Какие есть породы кур


Обычно чисто яичные породы кур востребованы на больших птицефабриках, где яйца – основной источник прибыли предприятия. Но часто в более мелких хозяйствах предпочитают разводить универсальные породы или кроссов, которые не только отличает высокая продуктивность кур-несушек, но и быстрый набор веса молодняком.

Основные особенности самок-несушек, сравнение яйценоскости различных пород, а также самые продуктивные разновидности кур – вот основные темы этой статьи.

Отличительные особенности кур-несушек

Отличительные особенности кур-несушек

Лучших пород кур-несушек достаточно много, также существуют кроссы этих пород, самки которых также отличаются высокой яйценоскостью. Но все они имеют общие черты, характерные именно для представителей яичных пород.

Несушки не набирают слишком высокую массу тела, у них особое сложение туловища и особая психика:


  • главное достоинство несушек – количество отложенных яиц за год. У представителей лучших пород этот показатель – выше отметки в 300 штук;
  • скороспелость молодняка – уже через 120 дней после рождения представительницы многих пород уже начинают нестись. Цыплята к этому возрасту полностью оперяются, становятся самостоятельными и не нуждаются в хлопотах мамы-наседки;
  • максимальный вес самцов яичных пород не превышает 3 кг. А несушки обычно весят еще меньше – около 2,3 кг. Такие породы обладают способностью летать, а оперение крыльев и всего тела развито лучше, чем у других пород кур. Размах крыльев – большой, а опрение хвоста удлиненное;
  • куры прекрасно усваивают и перерабатывают все виды кормов, обмен веществ в их организме ускорен. Корма должны быть максимально обогащены минеральными веществами. В период активной яйценоскости несушки особенно нуждаются в кальции, чтобы скорлупа яиц была достаточно прочной;
  • заводчики отмечают следующие черты у этих пород кур – суматошность, высокую активность. Поэтому несушкам следует обеспечивать выгул в любое время года;
  • в процессе селекции у лучших пород несушек был утерян ген материнства, поэтому наседками такие особи не становятся. Для того, чтобы разводить эти породы в хозяйстве, приходится закладывать яйца в инкубатор, или подкладывать яйца к наседкам других пород.

Сравнение яйценоскости пород

Сравнение яйценоскости пород

Если сравнивать яйценоскость лучших пород кур-несушек, то можно отметить, что большинство самок в состоянии снести за сезон 290-310 яиц. Для того, чтобы увеличить количество яиц до 320-340, необходимо создать им соответствующие условия в зимнее время.

  • Для этого нужно следить, чтобы в курятнике зимой температура не опускалась до отрицательных значений, подстилка постоянно была сухой, а пол – теплым, в помещении не было сквозняка.
  • Также следует установить в птичнике лампы дневного света, чтобы довести продолжительность светового дня до 12-14 часов.
  • Кроме того, яйценоскость разных пород зависит от количества и качества кормов.

Тишина и спокойствие – вот основные критерии, по которым выбирается место для курятника, в котором будут обитать яйценоские породы.

Ниже будут представлены лучшие по яйценоскости и некоторым другим показателям породы кур-несушек, производительность которых может колебаться от 280 до 340 снесенных яиц в год.

Еще один нюанс, который следует отметить у кур-несушек – обычно они несутся не более 4 лет, а потом их продуктивность начинает снижаться, поэтому дальнейшее их содержание становится невыгодным. В этом случае самок отправляют на убой, заменяя их перспективным молодняком.

Яйценоскость разных по продуктивности пород:


  • мясные породы кур. У них количество сносимых яиц наименьшее – не более 100-120 штук за сезон, так как выводились эти породы исключительно для быстрого набора веса и скороспелости, а яйценоскость для таких пород – просто дополнительное приложение;
  • универсальные породы кур. Несушки в этом случае могут снести за сезон до 200-240 штук яиц. К тому же многие из самок – отличные наседки;
  • яичные породы. У несушек таких пород – наибольшая продуктивность, заложенная в них генетически (до 340-350 штук яиц в год). А при выведении таких пород селекционеры стараются увеличивать по возможности этот показатель. Но при этом несушек с высокими показателями яйценоскости не высаживают на яйца, так как такие курицы – плохие матери и наседки, их задача – только нести яйца.

Лучшие породы кур-несушек с фото и описанием

Лучшие породы кур-несушек для дома

По показателям яйценоскости выделяются несколько лучших пород кур, выращивание которых окупается не только в мелких фермерских хозяйствах, но и на промышленном уровне.

Главная особенность породистых кур – их можно воспроизводить даже в условиях небольшого хозяйства. Для этого лучше приобретать несколько семей одной породы от разных производителей (чтобы они не были родственными между собой). Тогда можно будет собирать яйца для закладки в инкубатор для получения дальнейшего потомства.

Ломан Браун


Ломан - Браун

Эта порода была выведена селекционерами из Германии, причем за основу были взяты петухи породы Плимутрок и куры Род-Айленд. В результате получился кросс Ломан — Браун, который относится к яичному виду кур.

  • Стандартный окрас перьев изменяется по телу от светло-коричневого до темно-коричневого.
  • Норов у данной породы – спокойный, поэтому стадо Ломан — Браун можно содержать рядом с другими птицами в птичнике.
  • Куры-несушки Ломан – Браун не боятся людей, отличаются большой выносливостью, а также высоким показателем яйценоскости.
  • Несушки этой породы могут содержаться как в клетках, так и в вольерах.

Масса яйца – около 65 г, окраска скорлупы – светло-коричневая (как у всех пород кур с коричневой окраской перьев). За сезон одна несушка может снести от 300 до 330 яиц. Поэтому эта порода весьма популярна не только у мелких фермеров, но и на крупных птицефабриках.

Русская белая

Русская белая порода


Многие фермеры на шей страны предпочитают содержать на своем подворье кур российских пород, считая (и достаточно справедливо), что подобные особи адаптированы к нашему климату, привычны к кормам отечественного производства, поэтому проблем с ними в процессе выращивания будет гораздо меньше.

Всем этим качествам отвечают особи Русской белой породы – куры, чьими «родителями» были белые Леггорны и местные особи, которые в результате стали больше в размере и увеличили продуктивность.

Нестись самки этой породы начинают с 5 месяцев. Окраска скорлупы – белоснежная, масса яйца может достигать 59 г. За сезон несушки Русской белой могут снести 190-210 яиц.

Хайсекс

Хайсекс порода кур

Породы кур Хайсекс Браун и Хайсекс Уайт наиболее популярны среди фермеров в нашей стране, так как их достоинства неоспоримы:

  • яйца у этой породы – крупные, по вкусовым качествам превосходят большинство аналогичной продукции у других пород;
  • не требуют особого ухода;
  • прекрасно адаптированы к условиям содержания в разных климатических зонах нашей страны;
  • их иммунная система отличается высокой устойчивостью к большинству заболеваний, поражающих кур разных пород;
  • особи могут хорошо набирать массу тела даже на простых кормах.

Взрослые особи могут набирать массу тела до 3 кг. К 5 месяцам куры набирают не менее ¾ массы взрослой птицы, а несушки начинают откладывать яйца. Причем в течение сезона каждая курица практически ежедневно откладывает по одному яйцу. Масса его – 70 г.

Кучинская Юбилейная

Кучинская Юбилейная

Особи Кучинской Юбилейной породы относятся к универсальной разновидности кур – от них получают не только яичную продукцию, но и нежное диетическое мясо.

Окраска оперения курочек – светло-коричневая, петухи выглядят более красиво: красно-коричневое оперение туловища хорошо сочетается с хвостовым оперением черно-зеленого цвета.

Эта порода российской селекции отличается неприхотливостью к условиям содержания и рациону кормления, молодняк отличается средней скороспелостью. 2/3 массы цыплята набирают примерно к 6 месяцам. Примерно в это время начинают нестись курочки. Несушки за сезон могут снести до 175 яиц. Вес самцов может достигать 3,8 кг, а самки – легче на 900 г.

Иза Браун

Иза Браун


Иза Браун – это гибридный кросс, который относится к яичной разновидности кур. Появились эти курочки всего пару-тройку десятилетий назад в Нидерландах,  но с тех пор стали любимцами фермеров во многих странах не только в Европе, но и на других континентах. За основу голландские селекционеры взяли известные породы – Леггорнов и Род-Айленд.

И такая яйценоскость у самок сохраняется практически до года. А потом куры начинают нестись хуже. В течение первых 12 месяцев курочки этого гибрида способны снести более 370 штук, масса каждого яйца составляет около 64 г.

Многие фермеры отмечают, что если рацион питания кросса Иза Браун хорошо сбалансирован, то яйценоскость несушек резко увеличивается.

Леггорн

Леггорн порода кур

Эта порода справедливо считается мировым эталоном яйценосной породы кур. А из всех кроссов лучшими считаются Леггорны белого окраса. Основные стандарты Леггорнов:

  • туловище – клиновидной формы;
  • грудь – округлая, слегка выпирающая вперед;
  • спинка – длинная, широкая, слегка вогнута в центральной части;
  • головка – меньше среднего размера с листовидным гребешком и бородкой красного цвета;
  • глаза – оранжевые (у стареющих птиц – желтоватые);
  • клюв – мощный, сильный , окрашен в желтый цвет;
  • шея вытянута, с легким изгибом;
  • туловище имеет классическую для яйценоских пород форму – треугольника с одинаковыми боковыми сторонами, а вершина – небольшая голова;
  • конечности – не высокие, узкие, окрас – ярко желтый, в старости становятся белесыми с синеватым оттенком;
  • хвостовое оперение у петухов слегка приподнято, у курочек – опущено к земле.

Главные положительные качества Леггорнов:

  • спокойный нрав, быстро адаптируются в новых условиях, дружелюбны, поэтому их можно подселять к другим породам домашней птицы;
  • за сезон несут около 300 яиц, причем показатели держатся на таком уровне в течение 3-4 лет;
  • рождаемость птенцов – 98-99%;
  • скороспелость – куры начинают нестись с 4-4,5 месяцев;
  • яйца – большие по размеру;
  • в среднем петух оплодотворяет 9 яиц из 10;
  • наивысшие показатели яйценоскости несушки породы Леггорн показывают в первый год жизни.

Именно представителей этой породы большинство селекционеров использует для выведения новых пород кур.

Тетра

Тетра порода кур

Куры этой породы – частые гости на небольших подворьях, но встречаются и в больших хозяйствах. Эти куры относятся к универсальному типу – мясояичному. Новорожденные цыплята быстро идут в рост, наращивая не только мышечную массу, но и начиная откладывать яйца уже с 17 недель. К этому возрасту молодняк набирает не менее 2/3 массы взрослых особей (до 1,5 кг), а взрослые особи набирают массу в 2,4-2,7 кг.


К 4,5 месяцам курочка – несушка уже может нести боле 90% яиц от общего количества, которое несут более взрослые особи. После 5 месяцев должны нестись все куры породы Тетра. За год наседки могут сносить до 310 яиц. За первый сезон своей жизни такие самки откладывают до 220-240 яиц.

Скорлупа – прочная, окрашенная в интенсивный коричневый цвет. Вес большинства яиц – от 60 до 64 г. Вкусовые качества яиц и мяса – высокие. Нежное, диетическое мясо таких кур можно даже вводить в прикорм младенцам.

Минорка

Минорка порода кур

Существует три разновидности этой породы:

  • испанская Минорка черной окраски;
  • порода Минорка белого окраса (по английскому стандарту);
  • минорка карликовая.

Общие достоинства данных разновидностей Минорки:

  • падеж новорожденных цыплят не превышает 2-3%;
  • скороспелость;
  • несушки откладывают яйца в течение всего года, яйценоскость начинается с 20 недель;
  • хорошие вкусовые качества яичной продукции;
  • привлекателен и их внешний вид;
  • мясо отличается нежным диетическим вкусом;
  • куры этой породы отличаются спокойным нравом.

Род-Айленд

Род-Айленд порода кур

Эти представители мясояичной породы – результат селекционной работы ученых из Соединенных Штатов. Окрас туловища несушек – красно-коричневый. У петухов на спине преобладает иссиня-черное оперение, а хвостовое оперение – зеленое с черным отливом. Конечности – крепкие, мощные, крылья – небольшого размера, плотно прижатые к туловищу. Гребешок – прямостоячий, красного цвета, клюв – ярко-желтый, крепкий.

Птицы породы Род-Айленд пользуются популярностью у фермеров многих стран мира, так как особи отличаются относительной скороспелостью, к 7 месяцам молодняк напирает больше 2/3 веса взрослой птицы, а куры в этом возрасте уже начинают активно нестись.

Вес взрослого самца может достигать 4 кг, а масса самки – до 3 кг. За год наседка может снести 190-210 яиц. Вкусовые качества мяса и яиц – превосходные.

Нью-Гемпшир

Нью-Гемпшир

Эта порода была создана более ста лет назад в Соединенных Штатах как разновидность Род-Айленд. Но со временем благодаря продолжающимся селекционным работам Нью-Гемшир был занесен в специальное издание пород домашних птиц, как отдельная порода.

Масса самок не превышает 2,7 кг, а самцы могут весить почти 4 кг. В первый сезон несушки откладывают до 190-210 штук яиц, не прерывая кладки в зимний период. Скорлупа окрашена в коричневый цвет с желтоватым отливом. Масса яйца – около 60 г.

Выживаемость молодняка составляет до 87%, а у взрослых птиц этот показатель выше – около 93%.

Лучшие породы для содержания

Лучшие породы для содержания

Курочки являются самыми неприхотливыми среди всех видов домашних птиц. Поэтому чаще всего новички-птицеводы начинают заниматься разведением именно кур. Для их выращивания подойдет любое подсобное помещение, которое есть на приусадебном участке. Главное, чтобы в нем не было сквозняков, па домик стоял вдали от шумной трассы.

В зависимости от того, что хозяева хотят получить от выращиваемой домашней птицы (мясо, яйца, или все вместе), стоит выбирать соответствующие породы кур.

Основные разновидности этих домашних птиц:

  • мясные, для которых характерен быстрый набор массы тела и большие размеры. Яйценоскость таких пород средняя (или ниже средней). Лучшие породы – бройлеры, кохинхин, брома и некоторые другие;
  • яичные – с невысокой массой, но большой производительностью яичной продукции. Самые лучшие породы Леггорны, русская белая, Минорка, Род-Айленд;
  • мясояичные. Куры этих пород чаще всего выращиваются на небольших подворьях, так как хозяевам можно получать как яйца, так и вкусное нежное мясо. Основные породы – первомайская, полтавская, кучинская и некоторые другие.

Самые выгодные куры в птичьем хозяйстве: видео

Разводить кур-несушек на небольших подворьях – достаточно выгодное занятие, так как основные яичные породы неприхотливы к условиям содержания и рациону питания, а их производительность высока.

Источник: dom-dacha-sad.ru

Классификация пород

Родоначальниками всех современных разновидностей стали дикие банкивские куры, которые живут в лесах Юго-Восточной Азии. Их приручили около 8000 лет назад. Домашние птицы распространились на Ближний Восток, затем попали в Европу.

Современный каталог пород кур насчитывает около 700 наименования. Больше 30 в мире считаются исчезнувшими и около 50 – исчезающими. Сейчас селекционеры занимаются сложным скрещиванием кур, выводят гибриды и кроссы с высокой производительностью.

Классификация учитывает продуктовые характеристики птиц. Разновидности домашних куриц разделяют по направлениям:

  • Яичные
  • Мясные
  • Мясояичные
  • Декоративные
  • Бойцовские
  • Голосистые

Породы классифицируют также по весу, яйценоскости, цвету оперения. Самыми популярными считаются три первые группы. На птицефабриках чаще выбирают либо мясных, либо яичных птиц. В частных подворьях – мясояичных и декоративных. Бойцовские встречаются в азиатских странах, а голосистые – в России, Греции, Германии, Албании и Японии. Особое место занимают беспородные домашние куры, которых часто разводят в сельской местности.

Яичные породы

Яичные направления имеют ряд общих черт:

  • Небольшие размеры тела
  • Развитый живот у несушек
  • Длинные крылья и хвост
  • Листовидный гребешок, часто свисающий набок
  • Легкий костяк
  • Плотное оперение
  • Умение летать
  • Подвижность
  • Раннее половое созревание (4-5 месяцев)
  • Слабый инстинкт высиживания цыплят
  • Средняя яйценоскость – 220-350 яичек в год

Родителями большинства современных кроссов несушек стали американские Род-Айленды, Нью-гемпшир и итальянские Леггорны.

Ломан Уайт и Ломан Браун

Ломан Уайт и Ломан Браун – это два типа одной породы. Они сейчас считаются самыми продуктивными несушками. Тип Браун превосходит по своим качествам Уайт. У птиц компактное телосложения, они весят не больше 2,5-3 кг. Оперение у типа Уайт белое, а у Браун – красно-коричневое. Головка небольшая, украшена листовидным гребнем. Созревают несушки в 4-5 месяцев, за год несут 300-320 яиц. Продуктивный период короткий, длится не больше 2-2,5 лет.

Леггорн

Итальянская яичная порода кур Леггорн считается классическим представителем этого направления, одна из самых известных в мире. Окрасы бывают разными, хотя в большинстве хозяйств встречаются белые. Яйценоскость – около 200-250 штук в год. На основе итальянских несушек выводились многие современные кроссы и гибриды яичного направления.

Шейвер

Куры Шейвер гибридные, были выведены в Голландии. Они отличаются ранним созреванием и высокой яйценоскостью. За 80 недель жизни несушка дает до 400 яичек массой 55-60 г. Телосложение птиц типичное для яичного направления. Тело маленькое, компактное, гребешок листовидный, крылья и хвост длинные. Существуют 3 вида этого кросса – Блэк, Уайт и Браун (с черным, белым и коричневым оперением соответственно).

Китайская королевская

Китайскую королевскую вывели на основе карликовых курочек Гудан. Селекционеры Китая повысили яичную производительность, массу птиц, их устойчивость к болезням и выживаемость цыплят. Королевских курочек начали разводить в промышленных масштабах. За год они производят 180-200 яичек, со средним весом 40 г, нестись начинают в полгода. Масса тушек петухов – 1-1,2 кг, мясо ценится за оригинальный вкус, напоминающий дичь. Внешность интересная – оперение черное с белыми пятнышками, голова украшена хохолком.

Америукана

Если вас интересуют редкие породы кур, то Америуканы их типичная представительница. Она производит за год 200-250 яичек интересного цвета. Скорлупа бывает зеленой, голубой, розовой, оливковой. Иногда эту разновидность называют Пасхальной. Вывели Американ заводчики вблизи реки Шандалар на Аляске, скрещивались бесхвостые куры Араукана из Южной Америки с местными видами.

Иза Браун

Иза Браун – высокопродуктивный кросс. Несушки созревают уже в 20 недель, максимальная продуктивность в 46-47 недель. За год сносят 350-360 яичек с крепкой темной скорлупой. Кросс содержат на птицефабриках в клетках, дома птицы живут как в закрытом сарае, так и на свободном выгуле. Покупать лучше молодняк, при любительском разведении не сохраняются родительские качества.

Супер Ник

Супер Ник, Нек или Ника – немецкая порода белых несушек. Это небольшие птицы с крепким телосложением и плотным оперением. Характер у них живой, активный. Яйценоскость – 340-360 штук в год. Вес яйца 60-70 г. Начало кладки – 4-4,5 месяца. Несушки хорошие наседки, что являются редкостью для яичного направления.

Украинская ушанка

Украинская ушанка – аборигенная разновидность, которая распространилась в крымские хозяйства, подворья юга и центра России. Она имеет оригинальный внешний вид – по бокам головы растут пышные баки, а под Горалом бородка. Из-за этого порода и получила свое название. Масса птиц небольшая, несушки производят за год около 160-180 яичек.

Хай-Лайн

Высокопродуктивный кросс Хай-Лайн или Хайнлайн был получен в США. Белая миниатюрная несушка за год производит 340-360 яиц, массой 60-65 г. Выживаемость цыплят составляет 98%. Птицы устойчивы ко многим болезням. Выращивают их как в промышленных масштабах, так и в небольших частных хозяйствах.

Родонит

Гибрид Родонит или Радонит получен при скрещивании Род Айленда и Ломан Браун. Маленькие подвижные несушки с коричневым оперением способны за год дать 300-340 темных яичек. Созревают они уже в 4 месяца, высокую продуктивность сохраняют 80 недель. В домашних хозяйствах ее продлевают путем улучшения кормовой базы. Например, добавляют комбикорм Hills или Хайнц с высоким содержанием протеинов и витаминов.

Аврора

Разновидность Аврора отличается оперением редких тонов. Оно светло-серое или темно-серое с голубым отливом. Иногда такой окрас называют голубым. Яйценоскость достигает 220-250 штук в год. Советуют держать птиц в домашних птичниках. Они не только дают хорошую продукцию, но становятся украшением двора. Имеют спокойный характер, хорошо уживаются вместе с другими пернатыми.

Мясные породы

Родоначальниками считаются куры Брама и Кохинхин. В последнее время большую популярность завоевали породы бройлерных кур. Это кроссы и гибриды, которые быстро растут и уже к 3-4 месяцам набирают свою максимальную массу.

Главные отличия мясных разновидностей:

  • Большая масса тела
  • Компактное телосложение с горизонтальной посадкой
  • Короткие крылья и хвост
  • Гороховидный гребешок или полное его отсутствие
  • Неспособность летать
  • Флегматичный характер, медлительность
  • Склонность к ожирению
  • Позднее половое созревание (7-8 месяцев)
  • Позднее оперение цыплят
  • Яйценоскость 80-120 яиц за год

Бройлерные или броллерские кроссы и гибриды оперяются и созревают раньше, чем классические мясные типы домашних кур. В большинстве случаев их откорм ведут до 3-4 месяцев, а затем отправляют на убой.

Лангшан

Китайские куры великаны мясной породы Лангшан (Большая Гора) были завезены в Европу для улучшения продуктовых качеств местных разновидностей. Здесь были выведены два типа – немецкие голоногие и английские с оперением на лапах. Окрас птиц бывает черный, белый и голубой. Особенность породы – сильный изгиб спины, который начинается впадиной сразу у основания шеи и заканчивается резким подъемом. Промышленного значения эти птицы не имеют, их разводят в рамках личного подсобного хозяйства птицеводы коллекционеры.

Фавероль

Старая французская порода Фавероль была выведена почти 300 лет назад и усовершенствована в конце XIX века. Вес у несушек и петухов – 3-4 кг. Куры быстро созревают, уже в полгода начинают нестись и достигают своей средней массы. За год они приносят до 170 яичек с плотной темной скорлупой. Интересный признак этой разновидности – пятипалые лапы. Отличаются птицы красивым оперением. По структуре оно рыхлое и пышное, потому пернатые хорошо переносят холода. У кур белая грудка и лососевые спинки, петухи черные, с белым воротником. Допускаются и другие оттенки – дымчатые, полосатые, белые, горностаевые.

Нак Накед

цветной голошейный бройлер Нак Накед выводился в Германии и Румынии. Отличительный признак – отсутствие перьев в области шейки, голова тоже является голой, есть только небольшой пучок на макушке. Тело у птиц мускулистое, среднего размера. Оперение плотное, черное либо черно-красное. Характер пугливый. Мясо по вкусу напоминает индейку. Сохранить видовые качества при домашнем разведении трудно, потому советуют покупать молодняк на специализированных фабриках, а потом откармливать.

Ред пак

Бройлеры Ред Пак, Редпак или Репак – относительно новый быстрорастущий вид. В 2 месяца они набирают вес 2,5-2,7 кг. Оперение плотное, красное, хвостовые перья белые. Тело компактное, мясо с хорошими вкусовыми качествами. Покупать породистых цыплят нужно в хозяйствах, имеющих аутосексные родительские линии.

Иза Хаббард

Иза Хаббард Ф 15 – это бройлерный кросс с высокой яичной продуктивностью. Цыплята в 7 недель весят 2,5-2,7 кг. За год несушки производят до 200 яичек. Выживаемость птенцов – 98-99%, птицы неприхотливые в содержании, затраты кормов небольшие.

Джерсийский великан

Джерсейская разновидность или Джерси появилась сравнительно недавно и представляет породу тяжелых бройлеров. Тело у птиц плотное, мускулистое, у петухов большой раскидистый хвост. Окрас бывает белым, черным и голубым. Вес самцов 5-6 кг, самочек – 3,6-5 кг, несушки за год производят около 180 яичек, они хорошие наседки с покладистым характером.

Мастер Грей

Мастер или Мистер Грей, Бар Гриз или Бар Гризли – это современный кросс, выведенный в США 20 лет назад. Иногда их называют полубройлеры, яичная продуктивность у них тоже высокая. Куры весят 3-3,5 кг, петухи – 4-4,5кг, рекордсмены достигают 7 кг. Яйценоскость начинается в 3,5-4 месяца, достигает 200-250 штук в год, при хорошем содержании и правильном кормлении – до 300 яиц в год. Птицы имеют красивое оперение – серое, рябое или ракушечное, с более четким рисунком на воротнике и хвосте. Цыплята этой породы бледно-желтые, светлее, чем другие виды.

Малин

Бельгийская мясная порода Малин или Куку де Малин хорошо подходит для разведения в небольших хозяйствах. Это крупные птицы (петухи достигают массы 4-5 кг) кукушечной окраски. Мясо сочное и вкусное, с оригинальным ароматом. Деревенские птицы неприхотливые, они разводятся уже больше 150 лет и остаются популярными.

Арбор Айкерс

Арбор Айкерс или Айкрес– кросс быстрорастущих бройлеров. У них приземистый корпус, мощные бедра, белое оперение. Петухи настоящие великаны, весят 5-6 кг, способны достичь такой массы без гормональных добавок. Несушки тоже крупные, созревают в 7-8 месяцев, способны снести 120-140 яичек за сезон.

Мясояичные породы

Мясояичные – впервые появились в второй половине XIX столетия, в США. Получали их путем скрещивания мясных и яичных разновидностей. Птицы быстро завоевали популярность у фермеров Америки и попали в Европу. Сначала мясояичных кур выращивали на птицефабриках, но уже с 50-60 годов ХХ века их начали вытеснять с промышленных предприятий более продуктивные гибриды. Сейчас многие из этих пород являются основой для создания новых кроссов бройлеров и несушек.

Основные характеристики:

  • Относительно большая масса тела
  • Средняя яйценоскость (160-200 яиц в год)
  • Неприхотливость в содержании
  • Выносливость, высокая выводимость и выживаемость цыплят
  • Средние сроки полового созревания (5-7 месяцев)
  • Медленный набор массы

Курицы мясояичных пород — хорошие наседки, их часто используют для выведения потомства чистых яичных разновидностей. Птицы не приспособлены жить в клетках, они нуждаются в свободном выгуле. От них получают одновременно два вида продукции – яйца и вкусное, сочное мясо.

Род Айленды

Эта порода была выведена в США почти 100 лет назад и является классическим представителем мясояичного направления. Для получения гибрида скрещивали красно-бурых малайских птиц и шанхайских палевых. Масса курочек 2,5-2,8 кг, петухов – 3-3,5 кг. Яйценоскость – 150-200 штук в год. Оперение у птиц темно-коричневое, хвост черный, телосложение плотное. Эту разновидность сейчас используют, чтобы пополнять генофонд для выведения новых яичных кроссов.

Ереванские куры

Ереванская порода появилась в СССР в 40-х годах. Ее вывели на основе Род Айлендов. Куры красно-коричневого окраса, с характерными загнутыми вниз клювиками. Петухи весят до 4,5 кг, наседки – 2,5-3 кг. Яйценоскость средняя, до 200 штук за год. Сейчас ереванские несушки встречаются во многих подворьях Армении, их используют для выведения новых гибридов.

Русская черная бородатая

Русские черные бородатые куры получились от скрещивания Виандотов и Кревкеров. Утверждают также, что в селекции участвовали Орловские петухи. Другое название породы – Галан. Эти домашние птицы имеют интересный внешний вид. Перья у них угольно-черные. Сережки удлиненные, болтаются, а вокруг них растет пышная бородка. Многие фермеры выращивают вид в декоративных целях. Вес петухов достигает 4 кг, несушек 2,9-3,5 кг. За год они способны снести до 200 яичек, массой 65 г.

Загорская лососевая

Отечественные Загорские лососевые куры – это гибрид из нескольких разновидностей. Отличается оригинальным окрасом. У несушек розовая лососевая грудка и оранжевые перышки на спинке. Туловище петухов черное, на его фоне выделяется пышный белый воротник. Созревают наседки рано, уже в 5 месяцев начинают нестись, производят от 200 до 260 яичек в год. Масса тела от 2,2-3,7 кг.

Супер Харко

Супер Харко – венгерская разновидность с хорошими показателями прибавки веса, красивым черным цветом оперения. Уже в 22 недели цыплята имеют массу 2,5 кг. Яйценоскость высокая – 210-220 шт в год. Пернатые подходят для разведения в небольших хозяйствах, они неприхотливые в еде и условиях содержания.

Кревкер

Оперение у этих кур черное с красивым отливом, иногда встречаются белые и рябые особи. Голову украшает свисающий хохолок, бородка и баки. У петухов хохолок закрывает глаза и лицо, хвост большой, с раскидистыми перьями. Масса самцов – 3,5-4,5 кг, самочек – 2,5-3,5 кг, несушки за год откладывают 120-140 яичек.

Грей Берри

Грей Берри – крупный гибрид с хорошей яйценоскостью, популярный за рубежом. За год несушки производят 180-210 яиц. Вес петухов – около 4 кг. Существует чистый мясной вариант этого кросса, взрослые самцы набирают массу до 6-7 кг. При этом продуктивность несушек не сильно падает, они по-прежнему дают около 180 яичек в год.

Чубатые украинские

Чубатые куры ценятся за оригинальную внешность и хорошую продуктивность. Голову птиц украшает хохолок, из-за него листовидный гребень наклоняется в сторону. Иногда гребешок трудно различить из-за перышек. Оперение бывает любого цвета, но чаще встречается пестрое или серое в белую крапинку. Телосложение компактное, петухи весят около 3 кг, наседки – 2-2,5 кг. За год курочки сносят около 160 яиц. Виды приспособлены к теплому климату, поэтому в Сибири или на Урале они не приживаются.

Адлерская серебристая

Адлерская серебристая или серебрянка – продуктивная порода, выведенная на юге России. Петухи достигают 4 кг, курочки – 2,5-3 кг. Яйценоскость – 200-220 шт в год. Птицы имеют красивый колумбийский окрас, горделивую осанку. Выбрать эту курицу лучше для личного хозяйства, коммерческая ценность у нее низкая.

Гергебильская местная

Гергебильская местная порода имеет универсальные качества. По внешнему виду напоминает орловцев. Петухи достигают веса 5-7 кг. Экстерьер похож на бойцовских – удлиненная шея, мощные ноги, вертикальная посадка тела. Разновидность редкая, ареал разведения охватывает горные районы Кавказа.

Барневельдер

Порода Барневельдер или Бельведер считается одновременно мясояичной и декоративной. У нее уникальный цвет и рисунок пера – темно-шоколадный с двойной окантовкой. Получили разновидность путем скрещивания местных видов с кохинхинами, Лангшанами, индийскими бойцовыми, Брама и Род Айленд. Берневельдер – это выгодная порода кур, масса петухов 3,5 кг, наседки несут крупные яйца, весом до 80 г. Созревают несушки поздно, в 7-8 месяцев.

Киргизская серая

Киргизская серая – это порода с красивым экстерьером и оперением. Именно с нее была срисована курочка Ряба во многих детских книжках. Несушки и петухи имеют кукушечную окраску, лишь изредка встречаются белые или рябые экземпляры. Созревают наседки в полгода, за сезон сносят около 170 яиц, массой 60 г. Вес петухов – 3,4-3,7 кг. Птицы неприхотливые в содержании, больше подходят для теплых регионов.

Кучинская юбилейная

Кучинская юбилейная отличается быстрым ростом, высокой массой тела и хорошей яйценоскостью. Несушки созревают в 6 месяцев, за год от них получают 200-250 яичек.

Петухи весят 4-4,5 кг, уже в 2,5 месяца достигают половины своей массы. Окрас кур красно-коричневый либо золотисто-бурый, пуховые перья серые. На хвосте допускаются черные перья. Гребешок большой, листовидный.

Мегрула

Грузинская порода Мегрула появилась в Кахетинской области, в результате скрещивания нескольких разновидностей мясного и мясояичного направления.

Птицы с телосложением, пестрым оперением, неприхотливые в содержании. Есть два направления этого вида – восточный и западный. Восточный легкий, относится скорее к яичному типу, его производительность до 200 яичек в год. Западный тип более тяжелый, его используют для получения мяса и яичек.

Зундхаймер

Немецкая разновидность Зундхаймер была получена путем сложного скрещивания мясных и яичных пород. В результате получились крупные птицы, с яйценоскостью 200-230 штук в год. Уникальная черта – бело-черный цвет оперения.

Сейчас Зундхаймер находится на грани исчезновения, сохранился лишь в некоторых хозяйствах в Германии.

Панциревская

Порода Панциревская – это не только выгодные продуктивные птицы, но и украшение двора. Они бывают белыми или черными. Петухи статные, с пышными хвостами и длинными косицами. Самки пропорционально сложены, с блестящим плотным оперением. Вес птиц – 2,5-3,5 кг, яйценоскость – 210-220 штук в год.

Бельфельдер

Немецкая разновидность Бельфельдер была выведена в 1980 году. Куры и петухи отличаются особым цветом пера, такой окрас получил название «криль». Основной тон – рыжий, на нем четко просматриваются темные поперечные полосы. Пестрые птицы имеют плотное оперение, у петухов длинные косицы на хвосте. Яйценоскость – 230 штук в год, масса самцов около 4 кг.

Зеленоножка

Польские куры Зеленоножка – аборигенная порода, точное происхождение которой определить трудно. Название свое получила из-за зеленоватого оттенка лап. У петухов пышное оперение, часто куропатчатая окраска. Тело плотное, мускулистое. Яйценоскость – 170-180 штук в год.

Они хорошие наседки, выводимость цыплят высокая. Их основной недостаток – позднее созревание и медленный набор веса. Но вид остается популярным в домашних подворьях Польши и Западной Украины, он неприхотливый и простой в содержании.

Нидерхайнер

Немецкие куры Нидерхайнер были выведены вначале ХХ столетия, в России они до сих пор остаются малоизвестными. Отличаются пернатыми большим весом, но сравнительно медленным набором массы. Несушки они хорошие, за год производят 200-220 яичек с темной скорлупой. Окрас куропатчатый, березовый, кукушечный и голубой. Многие фермеры ценят этих птиц за красивое оперение.

Ливенская ситцевая

Ливенская ситцевая порода появилась в результате народной селекции. Но она отличается высокой продуктивностью, петухи вырастают до 3,5-4 кг, несушки производят до 220 яичек в год. Тело у петухов мощное, с широкой спинкой и крупными голенями. Отличаются птицы красивым ситцевым окрасом оперения.

Декоративные породы

Необычные декоративные породы кур встретить во многих сельских подворьях. Особенно популярны карликовые разновидности. Они выглядят красиво, не требуют большого места для содержания и выгула, съедают мало корма.

Особенности декоративных птиц:

  • Размеры тела – от карликовых (600-800 г) до крупных (4-5 кг у кохинхинов)
  • Яйценоскость средняя или низкая
  • Оперение красивое, разных оттенков, с оригинальным рисунком и текстурой
  • Характер спокойный, дружелюбный

Уход за декоративными породами должен быть особенным. Часто имеет нежную шелковистую структуру или растет на ногах. Потому его приходится время от времени чистить, а курятник и место выгула поддерживать в идеальной чистоте.

Шабо или Японская Бентамка

Шабо или Японская Бентамка – это карликовые декоративные куры с необычной внешностью. У них укороченные лапки, крылья длинные, опущенные, касаются земли. Голову украшает большой красный гребешок. Оперение бывает разным, встречаются полностью черные экземпляры, серебристые, синие, куропатчатые, белые, красные, пятнистые. Весят несушки 800 г, петушки – 1000-1200 г. За год самка несет 80-140 мелких яичек, весом 30-35 г.

Сибрайт

Английская порода Сибрайт появилась в позапрошлом веке. Это красивые миниатюрные птицы с плавными и правильными очертаниями тела. Крылья длинные, опущенные до земли, хвост раскрывается широким веером. Все перья у них закругленные, на каждом есть темная окантовка. Основной окрас – белый, красный или серебряный. У петухов и курочек рисунок и цвет перьев одинаковый.

Гудан

Куры породы Гудан были выведены во Франции, оттуда попали в Америку и Канаду, где их стандартизировали. Головку этих птиц украшает пышный хохолок, сережки средние, прикрыты бородой. Оперение у французской курочки черное в крапинку, встречаются белые и голубые варианты. Птицы не только украшают двор, от них получают вкусное мясо и среднее количество яиц.

Дрезденская карликовая

Дрезденская карликовая порода произошла от скрещивания Виандотов и Антверпенских миниатюрных разновидностей. Птицы отличаются аккуратным телосложением с удлиненной спинкой. Линии тела плавные, хвост у петушков серповидный. Оперение имеет разные оттенки бурого цвета. Несушки за год производят 180-220 мелких яичек.

Падуан

Порода Падуан была выведена в Англии 200 лет назад. Ее особенность – пышный хохолок из перьев на затылке и по бокам. Гребешка нет, сережки маленькие, незаметные. Первым окрасом был золотистый. Сейчас признаны серебряный, черный, белый, золотой, шамоа, гермелиновый. Существуют также карликовые хохлатые падуаны, с весом 800-900 г.

Русский королек

Русский королек – старинная карликовая декоративная разновидность. Весят петухи и курочки 700-900 г. Корпус компактный, аккуратно сложенный. Крыло длинное, опускается к земле. Хвост у петуха длинный, с развитыми косицами. Окрасы оперения бывают разными, высоко ценятся птички в красных тонах. За год российские миниатюрные несушки дают 80-90 яичек, весом по 30 г. Они хорошие наседки, выводимость цыплят высокая.

Султанка

Декоративная турецкая курочка Султанка была выведена давно. Точное ее происхождение неизвестное, классификацией и описанием видов занялись гораздо позже, чем Султанки появились. Это белые птицы с бакенбардами и пышными хохолком. Гребешок имеет вид торчащих рожек. На ногах есть небольшие штанишки. Размеры средние, несушки дают при хороших условиях содержания в год 80-100 яиц, массой 40-45 г.

Шершетка

Курчавые курицы Шершетка имеют оригинальную форму перьев. Стержень у них загнут вверх, потому птицы выглядят лохматыми. Степень загиба бывает разной, из-за этого возникают сложности в поддержании экстерьера при селекции.

Высоко ценится пушистая курица со средней курчавостью, но при размножении внутри породы только половина цыплят имеет такой признак. Для получения идеального внешнего вида скрещиваются сильно кудрявые несушки со слабо курчавыми петухами.

Мильфалер

Обратите внимание на карликовых лохмоногих курочек Мильфалер или Мильфлер. У них плотное оперение и яркая окраска – фарфоровая, черно-белая, трехцветная, синяя, крапчатая, лавандовая, встречаются мраморные особи. Миниатюрные петухи проявляют необычную заботу о своем потомстве. Весят птички 600-800 г, от них получают за год до 110 яичек, массой 28-33 г.

Ухэйилюй

Китайская ретро порода Ухэйилюй была почти утрачена. Ее восстановили из двух курочек и одного петуха. Особенности птиц – полностью черное оперение, черная кожа на теле, такого же цвета гребешок, мочки и личико. Куриные яйца имеют темно-зеленую скорлупу, за год несушки производят 160-180 штук. Размеры пернатых средние, дорогие элитные птицы высоко ценятся за необычную внешность.

Малазийская Серама

Малазийская Серама – самая миниатюрная из всех карликовых пород в мире. Вес птиц – 300-650 г. У них необычная постановка корпуса – почти вертикальная. Хвост расположен под прямым углом к туловищу. Грудка высоко поднятая, широкая, на нее свободно садятся три маленьких цыпленка. Окрас куропатчатый, но бывают и другие варианты.

Бойцовские породы

Бойцовские породы кур имеют специфический внешний вид:

  • Посадка корпуса почти вертикальная
  • Грудь хорошо развита
  • Шея длинная
  • Головка маленькая
  • Лобная кость широкая, крепкая
  • Клюв удлиненный, крепкий
  • Сильно развиты надбровные дуги
  • Сережки и гребешок атрофированы (они легче всего травмировались)
  • Ноги удлиненные, крепкие
  • Оперение короткое и уплотненное

Характер у птиц агрессивный, они трудно уживаются с другими пернатыми. Сейчас бойцовские петухи редкость, многие породы выродились или исчезли. Но на основе некоторых из них были выведены современные мясные гибриды и кроссы.

Куланги

Среднеазиатские бойцовые петухи Куланги разводились давно. Из-за специфических задач, ради которых их выращивали, внешний вид птиц изменился. Голова у самца маленькая, сплющенная по бокам. Сережки отсутствуют, гребень гороховидный (у самок он больше, чем у самцов). Шея удлиненная, грудка мощная, корпус вертикальный. Петухи крупные, достигают веса 5-7 кг. Самки меньше в два раза, яйценоскость у них низкая, до 100-120 штук в год.

Азиль

Петухи Азиль разводились в Индии, имеют признаки бойцовских пород. Они небольшие, весят 2-2,5 кг. Тело коренастое, плотное, с развитыми мышцами. Формы угловатые, квадратные, постановка корпуса вертикальная. Головка небольшая, с развитым лбом. Оперение скудное и жесткое. Гребешок крохотный, сережек нет, крылья сильно подаются вперед, голени мускулистые, ноги удлиненные. Яйценоскость у этой разновидности всего 60 штук в год, ведь выводилась она совсем для других целей.

Бельгийская бойцовая

Выведена в середине XVII века. Петухи бельгийской бойцовой породы достигают 5-6 кг. У них типичный экстерьер – длинная шея, мощная грудь и бедра, широкая спинка, вертикальная постановка корпуса. Голова удлиненная, с мощной костью и развитыми надбровными дугами. Крылья и хвост укороченные, оперение плотное. Популярный окрас – голубой с каемкой, допустимы красно-голубой, серебряный с голубым и красным, черный, черно-красный.

Га Донг Тао

Га Донг Тао – интересная порода кур с необычной внешностью. Согласно легенде, она появлась 600 лет назад во Вьетнаме, в деревне Донг Тао. Это бойцовская разновидность с чрезвычайно толстыми ногами, как у мифической птицы Рух. Обхват лап иногда достигает диаметра детского запястья. Они покрыты наростами и складками. Масса петухов – 6-7 кг, кур – 4,5-5,5 кг.

Созревают несушки в 8-9 месяцев, петухи – в 7,5 месяцев. Сейчас птицы разводятся в качестве мясных и декоративных. Огромная нога считается деликатесом вьетнамской кухни. Они требуют особых условий для выращивания, часто болеют, не приспособлены к холодному климату.

Суматра

Индонезийские бойцовые петухи Суматра до сих пор используются по назначению, но чаще их разводят как декоративных птиц. Самцы имеют горделивую осанку с вытянутой шеей и пышный длинный хвост, как у мифической птицы Алконост. Окрас – черный с перламутровым и зеленым отливом. Встречаются особи диких, голубых, рыжих и белых расцветок.

Голосистые породы

В позапрошлом столетии на Балканах, в Германии, России и Японии появилось особой направление селекции. Петухов отбирали по голосовым качествам.

Одной из немногих сохранившихся пород этого направления является Юрловская голосистая. Отечественные птицы выведены в Орловской области — Владимирские певчие петухи. Они достигают веса 5,5 кг. Окрас бывает черный с золотой гривой, серебристо-белый с черной гривой и хвостом, лососевый. Несушки за год производят 130-160 яиц.

Заключение

Породы петухов и домашних кур бывают разные. Покупайте чистопородных цыплят мясных и яичных кроссов. Ведь сохранить продуктовые характеристики при любительском разведении начинающему фермеру трудно.

Источник: pro100ogorod.ru

Разновидности кур

За многие годы селекционерами выведено множество видов кур. Специалисты различают 180 или больше. В настоящее время различают следующие разновидности кур:

  • для получения яиц;
  • для получения мяса;
  • смешанной продуктивности — для получения мяса и яиц;
  • декоративные куры;
  • бойцовские куры.

Породы кур фото и название полный каталог

Популярные породы несушек

Селекционерами выведены отдельные куры для получения яиц. Как правило, эти куры имеют средний вес и высокую яйценоскость. Породы кур несушек фото с названиями:

  1. Русская белая. Появляются новые высокопродуктивные разновидности яичных кур, русская Породы курей несушек фото с названиямибелая не теряет популярности. Она жизнестойкая, неприхотливая, даёт вкусные яйца. Может разводиться в северных районах со сложными природными условиями. Характеристики птицы: средний вес до 2 кг. Нестись начинает с пяти месяцев, и даёт до 260 яиц в год.
  2. Леггорн — птица белого цвета, среднего веса (1,5−2 кг), с очень высокой производительностью яиц (более 260 в год). Постоянно несётся даже зимой. Нестись начинает с 18 недель. Леггорн активно используется селекционерами для выведения новых пород кур.
  3. Ломан — Браун — высокопродуктивная яйценосная курица, можно получить более 250 яиц в год. Вес петуха — 2−3 кг, курицы — 1,5−2 кг. Окрас красно-коричневый с чёрными перьями в хвосте. Жизнестойкая, неприхотливая порода, хорошо себя чувствуют и не теряют продуктивности в ограниченном пространстве курятника. Курочки начинают нестись с 5 месяцев.
  4. Орловская. У птицы необычный внешний вид, тело вытянуто вверх, как у бойцовских птиц. Имеют пёструю коричневую с белыми вкраплениями окраску. Вес тела средний (2,5−3 кг), яйценоскость до 170 штук в год. Птица хорошо приспособлена для плохих погодных условий, имеет высокую жизнестойкость.
  5. Полтавская — эти куры не бьют рекордов по яйценоскости. Дают до 160 яиц в год, зимой не несутся. Но есть и несомненное достоинство — они прекрасные наседки, несущая курица заботится о потомстве, потому для разведения нет необходимости закупать новое поголовье. Куры бывают двух видов окраса — красно-коричневый и серый пёстрый (кукушечный) с ярким красным гребнем. Хорошо себя чувствуют в птичнике и в ограниченном пространстве загона.
  6. Гамбургская — небольшая по весу птица (до 2 кг), но с высокой яйценоскостью — до 270 штук в год. Начинают давать яйца с 4 месяцев и несутся 4−5 лет. Активная птица, часто сбегает из курятника для поиска растительного корма. Курицы плохие наседки, разведение сложное.
  7. Пушкинская — курицы и петухи отличаются по расцветке оперения. Курочки — серые с полосками, а петухи белые с серыми вкраплениями. Высокая производительность яиц — более 200 штук в год. Кур этой разновидности можно содержать в суровом климате, они имеют высокую выживаемость. И неприхотливы к условиям содержания. Эти куры выведены искусственно, потому они неторопливы, медленно ходят и совсем не летают. Потому их можно содержать в ограниченном открытом вольере.
  8. Хай Лайн — птица невероятно спокойная, легко адаптируется в разных условиях содержания, при этом яйценоскость не падает. Несушка даёт до 350 крупных, с твёрдой скорлупой, яиц в год. Окрас кур довольно скромный, коричневый, с белым пухом и хохолком на голове.
  9. Доминант — выведена курица в Чехии скрещиванием разных линий — плимутрок, суссекс, Рой-Айлэнд, леггорн, потому птицы имеют разнообразный внешний вид. У этих кур раннее развитие. Курицы начинают нестись с 4 месяцев. Яйца крупные, до 300 штук, часто с двумя желтками. Хорошо подходят для содержания на птицефабриках при постоянных условиях освещения и температуры. Если условия содержания часто меняются, производительность яйценоски падает.
  10. Тетра — отличается ранним развитием, курица готова нестись с 17 недели. Яйца крупные, вкусные, с бурой скорлупой. При хороших условиях содержания можно получить до 330 яиц в год.
  11. Адлерская серебристая курица — прихотлива к условиям содержания, и хорошо несётся только в благоприятных для неё условиях. Нужен обязательный выгул, птицы склонны к поиску растительного корма во дворе.
  12. Кубанская красная — относительно новая порода, выведенная в России, разведение началось с 1995 года. Окрас птиц коричнево-красный, у петуха с чёрными и серебристыми перьями в хвосте. Быстрое созревание, уже с 4 месяцев несушка сносит до 330 яиц в год! Простое содержание, у птицы спокойный характер. Кубанская красная порода кур отзывы имеет хорошие.

Куры мясояичных пород

Эта разновидность домашней птицы выведена для смешанного производства – для кладки яиц и получения мяса.

Вес кур этих пород меньше, чем мясных пород, а яйценоскость не уступает курам пород, специально выведенных для получения яиц.

Мясояичные породы кур фото и названия.

  • Плимутрок — американский вид, получен в США путём селекции нескольких пород, в середине Какие есть породы курдвадцатого столетия. Расцветка — полосатая, серая с белым, или белая с серыми крапинками. Успешно разводятся на мясо. Вес взрослой особи петуха около 4 кг, курица достигает веса до 3 кг. Курицы этой породы хорошие наседки, высокая выживаемость цыплят. Спокойный характер, можно содержать в ограниченном пространстве.
  • Род Айлэнд -родина этой популярной курицы — США, выведена селекционерами в середине XIX века. Птица имеет крепкое телосложение, тяжёлый вес, мохнатые ноги. Самцы вырастают до 3,5 кг, самки — до 3 кг. Окрас кур этой распространённой породы — красно-коричневый, у петухов с чёрными рулевыми и маховыми перьями. Птицу этой породы больше используют на мясо, потому что яйценоскость не очень высокая — до 170 штук в год.
  • Нью Гемпшир — выведены куры в США, но столетием позже, в середине двадцатого века. Птица выведена на основе породы Род-Айлэнд, потому они имеют сходство по расцветке. В отличие от прародителя, куры несут больше яиц (более 200) и имеют больший вес (петухи до 4 кг, курицы до 3 кг). Птица спокойная, плохо бегает, можно содержать в клетках.
  • Московская — страна селекции — Россия, предположительно, ленинградский опытный институт птицеводства. Имеет серо-коричневый пёстрый окрас с ярким алым гребнем. Может давать до 230 яиц за год.
  • Индокур — легко отличить от других кур по характерной голой шее. Остальная часть туловища выглядит нормально, как у многих других разновидностей кур. Цвета оперения разнообразные, от коричневого цвета до чёрного. Показатели производительности средние, вес 2,5−4 кг, яиц даёт до 180 за год.
  • Брекель -необычайно красивая птица, бывает двух окрасов — золотистого цвета и серебристого цвета. Пышное оперение на шее и хвосте дополняют красоту оперения кур брекель. Производительность средняя для мясояичных кур (вес до 2,7 кг, яиц в год около190), но эти куры будут настоящим украшением домашнего двора.
  • Форверк — птица среднего размера и средней производительности. Несушка откладывает до 180 яиц в год, но яйца мелкие, около 50 грамм, с жёлтой скорлупой. Красивая птица, имеет контрастное оперение — туловище красное или коричневое, хвост и шея чёрные. Обязательно необходим выгул в тёплое время года. Зимой, для поддержания яйценоскости, необходимо подкармливать растительными добавками и витаминами.
  • Редбро -птица имеет красный в крапинку цвет туловища, похожий на ситцевый платок, и серый с белыми полосками пышный хвост. Показатели яйценоскости у них выше, чем мясные. При массе тела 2,5−3 кг несушки откладывают до 300 яиц в год.

Мясные разновидности

Некоторые разновидности кур выведены специально для получения мяса. Они имеют тяжёлый вес, быстрое созревание. Часто такие породы кур содержатся на птицефермах:

  • Породы кур мясо яичного направления с фотоКорниш — эта порода используется как основа для выведения бройлеров. Имеет тяжёлый вес (до 4,8 кг петух и 3,8 кг курица). Несётся плохо, используется в основном на мясо. Имеет белый окрас.
  • Брама — куры породы брама имеют необычный внешний вид — отсутствует гребень, оперение на лапах. Тяжеловесные, используются на мясо, петух — 4,6 кг, курица — 3,6 кг.
  • Доркинг — король среди мясных пород, петухи — до 6 кг, мясо имеет отменный вкус. Можно содержать зимой, хорошо переносит холод. Недостаток — медленное созревание. Какой окрас птицы, лучше посмотреть на фотографии.
  • Фавероль — красивая птица с нежным коричневым оперением. Вес самцов и самок мало отличается, фавероль достигает массы 3,5−4 кг к концу первого года жизни. Необычно высокая для мясных пород яйценоскость — до 160 яиц в год.

Мясные породы кур

Декоративные куры

Традиция содержать декоративных кур появилась ещё издавна. В богатых домах, и даже в дворцах, их содержали в клетках, как и других декоративных птиц – попугаев, канареек.

Учитывая небольшие размеры и малоподвижный характер поведения, декоративные куры не испытывали неудобств жизни в клетке.

Популярные породы декоративных птиц:

  • Кубанская красная порода кур:отзывыБентамки — к этой породе специалисты относят большое количество подвидов разных пород в карликовой форме. Обычно вес бентамок не более 1 кг с оригинальным окрасом. Оперение выглядит как китайский шёлковый платок.
  • Шабо — птицу разводят исключительно в декоративных целях. Окрас может быть разных цветов, масса тела — около 500 грамм. Оперение нежное, как пушистый пуховый платок.
  • Павловская — пёстрая мелкая птица, имеет вес до 1,5 кг. Содержание сложное, нужен обязательный выгул.
  • Сибрайт — куры этой породы выведены в Англии, и были очень востребованы английскими джентльменами, которые даже создавали клубы любителей сибрайт. Птица имеет контрастный, ярко выраженный рисунок, чёрно-белого цвета или золотистого цвета. Расцветка представителей обоих полов одинаковая. Куры относятся к категории карликовых, их вес не превышает 600 грамм.

Бойцовые породы

Бойцовых пород кур немного. Однажды ведённую и проверенную породу специалисты стараются сохранять как можно дольше. Наиболее популярные породы кур фото и название полный каталог:

  • Мясояичные породы кур фото и названиеАнглийская бойцовая порода — наиболее распространённая порода спортивных птиц. Активно используется в селекции для придания другим породам больше жизнеспособности.
  • Куланги — крупная бойцовая птица 3−4 кг, довольно редкий вид. Наиболее распространены куры в южных областях. Редкий гость в северных краях.
  • Азиль — агрессивная тяжёлая птица, одна из самых старинных бойцовских пород. Содержание и разведение сложное, только для опытных фермеров. Красивый породистый петух вызывает восхищение.

Сложно представить, как человек может обойтись без использования куриного мяса и яиц в составе и норме питания. Мясо кур нежное, вкусное, очень распространено в кулинарии.

Яйца содержат большое количество полезных веществ, необходимых для здоровья человека.

Источник: 1001fermer.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.