Летом купили на выращивание 35 цыплят (двое, однако, погибли) и получили 90 кг мяса за 4 месяца. Таким образом, в среднем цыплята весили где-то 2,7 кг. Цыплята набрали небольшой вес, очевидно, из-за сильной жары, стоявшей все лето. От жары приходилось спасать их холодным молоком, разведенным пополам с холодной водой.
В этот год средний вес выращенного цыпленка составлял 2,9 кг, а самый большой петушок весил 4,2 кг. Все расходы записывались, получилось, что 1 кг мяса обошелся в 30 руб. Это с учетом того, что все корма куплены на рынке. Можно самим заготавливать часть кормов, а значит, и мясо получится намного дешевле.
Приводятся расчеты за прошлый год.
РАСХОДЫ
Ячмень 100 кг х 4 руб. = 400 руб.
Пшеница 100 кг х 3 руб. = 300 руб.
Пшено и его отходы (2 мешка) 150 руб. + 100 руб. = 250 руб. Комбикорм для цыплят до 1 мес. 3 ведра х 28 руб. (за 1 кг) = 240 руб.
Отруби 3 мешка х 60 руб. = 180 руб.
Ракушка, витамины = 130 руб.
Семечки достались бесплатно…
Цыплята с учетом перевозки: 35 шт. = 1000 руб. Итого 2500 руб.
ДОХОДЫ
Получили 90 кг мяса (потрошеные тушки). И еще на 1800 руб. я продала 5 подросших бройлеров по 130 руб. за 1 кг (каждый весил примерно 2,7 кг).
На даче выращиваем кормовую свеклу, собираем всю мелкую картошку, по краю картофельного участка сажаем тыквы, редьку, ну и конечно, кабачки и патиссоны. Летом сушим яблоки-падалицу, грушу-дичку, огурцы. Обычно такого корма набирается не меньше мешка.
Зимой сушим на батарее тыкву, кабачки, патиссоны, сухари — все, что остается с нашего стола. За зиму набирается 2 десятилитровые банки. При солении капусты снимаем верхние листья, солим их вместе с очистками от картофеля, кабачками, тыквой, патиссонами. Набирается около 10 трехлитровых банок.
Ну а летом на даче такое раздолье, только не ленись, все идет в кормушку. Мелем зерно (делаем дробленку) и кормим им подросший молодняк на даче. Варим в кастрюле (обязательно с мясом или рыбой) картошку, свеклу, редьку, лук, морковь, топинамбур, добавляем соленые овощи (без рассола), мясокостную муку и запариваем дробленкой (используем железную печку на дровах).
в другой, 7-литровой кастрюле варим сначала картошку, а потом сушеные фрукты и овощи, запаривая их с пшеном. На следующий день все перемешиваем для кормления на 1 раз, добавляем ракушку, тертую кормовую свеклу, резаную траву и свежую капусту и обязательно ряску, свежую рыбу или потроха (смотря какой улов) и кормим так:
1-2-месячных цыплят — 3 раза в день,
2,5-3-месячных — 2 раза в день.
Состояние птицы оцениваем по аппетиту.
Кормушки после каждого кормления обязательно моются. В качестве мясной добавки к рациону покупали мясокостный фарш для животных (по 20 руб. за 1 кг). А в позапрошлом году капканами наловили хомяков и сусликов, расплодившихся на дачах, сняли с них шкуру и сварили тушки для скармливания цыплятам.
Цыплят берем 25-30 марта и 3-4 недели держим дома. Для этого соорудили «брудер» из старого кухонного стола: сняли дверцы и по направляющим поставили 2 стекла (направляющие купили в мебельном магазине). Провели в «брудер» свет: на обеих полках поставили литровые банки с закручивающимися крышками, в крышках прорезали отверстия под патрон и вкрутили лампочки по 25 ватт — цыплятам и светло, и тепло.
Перед кормлением поверх старых газет стелятся новые, а после кормления все газеты меняются. В перерывах между кормлениями обязательно ставится кормушку с сухим комбикормом. С таким «брудером» очень удобно: цыплята постоянно перед глазами, их легко контролировать. Первое кормление — не позже 6 ч, последнее — в 24 ч. Так цыплята содержатся дома до конца апреля (около месяца). Потом на 1-2 недели отправляем малышей «для закалки» на застекленный балкон. Берутся две упаковочные коробки от газовых плит, вставляются одну в другую — получается прекрасное помещение для шустрого молодняка. На дно стелю в 2-3 слоя картон и насыпаю опилки со стружкой. Для развлечения ставлю цыплятам невысокую коробку, на которой они и спят, и тренируются в прыжках. В эту коробку помещаем лампочку, но уже одну, а при похолодании иногда бидон с горячей водой. Вверху коробок вырезаю большое отверстие и накрываю его на день металлической сеткой, а на ночь — куском поликарбоната. Подросших цыплят отвозим на дачу и селим в крытый выгул. К нему примыкает вольер из сетки-рабицы, иногда выпускаю малышей в огород — попастись.
Летом, как только начинает светать, выпускаю цыплят из крытого выгула (где всегда на ночь ставим им дробленку) в открытый. Здесь еще с вечера в кастрюлях с водой стоит связанная в пучки трава и в тазике с водой — ряска. А уже часов в 8-9 ч кормим цыплят мешанкой со всеми компонентами.
Из всего разнообразия птичьих болезней мне на практике пришлось спасать цыплят лишь от некоторых. Одна из них — простуда. Если застудить цыплят, когда они совсем юные, то в последствии из них уже не получатся полноценные бройлеры. Поэтому важно не допустить, чтобы они замерзли и заболели.
В первый год своего занятия птицеводством столкнулись с тем, что трехкилограммовый петушок «сел на ноги». Оказывается, этот недуг наблюдается при недостатке витамина В1. А витамин В1 содержится в печени и дрожжах. Поэтому мы стали покупать мясные отходы из печени и легких, а иногда берем просто мясокостные отходы. Помимо этого даем 2-3 раза в неделю дрожжеванный корм (увлажняем зерновой корм и ставим на 3-4 ч в теплое место, потом вводим в мешанку).
Кроме того, цыплята медленно оперялись. Выяснилось, что им не хватает серы (ее довольно много в сырой капусте).
ВЫРАЩИВАНИЕ БРОЙЛЕРОВ
| День | Температура | Питье | Витамины | Освещение | Кормление | |
|
|
| период | вид корма | |||
| 1-3 | 28-30 | Кефир, сыворотка, отвар шиповника, зеленый чай, глюкоза (1 ч. ложка на 0,5 л воды) | Для защиты от бактериальной инфекции эн- рофлон (1 мл на 1 л воды) | Круглосу точно | Каждые 2-3 ч | Вареное яйцо с манной крупой, мелкой кукурузной крупой, на ночь комбикорм для цыплят ПК-5, каша на молоке, на рыбном бульоне |
| 4-6 | 28-30 | С витамином чиктоник | Чиктоник, 5 дн. | Круглосу точно | Каждые 2-3 ч | Вареное яйцо со скорлупой, зелень овса, травяная мука (2-3 г на одну голову), зелень (6 г на одну голову) |
| 7-9 | 26-28 | До 1 месяца только кипяченую воду, морковный сок | Глюкоза (1 ч. ложка на 0,5 л воды) | Круглосуточно, умеренно яркое | 6 раз в сут. | Вводить в корм творог, отварную рыбу, тертую морковь (3-5 г на голову), рыбная и костная мука (2-3 г на одну голову), мел, ракушка |
| 10-20 | 24-22 | 1 раз в неделю отвар ольховых шишек или марганцовку (слабо-розовый раствор) | Поливитамины (1 драже на 20 голов) | Круглосуточно, умеренно яркое | 4 раза | Зеленая трава, отварная рыба, творог заменить простоквашей, убойные и рыбные отходы (5-7 г, потом 10-15 г на одну голову), вводят в корм жмых и шрот (15-17% от массы корма) |
| 21-30 | 19-20 |
|
| 17 ч | 4 раза | Влажные мешанки с картофелем, зелень, дрожжеванные корма 2-3 раза в неделю, мешанка из мясных отходов |
| 31 | 18-20 | Сырая вода | Дрожжеванный корм, антикокцидийные препараты, 2 дня | Естественное | 2 раза | Мешанки из мясных отходов, с картофелем, луком и т.д. На ночь сухой корм. В мешанку измельченная ракушка, крапива, ряска |
Профилактика болезней — 1 раз в месяц по 3-5 дней — на 1 л кипяченой воды 1 ст. ложка меда, 1 табл. аскорбинки, 1 табл. фуразолидона и чуть-чуть марганцовки, до бледно-розового цвета.
Для восполнения кальция — 5 мл глюконата кальция на 100 мл воды (в еду)
2-й месяц — больше сыворотки и белкового корма
И еще цыплятам, особенно майскими ночами, сильно досаждают комары. Покусанные цыплята полдня ничего не едят, поэтому медленно растут. Чтобы избавить их от этой напасти, мы провели электричество в сарай и теперь на ночь включаем фумигатор с пластинкой от комаров.
Осенью получаем замечательное мясо бройлеров, которым потом всю зиму питаемся сами и снабжаем родню. Храним мясо в морозильной камере на остекленном балконе. При разделке тушек сразу разделяем их на суповые части, мясо для жарки и фарш, также получается много чистого жира для поджарок.
Источник: djiv.ru
Правила кормления цыплят
Рацион цыплят быстро меняется по мере их роста. Птицевод должен заранее изучить набор нужных продуктов и подготовиться к составлению разнообразных кормов. Тогда из птенцов вырастут крепкие и здоровые куры.
Первую пищу малышам дают в день их вылупления из яйца. Запаса питательных веществ, полученных из желтка, хватает приблизительно на 5-6 ч. После этого птенцов обязательно кормят.
Чтобы понять, можно ли давать цыплятам тот или иной продукт, следует понаблюдать за поведением несушки. В первые часы она ведет малышей гулять. Здесь они находят насекомых, семена и свежую зелень. Человек составляет рацион, максимально приближая его к естественному. При этом меню адаптируют под еще неокрепший организм.
Семена заменяют крупами: манкой, геркулесом или пшеном. Насекомые — это белковая пища и источник энергии. Вместо них дают:
- творог;
- нежирный кефир;
- сыворотку и другие кисломолочные продукты.
Новорожденным цыплятам дают крупу и творог. При желании добавляют желток. Все компоненты тщательно разминают, чтобы получилась рассыпчатая масса. Она легко склевывается и хорошо переваривается детским организмом.
Количество компонентов на 10 цыплят должно быть таким:
- желток — 1 шт.;
- творог — 3 ст. ложки;
- крупа — 2 ст. ложки.
Несушка учит детенышей клевать корм. У инкубаторских малышей с этим бывают проблемы. Птицеводу следует показать им, что делать — постучать кончиком ножа по корму, поднять и опустить кусочек.
Комбикорм легко приготовить самостоятельно. Для этого потребуется:
- кукуруза — 3 ст.
- пшеница и жмых — по 1 ст.
- кефир с небольшим % жирности — 0,5 ст.
Все компоненты смешивают и перемалывают. В таком виде цыплятам будет легче переварить корм. В результате получается 1 кг готовой смеси.
Далее частоту кормления сокращают, оставляя между приемами пищи равные промежутки времени:
- с 11 по 30 день 6 раз в день;
- с 1 до 2 месяц 4 раза в день;
- с 2 месяцев 3 раза в день.
На первой неделе меню разбавляют зеленью. Ее мелко шинкуют, чтобы малышам было легче клевать. Трава обеспечивает организм полезными элементами.
С 8 дня в корм кладут немного дрожжей. Они ускоряют рост и набор мышечной массы. Их добавляют в общую мешанку — на 10 птенцов 1 ч. ложка. Дрожжевые грибки положительно влияют на работу ЖКТ. В хлебе данный компонент тоже содержится, но малышам сложнее его переваривать, поэтому он плохо усваивается. В качестве исключения иногда разрешено добавлять крошки.
В меню двухнедельных птенцов вводят рыбу. Ее кладут в мешанки, приготовленные из овощей, круп, свежей зелени и кисломолочных продуктов.
Со временем вместо комбикорма начинают давать отруби. Также нужно включать кальциевые добавки. Они продаются в специализированных магазинах.
Месячных птиц выводят на прогулки. Если этого не сделать, то у них разовьется авитаминоз. Солнечный свет стимулирует выработку витамина D.
На улице они сами клюют насекомых и зелень — это хорошее дополнение к основному рациону.
Мешанки продолжают давать в обычном режиме. Они состоят из:
- овощей;
- кисломолочных продуктов;
- круп.
В этом возрасте включают зерно грубого помола. По мере роста птенцов его заменяют на цельное. В отдельные кормушки насыпают гравий или ракушечник. Песок давать запрещено — он забивает зоб и пищевод.
В 3 месяца птиц переводят на корм для взрослых кур. Но порции должны быть объемными, так как организм продолжает развиваться, поэтому ему требуется больше питательных веществ. Разрешено давать остатки человеческой пищи в качестве добавки к рациону — хлеб, обрезки мяса, рыбу.
Что можно и что нельзя давать цыплятам
У птицеводов часто возникают затруднения при выборе продуктов, которые можно давать цыплятам. Наиболее распространенные вопросы указаны в таблице.
| Можно ли давать укроп цыплятам | Зелень — источник витаминов, ее обязательно включают в меню на 3-4 день. Куры с удовольствием поедают как укроп, так и зерновые и бобовые культуры: одуванчик, подорожник, спорыш, мокрицу, клевер, крапиву, лебеду, щавель, петрушку, зеленый лук, листья салата и ряску. Запрещенные травы — черемица, цикут, куколь, молочай, чистотел, лютик, тысячелистник, черный паслен, картофельная и помидорная ботва, лопух, конский каштан, белая акация, можжевельник, бузина. Зимой, когда свежей зелени нет, цыплятам дают пророщенное зерно, к примеру, ячмень. |
|---|---|
| Можно ли давать сыворотку цыплятам | Кисломолочные продукты чрезвычайно полезны для малышей. Они обеспечивают организм необходимыми пробиотиками, кальцием и белком. Молочную сыворотку дают уже на 2-3 день. |
| Можно ли давать цыплятам сырое пшено | Сырое пшено богато протеином, которое является строительным материалом для мышечной ткани. Продукт включают в меню уже на второй день после рождения. Пшенные зерна предварительно запаривают, чтобы молодому организму было их легче переварить. Вареную пшенную кашу давать не стоит. Избыток крахмала приводит к склеиванию клювов. |
| Можно ли давать геркулес цыплятам | Перемолотый геркулес вводят на второй день. Его добавляют в мешанку. |
| Можно ли давать цыплятам манку | Манку, как и геркулес, и пшено, дают малышам на второй день жизни. |
| Можно ли давать хлеб месячным цыплятам | Именно в этом возрасте разрешено вводить в рацион небольшое количество хлеба. Он дает дополнительную энергию и ускоряет набор мышечной массы, что особенно важно для бройлеров. Его дают отдельно или добавляют во влажные мешанки. Однако избыток продукта приводит к ожирению и расстройству пищеварения. Максимальная порция — 40% от суточного рациона. Но в хлебе не должно быть добавок: ароматизаторов, специй или масла. |
| Можно ли поить молоком цыплят | Сухое молоко входит состав комбикормов, его кладут и в домашние мешанки. Птенцам нельзя давать свежее парное молоко. Их желудок еще не готов его переваривать. Из-за непереносимости лактозы может погибнуть весь выводок. Снятое или сухое молоко дают на 5-6 день жизни. На 1 кг корма добавляют 200-300 мл. Лучше обратить внимание на кисломолочные продукты — творог, кефир, простоквашу. Их дают малышам, начиная с рождения. |
Помимо тех, что приведены в таблице, важны и некоторые другие продукты, которыми обязательно должны питаться цыплята.
- Пшеницу и ячмень дают малышам с самого рождения. Также им хорошо подходит кукурузная крупа. Она достаточно питательная и мелкая, поэтому птенцам легко ее склевывать.
- Цыплятам дают и другие виды круп. Помимо геркулеса, пшенки и манки, хорошо себя зарекомендовала ячневая крупа и просо. Норма на первые сутки — 2 г на особь, через 7 дней — 3 г. Гречка и рис могут присутствовать в рационе, но в строго ограниченном количестве.
- Яичный белок вводят на 3-4 день. В это же время добавляют скорлупу. Предварительно с нее удаляют пленку и толкут. Она обеспечивает организм кальцием, который необходим для формирования скелета.
- На 5 день добавляют капусту. Чтобы у малышей не раздражался желудок из-за обилия клетчатки, ее трут на мелкой терке и добавляют к комбикорму.
Еще один важный компонент питания цыплят — горох. В его состав входит лизин. Это незаменимая аминокислота, которая не вырабатывается в организме и должна поступать с пищей. Она отвечает за протекание множества процессов:
- синтез белков;
- формирование тканей скелета;
- выработку ферментов и гормонов;
- усвоение кальция;
- работу иммунной системы.
Горох аккуратно вводят в меню на 8 день, предварительно измельчив. Сначала добавляют небольшое количество, чтобы специфический запах не отпугнул цыплят. Потом порцию доводят до 10-12% от общей массы корма.
Вареные овощи дают 10-дневным цыплятам. Наиболее полезны следующие:
- морковь — источник каротина, полисахаридов, ценных минералов и пищевых волокон;
- тыква — богата каротином, калием, аскорбиновой кислотой, фосфором и другими нужными веществами;
- картофель — обеспечивает малышей энергией, потому что содержит много углеводов и крахмала. Витамины А и С ускоряют набор массы. Картофельные очистки лучше выбросить. Они не приносят никакой пользы;
- кабачки — вводят в меню цыплят старше 3 недель в качестве добавки к основному меню. Если давать их слишком много, то у птиц расстраивается пищеварение. Кабачки измельчают на терке, смешивают с зерном и настаивают пару часов. Корм пропитывается соком и лучше усваивается.
Количество овощей в рационе с возрастом увеличивается:
- с 10 по 30 день — 5 г на одну особь;
- с 30 дней до 3 месяцев — 10 г;
- старше 3 месяцев — 100 г.
Если соблюдать рекомендации, то птицы вырастут здоровыми. Крепкий иммунитет защитит их от болезней.
Советы и рекомендации по питанию суточных цыплят
Опытные птицеводы советуют соблюдать следующие рекомендации по кормлению новорожденных птенцов:
- Кормушка должна быть заполнена только на треть, чтобы цыплята не начали разбрасывать еду. Можно накрыть ее решеткой с крупными отверстиями. Тогда птенцы не залезут в корм лапами.
- Если цыпленочек самостоятельно не подходит к пище, его кормят отдельно из пипетки нежирным кефиром и яичным желтком, пока он не наберется сил.
- У птенцов всегда должна быть рядом чистая и свежая вода.
- Раз в 3 дня цыплятам дают насыщенный раствор марганцовокислого калия. Он убивает болезнетворные бактерии и препятствует развитию заболеваний.
- Кормушку регулярно моют, а после каждого кормления убирают остатки пищи, чтобы они не испортились. Дезинфекцию проводят 5% раствором формалина или горячей водой с мылом.
Правильное питание — залог здоровья цыплят. Корм должен обеспечивать их необходимыми белками, жирами, углеводами, витаминами и минералами. Тогда они быстро вырастут и не заболеют.
Источник: 7ogorod.ru
Успех выращивания бройлеров в приусадебном хозяйстве во многом зависит от правильного и умелого кормления. Лучше всего цыплят кормить полнорационными комбикормами заводского приготовления, однако приобрести их не всегда удается, поэтому можно организовать полноценное питание на основе местных кормов.
Цыплята мясных и мясо-яичных пород кур в отличие от цыплят яичного направления продуктивности приспособлены к поеданию объемистых, в основном белковых, кормов. В домашнем хозяйстве им желательно скармливать местные дешевые корма: зерновые и мельничные отходы, утильное мясо, рыбные отходы, картофель, корнеплоды, свежую зелень.
Важным условием при выращивании бройлеров является организация правильного полноценного кормления и содержания их с первых дней жизни. Чем раньше после вывода цыплят начинают кормить, тем лучше они растут. В приусадебном хозяйстве применяют два способа кормления: 1 — сухой кормовой смесью, в состав которой входят крупноразмолотое зерно (кукуруза, ячмень, пшеница, овес), белковые (рыбная, мясо-костная мука), минеральные (мел, ракушка, поваренная соль); 2 — сухой мучной смесью и влажными мешанками. Многие любители-птицеводы применяют второй способ.
Кормят мясных цыплят вволю, сколько съедят. Сухая смесь независимо от типа кормления должна постоянно находиться в кормушках, ее подсыпают по мере поедания, влажные мешанки дают цыплятам 3—4 раза в сутки. В первые 2—3 дня в рацион вводят мелкодробленую кукурузу, пшеницу или ячмень дробленый -(без пленок), пшеничные отруби, хорошо перетертые с крутосваренными яйцами без скорлупы (по два яйца на 50 голов) или творогом. Чем разнообразнее корма для цыплят, тем лучше они растут и сохраняются.
В первую неделю их кормят через каждые 2 ч, при использовании сухой смеси ее раздают через 3—4 ч. Чтобы сделать короче ночной промежуток, следует начинать кормить цыплят как можно раньше утром, а вечернее кормление проводить лучше позже. В одно из кормлений с 5-го дня выращивания молодняку дают в мучной смеси рыбий жир из расчета 0,1—0,2 г на голову в сутки. Рационы для бройлеров по составу кормов должны быть по возможности разнообразными. При этом легче обеспечить их всеми необходимыми для роста питательными веществами. При переходе от одного корма к другому замена его должна быть постепенной, так как резкая смена корма отрицательно отражается на росте бройлеров.
Очень важно соблюдать порядок способов приготовления корма и режим дня. Зерновые корма (кукурузу, фуражную пшеницу, ячмень, овес) надо вводить в рацион цыплят в мелкодробленом виде (без пленок). С 20—25-дневного возраста часть зерновых кормов (15—20%) можно заменить картофелем, который они охотно поедают в вареном виде в мешанках.
В приусадебных хозяйствах из белковых кормов наиболее полноценными являются молочные продукты: снятое молоко (обрат), пахта, сыворотка, свежий творог. Из обрата готовят простоквашу, которую скармливают в чистом виде или в смеси с мучными зерновыми кормами. Молоко должно хорошо свернуться, но не перекиснуть. Как кислое, но еще не свернувшееся молоко, так и свернувшееся, но перекисшее могут вызвать понос у цыплят. Перед скармливанием свернувшееся сплошным сгустком кислое молоко хорошо перемешивают. Простоквашу дают с первых дней жизни цыплят из глиняных или деревянных поилок, но она не заменяет воду. В поилках должна быть постоянно свежая и чистая вода. Нельзя допускать перебоя в поении.
Влажные мешанки, приготовленные на молочных продуктах, должны быть рассыпчатыми. Скармливать их следует цыплятам сразу же после приготовления, так как они быстро закисают, что может вызвать желудочно-кишечное заболевание у цыплят.
Источником местных белковых кормов животного происхождения являются боенские мясные и рыбные отходы. Их дают бройлерам с 10-дневного возраста — сначала по 5—6 г, а затем по 10—15 г на голову в день. Желательно с этими кормами в рацион бройлеров включать белковые корма растительного происхождения: соевый, подсолнечниковый жмыхи и шроты в количестве 10—15% от массы сухого корма. Скармливают их в размолотом виде в составе влажной мешанки.
Примерно со 2—3-го дня выращивания цыплятам в рацион вводят зеленые корма. Свежая зелень — основной источник витаминов для бройлеров. Особенно хорошо цыплята поедают молодую зелень люцерны, клевера, гороха, а также крапивы, листьев осота, одуванчики и др. Зелень измельчают и добавляют в мешанки в количестве 3—6 г, а с 50-дневного возраста по 10 г на голову в сутки. Для цыплят до 10 дней размер частиц должен быть не более 0,3, а старшего возраста — 0,7 см. Зелень скашивают перед скармливанием, так как при длительном хранении в ней разрушаются витамины (каротин).
В осенне-зимний период, когда нет естественной зелени, бройлерам следует включать в рацион пророщенное зерно ячменя, что значительно повышает его вкусовые и витаминные качества. Зерно предварительно насыпают в посуду (желательно деревянную) и заливают водой на 1 —2 суток, после чего оно становится пригодным для проращивания. С этой целью зерно рассыпают в мелкие ящики слоем 7—10 см и ставят в теплое место (22—28°), лучше в темное, тогда в зернах больше образуется витамина В2.
Проращивание заканчивают при появлении ростков. Желательно также осенью и зимой давать бройлерам травяную муку, приготовленную из люцерны, клевера, гороха, скошенных в начале цветения, так как в ней в это время содержится максимальное количество каротина. Травяную муку скармливают бройлерам с 5-дневного возраста по 2—3 г на голову в день и с возрастом увеличивают до 5 г. Больше указанного количества травяной муки давать не следует, так как в ней содержится много клетчатки, которая плохо усваивается птицей.
В приусадебном хозяйстве, чтобы корм был вкусным и хорошо поедался птицей, надо его умело приготовить. Цыплята будут лучше потреблять дрожжеванную мешанку, чем сухую. Для дрожжевания сначала берут молотые зерновые корма, животные и минеральные вводят после окончания процесса дрожжевания.
В деревянную посуду наливают подогретую до 30° воду, разводят свежие пекарские (прессованные) дрожжи из расчета 10—30 г на 1 кг сухой мучной смеси. Затем добавляют все корма, подлежащие дрожжеванию, слой массы не должен превышать 30 см. На 1 кг мучной смеси берут 1,5 л воды. Хорошо размешав в воде мучную массу, оставляют ее на 6 ч в теплой комнате, перемешивая каждые 2 ч. Надо следить, чтобы температура массы была в пределах 20—27°. Если температура будет повышаться, ее следует снизить, добавив холодной воды. Через 6 ч корм можно давать птице. Полезно в дрожжеванную массу добавлять 5—10% вареного картофеля, тертой моркови.
Ценным витаминным кормом для бройлеров является красная морковь и желтая (витаминная) тыква. Их добавляют в мешанки в измельченном виде с 5—6-дневного возраста в количестве 3—5 г на голову в сутки. Морковь и желтую тыкву бройлерам лучше давать тертыми или мелкорубленными, иначе они плохо поедаются и корм пропадает. Кроме зерновых, белковых и витаминных кормов, бройлерам следует вводить в рацион минеральные — мел, ракушку, костную муку. Их измельчают и вводят в мешанки в количестве 2—2,5 г на голову в день.
В процессе выращивания бройлеров очень внимательно следят за состоянием их здоровья, слабых и отстающих в росте отсаживают в отдельное место (клетку). Отбор лучше производить во время подсыпания кормов, когда сильные цыплята оттесняют наиболее слабых от кормушек. После надлежащего ухода и подкормки такие цыплята обычно быстро поправляются и их можно возвратить в общую группу.
Очень важное условие при выращивании бройлеров — достаточное количество кормушек и поилок и расстановка их таким образом, чтобы цыплята не теснили друг друга и были бы обеспечены местом возле кормушек.
Необходимо также тщательно следить за чистотой корма и кормушек. Небрежность в этом отношении вызывает у бройлеров расстройство пищеварения, задерживает их нормальный рост и развитие. Кормушки и поилки постоянно по мере загрязнения моют горячей водой. Цыплятам с семидневного до полуторамесячного возраста полезно 2 раза в неделю наливать в поилки (только не в оцинкованные) бледно-розовый 0,1%-ный раствор марганцовокислого калия (утром на полчаса), затем остаток слить и поилки заполнить чистой водой. Дача цыплятам указанного раствора предупреждает расстройства желудочно-кишечного тракта.
Выпускать бройлеров на выгулы не рекомендуется, так как в условиях выгульного содержания молодняк интенсивно двигается, в результате чего увеличивается расход кормов и уменьшается прирост массы бройлеров. В приусадебных хозяйствах можно сделать для бройлеров солярий (небольшую огороженную площадку с полом) и выпускать молодняк на 1—2 ч в теплую солнечную погоду. При клеточном выращивании бройлеров клетки размещают на солнце. Для защиты от прямых солнечных лучей делают навес.
Источник:Выращивание бройлеров Н. А. Горюнов
| Гостевая книга | |
Источник: www.incubatorun.ru
Золотые бройлеры
Золотые бройлеры
Редакция посчитала, насколько выгодно дома выращивать цыплят-бройлеров
Весна – время, когда население массово закупает молодняк птицы, чаще всего бройлеров. Основной мотив, которым руководствуется большинство – выращенные на собственном подворье цыплята – дешевле, чем покупная курятина.
Мы решили проверить, так ли уж выгодно самостоятельно разводить бройлеров человеку, не имеющему никаких земельных паев и покупающему комбикорма и даже просто зерно на рынке, или птицеводство в этих условиях возможно только как привычка «колотиться с хозяйством».
На рынке и в магазинах Матвеева Кургана у продавцов, торгующих птицей и кормами, мы узнали стоимость основных затрат, а также расход необходимых кормов. А после сравнили их с ценами на тушку цыпленка-бройлера в крупном сетевом магазине по-соседству. Вот что у нас получилось:
|
| Статьи расходов | Цена | Расход на период кормления, килограммов | Стоимость, рублей |
| 1 | Стоимость суточного цыпленка | 50 рублей | — | 50 |
| 2 | Комбикорм «Стартер» | 38 рублей | 0-14 дней 0,6 | 22,8 |
| 3 | Комбикорм «ГроуэрЭКО» | 34 рубля | 15-32 день 2,2 | 74,8 |
| 4 | Комбикорм «ФинишерЭКО» | 32 рубля | 33-55 день 3,2 | 102,4 |
| Затраты на приобретение и корм для цыплят к 55 дню содержания | 6 | 256 | ||
| Средний вес откормленной тушки к 55 дню: 2,5-2,7 килограммов | ||||
| Средняя стоимость килограмма тушки на частном откорме*: 98,5 рублей | ||||
| Стоимость килограмма тушки в крупных торговых сетях: от 95 рублей («Приазовская агрофирма») до 139 рублей («Троекурово») при весе цыпленка 2 килограмма и выше | ||||
| *Примечание: в величине затрат на содержание не отражены расходы на дезинфекцию и обработку помещения, убытки от падежа молодняка в первые 10 дней, весьма существенные затраты на поддержание температурного режима и досветку цыплят лампами в первые две недели жизни, а так же траты на витаминизацию и профилактику бактериальных инфекций, кокцидоза и болезни Гамборо (инфекционный бурсит). | ||||
В данном случае видно совершенно ясно, что для любого сельского жителя, которому корма не достаются в качестве платы за пай, и потому приходится закупать их самостоятельно, «колотиться» с бройлерами практически невыгодно. Птицеводство в таких условиях по факту превращается в дорогостоящее хобби или стремление есть «экологически-чистую» продукцию, а не способ сэкономить семейный бюджет.
Как можно удешевить содержание?
Комбикорма для бройлеров хороши тем, что вместе с ними птица ежесуточно получает весь повышенный набор полезных веществ – белков, жиров, витаминов и минералов, – необходимый для ее роста. Давая птице комбикорм, птицевод, при соблюдении всех прочих условий содержания, получает буквально «гарантированный результат» набора веса и здоровья. Единственный недостаток комбикорма – он дорог.
Поэтому опытные птицеводы не считают чем-то из ряда вон выходящим уже с трехнедельного возраста постепенно переводить птицу с «полнокомбикормового» рациона на кормление смесью комбикорма с кукурузной или кукурузно-пшеничной дертью, в которую добавляются витамины, мел, шроты, мясо- и рыбокостная мука. Однако даже в этом случае, как советуют специалисты, оптимально заменять не более 30-40 процентов комбикорма, иначе бройлеры, являясь скороспелой птицей с очень высокими потребностями в белках, витаминах и микроэлементах, могут сильно замедляться и даже полностью останавливаться в росте.
При этом опять-таки, из-за дороговизны кормов, многие местные птицеводы, которые делились со мной секретами выращивания бройлеров, пока я писала данную статью, признавались, что доля кукурузно-пшеничной дерти в общем количестве корма бройлеров в их подсобных хозяйствах часто достигает 60-70 процентов. И, вроде бы ничего – растут. Хотя, может, и не настолько быстро, как на комбикормах.
Правда, помимо 70% дерти и 30% комбикорма эти бройлеры едят еще и зелень, вареную картошку, тертые овощи, пищевые отходы со стола и даже молочные продукты. А маленьких цыплят, пока они не достигнут возраста 2-х недель, все-таки лучше всего кормить именно комбикормом.
Можно ли сделать комбикорм самостоятельно?
Самостоятельных рецептов, которые предлагают птицеводы, на многочисленных сайтах и интернет-форумах для птицеводов представлено огромное количество. Однако многие из них содержат в своем составе «экзотические» компоненты, которые простому человеку либо потребуется покупать дополнительно и они будут существенно увеличивать стоимость корма, либо не всегда можно найти. Например: горох, соя, рапс, лен, нут и так далее. Поэтому мы выбрали те рецепты, которые не только используются и рекомендуются чаще всего, но и довольно просты и «традиционны».
Рецепт комбикорма для цыплят в первые четырнадцать дней жизни:
- молотая кукуруза – 50%
- пшеница – 16%
- подсолнечный жмых или шрот – 14%
- ячмень – 8%
- кефир (но не очень жирный) – 12 %
Рецепт комбикорма цыплят от четырнадцати дней до месяца жизни:
- кукуруза или кукурузная крупа – 48%
- подсолнечный жмых или шрот – 19%
- пшеница – 13%
- рыбная или мясокостная мука – 11%
- кормовые дрожжи – 5%
- свежая трава, зелень – 3%
- кормовой жир – 1%
Рецепт комбикорма для цыплят от месяца до убоя:
- кукуруза или кукурузная крупа – 45%
- подсолнечный жмых или шрот – 16%
- пшеница – 13%
- рыбная или мясокостная мука – 17%
- кормовые дрожжи – 5%
- свежая трава – 1%
- мел – 1%
- кормовой жир – 2%
Какие «засады» бывают с кормом
Нельзя давать бройлерам огурцы, кабачки, тыкву и свеклу, по крайней мере, в больших количествах или ежедневно – эти продукты обладают слабительным действием, и не только могут вызвать у птицы понос, но и провоцируют излишнее вымывание из организма вместе с жидкостью большого количества минеральных веществ, задерживая развитие бройлеров.
Для быстрого прироста веса, молодняк можно кормить не только сухими, но и влажными комбикормами – мешанками, приготовленными на сыворотке, молоке или бульоне. Мешанки делают в расчете 0,5 жидкости на 1 кг сухих кормов. Для разнообразия состав мешанок можно и нужно часто менять. Однако мешанки никогда нельзя делать впрок и оставлять в кормушках несъеденной надолго – остатки мешанки будут прокисать и ничего, кроме вреда, не принесут.
Сколько дней откармливать бройлеров?
Сколько дней или даже месяцев содержать цыплят до забоя, зависит от решения хозяев. Обычно их начинают отправлять на мясо в возрасте 2-3 месяцев, а значит, к этому времени они должны набрать необходимый вес.
Как правило, цыплята 20 дней от роду весят 0,5-0,7 кг, взрослые особи в возрасте 1 месяц набирают вес в 1,5-1,6 кг, а двухмесячные — 2-2,5 кг. По мнению специалистов, возраст 20 дней для кур является рубежом в развитии. Если к этому времени они не набрали нужного веса, значит, они неправильно питаются, или чем-то больны. Если в 20 дней цыпленок набрал нужный вес, после месяца он будет весить 1 кг, а в 2-3 месяца – 3 кг.
Оставлять бройлеров на срок более 75, максимум, 90 дней, профессиональные птицеводы не рекомендуют, потому что до истечения до этого срока у них особенно нежное и вкусное мясо, а после – рентабельность содержания птицы становится отрицательной, так как масса тела у нее перестает прирастать темпами, превышающими количество поедаемого птицей корма.
Почему утки-муларды выщипывают друг у друга перья?
На «Горячую линию» редакции обратилась жительница поселка Матвеев Курган Галина, рассказавшая о проблеме, возникшей у нее с выращиванием уток-мулардов.
«Второй год подряд мы покупаем уток-мулардов, выращиваем из-за их вкусного мяса. Но, если в прошлом году все прошло просто замечательно, в этом – утки, точнее, подрощенные утята, стали вести себя странно. Они набрасываются друг на друга и выщипывают друг у друга перья – у большинства из них уже возникли проплешины. Двух утят вообще защипали до крови – пришлось отсадить. При этом и корма, и само помещение остались теми же самыми, что и были в прошлом году. Что же такое с нашими утками, может, они какие-то «бешеные» попались в этом году?»
Как говорят опытные заводчики водоплавающей птицы, не только муларды, но и любые породы уток могут начать выщипывать друг у друга перья. Обычно для этого существует пять причин.
1. Птице не хватает белков, минералов, витаминов, воды или гравия. Добавьте в корма аргинин, цистин, метионин (450 г на особь в месяц), кальций и серу. Их достаточное количество отобьет охоту выщипывать перо и будет способствовать его росту на поражённых участках кожи. Сера улучшит обмен веществ, и набор веса пойдёт быстрее. Она должна быть в рационе уже со второй недели жизни. Дополнительно введите корма, содержащие сульфаты меди и железа, селенит натрия, сульфат марганца (200 г на 1 т кормов), хлористый кобальт, лимонную кислоту (0,3 г на голову, 20 дней), биоветин (60 г на 1 тысячу уток на месяц). Почаще давайте птице шроты и жмых подсолнечника, льна или сои. Так же птице необходима свежая рыба (мойва или килька примерно по 3 штуки 3 раза в неделю каждой птице) или рыбокостная мука. Добавляйте в пищу уток так же сухое молоко и молочные отходы.
Если рядом есть водоем – почаще выводите уток на плавание. Отличный корм при выщипывании перьев – ряска или мелкие ракушки. Хорошо давать мелкодроблёную (в муку) свежую хвою. Дроблёный мел должен присутствовать в кормушках постоянно, при выщипывании перьев увеличьте примерно на 1,5% количество поваренной соли в день.
Примерно 40% зерномучных кормов для удешевления можно заменять простой смесью: варёная картошка, хлеб и зелень. В качестве зелени отлично использовать крапиву, одуванчик, капусту и ботву свёклы.
2. Перекорм отрубями, кабачками или тыквой, которые слабят птицу, что приводит к вымыванию минеральных солей из организма и развитию проблем, указанных в пункте первом. Отруби, кабачки и тыкву следует давать дозировано.
3. Резкая смена рациона питания.
4. Проблемы с содержанием, скученность и теснота в птичнике: а) слишком много уток на небольшой площади, б) слишком влажно или слишком сухо, в) на всех не хватает кормушек и поилок. Понаблюдайте за питомцами. Возможно, утки дерутся за корм или поилки, которых не хватает. Или им реально слишком тесно в сарае. Если в птичнике слишком сухо или очень сыро – перо у уток портится и вызывает у птицы желание его выдернуть. Оптимально так же сделать более тусклым искусственное освещение – это так же способствует успокоению птицы.
5. Есть отдельные агрессивные особи, которые подают другим «дурной пример». Они существуют всегда. Их следует отсадить и выбраковать – пустить на мясо. Обязательно нужно отсаживать и «защипанных» особей, обрабатывая их раны антисептиком до полного заживания. Утка, почуявшая свежую кровь, не важно, собственную или другой утки, будет расклевывать кровящую рану все сильнее и сильнее и дело кончится коллективным каннибализмом.
Может ли утенок утонуть?
Такой вопрос задала нам жительница хутора Колесниково Наталья, пожаловавшись, что у нее в тазу с водой утонуло сразу несколько маленьких утят.
Отвечаем: может. И не только утенок, особенно тот, который пасется без утки, но даже и сама взрослая утка.
Секрет плавучести уток или гусей – в плотном и водонепроницаемом оперении, которое для этого должно постоянно поддерживаться «в идеальном порядке», который молодым птенцам помогает наводить их мама-наседка. Второй секрет успешного «водоплавания» — жировая смазка перьев, обладающая водоотталкивающими свойствами. У птиц, в отличие от млекопитающих, кожа совершенно сухая. А сальная железа – одна на всё тело и находится на кобчике. Птица выдавливает смазку сальной железы клювом и наносит ее на все тело, смазывая каждое пёрышко.
Если утка долго находится на суше, на ее перья налипает пыль и грязь, а мелкие выросты перьев (бородки) без гигиенических процедур и ухода слипаются и ломаются. Вот почему, если даже взрослая утка в течение нескольких дней не купалась и не ухаживала за оперением, она легко может утонуть, попав в воду. А уж утятам, которые пока не умеют хорошо ухаживать за перьями самостоятельно, утонуть в тазу с водой – вообще ничего не стоит.
Елена Мотыжева
Все статьи
Источник: mius-media.ru