Ла флеш порода кур описание


Добрый день, опытные и начинающие птицеводы. Сегодня у нас на разборе полетов рогатые куры Ла Флеш французского происхождения. Ла Флеш в переводе с французского означает стрела. Почему данную породу кур назвали именно так, сейчас не может сказать никто. Однако эти красивые курочки в настоящее время незаслуженно забыты.

Их можно встретить чаще всего в племенных хозяйствах. А вот фермеры, разводящие кур в небольших хозяйствах, часто и не слышали об этих представителях домашней птицы.

Поэтому в данной статье будет рассказано об основных характеристиках этих курочек, их достоинствах и недостатках, а также о нюансах содержания и ухода.


История выведения породы

По другой версии название породы означает «куры Люцифера», что звучит достаточно зловеще. Видимо, такое наименование курочкам дали из-за иссиня-черного оперения. В средние века особей данной породы считали воплощением зла и сжигали на кострах, мясо же в пищу не употребляли.

Официально удалось установить, что первые представители этой породы появились во Франции на территории региона Сарт (в коммуне Ла Флеш) более 5 веков назад. Кто являлся «родителями» этой породы, установить в настоящее время не представляется возможным, но некоторые исследователи утверждают, что у курочек данной породы сохранились гены породы кур Кревкер.

В течение столетий эта порода кур изменялась, также изменялись и ее показатели продуктивности. Еще несколько столетий назад породу Ла Флеш относили к мясояичным по типу продуктивности. Но был период, когда этих особей выращивали как чисто яичную породу.


Однако вкус мяса птичек Ла Флеш считается очень вкусным и нежным, поэтому во многих ресторанах Франции правильно приготовленное мясо этих курочек считается у посетителей деликатесом.

В России данная порода появилась два века назад, однако особой популярностью не пользовалась ни в крупных хозяйствах, ни на частных подворьях.

В то время уже появились более продуктивные породы и кроссы кур, разведение которых было более выгодным экономически. Поэтому многие российские птицеводы разводили представителей породы Ла Флеш только как декоративную домашнюю птицу.

К моменту окончания Второй Мировой войны эти курочки были на грани исчезновения, однако селекционеры решили восстановить поголовье особей Ла Флеш, и это им удалось. Однако и на настоящий момент количество клуш данной породы не слишком велико.

Основные характеристики и описание породы


Хотя эта птица и не является очень красивой, но ее внешний вид – сногсшибателен и экстравагантен.

Вес взрослых петухов может достигать 4,5 кг, а у самок – не более 3 кг. Туловище посажено низко, формой напоминает перевернутый треугольник, оно прекрасно развито и достаточно большое.

Головка – небольшая, посажена на короткую шею. Основным необычным отличием этих птиц является форма гребня, похожая на рожки. Гребешок — V-образный (у самцов крупнее, чем у самок), окрашен в красный тон, как и крупные сережки. Овальные большие глаза имеют темную коричневую или черную окраску. А вот мочки необычного для кур цвета – белого, поэтому хорошо выделяются на фоне черного окраса перьев. На шее хорошо заметна грива из черного оперения.

Оперение – плотное, у самок – чисто черное, у петушков – с зеленоватым отливом. Существуют и другие окрасы кур этой породы – белый и голубой, но курочек с такой окраской оперения осталось очень мало во всем мире.


Окрас короткого слегка изогнутого клюва и плюсен – желтый с сероватым отливом или пепельный.

Яйценоскость и продуктивность

Показатели продуктивности этих кур были разными на протяжении веков. Но их половая зрелость наступала неизменно в одно время – с 4-5 месяцев. В этот период молодки начинают откладывать первые яйца, вес которых может достигать 70 г. Окрас плотной яичной скорлупы – белый.

С начала яйценоскости за год одна несушка может снести 190-200 яиц. Однако набор массы и рост при этом не останавливаются. В начале половой зрелости самцы и самки практически не отличаются по размерам.

Во французских фермерских хозяйствах несушек часто забивают уже в год. Но это не совсем оправдано – пик яйценоскости у этих курочек может длиться несколько лет.

У наседок этой породы хорошо развит материнский инстинкт. Причем они с одинаковым рвением высиживают как своих цыплят, так и садятся на яйца кур других пород.


Обратите внимание, что петухи охотно садятся на гнездо с яйцами, когда наседки куры Ла Флеш отходят поесть или попить.

Цыплята Ла Флеш

Молодняк породы Ла Флеш отличает высокая жизнестойкость – выживает более 95% новорожденных цыплят. У молодых птенцов – высокий иммунитет. Они практически не подвержены основным куриным болезням, отличаются большой выносливостью. Но и у них есть недостаток – они очень теплолюбивы, поэтому молодняк и взрослые особи могут сильно страдать от морозов и холода в птичнике.

Поэтому после выведения всем цыплятам породы нужно обеспечить тепло и хорошее освещение в помещении, где их содержат. Молодняк отличается активностью и крикливостью. Маленькие птенцы весят около 40 г, покрыты темным пухом и невероятно подвижны.


Несмотря на высокий иммунитет, у представителей данной породы часто возникают проблемы с пищеварительной системой. А также в холода особи могут простужаться. Уберечь птицу от этих проблем можно, соблюдая санитарные нормы и поддерживая тепло в птичнике.

Куры Ла Флеш чрезвычайно подвижны и не переносят закрытое пространство, они достаточно дружелюбны и любопытны. Особых хлопот заводчикам данные курочки не доставляют. Характерная черта этих особей – осторожность. Поэтому в период адаптации к новым условиям человека к себе не подпускают.

Важно помнить, что петухи-вожаки Ла Флеш любят выяснять отношения и провоцируют драки, поэтому их обычно содержат отдельно друг от друга.

Нюансы выращивания и ухода


Так как эти куры Ла Флеш отличаются теплолюбивостью, курятник, где они будут содержаться, должен быть обязательно теплым в любое время года зимой в птичник обязательно ставят обогревательные приборы и лампы дневного света.

Подстилку при напольном содержании птиц меняют раз в месяц, а экскременты убираются регулярно.

Так как птицы активны и подвижны, и помещение и выгул для них должны быть просторными. При большой скученности эти особи могут болеть или конфликтовать между собой.

Место для выгула обязательно накрывают тентом, потому что куры Ла Флеш прекрасно летают.

Кормление молодняка и взрослых птиц породы Ла Флеш не отличается от рациона питания других куриных пород мясояичного направления.

Преимущества и недостатки породы в сравнении с другими породами.

Источник: zen.yandex.ru

Стандарты

В описании породы Ла Флеш значатся как мясо-яичные куры среднего размера (3,5-4,0 кг петух, 3,0-3,5 кг несушка). Некоторые источники дают еще меньший вес – до 3,5 кг – петух, до 3,0 –курица. Существуют бентамки Флешских весом 800-900 грамм, но они очень редки.

Основной цвет оперения – черный с зеленым отливом, и у петухов, и у кур, хотя на старинных рисунках можно встретить контрастные пары – черные петухи и белые куры. Сейчас редко можно встретить белую, кукушечную, серую или голубую Ла Флеш.


Голова птицы относительно тела невелика, шея – средняя, посадка длинного туловища – приподнятая. Ноги – длинные, неоперенные. Количество пальцев – пять. Крылья плотно прижаты к туловищу, хвост из длинных косиц – обильный у петухов и компактный – у кур.

Отличительной чертой Ла Флеш является строение гребня – V-образное. Длина рожек у петухов – 2-3 см. Не допускается отсутствие выемки между рожками, наличие значительных выпуклостей или третьего зубца. За гребнем расположен небольшой хохолок.

Следующей особенностью являются большие и ярко очерченные ноздри на слегка загнутом, большом клюве. Глаза – желто-коричневые с красноватым оттенком. Идеально-белые мочки, чуть крупнее, чем у других пород.

Продуктивность

Яйценоскость по отзывам птицеводов и описанию породы у Ла Флеш отличается. Существуют сведения о том, что она составляет до 200 яиц в год, но многие фермеры отмечают, что на самом деле цифра гораздо ниже.

Также и вес, который при домашнем разведении Флешских не достигает стандартных показателей. Даже при правильном питании вес выращенной птицы может быть ниже стандарта из-за близкородственного скрещивания.

Единственное, в чем сходятся и источники и любители птицы – это хорошего качества мясо, но для того, чтобы его получить, нужно соблюсти определенные условия содержания, о которых мы поговорим чуть ниже.


Флешские куры в основном привлекают фермеров своим мясом. Даже у пожилой по куриным меркам птицы (старше 2 лет) оно вкусное и нежесткое. Особый оттенок ему придает выращивание на свободном выгуле.

Тушки петушков и курочек хорошо обмускулены, тяжелее, чем у кур аналогичного размера. При откорме молодые птицы достигают 3 кг, при этом доля жира мала.

До сих пор во Франции этих кур разводят именно для мяса, поставляя его в рестораны, но в связи с поздним развитием на стол попадает 9- или даже 11-месячная птица.

Особенности содержания и кормления

Флешские куры – отчаянные летуны, которые нуждаются в просторном загоне, лучше – крытом, и выпасе. Дело в том, что деликатесный вкус мяса птиц в прошлом достигался за счет выпасов на определенных травах и при клеточном содержании себя не проявит.

Куры могут проживать совместно с другими породами, они не драчливы, но умеют за себя постоять. Выносливы и устойчивы к болезням, холодостойки, и при должном питании могут сохранять яйцекладку в морозы.

Ла флеш порода кур описание

В питании требовательны к свежему корму: овощам, корнеплодам, в особенности – к траве. Старые источники рекомендуют начинать откорм птицы к забою в 4-5 месяцев, потому что Флешские – позднеспелые птицы.

К сожалению, из-за небольшого поголовья, инбридинга полностью избежать нельзя, и такие птицы будут больше подвержены недомоганиям ( например, расстройству пищеварения), будет снижаться процент оплодотворенности яиц, уменьшаться вес.

Нюансы разведения


Флешские куры не отличаются высоким инстинктом к насиживанию. Хотя наседки среди них встречаются, основным способом размножения является искусственное инкубирование.

Планировать племенной сезон нужно с учетом длительного периода созревания. Минимальный сокращенный срок начала яйцекладки – 5,5 месяцев, а стандартный – 6-8.

Черные цыплята Ла Флеш вылупляются с неравномерной окраской с преимуществом темного пуха, темными ногами. На носу отчетливо виден бугорок с ноздрями. Посадка птицы с самого начала жизни – приподнятая.

Оперение может оставаться неоднородным, пятнистым до первой «взрослой» линьки. Затем большинство птиц оперяются согласно стандарту. Однако встречается и брак – цыплята смешанных цветов.

Порода известна слабым половым диморфизмом в раннем возрасте. Практически до 4 месяцев куры и петухи неотличимы.

Видео с нашего канала позволит во всех подробностях увидеть экстерьер курицы Ла Флеш:

Приобретение

Есть два пути: покупка молодняка или инкубационных яиц от птиц, привезенных в Россию, и прямой импорт из-за границы. Первый вариант может быть дешевле и однозначно проще, однако потребуется тщательный отбор продавцов.

Ла флеш порода кур описание

Проблема в том, что целенаправленной породой кур Ла Флеш пока никто не занимается, поэтому в продажу поступают нечистопородные животные. В результате можно по объявлению в Авито купить втридорога «дворняжек», которые не порадуют ни продуктивностью, ни внешним видом.

Цена в России на яйцо Флешских куриц начинается от 160 руб за штуку, 1,5-месячного ремонтного молодняка — от 1000 руб.

Альтернатива только одна: самостоятельный заказ во Франции (очень дорого и качественно) и Германии (гораздо дешевле при том же качестве). Однако в этом случае рационально закупать партии яйца от 100 шт., чтобы оправдать затраты на перевозку. В целом, у немецких фермеров-птицеводов купить  кур Ла Флеш реально по 1,2-1,5 евро за яйцо.

Источник: webferma.com

Прислали мне очередной перевод good Спасибо Юля! thank_you
Почитайте внимательно, если найдёте ошибку — сообщите. Девушка Юля, которая переводила этот текст про кур знает немного

ЛА ФЛЭШ — La Fleche

Разведением почти неизвестных пород домашней птицы у нас в стране я занимаюсь уже почти 3 года. Меня всегда мало интересовало разведение распространенных пород птиц, которые мало отличаются друг от друга. Начинал я 15 лет назад с Голландских белохохлых. Я перебрал множество мелких и крупных пород (например, Бракельские золотые, Оравки, Суссекс, Австралийские…). Позднее, я закупил Араукан, которым я «верен» и по сей день. Каждая из пород, с которыми я работал, имеет свою специфику. Но главным образом для долгосрочной работы я оставил лишь редкие и уникальные.

Как я пришел к Лафлэшам.

Эту редкую породу — La Fleche — первый раз я увидел в энциклопедии кур. Уже с первого взгляда они меня заинтересовали, ведь вместо классического гребешка на голове были красные «рожки». Кроме того, сама птица чисто черная, с крупными белыми пятнами по бокам головы. Вылитая «курица Люцифера»! Так я стал искать заводчиков в ближнем и дальнем окружении. И как-то зимой, после нескольких безуспешных попыток, я обнаружил этих птиц в Праге у заводчика — госпожи Ярошовой. Я ей позвонил. Она была очень любезна и обещала оставить для меня несколько инкубационных яиц. В феврале я отправился в Прагу на ярмарку и, таким образом, смог получить их. Именно из этих яиц я и получил первых цыплят этой породы. Многие из этих курочек стали основой для дальнейшей племенной работы. Но встал другой важный вопрос – где взять неединокровного хорошего петуха? Я очень рассчитывал на Европейскую выставку в Праге, но и там ничего не нашел – настолько это редкая порода даже для наших заводчиков. На удачу, мне удалось купить замечательного, неединокровного петуха немецкого разведения в Штраубинге, Германия (на ярмарке по случаю недели Трех королей). Именно с этой стаи началась племенная работа с моими Лафлэшами. А в 2005 году мне посчастливилось приобрести петуха Лафлэш из Австрии для освежения крови, в 2006 году я стал использовать его в разведении.

История породы Лафлэш.

Как уже можно предположить из названия, эта порода происходит из Франции, а точнее из города Ла-Флэш, в регионе Сарт. История происхождения известна не полностью, но есть свидетельства, что данная порода существовала уже в XV веке. Наиболее правдоподобна версия, о происхождении от Кравекюрских (по названию города в Нормандии) и черных испанских мясо-яичных пород кур. В средние века мясо Лафлэш особенно ценилось из-за пикантного вкуса, который ему придавала специфика пастбищ региона Сарт.
Из-за их особенного красного гребня в форме латинской буквы «V», напоминающего рожки, этих кур прозвали «чертовыми» или «Люциферовыми». Предположительно, в средние века их сжигали вместе с ведьмами.

Особенности породы Лафлэш.

Эта порода птиц очень темпераментна, хорошо летает, но добиться ее доверия не так уж просто. Несет яйца большие, с белой скорлупой и массой 60-65 граммов, до 180 штук в год. Таким образом, разведение этой породы не просто хобби, но и может нести некоторую экономическую выгоду при правильном и сообразном подсчете яиц, при этом не требуется дополнительных или особых условий. Единственно, учитывая хорошо развитую способность этих птиц летать, имеет смысл вольер сделать крытым. Хорошо контактирует с другими породами кур, не агрессивны и не доминантны. Квохчут не сильно, и за сидением на яйцах или нападением на особей других пород замечены не были. Кормлю я их смесью пшеничного и кукурузного зерна, в которую добавляю белковый концентрат (ВК 62, или 61) в зависимости от возраста куры, согласно кольцу. Очень любят пастись на зеленой траве, ради которой готовы преодолеть любое препятствие. Поэтому я рекомендую добавлять в рацион и зеленые корма (особенно зимой при смене оперенья): кольраби, морковь или свеклу. Тогда, даже в холодную зиму, уровень яйценоскости и оплодотворенность яиц сохраняется.

Внешний вид породы Лафлэш.

Эта порода с первого взгляда приковывает к себе внимание своим внешним видом. Существуют очень редкие цветные (голубые, белые) особи. Большинство, однако, чисто черного цвета. Взрослый петух достигает массы в 3,5-4 кг., а курица – максимум до 3 кг. Это порода средней величины, на длинных ногах с прямой посадкой тела. Типичная отличительная черта – красный гребень в форме буквы «V», который напоминает рожки, чуть позади него выступает маленький хохолочек на темени, который состоит из нескольких узких перышек. «Рожки» взрослого петуха примерно составляют 2-3 см., у кур они выражены намного мягче и размером ровно в половину меньше. Также привлекает внимание выпуклость на крепком, средней длины клюве, с выраженными носовыми отверстиями. С черным телом заметно контрастирует и красная голова, с редким оперением, и красными, ярко выраженными сережками петуха. Выразительности добавляют ушные раковины больной овальной формы, белого цвета. Тело длинное, цилиндрической формы. Спина и грудь широкие. Крылья плотно прилегают к телу и выступают немного ниже его. Хвост большой, с богатым оперением – хвостовые перья широкие и располагаются под углом 40-45 градусов. Весь образ петуха завершают длинные и сильные ноги и голени.
Курицы, по сравнению с петухом, по конституции значительно легче, с меньшей шеей, а главное – с плоским, бедным хвостовым оперением. Сережки так же выражены меньше.
Я занимаюсь разведением черных особей, с незначительным темно-зеленым отливом.
Как и у большинства пород, у Лафлэшей существует и карликовый вид. Петух в массе составляет около 900 гр., а курица — 800 гр. Окольцовывают их кольцами №15-13 мм. Хотя у меня нет информации о том, что карликовый вид Лафлэшей кто-либо содержит в Словакии или Чешской республике.

Выращивание Лафлэш.

Первый инкубатор был загружен еще в конце января — начале февраля, чтобы цыплята успели подрасти к первым летним выставкам. Недостатком этой породы является то, что отличить петуха от курочки долгое время достаточно сложно — они выглядят абсолютно одинаково. Только в 3 месяца у петуха рожки и сережки становятся более выраженными. Содержать эту породу можно вместе с другими без особых проблем (Арауканами, Виандотами…), признаков нетерпимости или агрессии не проявляют. Окольцовываю их кольцами №20 (петухов) и №18 (куриц).

Но все же, я рекомендую заниматься разведение этой породы опытным и подготовленным заводчикам, для обеспечения хорошего выгула птицам. Меня так же порадует, если эта статья заинтересует кого-либо и подтолкнет к разведению этой породы. С удовольствием передам некоторых из своих питомцев в дальнейшую работу заинтересованным лицам. Я буду только рад, если на выставках буду встречать и других любителей редкой птицы. Прилагаю несколько фотографий птиц своего разведения.

Петер Ферьенчик

Источник: fermer.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.