Во-первых, они полностью лишены хвоста, а во-вторых, на голове у птиц есть своеобразный воротник из перьев. Кроме того, скорлупа яиц имеет бледно-зеленый цвет, и хотя куры породы араукана – хорошие несушки, для нашей местности их можно считать не только яичными, но и декоративными.

Куры Пушкинские и Араукана
Рис. 5. Пушкинская порода кур (1а и 1б) и Араукана (2а и 2б)

Несмотря на то, что куры данной породы были выведены в Южной Америке, они хорошо переносят даже низкие температуры, быстро приспосабливаются к изменениям климата и обладают высокой жизнестойкостью. Кроме того, половая зрелость у курочек наступает рано, но у них отсутствует инстинкт насиживанию, поэтому молодняк можно выводить только в инкубаторах. Кроме того, петухи-арауканы очень агрессивные.

  • Ломан Браун

Порода кур Ломан Браун была выведена в результате селекционной работы и скрещивания нескольких видов, поэтому птицы могут отличаться по окрасу. Самыми распространенными считаются золотисто-коричневые и белые (рис. 6).

Ломан Браун – очень неприхотливая к условиям содержания порода, поэтому таких птиц разводят не только в приусадебных хозяйствах, но и на промышленных предприятиях. Отличительная особенность – это не только высокая яйценоскость, но и скороспелость. Однако, характеристики породы полностью теряются при выведении молодняка в инкубаторе, поэтому для обновления стада яйца и молодых кур придется закупать на специальных фермах.

  • Доминант

Кросс вывели в Чехии, а благодаря селекционной работе куры породы Доминант отличаются не только высокой яичной продуктивностью и жизнестойкостью, но и красивым внешним видом (рис. 6).

Куры породы Ломан Браун
Рис. 6. Куры породы Ломан Браун (1а и 1б) и Доминант (2а и 2б)

Недостатком породы является то, что птиц практически невозможно вывести в инкубаторе. Несмотря на высокую яйценоскость, в одном яйце может быть по два-три желтка, что негативно сказывается на выведении молодняка.

Описание мясо-яичных пород кур

Подобные породы также широко распространены у фермеров-птицеводов, поскольку птицы не только отличаются высокой яйценоскостью, но и хорошим качеством мяса.

Скороспелость кур мясо-яичных пород практически такая же, как и у птиц яичных пород. Однако, у них более спокойный характер и они менее требовательны к условиям содержания. В частности, мясо-яичные куры не требуют оборудования специальных высоких заборов или ограждений на выгульных площадках.

Большинство кур мясо-яичных пород были выведены путем скрещивания. Наиболее распространенные породы и их описания приведены ниже.

  • Род-айланд

Породу вывели в США еще в середине 19 века¸ но в Россию куры род-айланд были завезены лишь в начале 20-го.

Отличительными характеристиками экстерьера куро породы род-айленд является крепкое телосложение: горизонтальный прямоугольный корпус с выпуклой грудью, длинной прямой спиной, крепкими ногами, небольшими крыльями и хорошо оперенным хвостом (рис. 7).

Порода кур род айланд
Рис. 7. Мясо-яичные куры породы род-айланд

У птиц желтая кожа, коричнево-красные перья (часть рулевых и маховых перьев – черная). Птицы отличаются желтым клювом и красными яркими ушными мочками.

Средний вес петухов породы род-айланд достигает 3,5 килограммов, а куриц – трех килограммов. Ежегодно птицы приносят примерно по 170 яиц со светло-коричневой скорлупой.

  • Нью-гемпшир

Эта вторая по распространенности мясо-яичная порода кур. Она также была выведена в США в 30-х годах 20-го века. Основой для выведения породы стали куры род-айланд. Однако, у кур породы нью-гепшир более высокая яйценоскость, жизнеспособность и показатели выводимости.

Половая зрелость и яйценоскость у кур начинается в возрасте шести месяцев. Скорлупа яиц имеет коричневый цвет, а выводимость цыплят достигает 85 процентов, хотя инстинкт насиживания у кур породы нью-гемпшир развит хуже, чем у род-айландов.

Порода кур нью-гемпшир
Рис. 8. Куры породы нью-гемпшир

Внешне куры нью-гемпшир напоминают род-айландов, но отличаются более светлым, каштановым оперением. Характер у птиц очень спокойный, поэтому их часто содержат в клетках (рис. 8).

Все птицы породы нью-гемпшир делятся на два типа:

  1. Бройлерный имеет выраженную мясную продуктивность;
  2. Яичный – куры данного направления могут нести до 200 яиц в год.

Живая масса птиц вне зависимости от направления продуктивности, достигает 4 килограммов у петухов и 3 килограммов у кур. Вывод молодняка составляет 78 процентов, однако в стаде кур породы нью-гемпшир зачастую бывает мало наседок.

  • Плимутрок

Куры породы плимутрок были выведены в США более ста лет назад путем скрещивания птиц сразу нескольких пород. Наиболее распространенными являются белая и полосатая разновидность кур. Белая считается более популярной для хозяйств с мясным направлением продуктивности.

Половая зрелость начинается уже в шестимесячном возрасте, а курочки несут яйца со светло-коричневой скорлупой. Преимуществом птиц породы плимутрок является высокая выводимость цыплят (до 80 процентов) и хорошо развитый инстинкт насиживания. Куры также отличаются спокойным характером (рис. 9).

Куры породы плимутрок
Рис. 9. Внешний вид кур породы плимутрок

Характерной особенностью цыплят данной породы является быстрое развитие, но медленный рост оперения. Птицы отличаются отличными мясными качествами: цыплят можно отправлять на убой уже в возрасте 56 дней, когда их масса превышает полтора килограмма. Годовалый петух имеет вес в 3,6 килограмма, а живая масса взрослого самца превышает 4 килограмма.

  • Джерсийский гигант

Куры породы Джерсийский гигант – одни из самых крупных. Несмотря на высокую мясную продуктивность, куры отличаются и отличной яйценоскостью (до 180 яиц в год). Поскольку куры довольно крупные, им требуются особые условия содержания, в частности – обширный выгул. Кроме того, несушки часто давят яйца в гнездах, поэтому их нужно вовремя убирать.

  • Орпингтон

Несмотря на то, что куры породы Орпингтон принадлежат к мясо-яичному направлению продуктивности, их ценят именно за мясные качества (рис. 10). Вес взрослой особи составляет до 5 кг, при этом годовая яйценоскость несушек составлять 160-180 яиц.

Порода кур Джерсийский гигант
Рис. 10. Куры породы Джерсийский гигант (1а, 1б) и Орпингтон (2а, 2б)

Цыплята растут медленно и требуют качественного кормления. При этом уход за курами данной породы можно назвать простым, так как у птиц спокойный характер и они неприхотливы к климатическим условиям.

  • Легбар

Куры породы Легбар характеризуются средним весом (до 3 кг) и яйценоскостью (до 200 яиц в год). Отличительная особенность – светло-зеленый или голубой цвет скорлупы. Однако птицы обладают высокой выносливостью и крепким здоровьем, что существенно облегчает уход за ними.

  • Русская хохлатая

Кур породы русская хохлатая можно смело назвать универсальными. Они отличаются высокой яйценоскостью, которая практически не зависит от сезона, а вес взрослой особи может достигать 3-4 кг. Кроме того, русские хохлатые куры бывают самых разных цветов, а наличие небольшого хохолка на голове придает им и декоративную ценность (рис. 11).

  • Фокси Чик

Это довольно распространенная порода в приусадебных хозяйствах, так как куры Фокси Чик не требуют особых условиях содержания, отличаются хорошим здоровьем и высоким уровнем выводимости молодняка. При этом у них вкусное и нежное мясо почти без жира, а годовое количество яиц от одной несушки достигает 250 штук. 

Мясо-яичные породы кур
Рис. 11. Породы кур мясо-яичного направления: 1 — легбар, 2 — русская хохлатая, 3 — фокси чик

Другие, менее распространенные породы кур мясо-яичного направления, включают (рис. 12):

  1. Московская: у птиц длинное туловище и выпуклая грудь. Оперение черное, но на шее (у курочек) или на шее и спине (у петухов) есть вкрапления желтых перьев. Отличительной чертой кур является высокая выводимость цыплят (около 90 процентов).
  2. Виандот – порода кур со средней живой массой (до 3,5 кг у петухов и 3 кг у курочек) и яйценоскостью (до 180 яиц ежегодно). Окраска перьев у кур породы виандот может быть черной, белой, желтой или золотистой.
  3. Кучинская юбилейная порода отличается хорошими мясными качествами и высокой жизнестойкостью. Оперение у курочек зачастую светло-красное с золотой гривой, а у петухов, помимо красного оперения и золотой гривы, есть черное оперение на груди и хвосте. Яичная продуктивность кур кучинской юбилейной породы достигает 180 яиц в год.
  4. Ереванская порода кур была выведена в Армении путем скрещивания местных птиц с курами пород род-айланд и нью-гепшир. Куры имеют среднюю массу тела (до 3,5 килограммов) и яйценоскость (160-180 яиц в год).
  5. Суссекс – куры серебристо-серого цвета с довольно высокой яйценоскостью (до 200 в год). Птицы также отличаются ранней половой зрелостью, однако инстинкт насиживания у них развит слабо.
Куры мясо-яичных пород
Рис. 12. Распространенные мясо-яичные породы: 1 — московская черная, 2 — виандот, 3 — кучинская, 4 — ереванская, 5 — суссекс

Также в домашних условиях часто выращивают такие породы кур мясо-яичного направления (рис. 13):

  1. Загорская лососевая. Была выведена в середине прошлого века в России. Окрас перьев светло-коричневые. Преимуществам птиц является не только высокая яйценоскость и качество мяса, но и неприхотливость к условиям содержания. Так как порода была выведена специально для климатических условий России, птицы отлично переносят даже самые сильные морозы.
  2. Мастер Грей. Куры этой породы быстро растут и набирают вес, сохраняя при этом высокую яйценоскость (до 300 яиц в год). Поскольку птицы достаточно крупные, для них нужно оборудовать специальные вместительные курятники и обширные выгулы.
  3. Маран. В сравнении с другими мясо-яичными породами, куры Маран отличаются средней яйценоскостью (до 150 яиц), но мясо характеризуется высокими вкусовыми качествами. Основная особенность кур породы Маран – подвижность, поэтому для них обустраивают обширные выгулы.
  4. Билефельдер – продуктивная мясо-яичная порода кур. Яйценоскость самок практически не снижается в зимнее время, а вес взрослой курицы может превышать 4 кг. Куры породы Билефельдер чувствительны к сквознякам, поэтому птичник на зиму утепляют.
  5. Адлерская Серебристая. Куры несушки данной породы приносят крупные яйца и отличаются высокой продуктивностью. При этом они подходят и для забоя на мясо, так как быстро набирают вес.
  6. Амрокс. Одна из самых популярных пород мясо-яичного направления продуктивности. Куры Амрокс характеризуются не только высокой яйценоскостью (до 200 яиц в год), но и хорошим качеством мяса и практически 100-процентным выведением молодняка в домашних условиях.
Мясо-яичные куры
Рис. 13. Другие популярные мясо-яичные породы кур: 1 — загорская лососевая, 2 — Мастер Грей, 3 — Маран, 4 — Билефельдер, 5 — Адлерская Серебристая, 6 — Амрокс

Стоит отметить, что в различных регионах довольно часто занимаются разведением местных пород, которые отличаются не только высоким качеством мяса, но и хорошей яйценоскостью. К таким породам относят орпингтон, юрловскую, первомайскую, ливенскую породы и австралорп, которые в последнее время распространены не слишком сильно. Отличительной характеристикой данных пород является быстрый рост молодняка, вес которого в десятидневном возрасте превышает килограмм. Из видео вы узнаете еще больше полезной информации об особенностях разведения и содержания кур мясо-яичных пород на примере вида Амрокс. 

Мясные породы кур

Отличительной особенностью кур мясных пород является их крупные размеры и более компактное горизонтальное туловище (в сравнении с курами яичных пород). У кур рыхлое оперение, плотный костяк, короткие ноги и флегматичный характер.

Поскольку основное направление кур мясное, яйценоскость у них развита слабо, но инстинкт насиживания развит достаточно хорошо. Ниже приведены отличительные особенности наиболее распространенных мясных пород кур, а на рисунке 14 — характерные внешние особенности птиц мясного направления продуктивности.

  • Корниш

Птицы данной породы являются помесью английских бойцовых и малайских кур. Однако, до середины 20-го века куры породы корниш были не слишком распространенными. Это объяснялось тем, что у птиц низкая яйценоскость и небольшая масса яиц, цыплята выводятся плохо и медленно оперяются.

Был приведен отбор, в результате которого были получены куры с относительно высокой яйценоскостью со светло-коричневой скорлупой.

Мясные породы кур
Рис. 14. Мясные породы кур: 1 — корниш, 2 — брама, 3 — кохинхин

Цыплята имеют белый окрас, кроме того, птицы отличаются большой массой тела (более 4,5 кг у петухов, и около 3,5 кг у кур).

Именно птицы породы корниш были взяты за основу многих кроссов, предназначенных для выведения бройлеров.

  • Брама

Куры породы Брама внешне отличаются от других. У них практически полностью отсутствует гребень, а на ногах есть пушистое оперение. Кроме того, у всех петухов данной пород вокруг шеи есть своеобразные воротник из контрастных к основному окрасу перьев.

Существует много подвидов породы, но из вес примерно совпадает: до 3,5 для курочек и до 4,5 для петухов.

  • Кохинхины

Это еще одна довольно распространенная мясная порода кур. Живая масса птиц достигает 5,5 кг у самцов и 4,5 кг у самок. Куры несут яйца со светло-коричневой скорлупой, а цвет перьев у кур породы кохинхин может быть черной, белой, палевой или даже голубой.

  • Фавероль

Птицы данной породы очень быстро набирают вес и уже к первому году жизни достигают массы 3,5-4 кг. При этом у них достаточно высокая для мясного направления продуктивности яйценоскость: до 160 яиц в год. Внешний вид кур Фавероль можно увидеть на рисунке 15.

Порода кур Фавероль
Рис. 15. Куры породы Фавероль

Дополнительно были выведены карликовые куры породы Фавероль, вес которых не превышает 1 кг, но яйценоскость существенно выше и практически не снижается зимой.

В видео приведена подробная информация о разведении и содержании кур мясной породы брама. 

Спортивные и декоративные породы кур

Помимо описанных выше пород, в некоторых приусадебных хозяйствах также разводят спортивных и декоративных птиц.

Самые известные спортивные породы кур включают (рис. 16):

  • Английские бойцовые являются самыми распространенными курами. У птиц весьма своеобразный внешний вид: голова с широким лбом и небольшим гребнем, отвесная шея, плотное оперение, длинный и крепкие ноги. Помимо крепкого телосложения, у птиц весьма агрессивный характер и лишенные перьев ноги. Яйценоскость низкая (около 100 яиц в год), но кур английской бойцовой породы очень часто используют для скрещивания с мясными породами для улучшения крепости телосложения и большего развития грудных мышц.
  • Куланги больше всего распространены в Узбекистане. Цвет перьев может быть бурым, черным или красным. Вес петухов может превышать 4 кг, а курочек – 3 кг.
Декоративные породы кур
Рис. 16. Спортивные и декоративные породы кур: 1 — английские бойцовые, 2 — куланги, 3 — бентамки, 4 — шабо

Кур декоративных пород в приусадебных хозяйствах зачастую разводят в эстетических целях. Птицы могут быть намного меньше стандартного размера, иметь длинный хвост (или быть без хвоста вообще) или иметь необычное оперение.

Самыми известными декоративными породами кур являются (рис. 10):

  • Бентамки являются наиболее распространенными декоративными курами, поскольку эта порода включает множество подвидов карликовых птиц. К первой группе относят непосредственно бентамок, а ко второй – карликовые копии других пород (лангшаны, кохинхины). Птицы отличаются невысокой яйценоскостью (до 100 яиц в год), а масса тела не превышает килограмма.
  • Шабо – карликовая порода кур, которую зачастую разводят с декоративными целями. Перья могут быть белыми, желтыми, фарфоровым или ситцевыми. Масса взрослых петухов достигает всего 600 граммов, а курочек – 500 граммов.

Одной из самых известных декоративных пород кур также считается Павловская (рис. 17). Таких птиц не разводят для получения мяса и яиц, так как вес взрослой особи редко превышает полтора килограмма, а несушки приносят всего около 80 яиц в год. Павловские куры имеют очень красивый необычный золотисто-коричневый окрас и большой хохолок на голове. С точки зрения содержания Павловские куры очень требовательные: их нельзя содержать в клетках, а выгул должен быть просторным.

Павловская порода кур
Рис. 17. Куры Павловской породы

Больше полезной информации о породах кур приведено в видео. Вы узнаете, как правильно ухаживать за птицами и содержать их для получения прибыли. 

Источник: mirfermera.ru

Нидерхайнер порода кур

История происхождения.

Эта порода имеет германские корни – местные селекционеры усилено трудились, чтобы мир смогу увидеть очередную курочку двойного назначения, то есть мясо-яичного типа производительности.

Появилась птичка в 20-м веке, сегодня наиболее распространена в европейских странах, но и там наблюдается тенденция к снижению численности поголовья, так как клуша не способна конкурировать продуктивными качествами с современными гибридами и кроссами.

Нидерхайнер порода кур описание

Внешние характеристики

В общем, внешность курочек не слишком отличается от облика обыкновенных, деревенских птиц, у которых нет каких-либо выдающихся особенностей. Но, слаженное и гармоничное телосложение, совместно с красивым оперением, придает ей какой-то особенный шарм. Давайте рассмотрим, сколько весит и как выглядит немецкая красотка.

  1. Нидерхайнер порода кур известна своими показателями веса и скоростью роста. Зрелый петух способен вырасти до 5 кг, а курочка максимально весит около 3,5 кг.
  2. Еще одна выдающаяся особенность – четыре разнообразных варианта окраса. Курочки бывают куропаточные, березовые, голубые и кукушечные. Нижний слой – большое количество пуха. Верхний слой – очень жесткое, плотное оперение. Хвосты средней длины, приподняты.
  3. Телосложение пернатых – истинная мощь. Вожаки почти в 2 раза выше куриц, у них крепкие, развитые голени и бедра, широкий корпус с плоской спиной, напоминающий форму перевернутого треугольника. Курочки круглее, с выступающим вперед животиком и скругленной грудкой, немного ниже, но также с очень развитой мышечной тканью.
  4. Голова овальная, не слишком большая, с мощным прямым гребнем, с симметричными зубцами. Серьги округлые, так же очень хорошо развиты. Лицо, гребешок и сережки –окрашено в насыщенный, ярко-алый оттенок.

Характер

Нрав этой птицы можно описать двумя словами – спокойствие и уверенность. Безмятежность, отсутствие чувствительности к стрессам, способность легко привыкать к хозяину и без проблем переносить тяготы жизни – это все про них.

Большинством таких качеств обладают самые обычные деревенские куры, за что их очень любят заводчики. Нидерхайнер порода кур точно не станет устраивать проблемы хозяину своим характером.

Нидерхайнер порода кур описание

Половое созревание и яйценоскость

С момента рождения пернатых тружениц и до начала яйцекладки, то есть до вступления в половую зрелость проходит около 5-6 месяцев. Зрелые квочки активно несутся, но при этом продолжают свой рост и набирают вес примерно до 1 года. Год кладки приносит хозяину около 200-220 яичек в светло-кремовой, розоватой скорлупке, а вес их до 55-60 грамм.

На первые 2 года яйцекладки такие количественные показатели сохраняются, а на дальнейший период они сокращаются ежегодно примерно на 15-20%. Нельзя не отметить, что производительность квочки можно подкорректировать усиленным питанием, введением премиксов и обеспечением достаточной продолжительности освещения.

Нидерхайнер порода кур описание

Инстинкт насиживания

Практически каждого заводчика интересует вопрос наличия материнского потенциала у выбираемой им породы. У немецких тружениц с этим делом все в порядке – природа наградила их потенциалом для реализации ответственной миссии материнства и они с ней справляются идеально.

Селекционерам, занимавшимся их выведением, удалось сохранить этот потенциал и у клуш инстинкт насиживания, благодаря этому, развит в чистом виде.

Нидерхайнер порода кур описание

Цыплята

Самый интересный момент – начало жизни, вылупившейся из крохотного яичка. Цыплята рождаются такими маленькими и беззащитными, что изначально вовсе не походят на своих мощных и величественных родителей. Они весят до 40 грамм, короткий пушок на их телах может быть окрашен в светло-серый, оранжевый или черный оттенок.

Совсем скоро этих крохотных птенчиков нельзя будет узнать – они растут мега быстрыми темпами, набирают до 1 кг веса за первый месяц жизни, стремительно развиваются и преобразуются. Единственное, с чем может возникнуть небольшая задержка – это обрастание пером. Как и у некоторых других мясо-яичных цыплят, у малышей-немцев с этим возникают проблемы.

Кормить малышей и ухаживать за ними не сложно, если знать основы правильного выращивания цыплят. Можно выделить несколько основных ориентиров в этом деле.

  1. Температура в помещении крайне важна на первой неделе жизни – она поддерживается на уровне 28-32 градусов. Но, не менее важно приучать цыплят к нормальному температурному режиму, а процесс адаптации должен быть постепенным.
  2. Сухость и чистота – особенно это правило касается подстилки. Чтобы малыши не мерзли в лапки птицеводы подстилают хлопчатобумажную или льняную ткань, которую заменяют раз в сутки, или же чаще – по мере загрязнения. Кроме подстилки важна стерильность посуды – поилок и кормушек, которые моют и обрабатывают после каждого кормления.
  3. Строгий график приема пищи только до 5-ти дней, потом постепенно укорачиваются промежутки между перекусами., появляются новые продукты и уже подросшие птенчики в полтора месяца легко и непринужденно питаются из одной кормушки со взрослым стадом. Но, при этом учитываются потребности растущих организмов, которые нуждаются в питательных кормах, минералах и витаминах.

Нидерхайнер порода кур описание

Кормление взрослого стада

На разных этапах и в зависимости от сезонности меню взрослого семейства немного отличается. Основными компонентами всегда остаются зерновые культуры, но они одни не в состоянии обогатить организм пернатых тружениц всеми необходимыми питательными веществами. Рассмотрим секреты успешного вскармливания.

  1. В период наибольшей активности в яйцекладке (весна-лето) кроме пшеницы, кукурузы, ячменя, овса и других злаковых культур, важны витамины. Их птички получают из овощей зелени, а так же нужны протеины животного происхождения, минералы (особенно кальций).
  2. Зимой нужен дополнительный прием пищи – промежуточный. Полезными считаются энергетические, богатые углеводами корма. Можно приготовить влажную мешанку или кашу, которая быстро усваивается и доставляет в организм необходимый заряд энергии.
  3. Минеральные соединения обеспечивают функционирование репродуктивной системы и яйцекладку, поэтому их недостаток недопустим. Чтобы избежать таких проблем добавляют в еду специально разработанные препараты или пользуются доступными всем продуктами – ракушкой, мелом.

Содержание и уход

Главным в разведении домашней птицы является создание благоприятных условий для жизни крылатого семейства. Содержать рассматриваемых клуш не так сложно, как многих других. Благодаря врожденной способности к адаптации и неприхотливости нет необходимости в создании каких-либо специализированных условий.

Ниже рассмотрим рекомендации относительно ухода за квочками и их содержания.

  1. У немецких красоток нет чувствительности к холоду и морозу, переживать за зимнее содержание не стоит. Но, заранее произвести необходимые подготовительные работы все же нужно. Утепление, организация воздухообмена, подготовка глубокой подстилки и устранение сквозняков. Вот, в принципе и все, что нужно для надежной зимовки. Если температура в птичнике не опуститься ниже 5-7 градусов, производительность сохранится на должном уровне.
  2. Единственный приемлемый вариант организации жилищных условий – просторный птичник и свободный выгул. Для клеток лучше выбрать других, менее активных жильцов.
  3. Гнезда обязательно нужно прятать в самых укромных уголках, устанавливать их в затемненном месте, куда не могут иметь доступ другие жители дворика.
  4. Подселять к нидерхайнерам другую живность теоретически возможно, но на практике от такой затеи лучше отказаться. Если пернатые дамочки и найдут общий язык со всеми, то вожакам стада может не понравиться такое распределение территории.
  5. Еще одна вещь, о которой стоит заботиться с особым усердием – чистота. Без порядка, регулярных уборок и профилактических обработок в курятнике сложно будет поддерживать здоровье и жизнеспособность стада.

Нидерхайнер порода кур описание

Линька и перерыв в яйцекладке

Начало сезонной линьки характерно для наступления осени, так как в это время наблюдается снижение продолжительности светового дня и активируются заложенные природой механизмы. На данном этапе происходит полное обновление и восстановление оперения, поэтому рацион должен быть сбалансированным, так как именно из пищи линяющая Нидерхайнер порода кур черпает силы и питательные вещества, необходимые для осуществления процесса.

Результативность в яйцекладке временно отсутствует, но это только на этапе восстановления – в дальнейшем все будет как прежде.

Нидерхайнер порода кур описание

Плановая замена стада

Для немецких тружениц период максимальной производительности завершается на четвертом году жизни, и в дальнейший период содержание становится не выгодным, поэтому рекомендована замена поголовья молодыми и готовыми к яйценоским подвигами клушами.

Что же касается продолжительности жизни, то тут Нидерхайнер порода кур весьма преуспевает – несушки могут оставаться здоровыми и активными около 7-8 лет, изредка и дольше.

Частые болезни

Птицеводы, сталкивающиеся на практике с данной разновидностью, неплохо отзываются о ее здоровье и жизнеспособности. Но, при этом отмечают склонность к заболеваниям опорно-двигательного аппарата – артритам и другим проблемам.

Болеют, как правило, наседки «в возрасте», или же живущие в условиях повышенной влажности в сочетании с холодом. Здоровье крылатых тружениц должно стать приоритетной сферой, чтобы фермер не имел с ним проблем. Для этого акцент делается на профилактических мероприятиях, призванных укрепить иммунитет и сохранить живность.

Какие отзывы?

Источник: pro-kur.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.