Черные куры несушки что за порода


В домашних хозяйствах часто встретишь черных кур. Эта окраска перьев связана с выработкой меланина. При этом чаще такой цвет имеют только перья, но встречаются и особи, у которых и кожа тоже черная. В этой статье мы рассмотрим самые популярные породы черных кур: рекомендации по выбору.

Виды

Черные породы кур встречаются таких разновидностей:

  • Все (или большинство) перьев черного цвета;
  • Порода, у которой подвиды имеют черные перья;
  • Китайская шелковистая, имеющая кожу черного цвета;
  • Индонезийская порода Аям Цемани, у которой не только кожа, но и перья – черные;
  • Птицы, у которых черные перья.

Куры черного цвета довольно частое явление в домашнем птицеводстве. При скрещивании были выведены разновидности, у которых все или большинство перьев черные. Так, были получены черно-белые породы кур. В частности, у голландских хохлаток белые хохолки с темными остальными перьями.

Известные

Широко известны куры таких черно-перых пород:

  • Черного австролорпа
  • Голландской черно-хохлатой (белохохлой)
  • Черной кастелланы
  • Черной минорки
  • Испанской белолицей
  • Черной московской
  • Русской черной бородатой
  • Бентама черного гамбургского
  • Индийской черной бойцовой

Порода кур черный Австралорп — самая продуктивная. Цыплята этой курицы, как видно на фото, черно-белые, но взрослые птицы имеют черный цвет перьев.

porody-chernyx-kur_3

Представители белолицых мясо-яичных кур были получены в итоге скрещивания. Основная порода, которая для этого использовалась – минорка. Она вместе с испанским кастелланом, являются старинными яичными европейскими породами.

Московская черная порода кур как показывает описание, популярна благодаря своим хорошим характеристикам. Эта разновидность сравнительно молодая, появилась в 1980 году. У бородатой породы, которую еще называют барской или глухарем, неповторимый внешний вид непохожий на других.

Черного гамбургского бентама также выращивают в декоративных целях. Индийскую бойцовую будут с удовольствием культивировать те, кто занимается петушиными боями.

Тип окраса

Многие породы кур делятся на виды по типу окраски перьев. У этих пород есть черных разновидностей:

  • Орпингтона;
  • Лангшана;
  • Бресской;
  • Голошейной;
  • Леггорна карликового;
  • Малой голошейной карликовой;
  • Азербайджанской;
  • Ереванской;
  • Орловской;
  • Панциревской;
  • Полтавской (украинской).

У карликового леггорна так же как и малой голошейной, кроме красивого вида еще и, хорошая яйценоскость.

porody-chernyx-kur_4

Лонгшана разводят для получения мяса. Эта китайская порода крупного размера. Орпингтона и орловскую можно выращивать как для мяса, так и для яиц. Рассмотрим описание некоторых других пород подробнее.

Китайская шелковистая

Как можно увидеть по названию это китайская порода. Их перья мягкие, шелковистые на ощупь. Их кожа и кости черно-синеватые. При этом перья светлых оттенков – коричневые или серые, а также белые. Эта декоративная порода известный китайский деликатес.

Аям Цемани

Это по-настоящему уникальная порода. Она полностью темная, причем вся. Посмотрите, какая выглядит эта порода черных кур на фото.

porody-chernyx-kur_5


Любое отличие от такой расцветки относится к браку. Таким образом, эта порода сохраняет свою неповторимость.

Московская черная

Рассмотрим описание Московской черной породы кур более подробно.

Часто выбор среди разных пород кур уверенно падает именно на московскую черную. И это не просто так, она обладает всеми качествами, обеспечивающими такую популярность. В основе получения этой породы использовались мясные виды, поэтому и у нее спокойный, уравновешенный характер. Место выгула этих кур необязательно ограждать. Они непугливые и стрессоустойчивые, их широко используют для промышленного выведения. В случае если вдруг изменятся некоторые условия, в которых содержатся такие куры, они воспримут это без лишних переживаний. Они выносливы и жизнеспособны, поэтому их разведение будет прибыльно. Яичные показатели этих кур на достаточно высоком уровне, несмотря на то, что эта порода мясо-яичного профиля. В течение года от такой курицы можно будет получить около 300 штук 60-75 граммовых яиц.

Они неприхотливы к питанию и разным климатическим условиям. Хорошо смогут перенести холодное время года даже в курятнике без отопления. Но, конечно, в таких условиях наверняка пострадает их производительность. Наличие в предках мясных пород делает их мясо очень вкусным.

porody-chernyx-kur_6


Маран

Эта птица имеет описание как имеющую высокую степень яйценоскости. Яйца маранов имеют необыкновенную окраску и довольно большую массу (около 100 г.). С ярко выраженным шоколадным цветом, их часто называют пасхальными. Такой цвет эти яйца, приобретают проходя через яйцевод курицы, и окрашиваясь при этом коричневым пигментом. Распространено мнение, что толстая скорлупа яиц защищает их от сальмонеллы. Во всяком случае, они отличаются потрясающим вкусом. Впрочем, их яйца могут иметь немного более светлый, например, медный оттенок.

porody-chernyx-kur_7

Если правильно кормить и содержать маранов, они могут давать около 200 яиц в течение года. Для поддержания яйценоскости в условиях зимы нужна температура выше 15 градусов и 10-11 часов светового дня. Для получения племенных кур этой породы, советуют выбирать исключительно яйца шоколадного цвета. Медный цвет яиц для этого не годится, если вы хотите получить особей в точности как на фото.

Источник: proinkubator.ru

Особенности окраса чёрных кур

Черные породы кур – редкое явление и в природе встречаются довольно редко. Нечасто их можно увидеть и в подворьях заводчиков и в фермерских хозяйствах. В свою очередь, они имеют следующие особенности:

  • оперение полностью (или почти полностью) черное;
  • состав любой породы черных кур имеет черные подвиды;
  • кожа также имеет черный оттенок;
  • в некоторых случаях черный оттенок приобретает и мясо (например, Аям Цемани).

Большинство пород черных кур было выведено селекционерами путем скрещивания нескольких подвидов с черными перьями и кожей. При скрещивании с другой домашней птицей необычные свойства часто теряются.

Описание пород несушек

Пород черных кур в настоящее время существует не так много. Есть также разновидности обычных, имеющих черные подвиды. Отметим, что изначально куры породы орпингтон имели черный окрас, но в процессе селекции приобрели более светлое оперение.

Леггорн

Мало кто знает, что порода Леггорн существует и с другими окрасками, в том числе черной. Это связано с тем, что большинство фермеров и заводчиков приобретают только белую птицу, поскольку она наиболее распространена.

Куры были выведены в Италии в девятнадцатом веке и по сей день они славятся необычайной яйценоскостью при сравнительно небольших размерах и потреблении корма. Масса курицы редко бывает более двух килограммов, при этом их яйца имеют массу в шестьдесят граммов и более. Некоторые куры при хорошем условии содержания несут по триста яиц в год.


Панциревская

Панциревская порода кур считается исконно русской, поскольку была выведена селекционерами в Поволжье в двадцатом веке. Данный вид можно отнести к мясо-яичным, поскольку куры могут достигать массы тела до трех килограммов, а их продуктивность часто бывает более двухсот яиц в год.

Птица очень чувствительна к низким температурам, поэтому в зимнее время года важно тщательно следить за утеплением курятника. Не следует допускать и резких температурных перепадов.

Голландская хохлатая

Куры данной породы заслужили популярность еще в средние века. В настоящее время они ценятся неплохими характеристиками продуктивности (около ста пятидесяти яиц в год), но и прекрасными внешними данными.

Птица несет небольшие яйца и очень любит свободное пространство. Кроме того, содержать их вместе с другими миролюбивыми птицами не следует, поскольку они склонны к агрессии.

Московская

Живая масса представителей Московской черной породы кур часто достигает трех с половиной килограммов. Отличительной внешней особенностью петухов является золотистый или рыжий окрас гривы у петухов.

Птица хорошо переносит холод и может нести до двухсот пятидесяти крупных яиц в год. При этом она неприхотлива в еде и содержании. Однако инстинкт насиживания у них развит слабо.

Австралорп

Порода была выведена в конце девятнадцатого века в Австралии. Примечательно то, что ее представители обладают большими размерами. Масса взрослого петуха достигает четырех килограммов, курицы – трех. При этом средние показатели яйценоскости составляют около ста восьмидесяти единиц продукции в год.


Практически все яйца хорошо оплодотворяются, поэтому их можно смело помещать в инкубатор. Курицы Австралорп неприхотливы в кормлении, но для них рекомендуется устраивать зольные ванны для купания.

Русская

Русскую черную породу по характеристикам продуктивности относят к мясо-яичным, поскольку они быстро набирают массу до четырех килограммов и откладывают до двухсот яиц в год. По наличию перьев вокруг головы эти птицы похожи на породу кур Араукана.

Для того, чтобы птица правильно развивалась и приносила достаточное количество яиц, ей необходимо обеспечить правильный режим кормления и состав рациона. Особенно важно добавлять в корм витамины и минералы.

Орловская

Орловские куры имеют несколько различных окрасок, в том числе и черную. Они обладают небольшой головой и толстой за счет пышного оперения шеей. Порода относится к числу декоративных, но ее представители имеют массу тела до трех килограммов и способны приносить до ста шестидесяти яиц в год.

Материнский инстинкт у кур практически отсутствует, поэтому разводить их можно только при помощи инкубатора. Нести яйца молодняк тоже начинает сравнительно поздно. Для того, чтобы он правильно развивался, важно правильно организовать кормление и содержание.


Индонезийские куры Аям Цемани

В своем роде уникальная порода кур с неповторимой черной окраской, затрагивающей не только оперение, но и кожу и всю голову целиком. Отличительной особенностью породы также является о черный оттенок мяса и внутренних органов.

Разводят их чаще всего как декоративный вид, поскольку они не отличаются высокой продуктивностью. Масса кур не достигает двух килограммов, а средняя яйценоскость составляет всего сто единиц продукции в год.

Условия содержания

У большинства черных пород кур условия содержания мало отличаются от требований для любых других. Однако декоративные птицы наиболее капризны и прихотливы.

Птичник должен хорошо утепляться на зиму. Средняя температура воздуха в холодное время года должна составлять не менее семи градусов тепла. Сквозняков в помещении также быть не должно. Подстилка должна быть сухая и мягкая, в качестве нее можно использовать опилки, солому или сено. На каждые три-четыре курицы достаточно оборудовать по одному гнезду. Больше информации о постройке курятника смотрите тут.

Для того, чтобы характеристики продуктивности были высокими, важно провести в птичник электрический свет. Достаточно для этого использовать обычную лампу накаливания и плафон. Максимальная продолжительность светового дня при таких условиях содержания не должна превысить четырнадцати часов. Подробней о методах повышения яйценоскости кур читайте здесь.

Большинство черных пород кур не любит замкнутого пространства, поэтому важно сделать к курятнику просторный выгул с постоянным доступом к навесу и помещению. Внутри выгула следует поместить зольную ванну, кормушку и поилку для летнего кормления. У птицы всегда должна быть чистая вода.


Размножение

Поскольку черные куры в природе встречаются редко, большинство популярных пород являются плодами труда селекционеров. Это означает, что у многих несушек отсутствует инстинкт насиживания, поэтому часто приходится пользоваться инкубатором для разведения. Главное, чтобы он был оборудован термометром и системой вентиляции.

Чтобы яйца были оплодотворены, полезно содержать хотя бы по одному петуху на каждые десять кур. При этом породы можно скрещивать между собой, однако следует быть готовым к тому, что неповторимые качества могут быть утрачены, исчезнут и декоративные свойства птицы. Для разведения редких пород яйца можно приобретать и в специальных хозяйствах.

Приобретать яйца следует только у проверенных продавцов. Среди них могут быть фермеры и заводчики-любители. Но наилучшим вариантом будет обращение в специальные хозяйства, поскольку в этом случае будет гарантия того, что яйца не заражены кокцидиями и инфекциями.

Сколько могут нести яиц

Черные породы кур разделяют на яичные, мясо-яичные и декоративные. Однако несмотря на такое распределение, все они способны приносить большое количество яиц.

Искусственно повышать продуктивность следует с особой осторожностью. Специальные химические препараты для этого применять не рекомендуется. Оптимальным вариантом для этого следует считать добавление в пищу витаминно-минеральных премиксов и повышение качества кормления.


Кормление

Соблюдение правил кормления кур черных пород очень важно для сохранения хорошей продуктивности, быстрого набора веса, поддержания здоровья и улучшения декоративных особенностей кур. Питание должно быть сбалансированным. Рацион обязан содержать в себе достаточно витаминов и минералов, животного белка и углеводом. Больше деталей о составлении рацион несушек читайте тут.

Питание цыплят

Цыплят с первого дня жизни следует кормить отварным натертым яйцом. Постепенно по мере взросления в рацион рекомендуется вводить дробленое зерно (в первую очередь кукурузное), птичий комбикорм и нашинкованную траву. Спустя несколько дней после вылупливания можно давать и мелкий хорошо выжатый творог и простоквашу.

Взрослые куры не менее птенцов нуждаются в правильном корме. Состав их рациона должен включать:

  • зерно (пшеницу, овес, ячмень);
  • концентраты комбикорма для несушек (в качестве основного корма или добавок);
  • свежие сезонные овощи (картофель, морковь, капуста, огурцы, кабачки, тыквы);
  • зеленые корма (свежая трава, сено и травяная труха);
  • животный белок (насекомые, черви, гусеницы, кисломолочная продукция);
  • минеральные и витаминные добавки.

Несушек рекомендуется кормить по три раза в день. Важно, чтобы в составе их рациона присутствовал кальций для формирования яиц. В качестве него можно давать яичную скорлупу, мел и другие добавки. В период откорма количество пищи и ее калорийность необходимо повышать. В случае необходимости в еду следует подмешивать витаминно-минеральные премиксы.

Кисломолочную продукцию следует давать с особой осторожностью. Важно, чтобы она не была просроченной или наоборот совсем свежей. Такие продукты как сыворотка могут вызвать жидкий стул.

Видео

Больше информации о разведении черных кур смотрите на видео

Источник: 4fermer.com

Породы

На сегодняшний день среди обычных разновидностей часто встречаются черные подвиды. Наиболее распространенные приведены в таблице.

Название Описание
Леггорн Черные куры несушки что за порода Обычная расцветка у этой породы — белая. Но черные леггорны тоже существуют. Происхождение итальянское, датируется XIX веком. При сравнительно малых габаритах и небольшом потреблении корма наделены высокой яйценоскостью. Куры довольно требовательны к условиям содержания. Через год продуктивность падает и птиц пускают на забой
Панциревская Черные куры несушки что за порода Исконно русские представители, получены в результате селекции в Поволжье. Относятся к мясо -яичной категории. Птица не переносит резкие температурные скачки и мороз, поэтому зимой необходимо хорошо утеплять курятник
Голландская хохлатая Черные куры несушки что за порода Куры признаны и оценены по достоинству еще в Средние века. На сегодняшний день ценятся за высокие декоративные показатели и немалую продуктивность. Предпочитают свободное передвижение, их содержат в просторных помещениях или на свободном выгуле. Характер конфликтный, так что соседство с другими пернатыми нежелательно. Выделяются компактной головой, с хохолком белого цвета на макушке
Московская черная Черные куры несушки что за порода Особи мясо -яичного направления, выведены в 1980 году. Результат плодотворной работы московских селекционеров, откуда и произошло название породы. Скрещивали бурых леггорнов, юрловских и нью-гемпширских экземпляров. Особенности породы: широкая, выпирающая грудь, компактный прямостоячий гребень, алые мочки, изогнутый клюв, красная радужка. У петухов в оперении гривы присутствует рыже-золотистый оттенок. Птицы морозоустойчивы, непритязательны к уходу и кормовой базе. Инстинкт наседки слабо развит. Скорлупа у яиц бывает белой и кремовой. При недостатке света и сбалансированного питания яйценоскость понижается. Склонны к ожирению. По темпераменту — спокойные и неконфликтные, так что подходят для клеточного и свободного содержания. К недостаткам относят позднее половое созревание и высокое потребление корма
Австралорп Черные куры несушки что за порода Порода из Австралии, датируемая XIX веком. Особи крупные, вес петуха достигает 4 кг. Яичная продуктивность средняя. Большинство яиц оплодотворенные, так что пригодны для инкубирования. Птицы нетребовательны к кормлению, любят купаться в золе. Имеют необычное оперение — смолянистое, со стальными переливами зеленого оттенка. К тому же обладают темными глазами. Хвост сильно приподнят, большого размера, с декоративно-изогнутыми косицами. Плюсны отдают синевой. Цыплята рождаются с желтыми пятнами, которые со временем исчезают. Размножаются естественным путем. Самки сами отбраковывают непригодные яйца. Кожный покров белый, что придает товарный вид тушкам
Русская черная Черные куры несушки что за порода Относятся к мясо -яичной категории, так как интенсивно набирают живой вес. Для высокой продуктивности и здорового развития необходимо сбалансированное кормление. Обязательны витаминные и минеральные добавки
Орловская Черные куры несушки что за порода Пернатые с возможной разнообразной окраской перьевого покрова, в том числе и черной. Имеют маленькую голову и утолщенную густооперенную шею. Особи преимущественно декоративного типа, но набирают солидную массу и откладывают до 170 яиц в год. Инстинкт насиживания отсутствует, так что их яйца инкубируют. Позднеспелые особи. Для полноценного развития необходим грамотно составленный рацион и хорошие условия содержания
Аям Цемани Черные куры несушки что за порода Внешне оригинальные индонезийские выходцы. Предками являются дворовые породы кур, скрещенные с разными гибридами. Местные жители используют их в магических ритуалах. Показатель черноты, в сравнении с другими подобными представителями, самый высокий. Имеют черную кожу и внутренние органы. Конституция небольшая, тело трапециевидное, ноги длинные. У петухов масштабный хвост. Голова компактная, с круглыми серьгами, клюв короткий. Разводят птиц ради экзотической красоты, а не продуктивности. Нестись начинают рано — в 6 месяцев. Скорлупа яиц — темно-коричневого цвета
Доминант Черные куры несушки что за порода Порода получена в Чехии. Куры наделены мясистым телом, аккуратной головкой и алым гребнем. Сережки округлые, тоже красные. Крылья плотно прижаты по бокам. Ноги короткие, с желтой кожей. Благодаря обильному оперению курицы визуально кажутся приземистыми и большими. Порода включает много подвидов. Особи с сильным иммунитетом, редко болеют. Живут долго, что обусловлено высокой выживаемостью молодняка и неприхотливостью к климатическим условиям
Рогатые Ла Флэш Черные куры несушки что за порода Древняя порода кур, разводится в Европе с XV века. Родоначальниками стали черные испанские и кревкерские птицы. На сегодняшний день рогатые Ла Флеш популярны в среде любителей-коллекционеров. Наделены необычной внешностью: крупные ушные раковины и насыщенно алый гребень, V-образной формы, визуально сходный с рогами. Неприхотливы в содержании и легко приспосабливаются к любым условиям. Довольно живые и подвижные куры. Петухи весом 4–4,5 кг, самки — 3 кг. Рацион стандартный — зерносмесь и влажные мешанки
Маран Черные куры несушки что за порода Курицы с повышенной яйцекладкой. Скорлупа у яиц толстая и необычного шоколадного окраса. Это объясняется их прохождением через яйцевод, где происходит окрашивание коричневым пигментом. Отличаются хорошими вкусовыми показателями. При качественном и правильном кормлении способны в год выдавать до 200 яиц. Несутся и в зимний период, если температуру в курятнике поддерживать выше 15 °С и световой день — 10–11 часов. Для племенного разведения отбирают яйца темно-шоколадного окраса, медный цвет не пригоден
Кастеллана черная Черные куры несушки что за порода Редкая порода, родом из Испании, яичного направления. На данный момент нечасто встречается на частных подворьях, даже у испанцев. По статистике, насчитывается около 200 экземпляров по всему миру. Характерными чертами являются: компактное телосложение, короткий перьевой покров, прижатые по бокам крылья, короткий хвост, отсутствие косиц, расширенный живот, белые мочки. Выделяются светлым кончиком клюва. Масса петухов — 3–3,5 кг, кур — 2,3–2,5 кг. У кур довольно хорошая плодовитость, с многочисленным выходом цыплят. Для инкубации отбирают только крупные яйца
Испанская белолицая Черные куры несушки что за порода Популярная птица, ценится за нестандартную внешность и отличную продуктивность. Несмотря на небольшой вес приносит в год до 180–190 яиц. Характерной чертой является белый облик. По характеру птицы дружелюбные и ведут активный образ жизни
Минорка Черные куры несушки что за порода Родом из Испании, но с XIX века успешно прижились в России. Куры набирают живую массу до 3 кг, петухи немного больше. Птицы чувствительны к холоду, сквозняку и сырости
Галан Черные куры несушки что за порода На сегодняшний день на грани вымирания, редкое явление в частных хозяйствах. Кур относят к мясо -яичному направлению. Из-за красивого экстерьера, часто содержат в качестве декоративных птиц. Наделены крупными размерами тела, до 4 кг живого веса. Неприхотливы в уходе и содержании
Китайские шелковые куры Черные куры несушки что за порода Куры с черным цветом кожи, мяса и костей. Оперение аналогичное, с сизым отливом. Перьевой состав обильный, шелковистый на ощупь. Разводят их как декоративных птиц, а в Китае мясо представителей данной породы считается деликатесом. Это обусловлено повышенным содержанием в составе пептида карнозина — своеобразного эликсира молодости. Птицы наделены сбитым телосложением. Уход прост, так как куры не умеют летать. Поэтому им не требуются насесты
Орпингтон Черные куры несушки что за порода Крупные мясо -яичные пернатые. В стандартной классификации описаны множеством возможных окрасов, но черный был получен первым. Петухи особо крупных габаритов, весом до 7 кг, куры чуть меньше — около 5 кг
Лагшан Черные куры несушки что за порода Птица мясной разновидности, с историческими корнями из Китая. Название породы переводится как «большая гора»
Голошейные Черные куры несушки что за порода Уникальные представители черных кур, распространенные в Молдавии. Особенностью является отсутствие перьев на шее, в области ребер и низа живота. Непритязательны в уходе и содержании. При скрещивании с обычными курами потомство получается с голыми шеями

Источник: homeferma.com


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.