Куры кахетинцы


Птицеводство – это отрасль, которая развивается в современном мире. Благодаря неустанной работе птицеводов сегодня существует порядка 700 разных пород кур. Интересным является тот факт, что у всех этих пород был один и тот же дикий предок – банкивский петух, которого одомашнили много лет назад. Различные породы кур отличаются, в первую очередь, продуктивностью. Также они имеют различный внешний вид и окрас оперения. Рассмотрим, на какие группы делятся все породы кур. Также поговорим о том, какие породы кур считаются самыми лучшими.

Классификация пород

За основу классификации берется направленность тех или иных пород. Сегодня выделяют 5 групп пернатых. Это:

  • мясные;
  • яичные;
  • мясо-яичные;
  • бойцовые;
  • декоративные.

Несмотря на то, что анализируя названия групп можно догадаться о характеристике каждой из них, рассмотрим краткое описание.

Мясные куры

В эту категорию попадают те породы кур, которые набирают большой вес. Держат таких пернатых исключительно для получения мяса. Ученые работают и сегодня над выведением новых пород мясной направленности. При этом они работают не только над улучшением количественных показателей, но и над улучшением вкусовых качеств курятины. Также специалисты работают над выведением скороспелых пород мясной направленности.


Если говорить о внешнем виде представителей пород мясной направленности, то они имеют достаточно крупные габариты. У них, как правило, несколько рыхлое оперение. Массивное туловище удерживают короткие и достаточно толстые ноги. Практически все породы кур мясной направленности обладают спокойным нравом.

Наиболее распространенными мясными породами являются: куку де малин, арбор айкрес, джерсейский гигант (джерси), крымский великан, арбор айкрес.

Яичные куры

Яичные породы имеют высокую яичную продуктивность. Они имеют средние показатели мясной продуктивности. К тому же над усовершенствованием вкусовых качеств мяса яичных пернатых птицводы не работают. Единственная цель – получить яйценоскую курицу. Нельзя не сказать, что некоторые представители этой категории набирают достаточно большой вес. Но на их откорм уходит больше времени, чем на представителей мясной категории.

Если говорить про описание внешнего вида яичных пернатых, то у них легкий костяк, густое оперение, присутствуют сережки. Голова украшена гребнем, ноги имеют среднюю длину и поставлены достаточно близко друг к другу. Для домашнего хозяйства пернатые яичной направленности считаются самыми подходящими. Стоит отметить, что у пернатых яичной направленности неспокойный нрав. При обустройстве вольера для выгула нужно позаботиться о наличии высокого забора.


Наиболее популярными породами кур яичной направленности являются: радонит, мегрула, супер ника, хайнц, аврора, хайнлайн, панциревская белая, хай лайн, зеленоножка, шейвер, итальянская куропатчатая.

Мясо-яичные куры

В эту группу попадают пернатые, которых называют универсальными. Это выгодные породы для домашнего содержания, поскольку они имеют высокие показатели мясной и яичной продуктивности. Но, эти показатели никогда не будут такими же высокими, как у молочных и мясных разновидностей. Их достоинством является простота в уходе и содержании. Мясные и яичные пернатые являются более прихотливыми.

Что касается внешнего вида, то стоит отметить, что при введении данных пород скрещивают представителей мясной и яичной направленности. Соответственно, у них среднее телосложение, недлинные ноги, достаточно густое оперение. Присутствует гребень и сережки. Характер у мясо-яичных курей спокойный.

Наиболее распространены на сегодняшний день следующие породы: гриз бар, редпак, накед нек, амерауканы (пасхальные куры, живущие поблизости реки шандалар), нидерхайнер, харко, бельфельдер, зундхаймер, грей берри, украинская ушанка (распространена на территории России), иза хаббард ф 15. Также заслуживает внимания дрезденская порода.


Бойцовые куры

Бывают и бойцовые породы кур. Их заводят для участия в спортивных состязаниях. Но, принимают участия в боях исключительно петухи, которые для этих целей подходят лучше. В интернете можно посмотреть видео петушиных боев.

Что касается внешнего вида бойцовских пород кур, то можно отметить, что у них хорошо развита мускулатура, особенно в области груди. Также стоит отметить, что у бойцовых пород пернатых высокие ноги и небольшая голова. При отборе пернатых для драк учитывают толщину костей, особенно в области головы, поскольку большинство ударов приходиться именно на голову. Судить о прочности лобных костей можно по хорошо выраженным надбровным дугам. Еще у бойцовых петухов мощный клюв. Сережки у них практически отсутствуют. Тело – плотное, ноги поставлены широко.

Самыми распространенными бойцовыми породами являются: суматра, бельгийская бойцовая, га донг тао (вьетнамские бойцовские), куланги, азиль. Бельгийская бойцовая пользуется большой популярностью во всем мире.

Декоративные куры

Декоративные куры – это красивые, но не самые продуктивные пернатые. Заводят их с целью получения эстетического удовольствия от созерцания за птицами. Первыми начали выводить декоративных кур в Азии. Позже эти веяния пришли в европейские страны, Россию и Украину.

Приковывает к себе взгляд, как правило, необычное оперение.
о касается как структуры и длины, так и окраса пера. Красивые пернатые обычно не отличаются крупными размерами тела. Но есть из этого правила и исключения. Ноги могут иметь разную длину, мускулатура развита слабо. Голову декоративных кур украшает широкий гребень, разной ширины, или хохолок. Есть даже породы с черным гребнем (аям цемани, к примеру). Также есть красивые куры с двойным гребнем. Обычно они обладают спокойным нравом. Цыплята декоративных пород, особенно редких, дорогие. Да и держать их дома хлопотно.

То, что породы относятся к группе декоративных, не обозначает, что они не несут яиц или их мясо не может быть использовано для приготовления еды. Но, показатели мясной и яичной продуктивности, как правило, невысоки.

Чаще всего сегодня можно встретить представителей следующих декоративных пород кур: бентам (королек) или японская бентамка, султанка, шершетка (кудрявые куры), малазийская серама, падуан, сибрайт, гудан. Заслуживает внимания китайская пуховая (пятипалая курица) и королевская курочка. Заслуживают внимания русские черные бородатые. В эту группу можно отнести и польских курей, голова которых украшена хохолком внушительных размеров. В остальном же они не отличаются от пернатых, не относящихся к группе декоративных. Также к декоративным относятся дикие куры. Но разводить их в домашних условиях сложно и нет смысла.

Редкие породы

К редким и элитным относится порода гризли. Перо этих пернатых используют для изготовления различных поделок, включая броши и украшения для волос. Также редкими являются породы американ, лангшан, галан. Элитной породой является порода кревкер. Это мясо-яичная порода, отличающаяся скороспелостью. Также редкой является порода лангшан. Она очень прихотлива в уходе и плохо переносит холодные зимы. Поэтому российские птицеводы не рекомендуют заводить данную породу.


К необычным породам кур относится ухэйилюй. Эти пернатые несут яйца с зеленой скорлупой. Показатели их продуктивности не впечатляют. Вес взрослой особи составляет, в среднем, 1 кг, яйценоскость – 170 яиц в год. Но привлекает внимание окрас черного цвета с золотым отливом. Цвет гребня и ушной мочки не отличается от цвета оперения. Цена цыплят породы ухэйилюй высока.

На то, чтобы рассмотреть все породы кур, понадобится очень много времени. Мы рассмотрим лишь те, которые сегодня по тем или иным причинам пользуются наибольшей популярностью.

Распространенные породы

В селах чаще всего можно увидеть белых, черных, рыжих и оранжевых кур. Но птицеводство развивается быстрыми темпами. И некоторые птицеводы могут показать пернатых необычного лососевого или лилового окраса, полученных при скрещивании разных пород. Разберемся, какая порода подойдет для домашнего хозяйства, а каких пернатых следует завести на птицеферме.

Ереванские куры

Ереванская порода кур относится к мясо-яичной группе. Родиной пернатых является Армения. При селекции помимо местных пернатых использовались род-айланды, австралорпы и нью-гемпширы. Оперение у гибрида красно-палевое. Но кончики маховых перьев окрашены в черный цвет. Поэтому их иногда еще называют ереванской красной породой кур. Новорожденный цыплята покрыты пухом коричневого цвета светлого оттенка.


У ереванских красных кур крепкое телосложение. Их голову средних размеров украшает гребень внушительных размеров, присутствуют небольшие ушные мочки. Цвет гребня и мочек – розовый. Небольшой клюв имеет форму дуги. Но изогнут он незначительно. Отличительной чертой экстерьера является глубокая и широкая грудь, которая достаточно хорошо развита. Спина широкая и недлинная, хвост имеет средние размеры. Небольшие крылья прижаты к телу, ноги средней длины, располагающиеся близко друг к другу, окрашены в желтый цвет.

Показатели продуктивности

Мясная продуктивность пернатых составляет 2 кг для кур, и 3 кг для петухов. Что касается яйценоскости, то одна курица за год приносит не менее 160 яиц массой 55-60 г. Нестись молодняк начинает в 5,5 месяцев.

Ереванские куры могут похвастаться крепким здоровьем. Сохранность молодняка составляет порядка 90%. У взрослых кур этот показатель на 4% ниже.

Шабо

Куры породы шабо – это красивые карликовые птицы. Они были выведены в Азии. Особенностью представителей данной породы является то, что пернатые практически все время сидят на месте. Соответственно содержать их можно в небольшом помещении.

Что касается экстерьера, то в первую очередь стоит отметить, что у пернатых очень короткие ноги при средней длине тела. Во время ходьбы корпус практически касается земли. Очень короткая спина – еще одна особенность кур шабо. Голова украшена большим гребнем красного цвета, присутствуют ушные мочки. Длинный хвост является еще одним украшением кур шабо.


Куры шабо бывают 3 типов: обычные, курчавые и шелковые (пушистые). Нельзя сказать, что какой-то определенный тип оперения смотрится лучше всех остальных. Каждая птица хороша по-своему. Что качается окраса, то он может быть самым разнообразным. Существуют птицы с фарфоровым и полосатым окрасом перьев. Интересно смотрится черно-серебристый и черно-белый окрас. При черно-белом окрасе перья на хвосте, груди и животе окрашены в черный цвет, спина же – белая. Ярко-красный гребень и ушные мочки гармонично вписываются в такую цветовую гамму.

Показатели продуктивности

Мясная продуктивность редко превышает 500 г. Что касается яичной продуктивности, то она редко превышает 70 яиц в год. При этом вес яйца составляет всего 28 г. Этот показатель отличается от среднего веса куриного яйца практически в 2 раза.

Стоит отметить, что у кур шабо хорошо развит материнский инстинкт.

Киргизские серые куры

Киргизская серая порода курей является универсальной. Ее получили зоотехники путем скрещивания пернатых яичной и мясной направленности. Особенностью экстерьера является конусовидная форма тела. У кур киргизской серой породы крупное телосложение. Крылья небольших размеров плотно прижаты к телу, спина – длинная, живот округлой формы и небольшая голова с красным листовидным гребнем.


Благодаря пестрому оперению киргизских серых кур сложно перепутать с любой другой породой. В оперении присутствует белый и коричневый. В итоге получается «рябой» наряд, что делает серую курицу похожей на героиню сказки «курочка-ряба». В оперении петухов может присутствовать еще и коричневый цвет.

Куры киргизской серой породы просты в уходе и содержании. Пернатые приспосабливаются практически к любым климатическим условиям. Они обладают спокойным нравом, что упрощает содержание.

Показатели продуктивности

Показатели мясной продуктивности кур и петухов значительно отличаются. При надлежащем уходе петухи набирают до 3,5 кг. Вес кур на 1 кг меньше. Нестись куры начинают в полугодовалом возрасте. Яйценоскость составляет 170 яиц, вес которых составляет 60 г. Скорлупа яиц светло-коричневая.

Стоит отметить, что практически все яйца дают жизнеспособных цыплят, а куры являются хорошими наседками. В возрасте 2-х месяцев цыпленок может весить порядка килограмма. Но таких результатов можно добиться только при хорошем питании.

Орпингтон

Родиной этих пернатых является Англия. Эта английская порода относится к универсальной группе. Но при выведении породы зоотехники стремились не только получить птицу с высокими показателями продуктивности, но и улучшить качество мясо и товарный вид тушки. Во время селекции специалисты старались добиться того, чтобы у представителей породы был белый цвет кожи. Белые тушки на прилавках, по их мнению, смотрятся гораздо привлекательнее. Частично поставленная задача была выполнена.


Английская порода орпингтон не относится к породам-великанам, но поражает своими габаритами. Тело имеет форму куба. У петухов небольшая голова, украшенная гребнем средних размеров. Шея имеет изящный изгиб и плавно переходит в мощную грудь. На широкой и длинной спине хорошо развита мускулатура. Куры внешне похожи на петуха. Единственное отличие состоит в габаритах. Несушки более изящны.

Порода орпингтон привлекает разнообразием окрасов. Встречаются классические черные и белые курочки. Также можно встретить золотистых, палевых, красных, мраморных, куропатчатых, ситцевых и голубых пернатых. Последние 4 окраса выглядят особенно привлекательно.

Показатели продуктивности

Средняя масса взрослого петуха составляет 4,5 кг. Нередко петухи набирают до 5 кг живого веса. Несушки, которые несут до 180 яиц в год, весят 3,5-4 кг. Вес каждого снесенного яйца варьируется в пределах 58-62 г. У яиц прочная скорлупа, окрашенная в коричнево-желтый цвет.

Орпингтоны обладают несколькими недостатками. Они очень медленно набирают вес и обладают хорошим аппетитом. Поэтому на выращивание кур английской породы уйдет немало времени и денег.

Адлерская серебристая

Куры адлерской серебристой породы пользуются огромной популярностью в России. Такую курочку в народе еще называют серебрянка. Это обусловлено тем, что они отлично адаптируются к холодному климату. Также стоит отметить, что птицы быстро адаптируются к любым климатическим условиям. Пернатые относятся к комбинированному типу.


Что касается экстерьера, то адлерские куры сложены пропорционально. Они имеют среднее телосложение, небольшой хвост и такие же крылья, прямую шею. Ноги средней длины располагаются недалеко друг от друга. На небольшой голове располагаются глаза медного цвета. Оперение недлинное и плотное. Практически все перья птицы окрашены в белый цвет. И только на конце хвоста и шее присутствует оперение черного цвета. Такой окрас зоотехники называют колумбийским.

Основным достоинством породы, помимо высоких показателей продуктивности, является скороспелость.

Показатели продуктивности

Вес взрослого петуха составляет 4 кг. Самки весят на 1,5 кг меньше. Яичная продуктивность составляет 180 яиц в год. Вес каждого яйца – 60-65 г. При выведении породы зоотехники добились увеличения периода яйценоскости. Адлерские пернатые при должном уходе несут яйца на протяжении 4-х лет.

Представителей адлерской серебристой породы можно спаривать с другими породами. Это, как правило, дает хорошие результаты. Также зоотехники говорят о том, что при определенном режиме питания породу можно рассматривать как мясную.

Мильфлер

Мильфлер – это декоративная порода, которая пользуется популярностью. Красивые пернатые миниатюрных размеров, на ногах которых присутствует оперение, имеют яркий окрас. Также стоит отметить, что представители породы неприхотливы в уходе и выносливы.

Тело небольших размеров покрыто плотным и густым пером. Короткая и широкая шея красиво изогнута, короткая спина заканчивается длинным хвостом. Гребень среднего размера гармонично вписывается в общий экстерьер. Окрас может быть самым разнообразным. Чаще всего встречаются мильфлеры фарфорового, трехцветного, белого и черно-белого окрасов. Особого внимания заслуживает синий в крапинку окрас. Он смотрится эффектно и необычно. Ноги украшены длинными перьями.

О потомстве заботятся не только самки, но и петухи. Это не характерно для большинства пород. Куры мильфлер – отличные наседки. Они садятся не только на куриные, но и на перепелиные яйца. Интересно наблюдать и за отношениями между несушками и петухами. Самец не позволит себе клевать еду первым. Он обязательно уступит место даме. Содержать мильфлеров можно в небольшом птичнике. Карликовая порода идеально подходят для разведения и содержания в собственном доме, особенно если нет возможности оборудовать просторный птичник.

Показатели продуктивности

Мясная продуктивность составляет, в среднем, 0,7 кг. Яичная продуктивность составляет 110 яиц, масса которых не превышает 0,3 кг. Эти характеристики невысоки. Соответственно, рассматривать мильфлеров следует исключительно как декоративную породу.

В России разведением данной породы занимаются исключительно частные фермеры. Поэтому приобрести инкубационные яйца или цыплят достаточно сложно.

Куланги

Куланги – это бойцовая порода кур, родом из Средней Азии. Нельзя сказать, что она лучшая, но однозначно она относится к самым популярным в современном мире. Пернатые неприхотливы к условиям содержания и еде, обладают выносливостью и скверным характером. Но для бойцовских кур скверный характер — это достоинство, а не недостаток.

Главной экстерьерной характеристикой бойцовой породы кур является необычный подъем туловища. У куланги прекрасно развит костяк, длинная спина заканчивается небольшим хвостом. Это высокий петух. Еще стоит отметить, что у представителей породы массивные бедра. Перо куланги может быть окрашено в лососевый или черный цвет. Лососевые пернатые особенно хороши. Данная разновидность имеет нежный окрас, который придает птице благородства.

В целом эти пернатые неприхотливы. Но они должны постоянно находиться в движении. Поэтому птицевод должен позаботиться о том, чтобы у куланги был вольер для выгула соответствующих размеров. Птица очень задириста. Желательно содержать бойцовских петухов по отдельности. Если их содержать вместе, то драки на птичьем дворе будут происходить постоянно.

Показатели продуктивности

Мясная продуктивность во многом зависит от питания и условий содержания. Средний вес взрослого петуха составляет 5,5 кг. При хорошем питании и соответствующем генофонде петух набирает до 7 кг. Максимальный вес курицы – 4кг. За год несушка дает порядка 110 яиц весом 60 г.

Яйца можно использовать для инкубации. Из 70% яиц получаются жизнеспособные птенцы. Выводимость достигает 85%.

Белый леггорн

Эти белые птицы родом из США. Она распространена как за рубежом, так и на территории России. Сегодня усовершенствованием породы занимаются птицеводы многих стран (Япония, Германия, США). У пернатых треугольный формат тела. Направленность породы – яичная.

Эти белые курочки внешне выглядит компактно. Округлая грудь слегка выдается вперед, линия спины прямая, крылья прижаты к телу. Белое оперение плотное, у петухов присутствует грива. Лапы окрашены в желтый цвет. Куры и петухи могут похвастаться достаточно большим гребешком. Вот только у кур он свисает на бок.

Несмотря на название породы, встречаются не только белые пернатые. Есть куропатчатые, черно-пестрые, полосатые, красно-пестрые, серебристые и голубые пернатые. Но белый окрас встречается чаще всего.

Показатели продуктивности

Вес взрослого петуха варьируется в пределах 2-2,5 кг, курицы – 1,3-1,8 кг. За год одна несушка дает порядка 250 яиц весом по 58-62 г. Чтобы добиться такой яйценоскости нужно обеспечить пернатым хорошее питание.

Заслуживают внимания и курочки кахетинской породы, золотистый бельведер, азиль, шелковая лавандовая (среди птицеводов считается эталоном красоты), гергебильская, репак, оравка (горная курочка родом из Словакии), пятипалые куры с бородой фавероль, кучинская юбилейная, дымчатые куры легбар, пернатые французской породы бресс галльская, русские хохлатые куры, хайсекс уайт, редбро (в народе называемые ретро). Но на рассмотрении всех пород уйдет очень много времени.

Выбор птицы

В первую очередь нужно выбрать породу. Для небольшого личного подсобного хозяйства подойдут любые пернатые. Если цель разведения – получение мяса и яиц для домашнего пользования, то есть смысл отдать предпочтение универсальным породам. Некоторые полубройлеры имеют высокие показатели и мясной, и яичной продуктивности. Большой популярностью пользуются и бройлерные (броллерские) породы. Обратить внимание стоит на быстрорастущих кур, содержать которых в домашних хозяйствах выгодно, поскольку на откорм уходит меньше времени и кормов.

Если хочется украсить хозяйство, то есть смысл рассмотреть каталог пород кур с фото. Приобрести декоративных птенцов в нашей стране сложно. Лишь некоторые отечественные заводчики занимаются разведением карликовых разновидностей. Среди заводчиков более популярны декоративные куры со средними показателями продуктивности. Это различные бесхвостые и чубатые породы, бородатые куры и пернатые с голой шеей или бакенбардами. Также стоит обратить внимание на лохмоногих пернатых. Но помните, что птенцы редких пород стоят дорого.

При покупке через интернет попросите заводчика отправить видео выбранной породы кур. По поведению птенцов можно частично судить о состоянии их здоровья. В интернет справочнике можно найти множество компаний, предлагающих инкубационные яйца и птенцов. Почитайте отзывы о каждой компании, посмотрите видео, где изображены птичники и вольеры для птиц. Отдайте предпочтение проверенным интернет магазинам (hills, к примеру). Не ориентируйтесь на такой показатель, как лучшая цена. Просить за птенцов с хорошим генофондом будут именно столько, сколько он стоит. А лучшая цена дается на слабое потомство. Хотя, бывают и исключения.

Важные моменты

Отдавайте предпочтения пернатым, адаптированным к российским климатическим условиям (украинская ушанка, итальянская куропатчатая, кучинская юбилейная, английская порода орпингтон). Неплохих результатов добились американские и немецкие птицеводы. Если говорить про отечественные породы, то хороших результатов добились владимирские птицеводы. Устойчивы к холодному климату русские хохлатые куры. Их можно разводить даже в Сибири. Также есть смысл обратить внимание на породы, которые культивируются в Беларуси. Там климат схож с климатом России.

При разведении в домашних условиях выбирайте неприхотливых в уходе и еде пернатых. Их разводить проще и дешевле. Помимо этого они должны быть продуктивные. Отличным вариантом для домашнего разведения является мастер грей (некоторые ошибочно приписывают им название мистер грей).

Перед тем, как начать разводить пернатых, обустраиваем птичник и вольер. Если нет достаточного количества свободного места, следует разводить пернатых мелких пород. Пернатых нужно не только завести, но и обеспечить им должный уход. Маленьких цыплят содержат отдельно от взрослых особей. За ними нужно постоянно смотреть. При малейшем недомогании следует показать маленьких пернатых ветеринару.

Любые деревенские беспородные пернатые могут быть усовершенствованы. Для этого использовать при скрещивании нужно чистопородных пернатых с хорошим генофондом и без дефектов.

Заключение

Мы рассмотрели лучшие породы кур, которые пользуются популярностью и у фермеров, и у птицеводов-любителей. Но, выбирая пернатых для разведения, не забывайте, что зоотехники постоянно работают над выведением новых пород кур. Поэтому не стоит игнорировать породы цыплят, которые появились на рынке недавно и еще не успели приобрести популярность.

На вопрос, разведением каких пород кур лучше начать заниматься не существует ответа. Все зависит от того, какую вы преследуете цель. Начинающим птицеводом специалисты рекомендуют обратить внимание на отечественные породы, которые адаптированы к климатическим условиям России. Если нужны только несушки или только петухи, то стоит обратить внимание на аутосексные породы. Их особенностью является то, что уже в месячном возрасте можно определить пол цыплят.

Покупку совершать следует на государственном или частном хозяйстве. При покупке в интернете у вас будет возможность ознакомиться только с фото и текстовым описанием, просмотреть интернет-каталог. К тому же нет гарантий, что вам предлагают породистых цыплят.

Ну и напоследок хочется сказать о том, что в легендах можно найти описание птиц, которые имеют некоторые сходства с курами (рух, алконост, сирин). Ознакомившись с фотографиями этих мифических пород можно увидеть сходство с декоративными породами пернатых.

Источник: FermoVed.ru

Происхождение породы

Предки кохинхинов — крупные куры родом из Индокитая. Именно с местностью (Вьетнам, регион Кохинхина в дельте Меконга), где эти птицы разводились в большом количестве, и связано название современной породы. Зарегистрированы куры породы кохинхин в 19 веке. На территорию Европы порода была завезена в 1843 году, а в России они появились только в самом конце 19 века.

Российские селекционеры высоко оценили качества этой птицы и вывели на ее основе большое количество разнообразных кроссов мясо-яичного направления, которые часто имеют схожесть с кохинхинами.

Не редки случаи, когда начинающие птицеводы путают браму и коха. Удивляться этому не стоит, так как первая птица является результатом соединения кохинхинов с малайскими курами.

На сегодняшний день куры кохинхин не разводятся в промышленных масштабах, так как их заменили бройлеры, и могут считаться вымирающей породой.

Они сохраняются только у частных заводчиков и коллекционеров, что позволяет надеется на то, что порода кур кохинхин не исчезнет полностью. Птица привлекательна для домашнего подворья тем, что отличается высокой выносливостью и способна нестись даже в зимнее время в неотапливаемом птичнике.

Внешний вид

Курица кохинхин крупная и массивная. У нее широкие мускулистые грудь и спина. Изгиб в месте перехода от шеи к плечам хорошо выраженный. Голова у кохов небольшая, с некрупным гребнем. Клюв изогнутый, аккуратный, желтого или желто-черного окраса. Крылья недлинные, плотно прилегающие к телу. В сложенном состоянии их концы скрываются в пушистом хвостовом оперении.

Петух кохинхин имеет пышный, но короткий хвост, перья которого загнуты к низу. Лапы птицы хорошо развиты и пропорциональны относительно тела. Оперение на них обильное и опускается до земли, расходясь в низу в стороны.

Фигура у кур отличается некоторой коренастостью по сравнению со сложением петухов. Также самки имеют меньший размер. Из-за короткого хвоста и некоторой наклоненности птицы вперед она кажется еще более массивной и приземистой. Также усиливает это впечатление и густое оперение лап.

Оперение птицы, в зависимости от разновидности, может быть различного окраса, но оно всегда очень пышное, рыхлое и нарядное. Это создает впечатление того, что порода кохинхин имеет шарообразную форму.

Такое описание породы свойственно всем кохинхинам, вне зависимости от разновидности.

Разновидности

Благодаря сложной работе селекционеров, удалось вывести несколько стойких разновидностей породы. Они разделяются не только по окрасу оперения, но и по размеру. Кроме классических кур, удалось получить и мини птиц.

Черные

Черный кохинхин

Самый распространенный подвид черный кохинхин не имеет вкраплений перьев другого окраса, кроме черного, и отливает холодным зеленым или же голубым. Если черный кох имеет фиолетовый, красный или розовый отлив, то это считается недостатком, пусть и допустимым. Стержень пера должен быть, как и само перо, черным. Допустимо присутствие подпушки белого окраса, но только в том случае если она не проглядывает. Клюв должен быть желтый или темный, плюсны желтые или чуть зеленоватые.

Черный кохинхин из-за интенсивного отлива оперения является одним из самых нарядных.

Белые

Петух и курица белого окраса

Белые представители породы кур кохинхин могут быть как белоснежные с серебристым отливом, так и слегка молочные. Клюв и плюсны у них непременно желтые.

Голубые

Петух с голубым оперением

Кохинхин голубой также популярный вид, как и черный, из-за привлекательной внешности.

Перо голубовато-дымчатого цвета должно быть равномерно окрашено без каймы по краю. Окрас головы и шеи более темный. Часть пуха допускается белого окраса, но только если он не проглядывает из-под пера. Окрас клюва и плюсен такой же, как у черной разновидности. Если он иной, то голубой кохинхин считается выбраковкой и не пускается на дальнейшее размножение.

Серебристо-окаймленные

Серебристо-окаймленные куры кохинхин

Когда на пере имеется окантовка и окрас пера достаточно светлый, то птица относится к кохинхинам серебристо-окаймленным.

Палевые

Палевые куры

Второе название птицы желтый кохинхин. Кохинхин палевый имеет все оперение желтого или медно-рыжего цвета, а также желтые клюв и плюсны.

Белый подпух, сероватый налет и красный отлив в оперении считаются несоответствием стандартам. Черный цвет в окрасе также ведет к выбраковке.

Куропатчатые

Куропатчатый кох

Куропатчатый кох имеет необычный насыщенный окрас. У петуха голова и воротник золотого цвета, а каждое перо имеет черный штрих вдоль стержня и четкую золотую кайму. Спина и плечи красно-коричневые. Поясница золотисто-коричневая или желто-коричневая. Маховые перья на крыльях двухцветные. Их внутренняя сторона черная, а наружная золотая. Оперение груди бархатисто-черное с золотой каймой. Хвост черный с зеленым отливом. Подпух темно-серый.

Окрас самок золотисто-коричневый. Каждое перо имеет многорядную кайму, которая точно повторяет форму пера.

Выбраковывается птица, если имеют место вкрапления белого или голубого оперения или на пере нет четкого рисунка

Карликовые

Декоративный карликовый кохинхин

Карликовый кохинхин — декоративная птица, масса которой доходит максимум до 850 г.

Карликовые кохинхины могут быть того же окраса, что и стандартная по размеру птица. Данные куры не уменьшенная форма, а изначально по происхождению маленький вид. Появилась птица в Китае в то же время, что и большие кохи. Курочки несутся для декоративной птицы очень неплохо, давая по 80 яиц в год массой в 30 г.

Карликовый кохинхин очень ласковый и спокойный, от чего не редко содержится просто как домашний питомец, даже если человек не заводит других кур.

Кохинхин карликовый легко уживается с другой птицей в курятнике, не провоцируя стычек. Кохинхины карликовые, настолько миролюбивы, что не редко даже несколько петушков этой породы могут уживаться в одном птичнике.

Продуктивность

Продуктивность птицы высокая. Масса петуха составляет от 4 до 4,5 кг, а курицы — от 3,5 до 4 кг. Вкусовые показатели мяса высокие, но выход его не такой значительный из-за достаточного содержания жира.

Яйценоскость птицы около 130 яиц в год. Половозрелости куры достигают поздно — в 8–10 месяцев, тогда же они и начинаю нестись. Вкус яиц хороший.

Особенности содержания

Кохинхин порода кур неприхотливая, но это не означает, что она может содержаться без соблюдения минимальных правил. Птицам для хорошего самочувствия и красивого внешнего вида необходимы определенные условия.

Уход

Гнездо в курятнике

Специальные отопительные системы в птичнике для кохов не требуются, так как птица хорошо приспосабливается к условиям суровой русской зимы. Также не предъявляют они больших требований к выгулам, так как спокойны и не нуждаются в большой площади.

Птица совершенно не летает, и для сна ей требуются гнезда, а не насесты.

Из-за флегматичного характера курочек они любят отдыхать в жаркую погоду в тени, а умеренную — на солнце. Зимой куры не редко днями не выходят из сарая, если их кормят внутри, так как более комфортными для отдыха условиями для них является атмосфера птичника. Миниатюрная линия кохинхинов в этом отношении не отличается от большой.

Кормление

Кормление кохинхинов

Аппетит у кур хороший, и найти корма, от которых они откажутся, невозможно. Однако несмотря на такую всеядность, кормить кохов стоит все же сбалансировано, как и всех остальных птиц. Они должны получать достаточное количество питательных веществ, минералов и витаминов. Для того чтобы куры не ожирели (а они склонны к избыточному весу), следует давать им пищу по норме.

Чистая и свежая вода в поилках должна быть у кохинхинов постоянно. Зимой вместо нее можно давать отвары крапивы и календулы для обеспечения птицы максимальным количеством витаминов.

Разведение

Суточные цыплята породы кохинхинов

Разведение кохинхинов нельзя назвать сложным, так как их курочки имеют сильный инстинкт насиживания и весной легко садятся на яйца. Они отличные матери и после вылупливания цыплят очень хорошо заботятся о них.

Для получения качественного оплодотворенного яйца на 4 курицы в стаде требуется 1 петух. В период размножения, даже если петухи мирно уживаются вместе, стоит разделить их, выделив каждому оптимальное количество курочек. Это позволит получить качественное яйцо от большинства кур, а не только от нескольких, которые пользуются максимальным вниманием всех самцов.

Генетика

Куры кахетинцы

Куры кахетинцы

Куры кахетинцы

Куры кахетинцы

Куры кахетинцы

Выращивание цыплят

Цыпленок кохинхин ни чем не отличается от малышей кур других пород. Характеристика кормов, на которых он будет расти, не отличается от тех, что требуются всему куриному молодняку (исключение — бройлеры, которые растятся на комбикорме).

Подробнее о кормлении и поении цыплят.

До 3 недель цыплятам необходим дополнительный обогрев.

Начиная с 2 месяцев, кохинхины могут присоединиться к взрослому стаду.

Достоинства и недостатки

Сильными, привлекательными сторонами породы являются:

  • красивый внешний вид;
  • неприхотливость к содержанию и питанию;
  • качественная яйценоскость в зимнее время;
  • развитый инстинкт насиживания;
  • высококачественное мясо;
  • спокойный нрав.

Недостатками, которые можно выделить, делая описание породы, стоит назвать:

  • частое ожирение;
  • позднее оперение цыплят;
  • позднее начало яйцекладки;
  • высокая стоимость.

Для любителей породы ее достоинства значительно перевешивают недостатки, что четко дают понять их отзывы.

Цена

Стоимость птицы высокая. Цена взрослой курицы доходит до 7,5 тысяч рублей. Инкубационное яйцо можно купить за 150–200 рублей за штуку.

Фотогалерея

Источник: selshoz.ru

Общее описание породы и условия содержания куриц

Куропатчатые куры породы кохинхинКохинхины – красивые курочки с оригинальной внешностью. Телосложение у этих птиц крупное и массивное, что отличает их от других пород. Еще одна особенность – шикарный и пышный хвост у петухов, и полностью покрытые перьями ноги. Голова у этих птиц маленькая, переход от шеи к плечам имеет форму сильного изгиба. Цвет клюва – желтый.

Курочки этой породы спокойные, и не доставляют хлопот фермерам, отзывы которых можно просмотреть ниже. Кохинхинов не встретить на крупных птицефабриках. Чаще их держат в приусадебных хозяйствах как декоративных курочек.

Кохинхины также как и орпингтоны не умеют летать, поэтому им можно не сооружать высоких ограждений. Эти курочки прекрасно зимуют в не утепленных птичниках. Следите за тем, чтобы в помещении не было повышенной влажности, так как это негативно отразится на состоянии перьев на ногах. Эти курочки спокойно живут в клетках, но фермеры почти не используют такое содержание породы Кохинхин.

Характеристика продуктивности выращивания

Главное направление породы Кохинхин – мясное. Вот главные характеристики продуктивности кур:

  • самки достигают веса 4 кг, самцы – 5 кг (карликовые Кохинхины весят не более 1,2 кг);
  • одна курица за сезон дает до сотни яиц, причем в зимний период яйценоскость повышается;
  • средний вес каждого яйца – около 55 грамм, скорлупа окрашена в светлый бурый цвет.

Разновидности породы, фото и видео

Благодаря усердной работе селекционеров в настоящее время есть несколько разновидностей Кохинхинов. Рассмотрим подробнее описание каждой из них.

Жёлтый (палевый)

Жёлтая курица породы кохинхин

Курочки с таким окрасом встречаются чаще всего. Оперение имеет яркий и насыщенный желтый цвет, поэтому их часто называют кохинхин палевый, однако хвост чуть темнее. Клюв должен иметь такой же оттенок, в какой окрашены перья птицы. Любые белые, черные или другие вкрапления считаются браком, такие куры не принимают участие в племенном разведении.

Голубой

Голубые куры породы кохинхин

Голубые Кохинхины – необычные и красивые куры. Перья и хвост окрашены равномерно. Крылья, шея, голова могут иметь черный окрас. Допускается белая окраска пуха. Клюв имеет желтый цвет. Браком считается наличие белых отметин в хвосте, и желтоватый оттенок перьев.

Чёрный

Чёрный кохинхинВ породе Кохинхин распространен черный окрас. Все перо, включая стержень, должно быть черным с чуть зеленоватым оттенком. Нежелателен фиолетовый отлив. Цвет пуха может быть белым, но только в том случае, если он не виден из-под основного пера. Клюв у птиц желтый или темный. Браком считается коричневатый отлив пера.

Куропатчатый

Петух породы куропатчатый кохинхин

Куры такого пестрого окраса встречаются реже. Голова у петухов полосатая, окрашена в коричнево-красный цвет. Перья на шее должны быть насыщенными золотистыми. На каждом перышке есть черная продольная полоса. Маховые перья снаружи должны быть коричневыми, а изнутри – черными. Грудь, хвост и живот – черно-коричневые, пух – серый.

Курочки окрашены не так насыщенно. Их оперение должно иметь равномерный коричнево-золотистый цвет. На каждом перышке есть кайма, повторяющая его очертание. Шея и хвост темнее основного окраса (ближе к черному).

Браком куропатчатых считают наличие рыжего или красного цвета в окрасе (у петухов), отсутствие характерных каемок на перышках, белые вкрапления, светлые живот и грудь.

Белый

Белый кохинхин

Кохинхины такого окраса должны иметь абсолютно белое оперение. Любые посторонние вкрапления недопустимы. Особи, у которых есть перья другого цвета, обязательно исключаются из племенного разведения. Клюв и плюсны белых Кохинхинов – желтые.

Карликовые кохинхины

Карликовый Кохинхин – это отдельная самостоятельная порода. Такие курочки считаются декоративными. Как и стандартные Кохинхины, эти птицы обладают крепким телосложением, пышным оперением и различными окрасами: белое, черное, березовое, полосатое, коричневое, мраморное.

Карликовый кохинхин

Максимальный вес взрослого петуха – 1,2 кг, курочки – 800 г. Карликовые Кохинхины несут всего около 80 яичек в год, причем масса одного яйца не превышает 30 грамм. Скорлупа, как и у стандартных Кохинхинов, светло-бурая.

Особенности разведения и питания

Курочки этой породы приспосабливаются к любым условиям содержания, поэтому нет никаких новых требований к обустройству жилья. Кохинхины хорошо зимуют в обыкновенных неутепленных помещениях. Есть лишь одна особенность – насесты не должны быть высокими, так как эти куры не умеют летать.

Куры породы кохинхинРацион Кохинхинов не отличается от рационов других пород, однако фермерам следует помнить, что из-за своего спокойного нрава эти куры склонны к ожирению. Если ваши птицы набирают лишний вес, следует ограничить их в пище.

Если куры питаются комбикормом, он должен быть в кормушках постоянно. Летом птица с удовольствием поедает зеленые корма, зимой их заменяют измельченным сеном. Полезно давать курам пророщенное зерно. Давайте птице отварную морковку (можно заменить тыквой), картошку.

Также в рацион входят следующие ингредиенты: жмых, мука (мясокостная, рыбная, костная), зерно (дробленое и цельное), дрожжи кормовые, отруби. Обязательно около кормушек для взрослых птиц в отдельной посуде должен стоять гравий.

Выращивание породы Кохинхин в настоящее время направлено на сохранение и улучшение существующего поголовья. В племенной работе используют только самых ярких представителей.

Лечение заболеваний

Куры породы Кохинхин, как и любые другие птицы, подвержены многим заболеваниям. Вот наиболее распространенные из них:

  • Сальмонеллез. Симптомы: нарушение пищеварения, потеря веса, снижение яйценоскости. Лечится болезнь антибиотиками, больных птиц изолируют, помещения обрабатывают дезинфицирующими препаратами.
  • Петух кохинхин светлого окрасаТуберкулез. Симптомы: снижение аппетита, вялость, паралич конечностей, снижение продуктивности. Туберкулез редко лечат, так как препараты имеют высокую стоимость.
  • Пастереллез. Симптомы: сильная жажда, вялость, отказ от еды, кал становится зеленовато-желтым с вкраплениями крови, из носа может выделяться пена. Молодняк погибает через несколько суток после проявления первых признаков. Для лечения курам делают инъекции антибиотиков и гипериммунной сыворотки.
  • Колибактериоз. Симптомы: вялость, отказ от еды, слизистые приобретают синеватый оттенок, птицы начинают задыхаться. Лечения не существует. Больных кур отправляют на убой, а здоровым в качестве профилактики выпаивают раствор фурацилина и антибиотики.
  • Паразитарные болезни. Главный признак наличия паразитов – диарея, иногда с примесью крови. Лечатся такие заболевания противопаразитарными препаратами.

Достоинства и недостатки породы

петух породы кухинхинК достоинствам птицы относят: отличные вкусовые качества мяса, неприхотливость и выносливость, повышение яйценоскости в зимнее время, развитые инстинкты высиживания яиц, минимальные требования к размеру выгула, красивая и оригинальная внешность.

Недостатков у породы Кохинхин не так много. К ним относят: склонность к ожирению, позднеспелость, сложная племенная работа (в домашних условиях сохранить породные качества на требуемом уровне практически невозможно, поэтому продавать цыплят скорее всего не придётся), высокая стоимость молодняка.

Отзывы птицеводов

Фермеры отмечают, что куры Кохинхин похожи на породу Брама, но имеют чуть больший вес. Небольшая яйценоскость – существенный минус для многих птицеводов. В связи с тем, что кур данной породы крайне мало, найти действительно породистую птицу бывает непросто. Фермеры советуют приобретать цыплят только на племенных хозяйствах.

Куры породы Кохинхин станут главным украшением вашего личного подсобного хозяйства. Они неприхотливы, спокойны и миролюбивы, к тому же, их мясо обладает превосходными вкусовыми качествами.

Источник: profermu.com

Куры Леггорн белый

Куры Леггорн белыйСреди пород кур несушек исключительно яичного направления самой знаменитой и распространенной является Белый леггорн. Подвижные, активно питающиеся и рано взрослеющие куры уже много десятилетий знакомы птицеводам всего мира, как рекордсмены по ранней яичной продуктивности. Первые белые яйца весом до 62 грамм птицы приносят в 4–5 месяцев. При этом количество яиц у лучших представительниц породы достигает 250 штук. Вес взрослой птицы, если сравнивать ее с мясными разновидности, совсем невелик – всего 1,5–2,5 кг. Но при должном кормлении молодняка можно получить прекрасное по качеству мясо.

Для небольших хозяйств идеальны карликовые Леггорны, также имеющие яичную специализацию. Вес этих кур не превышает 1,7 кг, при такой же, как у крупной птицы, яйценоскости.

Голландские куры несушки Хайсекс Браун и Хайсекс Белый

Голландские куры несушки Хайсекс БраунСегодня эта порода кур стала отправной точкой для получения множества высокопродуктивных разновидностей яичного и мясояичного направления. Примером может послужить кросс Хайсекс коричневой и белой окраски. Высокопродуктивные голландские куры несушки не могут конкурировать с мясной птице массой тела, зато уже с четырех месяцев активно несутся, принося крупные 65-граммовые яйца. За год куры обеспечивают рекордный объем продукции – 300 яиц. Продуктивность не падает на протяжении 2–3 лет.

Несушки породы Ломан Браун

Несушки породы Ломан БраунПолученный немецкими селекционерами на базе представителей породы Плимутрок и Род-Айленд кросс Ломан Браун относится к яичной разновидности. Несушки Ломан Браун согласно названию имеют коричневую окраску и спокойный, удобный для содержания на частном подворье нрав. Эти птицы не пугливы, выносливы и высокопродуктивны.

Кроме этих достоинств, нельзя не назвать экономичность содержания кур этой породы. Они достаточно мало потребляют корма, зато уже с 5,5 месяцев готовы нестись. В среднем яйцо весит 62–64 грамма, имеет крепкую светло-коричневую скорлупу, характерную для этих красных кур несушек. За год от самки можно получить до 320 яиц, что также положительным образом влияет на выбор породы несушек.

Куры Род-Айленд

Куры Род-АйлендПредки несушек Ломан Браун – куры породы Род-Айленд были выведены в Соединенных Штатах путем слияния нескольких удачных породных линий для получения крепкой мясояичной птицы. Эти красные куры несушки и петухи с черно-зелеными красивыми хвостами мощными ногами, небольшими крыльями и желтыми клювами привлекают внимание владельцев приусадебных хозяйств не только прекрасным яйцом, но и весом мясных тушек.

Масса тела взрослого петуха достигает 3,8 кг, а куры на килограмм легче. Нестись птица начинает в семь месяцев, а за год может принести до двух сотен яиц.

Куры породы Русская Белая

Куры породы Русская БелаяДля многих птицеводов решающим фактором, влияющим на выбор породы несушек, становится происхождение птицы. Такой подход имеет смысл, поскольку местные породы всегда лучше приспособлены к условиям проживания, привычны к используемым кормам и климату. Выведенная в середине прошлого века порода яичного направления Русская белая – это потомки Белых леггорнов и местных птиц, ставшие в процессе селекции более крупными и продуктивными.

В пять месяцев несушки этой породы кур дают первые белые яйца весом до 58 грамм. Ежегодно от одной особи можно получить больше 200 яиц.

Причем темп яйценоскости не падает даже в неблагоприятных условиях, например, в длительные периоды жары или при недостатке питания.

Порода кур Адлерская серебристая

Порода кур Адлерская серебристаяАдлерские серебристые куры несушки – это красивые крепкие птицы отечественной селекции, полученные в Краснодарском крае. Кур мясояичной направленности сочетают в себе черты многих знаменитых пород, выбранных селекционерами в качестве предков птицы необычной окраски.

Для птиц этой породы характерен крепкий костяк, говорящий о хорошем приросте веса, покладистый характер и завидная выносливость. Серебристые куры несушки не оставят хозяев без яиц, а поставленный на откорм молодняк обеспечит прекрасным диетическим мясом.

Порода кур Котляревская

Порода кур КотляревскаяЕще одна выносливая, предназначенная для получения яиц и мяса порода кавказского происхождения – это несушки породы Котляревская. За год куры способны давать до 240 яиц, причем при хорошем уходе и кормлении яйценоскость не падает на протяжении нескольких лет. Скорлупа яиц весом до 63 граммов имеет привлекательный кремово-коричневый оттенок. Куры раннеспелые, довольно крупные. Они не только усердный несушки, но и хорошие наседки, что также влияет на выбор лучшей породы кур несушек для дома.

Порода кур Загорские лососевые

Порода кур Загорские лососевыеПодмосковные мастера селекции получили интересную для владельцев приусадебных подворий породу кур несушек. Это Загорские лососевые куры, названные так благодаря светлому, красивому оттенку мяса хорошего вкуса. Вес петуха этой разновидности доходит до 3,6 кг, а курицы могут весить до 2,7 кг.

Начинающих птицеводов может привлечь тот факт, что самцы и самки здесь уже с суточного возраста отличаются друг от друга. А к поре взросления, когда окраска формируется полностью, петухов и кур уж точно не перепутаешь.

Довольно крупные несушки за год дарят владельцу до 260 яиц массой около 60 грамм.

Порода кур Пушкинская полосато-пестрая

Порода кур Пушкинская полосато-пестраяПушкинская полосато-пестрая несушка за календарный год способна дать до 270 яиц, при этом самка весит около 2 кг, а петухи вырастают до 2,5 кг. При таких интересных производственных характеристиках нельзя не отметить и внешние данные птицы. Петухи и куры очень привлекательны. На белом фоне оперения у них хорошо заметны разной интенсивности черные и бурые пятна. Ноги светлые, клюв сильно загнут, гребешки и бородки ярко-красные.

Для подворья эта порода кур несушек хороша тем, что не умеет летать и не требует воздвижения серьезных оград.

С раннего возраста цыплята отличаются выносливостью, легко привыкают к выгульному содержанию, сами охотно и удачно ищут корм. Кроме этого, мясо птицы отличается великолепным видом и вкусом.

Куры породы Кучинская юбилейная

Куры породы Кучинская юбилейнаяЛучшие качества яичных и мясных пород в одной – это куры Кучинской Юбилейной породы. Неприхотливые к условиям содержания, довольно скороспелые и очень красивые птицы готовы дарить владельцу до 180 яиц в год. При этом не стоит забывать и о мясной продуктивности. Масса петуха достигает 3,7 кг, куры на килограмм легче самцов.

Куры породы Доминант

Старые, хорошо зарекомендовавшие породы пользуются не уменьшающейся популярностью и в крупных хозяйствах, и на частных подворьях, где содержится всего несколько птиц. И все же жизнь идет вперед, поэтому селекционеры неустанно предлагают все новые кроссы и породы.

Куры породы ДоминантОдна из таких новинок – это куры несушки породы Доминант. Они представляют собой высокопродуктивные кроссы яичной и мясояичной направленности, полученные от лучших представителей куриного мира.

Куры несушки породы ДоминантБлагодаря умелому сочетанию кровей селекционерам удается получать здоровое крепкое поголовье с доминирующими у их предков признаками, то есть с высокой яйценоскостью и прекрасной мясной производительностью. При этом несушки некапризны, покладисты и легко приспосабливаются к разным условиям содержания.

Источник: glav-dacha.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.